Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Current agricultural production methods are highly dependent of inputs and pesticides, often considered
necessary for the viability of vegetable crop production. However, the intensive and excessive use of
such inputs leads to harmful effects on the environment, as well as public health hazards. In this regard,
small farms are particularly vulnerable to a wide range of health effects related to pesticide exposure.
Thus, considering both social and environmental impacts of using such hazardous substances in crop
production, this master thesis aims to understand the perception of farmers and professionals who
disseminate information concerning pesticide use in agricultural activities of Chapecó, SC. In order to
obtain primary research data, three Rural Extension Agents from Agricultural Research and Rural
Extension Company of Santa Catarina (EPAGRI) were first interviewed. Then, semi-structured
questionnaires were applied to 18 local farmers who growed horticultural crops, with regard to risk
perception, knowledge of biosecurity guidelines and other forms of cultivation, as well as attitudes and
practices related to pesticide use. Subsequently, 6 organic farmers were interviewed through
questionnaires containing open-ended questions adressing the same aspects, as well as sustainable
production systems. The results showed that few conventional farmers have the required expertise to
handle risky and dangerous products. In this sense, few pesticide users often read the agronomic
prescription and understand the information and instructions before using these products. Most of
farmers know proper storage practices, altough they usually do not sign it properly. Users reported to
use Personal Protective Equipment (PPE), however they do it partially. On the other hand, organic
farmers do recognize the potential harmful effects of pesticide exposure. Conversely, conventional
farmers, even when aware of the risks of the handling this substances, often incorrectly believe these
products are safe if properly used. Furthermore, Rural Extension Agents, who are experts on the subject,
always recognize the risks of pesticides use. Despite this recognition, the low incentive of public
agencies limits their actions. Therefore, there is a need for educational activities in order to increase
information and awareness of farmers regarding the risks and consequences of pesticides handling,
since the misuse leads to a wide range of harmful consequences, which damages not only the
environment and nature as a whole, but especially the public health. Therefore, farmers must be
informed about sustainable agricultural methods and management techniques, based on scientific
principles and practices of Agroecology. / Os atuais métodos de produção agrícola caracterizam-se pela alta dependência do uso de agrotóxicos,
produtos estes muitas vezes considerados necessários à viabilidade da produção olerícola. Contudo,
o seu uso intensivo e excessivo resulta em consequências negativas ao meio ambiente e potenciais
perigos à saúde dos trabalhadores rurais, grupo populacional mais vulnerável aos riscos de exposição
a estes produtos. Neste contexto, levando-se em conta os impactos socioambientais decorrentes do
uso de agroquímicos na produção agrícola, esta dissertação tem como objetivo compreender o grau
de conhecimento dos agricultores e profissionais que disseminam as informações aos usuários de
agrotóxicos na prática das atividades agropecuárias no município de Chapecó, SC. Inicialmente, para
obtenção dos dados primários desta pesquisa, foram realizadas entrevistas com três Agentes de
Extensão Rural da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI)
do município. Posteriormente, foram aplicados questionários semi-estruturados a 18 agricultores
familiares locais que trabalham com olericultura convencional, abordando o grau de compreensão dos
riscos, normas de biossegurança e outras formas de cultivo, bem como atitudes e práticas relacionadas
ao uso de agrotóxicos e formas de comercialização da produção. Posteriormente, foram aplicados
questionários abertos aos 6 agricultores que adotam sistemas orgânicos de produção, abordando
aqueles mesmos aspectos. A análise dos resultados demonstrou que poucos usuários de agrotóxicos
têm o conhecimento necessário para a manipulação destes produtos, considerados de alto risco e
periculosidade. Neste aspecto, poucos usuários de agrotóxicos costumam ler o receituário agronômico
e compreender as informações contidas na bula dos produtos. Os agricultores conhecem as normas
de segurança relativas ao armazenamento dos produtos, contudo não os sinalizam de forma adequada.
Os usuários relataram utilizar algum tipo de Equipamento de Proteção Individual (EPI), no entanto o
fazem parcialmente. Em relação aos produtores que adotam técnicas de produção orgânica, contatouse
que existe um reconhecimento acerca dos riscos e prejuízos à saúde decorrentes da exposição aos
agrotóxicos. Por outro lado, os agricultores convencionais, ainda que tenham conhecimento dos riscos
dos produtos que estão manuseando, poucos acreditam que se trata de um produto potencialmente
perigoso, tanto para o meio ambiente, quanto para a saúde das pessoas. E por sua vez, os Agentes de
Extensão Rural, técnicos especializados no assunto, reconhecem os riscos dos agrotóxicos, entretanto,
tem ações limitadas, devido ao baixo incentivo dos órgãos públicos competentes. Constata-se, pois, a
necessidade de ações educativas visando repassar informações e esclarecimentos aos agricultores a
respeito dos perigos decorrentes do uso e manuseio de agrotóxicos, eis que o seu uso indevido acarreta
inúmeras consequências, prejudiciais não só ao meio ambiente e à natureza como um todo, mas
especialmente a saúde das pessoas. Portanto, necessário se faz, e de forma urgente, a apresentação
aos agricultores de métodos e técnicas de manejo sustentáveis dos aludidos agroecossistemas, sendo,
neste caso, o aporte científico da Agroecologia uma perspectiva a ser socializada para os agricultores
estudados no presente trabalho.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/8916 |
| Date | 25 February 2015 |
| Creators | Bohner, Tanny Oliveira Lima |
| Contributors | Wizniewsky, José Geraldo, Araujo, Luiz Ernani Bonesso de, Hillig, Clayton |
| Publisher | Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural, UFSM, BR, Agronomia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 500100600007, 400, 500, 300, 500, 500, 0a62bf21-7074-4aa8-9e12-fd711bc14b86, f39e45ca-5bd1-43e5-b81f-d3c4e2853825, 3c7af0ed-9fb3-4763-bb36-44bf36912eaf, ba5c365a-dd19-47bb-b638-00e36669aa95 |
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