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Previous issue date: 2008-08-18 / Floral bud abortion has been the main limiting factor to the expansion of the pear crop
in Brazil. That floral bud abortion has been considered as a complex problem that may
be affected by physiological, sanitary, genetic and climatic factors. The rootstock that is
the main subject of this study could also be an influencing factor in pear floral abortion,
since until the year 2000, only the vigorous rootstocks Pyrus calleryana and Pyrus
betulaefolia were used in Brazil. After that year, the pear growers of Santa Catarina and
Rio Grande do Sul states started using dwarfing quince rootstocks such as Adams and
EMC and the results has been satisfactory. In general these quince rootstocks are
more sensitive to water stress during drought periods, since they develop a relatively
small root system. However, the influence of these rootstocks on the physiology of
dormancy, carbohydrate metabolism and floral biology are not known. With the
objective of studying such unknown aspects, five experiments were carried out from
2005 to 2007 growth seasons. Part of these experiments was conduced under field
conditions in a commercial orchard in Vacaria, RS, whereas other experiment activities
were developed at Embrapa Clima Temperado research center in Pelotas, RS. All
were composed of: a general literature review on the pear bud abortion subject, and plus
five scientific articles, each one corresponding to one of the five above referred
experiments. The first article contain the biological method to determine the dormancy
level, on the pear cultivars Abbe Fetel and Packham s Triumph grafted on the quince
rootstock EMC or Adams. The second article brings the results on carbohydrate levels
in tissues of pear trees. The third article brings the results on floral biology of the above
referred two cultivars on the two above referred quince rootstocks. The fourth article
reports the results on the chilling requirement of potted trees of the pear rootstocks
quinces EMC, EMA and Adams and of the pear rootstocks Pyrus calleryana and Pyrus
betulaefolia, all them grown under controlled conditions. The fifth article reports the
effects of chilling on potted trees of the pear cultivars Kieffer and Packham s Triumph
grafted on the rootstocks quinces Adams, EMC or EMA, or on Pyrus betulaefolia,
under controlled conditions. It were concluded that: the sugar transport and the floral
biology were affected by rootstocks but not the dormancy development; the plants of
the pear rootstocks quinces EMA, EMC and Adams have higher chilling requirements
than the Pyrus calleryana and Pyrus betulaefolia rootstocks; the rootstock used changes
the vegetative budbreak percentage of canopy cultivar; and that the higher chilling hours
accumulated increased budbreak percentage and reduced floral bud abortion only until
the chilling requirement is attained but floral bud abortion is increased after that
condition. / O abortamento floral em pereira é o principal problema que limita o desenvolvimento
da pereira no Brasil, caracterizado por um complexo de fatores fisiológicos,
fitossanitários, genético e ambiental. O porta-enxerto, objeto central deste trabalho,
pode ser um fator que tem contribuído para aumentar tal problema, pois a cultura da
pereira se baseou, ao longo das últimas três décadas, no uso dos porta-enxertos Pyrus
calleryana e P. betulaefolia. A partir de 2000 os produtores do RS e SC passaram a
utilizar os marmeleiros, principalmente o Adams e EMC , obtendo resultados
satisfatórios. Em geral esses porta-enxertos são mais sensíveis ao estresse hídrico, por
apresentarem sistema radicular pouco desenvolvido. Entretanto se desconhece a
influência dos mesmos na fisiologia da dormência, na mobilização de carboidratos
durante o inverno e na biologia floral. Para atingir tais objetivos foram conduzidos
cinco experimentos entre 2005 e 2007, sendo parte deles conduzidos em pomar
comercial, na empresa Frutirol, em Vacaria-RS, e em condições controladas, na
Embrapa Clima Temperados, em Pelotas-RS. A tese possui seis capítulos, sendo o
primeiro uma caracterização e revisão bibliográfica geral do assunto e os demais cinco
artigos científicos. O primeiro artigo teve como objetivo avaliar a dinâmica da
dormência, através do uso do método biológico, de duas cultivares de pereira a Abate
Fetel e a Packham´s Triumph enxertadas em marmeleiros EMC e Adams . O
segundo visou determinar a concentração de carboidratos solúveis e amido. O terceiro
teve por objetivo o estudo da biologia floral. O quarto artigo, conduzido em condições
controladas, com plantas em vasos, tratou da determinação da exigência em frio dos
porta-enxertos de marmeleiros EMC , EMA e Adams , além dos porta-enxertos do
gênero Pyrus (Pyrus calleryana e P. betulaefolia). O quinto artigo, também em
condições controladas, visou determinar o efeito do frio em plantas conduzidas em vaso
nas cvs. Kieffer e Packham´s Triumph, enxertadas em Adams , EMC , EMA e
Pyrus betulaefolia . Conclui-se que a mobilização de açúcares e amido e a biologia
floral são influenciadas pelo tipo de porta-enxerto, mas não alterou a dinâmica da
dormência. Nos experimentos conduzidos com plantas em vaso, foi possível identificar
que os marmeleiros Adams , EMA e EMC possuem requerimento em frio maior do
que P.calleryana e P. betulaefolia. O porta-enxerto utilizado altera a percentagem de
brotação da cultivar copa, devido a redução do requerimento em frio ou calor. Por fim,
identificou-se que o maior acúmulo de frio aumentou a brotação e reduziu a incidência
de abortamento de gemas florais, mas somente até suprir o requerimento das plantas;
quando em excesso foi prejudicial.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:123456789/1170 |
| Date | 18 August 2008 |
| Creators | Veríssimo, Valtair |
| Contributors | CPF:11877260010, http://lattes.cnpq.br/7773937279598687, Herter, Flávio Gilberto |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, UFPel, BR, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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