La agricultura familiar es considerada como una de las actividades más importantes de
la economía peruana y es desarrollada en mayor medida en la región sierra del país. Esta
actividad ocupa al 90% del empleo correspondiente al sector agrícola de esta región; sin
embargo, es una de las actividades con niveles de remuneraciones más bajos, donde el 78.7%
de agricultores perciben que los ingresos obtenidos de la agricultura no les alcanza para
cubrir sus necesidades básicas. Esto genera que los agricultores familiares continúen viviendo
en condiciones vulnerables y busquen otras fuentes de ingreso que puedan ocasionar un
posible abandono de la actividad agrícola y poner en riesgo la seguridad alimentaria del país.
Ante esta problemática, se propone desarrollar un centro de innovación y desarrollo
agrícola que brinde acompañamiento y asesoramiento técnico a los agricultores durante todo
el proceso de producción agrícola. Esta propuesta es disruptiva porque cambia el desarrollo
de los procesos agrícolas tradicionales por medio del acompañamiento técnico y las
tecnologías de información; es exponencial porque se proyecta un incremento de utilidades
de siete veces su valor desde el primer año al quinto año; y es sostenible socialmente porque
contribuye con la ODS número dos incrementado los ingresos de los agricultores familiares,
lo que se refleja en un VAN social de 10 millones. Y del mismo modo, es sostenible
económicamente porque posee un VAN económico positivo de 8 millones y una TIR
semestral de 82.58% mayor al costo de oportunidad semestral del 5.72%.
La investigación se divide en cuatro secciones principales. La primera corresponde a
la definición del problema. La segunda sección describe el sustento de la problemática. La
tercera sección desarrolla la metodología Design Thinking y Lean Startup para el
desarrollo de la solución de la problemática. Y la cuarta sección presenta las conclusiones,
recomendaciones, limitaciones y contribuciones prácticas de la investigación. / Family farming is considered one of the most important activities in the Peruvian
economy and is developed to a greater extent in the highlands region of the country. This
activity represents 90% of employment in the agricultural sector in this region; however, it
also has the lowest levels of salary. 78.7% of family farmers indicate that the income
obtained from agriculture is not enough to cover their expenses. This means that family
farmers in the highlands live in vulnerable conditions and therefore seek for other sources of
income, which could lead them to abandon the farming industry and this jeopardizes the
stability of the food production in the country.
In response to this problem, building an agricultural innovation and business
development center is proposed in order to provide accompaniment and technical counseling
to farmers throughout their agricultural production process. This proposition is disruptive
because it changes the growth of traditional agricultural processes through technical support
and information technologies. It is also exponential as the financial projections show a seven fold increase in profit between year one and year five. The proposed solution can also be
considered sustainable since it contributes to the second SDG by increasing the family
farmer’s income, which is reflected in a social NPV of 10 million. Similarly, it is
economically sustainable because it has a positive economic NPV of 8 million and an IRR of
82.58% which is higher than the opportunity cost of 5.72%.
This report is divided into four main sections. The first one corresponds to the
definition of the problem. The second section describes the basis of the problematic. The
third section outlines the Design Thinking and Lean Startup methodology used to develop the
solution to the problem. And the fourth section demonstrates the attractiveness of the solution
and shows the reflections and conclusions of the project.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/22422 |
| Date | 25 May 2022 |
| Creators | Aponte Raymundo, Freddy Alex, Barreto Orbegozo, Tony Carlos, Pro Garcia, Evelyn Carolina, Velarde Espinoza, Jose |
| Contributors | Guevara Sanchez, Daniel Eduardo |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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