Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/105626 |
Date | January 2007 |
Creators | Sanhueza Picon, Fernando Javier |
Contributors | Castro Montero, Eduardo, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química |
Publisher | Universidad de Chile, Programa Cybertesis |
Source Sets | Universidad de Chile |
Language | Spanish |
Detected Language | Spanish |
Type | Tesis |
Rights | Sanhueza Picon, Fernando Javier |
Page generated in 0.0017 seconds