Žemės ūkis yra ir visada buvo esminė ekonomikos dalis. Taip yra visose šalyse visame pasaulyje. Daug kas siekia būti savarankiški, bet tai pavyksta ne visais atvejais. Lietuva yra šalis, apdovanota derlingomis žemėmis, be to, mes gyvename toje pasaulio dalyje, kur klimatas vis dar yra palankus žemės ūkiui. Ūkininkavimo metodai ir maisto produktų gamyba smarkiai keitėsi laikui bėgant. Susirūpinimas aplinkos apsauga ir svarstymai dėl gyvulių gerovės Lietuvoje plinta kaip ir visoje Europoje. Ekologinis ūkininkavimas - tai tausojančiosios ūkininkavimo sistemos dalis ir gyvybinga alternatyva tradiciniam ūkininkavimui. Ekologinis ūkininkavimas skiriasi nuo įprasto, nes atsisakoma sintetinių pesticidų, herbicidų, cheminių trąšų, augimą skatinančių hormonų ar manipuliavimo genais. Ekologiniai ūkiai naudoja įvairią techniką, padedančią palaikyti ekosistemas ir sumažinti taršą. Laikantis būtinų produkcijos kokybės standartų, gaunamas mažesnis pirminės produkcijos kiekis, palyginti su tradiciniu ūkininkavimu, tad išauga ekologiškos produkcijos gamybos kaštai. Augalinės produkcijos ekologiniame ūkyje pagrindas - dirvožemio struktūros ir derlingumo gerinimas. Ekologiniu būdu gali būti auginami ne tik grūdai, vaisiai bei daržovės, kopiamas medus. Galvijai ir paukščiai ekologiškai auginami, laikantis gyvulių gerovės standartų bei šeriant juos natūraliais produktais. / Agriculture is and has always been an essential part of the economy. This is all the countries around the world. Many who seek to be independent, but this is not successful in all cases. Lithuania is the country awarded the fertile earth, in addition, we live in that part of the world where the climate is still favorable for agriculture. Farming methods and food production has changed over time. Concerns about environmental protection and animal welfare considerations for the spread of Lithuania and throughout Europe. Ecological farming is a part of sparing farming system and viable alternative for traditional farming. Ecological farming differs from the traditional one because this farming refuses synthetic pesticides, herbicides, chemical manure, hormones that stimulate growing or manipulate genes. Ecological farms use various techniques that help to maintain ecosystems and reduce pollution. Bearing all these necessary standards of production quality there is received smaller amount of original production in comparison with traditional farming. It causes bigger expenses of ecological production. The basis of vegetative production in the ecological farming is development of soil structure and fertility. Not only grain, fruits, vegetables and honey are received in the ecological way. Cattle and birds are grown ecologically, bearing standards of welfare of livestock, feeding them in natural products.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LABT_ETD/oai:elaba.lt:LT-eLABa-0001:E.02~2009~D_20090603_094300-90871 |
| Date | 03 June 2009 |
| Creators | Zakarevičiūtė, Agnė |
| Contributors | Aleknavičius, Audrius, Gurskienė, Virginija, Šaulys, Valentinas, Lithuanian University of Agriculture |
| Publisher | Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), Lithuanian University of Agriculture |
| Source Sets | Lithuanian ETD submission system |
| Language | Lithuanian |
| Detected Language | English |
| Type | Master thesis |
| Format | application/pdf |
| Source | http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2009~D_20090603_094300-90871 |
| Rights | Unrestricted |
Page generated in 0.0018 seconds