Le système olfactif a un impact significatif sur la qualité de vie. Une diminution de l'odorat peut influencer la santé physique et mentale des individus, or l’activité physique (AP) pourrait améliorer la fonction olfactive. Cette thèse vise à déterminer l'association entre AP et l'olfaction et si la durée, la fréquence et le volume de l’AP d’intensité moyenne à élevée pouvaient être liés à la fonction olfactive chez l'adulte.
Les données (n = 3527) ont été extraites de l'enquête américaine National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) de 2013-2014. L'étude comprenait des participants qui ont rempli à la fois le questionnaire autodéclaré sur le niveau d’AP et des tests d'odeur (chocolat, fraise, raisin, oignon, fumée, gaz naturel, cuir et savon). L'association entre l'olfaction et les paramètres d’AP a été évaluée à l'aide de corrélations et de régressions logistiques, rapportées ici sous forme de d'intervalles de confiance (IC) à 95 % et de rapport de cotes (RC). La valeur p≤0,05 était considérée comme statistiquement significative.
En analysant l'association entre les paramètres de l'AP et le score olfactif total, il a été montré une corrélation positive avec la durée, la fréquence de l'AP modérée et la fréquence de l'AP vigoureuse, ainsi que le volume total de l'AP (tous p≤ 0,05). La durée, (intervalles de 10 min/jour), une fréquence (jour/semaine) et un volume (METs*h/semaine) plus élevés d'AP modérée étaient associés à une plus grande capacité à détecter les odeurs de raisin [1,002< RCs <1,047, IC95 % (1,000 -1,082), p=0,007]. La fréquence des AP modérées était positivement associée à la capacité à identifier les odeurs de fumée [RC =1,074, IC 95% (1,019-1,131), p=0,008] et de cuir [RC =1,060, IC 95% (1,019-1,103), p= 0,004]. De plus, la fréquence des AP vigoureuses était positivement associée à la détection de l'odeur de raisin [RC = 1,002, IC 95 % (1,000-1,005), p = 0,028]. D'après ces résultats, les paramètres du PA sont liés à la capacité de détection de certaines odeurs, principalement pour l’AP modérée. Cependant, il faut considérer que l'effet constant de l'AP sur les chances de détecter correctement les odeurs est son meilleur de 7.4%. Par conséquent, ces résultats pourront être utilisés par d'autres chercheurs et kinésiologues pour explorer comment améliorer les troubles olfactifs à l'avenir. En ce sens, l'AP d'intensité modérée pourrait particulièrement être recommandée pour la prévention et le traitement des certains troubles olfactifs. / The olfactory system has a significant impact on the quality of life. A decrease in the sense of smell may influence individuals’ physical and mental health, and physical activity (PA) might improve olfactory function. This thesis aimed to determine the association between PA and olfaction and whether the duration, frequency, and volume of moderate to vigorous PA could be related to the olfactory function in adults.
The data (n=3527) were extracted from the U.S. National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2013-2014. The study included participants who completed both self-reported PA questionnaire and smell tests (chocolate, strawberry, grape, onion, smoke, natural gas, leather, and soap). The association between olfaction and PA parameters was assessed using correlations and logistic regressions, reported here as Odds-Ratio (OR) and 95% confidence intervals (CI). P-value ≤0.05 was considered statistically significant.
In analyzing the association between PA parameters and total smell score showed a positive correlation with the duration, frequency of moderate and frequency of vigorous PA, as well as PA total volume (all p≤ 0.05). Higher duration (bouts of 10min/day), frequency (day/week), and volume (METs*h/week) of moderate PA was associated with a higher ability to detect the smells of grapes [1.002<ORs<1.047, CI95% (1.000-1.082), p=0.007]. The frequency of moderate PA was positively associated with the capacity to identify smoke [OR =1.074, CI 95% (1.019-1.131), p=0.008] and leather [OR =1.060, CI 95% (1.019-1.103), p=0.004] odors. Furthermore, the frequency of vigorous PA was positively associated with the detection of grape smell [OR =1.002, CI 95% (1.000-1.005), p=0.028]. As a result of these findings, PA parameters are associated with the ability to detect some odors, mostly moderate PA. However, it should be considered that the constant effect of PA on the chance of correctly detecting the smells is his best at 7.4%. Therefore, these results could be used by other researchers and kinesiologists to improve olfactory disorders in the future. Moderate-intensity PA could especially be recommended for the prevention and treatment of some olfactory disorders.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:umontreal.ca/oai:papyrus.bib.umontreal.ca:1866/28449 |
| Date | 12 1900 |
| Creators | Namiranian, Khoosheh |
| Contributors | Mathieu, Marie-Ève, Gilbert, Jo-Anne |
| Source Sets | Université de Montréal |
| Language | English |
| Detected Language | French |
| Type | thesis, thèse |
| Format | application/pdf |
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