Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Animal performance was evaluated in bovine cattle livestock systems using tropical
pasture based diets through a meta-analysis process, which included a database of
scientific articles, dissertations and theses. Data was tabulated and categorized
identifying the scientific work, the experiment, animals, animal performance, pasture,
supplements and grazing. The conversion efficiency of supplement use was
evaluated in the studies containing control (no supplementation), and calculated as
the change in average daily gain of individual weight (CoEfADGan) or area (ha,
CoEfADGha) per kg of supplement offered. Data distribution from a general database
was assessed. To analyze the factors affecting animal performance variables the
general database was sub-divided into two sub-bases, rainy and dry season. To
evaluate the factors affecting animal performance variables data was weighted by n
treatments and analysis of variance and covariance was used. The average daily
gain of body weight per animal (ADGan, 0.870 vs. 0.611 kg / animal / day) and per
hectare (ADGha vs. 5.76. 4.59 kg / ha / day), as well as daily animal load per hectare
(DALha, 1483 vs. 1211 kg / ha / day) were higher (P <0.05) during the rainy season
than during the dry season. During the rainy season, ADGan was lower in the genus
Brachiaria and superior in the Panicum (P <0.05), but the DALha and ADGha were
higher (P <0.05) in Cynodon. In dry season, ADGan was lower (P <0.05) in the
Brachiaria than in Cynodon and Panicum, and ADGha was higher (P <0.05) in
Panicum. In both dry and rainy seasons, ADGan, ADGha and DALha increased
linearly (P <0.01) with increasing levels of supplementation, which ranged from zero
to 1.6% of live weight (LW). The ADGan increased linearly (P <0.05) and DALha
decreased linearly (P <0.05), while ADGha was quadratically (P <0.05) related to the
increased availability of herbage. Animal performance was linear and positively
correlated with leaf: stem proportion from pastures (P <0.05), both in the rainy and
dry seasons. During the rainy season the best responses in ADGan and ADGha
were obtained from the use of protein supplement compared with supplemental
energy or proteinated salt (P <0.05), while the use of energy supplement enabled a
higher DALha (P <0,05). During the dry season, ADGha was not affected by
supplement type, but the best responses were obtained for ADGan with energy
supplement (P <0.05) while protein supplementation, either through proteinated salt
or protein supplement, was associated with a higher DALha (P <0.05). During the
rainy season animal performance was quadratically (P <0.05) related to live weight
(LW) of animals, and ADGan maximized in animals weighing about 380 kg and
ADGha maximized in animals weighting about 400 kg. In the dry season, ADGan and
ADGha were linearly and positively related animal LW (P <0.05). Pasture neutral
detergent fiber (NDF) content ranged from 46 to 82% in dry matter (DM) and was
quadratically related to ADGan (P <0.05) being that maximum gain was obtained with
NDF content around 66%. Crude protein (CP) of pasture ranged from 1.9 to 21.6% in
DM and was linear and positively correlated with ADGan (P <0.05). The ADGan was
linear and negatively associated with the value obtained by the ratio between the
content (% DM) of total digestible nutrients (TDN) and CP of pasture (P <0.05).
Nitrogen fertilizer was linearly (P <0.05) associated with increased DALha, both in the
rainy and dry seasons. The CoEfADGan and the CoEfADGha decreased lineally (P
<0.05) with increasing animal LW during the rainy season, becoming negative from
around 360 kg. In the rainy season as well as in the dry season, both efficiencies
were also negatively (P <0.05) related to the CP content of pasture, being also
negative from 10% CP, and positive and quadratically (P <0.05) related to the leaf:
stem ratio of the pastures. Highest efficiencies were observed with leaf: stem ratio
3.7:1. During the dry season EfCoGMD and EfCoGAD decreased (P < 0.05) with
the increasing the value obtained by the TDN: CP supplement ratio, becoming
negative from 4,3:1. In conclusion, the meta-analysis enabled the identification of
beef cattle performance in tropical pastures showing that it is influenced in an
integrated manner by factors associated with several features such as climate,
pasture, animal, handling and supplementation. However, the degree to which each
factor influences animal performance could be more accuratelly assessed if
publications were standardized and contained essential information regarding more
detailed methodological descriptions and basic statistical information. / Foi avaliado o desempenho animal em sistemas pecuários bovinos utilizando dietas
à base de pastagens tropicais através de processo meta-analítico, que incluiu na
base de dados artigos científicos, dissertações e teses. Foram tabulados e
categorizados dados de identificação do trabalho científico, do experimento, dos
animais, do desempenho animal, da pastagem, dos suplementos e do método de
pastejo. A eficiência de conversão do uso do suplemento foi avaliada nos estudos
contendo tratamento testemunha (sem suplementação), e calculada como a
variação do ganho médio diário de peso individual (EfCoGMD) ou por área
(EfCoGAD) por kg de suplemento ofertado. Foi avaliada a distribuição dos dados da
base geral e, para analisar os fatores que afetam as variáveis de desempenho
animal, a base geral foi subdividida nas sub-bases águas e secas. Para avaliação
dos fatores que afetam as variáveis de desempenho animal os dados foram
ponderados pelo n dos tratamentos e utilizado análise de variância e covariância. O
ganho médio de peso individual (GMD, 0,870 vs. 0,611 kg/animal/dia) e o ganho por
área (GAD, 5,76 vs. 4,59 kg/ha/dia), assim como a carga animal (CAD, 1483 vs.
