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Previous issue date: 2011-02-04 / Universidade Federal de Minas Gerais / O ponto de partida da análise aqui compreendida é a transitoriedade de tarefas realizadas por mulheres ao longo de suas trajetórias de vida. O universo empírico e também o local no qual as mulheres residem atualmente é o interior do Estado de São Paulo (municípios de São Carlos e Ibaté), fortemente marcado pelo crescimento das agroindústrias da cana-de-açúcar, laranja e abate de frangos. Tais setores empregam muitos homens e mulheres, em sua maioria migrantes e negros/as e são caracterizados por apresentarem condições precárias, com superexploração de trabalho, prolongamento e intensificação das jornadas, ocasionando lesões, acidentes e até mesmo (no caso da atividade no corte de cana-de-açúcar) mortes de trabalhadores e trabalhadoras. Os relatos das experiências femininas nos permitiram observar que as mulheres se empregam, em um curto período de tempo, em atividades na colheita da laranja, corte de cana e posteriormente, tornam-se operárias do abatedouro de frangos. Para além do teor das atividades realizadas no campo e na cidade, verificamos também os processos sociais que estão envolvidos nos referidos espaços. O exercício de apresentar o passado por meio das narrativas se encarrega de anunciar outras vivências: o movimento migratório e a experiência com o cultivo de terra em pequenas propriedades nos Estados da Região Nordeste do país; o emprego do trabalho familiar nas antigas colônias e a posterior mudança para a cidade; o assalariamento rural e o trabalho realizado no abatedouro de frangos. Assim, é possível apreender os aspectos objetivos e subjetivos que envolvem as práticas cotidianas femininas: a socialização das mulheres para se responsabilizarem pelos afazeres domésticos e cuidados com crianças e idosos, a subordinação aos homens pais, namorados, maridos; a dupla jornada de trabalho feminina; as alterações nos modos de vida, e as práticas de resistência nos ambientes de trabalho e na esfera doméstica. Para realizar esse estudo voltamos o olhar para um referencial teórico dos estudos de assalariamento rural, relações de gênero e raça/etnia. O emprego da metodologia da história oral foi de fundamental relevância para apreender a multiplicidade das vivências femininas como camponesas e posteriormente como empregadas de um abatedouro de frangos para onde as narrativas convergem. Foi realizada pesquisa de campo no município de Ibaté/SP e São Carlos/SP; aplicados questionários biográficos e entrevistas com as mulheres trabalhadoras do abatedouro de frangos e dois homens que ali também realizaram atividades. Além disso, foi feita uma consulta a um processo contendo informações sobre as intervenções do Ministério do Trabalho e Emprego de São Carlos na empresa de abate de frangos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufscar.br:ufscar/6732 |
| Date | 04 February 2011 |
| Creators | Bueno, Juliana Dourado |
| Contributors | Silva, Maria Aparecida de Moraes |
| Publisher | Universidade Federal de São Carlos, Programa de Pós-graduação em Sociologia, UFSCar, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSCAR, instname:Universidade Federal de São Carlos, instacron:UFSCAR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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