There are many organizations that choose to introduce Lean production in their operations, as these are the concepts that have made the greatest progress in terms of efficiency programs. Since Lean focuses on maximizing customer benefit and minimizing waste of resources in an organisation's business processes, it is often forgotten that the introduction also affects the staff. The purpose of the study is to investigate what effects on the working environment and health that employees in the private sector experience after an introduction of Lean production as a strategy within their organization. The aim of the study has been to answer how a Lean introduction affects the working environment and health. The study is based on Almondy's latest improvement work on the shrinkage process. With the help of an interview study and a general literature study, we have examined what effects a Lean introduction has on the work environment and health. The interview study was conducted at Almondy AB, which is a food producer based in Gothenburg. Searching the literature is done in article databases with keywords linked to the area. By means of a comparative analysis method, the result has been analyzed. There are studies that show that the effects vary depending on the point of view they have had and in which industry the survey was conducted. This means that the effects get a large spread and therefore it is difficult to give a general picture of the effects. The results of the interview study show a positive effect on the work environment as they describe that the physical moments in the process have decreased. The results of the literature study show that more studies are needed to be able to demonstrate the general effects that Lean has on the working environment. But the literature study suggests that there are both negative and positive effects on the work environment and health when introducing Lean. The conclusion suggests that Almondy has had a positive impact on their physical work environment since there has been a decrease in deviation reports. If someone wants to study further in the field, Lean production should be investigated in several industries and examine all aspects of a Lean introduction linked work environment and health. / Det är många organisationer som väljer att införa Lean produktion i sin verksamhet, då det är de koncept som gjort störst framsteg när det gäller effektiviseringsprogram. Eftersom Lean fokuserar på att maximera kundnytta och minimera resursslöseri i en organisations verksamhetsprocesser, så glöms det ofta bort att införandet påverkar även personalen. Syftet med studien är att undersöka vilka effekter på arbetsmiljön och hälsa som anställda i den privat sektorn upplever efter införande av Lean produktion som strategi inom sin organisation. Målet med studien har varit att besvara hur ett Lean införande påverkar arbetsmiljö och hälsa. Undersökningen baseras på Almondys senaste förbättringsarbete av svinnprocessen. Med hjälp av en intervjustudie och en allmän litteraturstudie så har vi undersökt vilka effekter som ett Lean införande har på arbetsmiljön och hälsa. Intervjustudien är genomförd på Almondy AB som är en livsmedelsproducent stationerad i Göteborg. Sökning av litteraturen är gjord i artikeldatabaser med nyckelord kopplade till området. Genom en komparativ analys metod har sedan resultatet analyserats. Det finns studier som påvisar att effekterna varierar beroende på vilken synvinkel de haft samt i vilken bransch undersökningen gjorts. Detta gör att effekterna får en stor spridning och därför är det svårt ge en generell bild av effekterna. Resultatet från intervjustudien visar på en positiv effekt på arbetsmiljön då de beskriver att de fysiska momenten i processen samt avvikelserapporter har minskat. Resultatet från litteraturstudien visar på att det behövs fler studier för att kunna påvisa de generella effekterna Lean har på arbetsmiljön. Men litteraturstudien antyder att det finns både negativa och positiva effekter på arbetsmiljön och hälsa vid införande av Lean. Slutsatsen antyder på att Almondy har fått en positiv inverkan på deras fysiska arbetsmiljö då det har skett en minskning i avvikelserapporter. Om någon vill studera vidare inom området bör Lean produktion undersökas inom flera branscher samt granska alla aspekter av ett Lean införande kopplade arbetsmiljö och hälsa.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:miun-36442 |
| Date | January 2019 |
| Creators | Carlsson, August, Åqvist, Marcus |
| Publisher | Mittuniversitetet, Institutionen för informationssystem och –teknologi, Mittuniversitetet, Institutionen för informationssystem och –teknologi |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | English |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0029 seconds