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Previous issue date: 2014-08-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Food supplementation is essential for providing adequate demand for energy and nutrients such as carbohydrates and protein that meets the needs for maintenance and production of the animals. The co-products of biodiesel are presented as
viable alternative to supply fiber, energy and protein in the diet of ruminants. This study aimed to evaluate the effect of increasing levels of sunflower cake (Helianthus annuus) in feeding lactating goats. Total of 25 crossbred goats Anglo Nubian and Savannah housed in 5 bays with 5
bays. The statistical design was randomized block design (RBD) with five treatments (0%, 15%, 30%, 45% and 60%) of sunflower cake inclusion. Were evaluated nutrient intake, production and composition of milk and some economic aspects. Samples of the food provided, as well as the remains were heavy and taken to Animal Nutrition Laboratory (Lana) to determine the chemical composition. The evaluation of milk yield were obtained by the method of daily milk control for chemical physical analysis of milk samples was collected monthly. For simple financial analysis was determined to gross margin, rate of return and leveling point. Statistical analysis was performed using the statistical software SAS version 9.1 (SAS 1997). Tukey test was used for parametric data. With regard to the production and composition of milk is observed that there was no statistical difference between treatments, but no increase in the production of milk treatment had 60% of sunflower cake inclusion in the others. It was found that the sunflower cake can replace soybean meal to the level of 60%, treatment with 60% inclusion showed higher milk production, fat, lactose, protein and total solids, in grams / day as well as having presented higher gross margin, better rate of return and it was the only treatment that has reached the leveling point / A suplementação alimentar é fundamental por fornecer demanda adequada de energia e nutrientes como carboidratos e proteína que atenda as necessidades de mantença e produção dos animais. Os coprodutos do biodiesel se apresentam como
alternativa viável para fornecimento de fibra, energia e proteína na dieta de ruminantes. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes da
torta de girassol (Helianthus annuus) na alimentação de cabras em lactação. Foram utilizadas 25 cabras mestiças Anglo Nubianas e Savanas alojadas em 5 baias com 5
baias. O delineamento estatístico utilizado foi o de blocos casualisados (DBC) com cinco tratamentos (0%, 15%, 30%, 45% e 60%) de inclusão de torta de girassol. Foram
avaliados: consumo de nutrientes, produção e composição de leite e alguns aspectos econômicos. As amostras dos alimentos fornecidos, assim como das sobras foram
pesadas e levadas para Laboratório de Nutrição Animal (Lana) para determinação da composição químico-bromatológica. A avaliação da produção de leite foi realizada pelo método do controle leiteiro diário, para análises físico química do leite, foi coletadas amostras mensalmente. Para análise financeira simples foi determinadas a margem bruta, taxa de retorno e ponto de nivelamento. A análise estatística foi realizada pelo software estatístico SAS versão 9.1 SAS (1997). Foi utilizado o teste Tukey para os dados paramétricos. No que diz respeito à produção e composição do leite observa-se que não houve diferença estatística entre os tratamentos, porém verificou aumento na produção de leite do tratamento que teve 60% de inclusão de torta de girassol em relação aos demais. Concluiu-se que a torta de girassol pode substituir o farelo de soja
até o nível de 60%, tratamento com 60% de inclusão apresentou maior produção de leite, de gordura, lactose, proteína e sólidos totais em gramas/ dia além de ter
apresentado maior margem bruta, melhor taxa de retorno e foi o único tratamento que atingiu o ponto de nivelamento
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:bdtd.ufersa.edu.br:tede/514 |
| Date | 25 August 2014 |
| Creators | Costa, Amanda Modesto |
| Contributors | Braga, Alexandre Paula, Silva, Jean Berg Alves da, Lucena, Jesane Alves de |
| Publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Programa de Pós-Graduação em Produção Animal, UFERSA, BR, 1. Sistemas de produção sustentáveis no semiárido 2. Caracterização, conservação e melhoramento gené |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA, instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido, instacron:UFERSA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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