1211 kg/ha/dia) foram maiores (P<0,05) no período das águas que no período das
secas. No período das águas o GMD foi menor na Brachiaria e superior no gênero
Panicum (P<0,05), mas a CAD e GAD foram superiores (P<0,05) no Cynodon. Nas
secas, o GMD foi menor (P<0,05) na Brachiaria que no Cynodon ou Panicum, e o
GAD foi maior (P<0,05) no Panicum. Independentemente do período do ano, o
GMD, o GAD e a CAD aumentaram linearmente (P<0,01) com o aumento do nível
de suplementação, o qual variou de zero a 1,6% do peso vivo (PV). O GMD
aumentou linearmente (P<0,05) e a CAD diminuiu linearmente (P<0,05), enquanto o
GAD foi quadraticamente (P<0,05) relacionado com o aumento da oferta de
forragem total. O desempenho animal foi linear e positivamente relacionado com
proporção folha:colmo das pastagens (P<0,05), tanto no período das águas quanto
no período das secas. No período das águas as melhores respostas em GMD e
GAD foram obtidas com o uso de suplemento protéico quando comparado com
suplemento energético ou sal proteinado (P<0,05), enquanto o uso de suplemento
energético possibilitou maior CAD (P<0,05). No período das secas o GAD não foi
afetado pelo tipo de suplemento, mas as melhores respostas para GMD foram
obtidas com suplemento energético (P<0,05) enquanto que a suplementação
proteica, seja através de sal proteinado ou suplemento proteico, foi relacionada com
maior CAD (P<0,05). No período das águas o desempenho animal foi
quadraticamente (P<0,05) relacionado com o peso vivo (PV) dos animais, sendo o
GMD maximizado com animais pesando em torno de 380 kg e o GAD maximizado
com animais de 400 kg. Nas secas o GMD e o GAD foram linear e positivamente
relacionados com o PV dos animais (P<0,05). O teor de fibra em detergente neutro
(FDN) da pastagem variou de 46 a 82 % na matéria seca (MS) e foi quadraticamente
relacionado com o GMD (P<0,05) sendo que o máximo GMD foi obtido com teor de
FDN em torno de 66%. O teor de proteína bruta (PB) da pastagem variou de 1,9 a
21,6 % na MS e foi linear e positivamente relacionado com GMD (P<0,05). O GMD
foi linear e negativamente associado com o valor obtido pela razão (relação) entre o
teor (% na MS) de nutrientes digestíveis totais (NDT) e PB da pastagem (P<0,05). A
adubação nitrogenada foi linearmente (P<0,05) relacionada com aumento da CAD
tanto no período das águas como no período das secas. A EfCoGMD e a EfCoGAD
diminuíram linearmente (P<0,05) com o aumento do PV dos animais no período das
águas, passando a serem negativas a partir de em torno de 360 kg. Tanto nas águas
como nas secas, ambas as eficiências também foram negativamente (P<0,05)
relacionadas com o teor de PB da pastagem, passando a serem negativas a partir
de 10% de PB, e positiva e quadraticamente (P<0,05) relacionadas com a relação
folha:colmo das pastagens. Máximas eficiências foram observadas com relação
folha:colmo em torno de 3,7:1. No período das secas a EfCoGMD e a EfCoGAD diminuíram linearmente (P<0,05) com o aumento do valor observado na relação
NDT:PB do suplemento, passando a serem negativas a partir de 4,3:1. Em
conclusão, a meta-análise possibilitou identificar que o desempenho de bovinos de
corte em pastagens tropicais é influenciado de forma integrada por fatores
associados às características do clima, das pastagens, dos animais, do manejo e da
suplementação. Contudo, o grau de influência de cada fator seria melhor definido se
as publicações nessa área de conhecimento fossem padronizadas e contivessem
informações mínimas tanto em relação à descrição da metodologia como em relação
à presença de informações estatísticas básicas.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/4324 |
| Date | 02 March 2011 |
| Creators | Tambara, Antônio Augusto Cortiana |
| Contributors | Kozloski, Gilberto Vilmar, Ribeiro Filho, Henrique Mendonça Nunes, Branco, Antonio Ferriani, Lovatto, Paulo Alberto |
| Publisher | Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFSM, BR, Zootecnia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 500400000002, 400, 300, 300, 300, 300, 300, b4a3eff6-7fb0-444e-9501-ff96d450f4c9, e414d0a4-090a-4f02-a68c-b2901ce8f8c6, fb34db1e-0bbd-47a4-8acb-2fd3ed46b678, 1256c608-3324-4ae8-9494-90c2d40d5841, 0c682869-19e8-4fb8-9765-facf22d16246 |
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