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Previous issue date: 2017-07-28 / The mutualist relationship between the attines and microorganisms, although much
studied, has not yet been fully elucidated. What is known is that the ants of the Attini
tribe contain at least four associated microorganisms and several other parasites.
Considering that microbial enzymes are currently the most used in industrial and
biotechnological processes, the present work has the objective of identifying fungi
associated with cutter ants Atta sexdens producing enzymes of biotechnological
interest, aiming to evaluate the extracellular production of these biomolecules with
catalytic activity. Cutting ants were collected in CAPMEDSOL / Coari-AM. Twenty -
nine fungi were isolated and, after enzymatic screening, the most promising fungi
submitted to morphological and molecular analyzes. The most expressive fungi were:
Aspergillus zonatus - I = 4,4 (amylase), Aspergillus aculeatus - I = 4,8 (lipase),
Rhizomucor variabilis - I = 5,33 (cellulase) and Penicillium citrinum - I = 5 , 46
(protease). After sorting, the best protease producer was subjected to quantification
and enzymatic characterization using azocasein as the substrate. The crude
enzymatic extract of the fungus Penicillium citrinum presented better enzymatic
activity at neutral pH (7.0) with a temperature of 40 ° C, with catalytic activity
equivalent to 326 U / mL. The microbial growth curve showed that the ideal
fermentation time was 72 h. / A relação mutualista entre as attines e micro-organismos apesar de muito estudada
ainda não está completamente elucidada. O que se sabe é que as formigas da tribo
Attini contêm pelo menos quatro micro-organismos associados e vários outros
parasitas. Tendo em vista que, atualmente as enzimas de origem microbiana são as
mais utilizadas em processos industriais e biotecnológicos, o presente trabalho tem
por objetivo identificar fungos associados as formigas cortadeiras Atta sexdens
produtores de enzimas de interesse biotecnológico, visando avaliar a produção
extracelular dessas biomoléculas com atividade catalítica. As formigas cortadeiras
foram coletadas no CAPMEDSOL/Coari-AM. Foram isolados 29 fungos e após
triagem enzimática, os fungos mais promissores submetidos a analises morfologias
e moleculares. Os fungos com resultados mais expressivos foram: Aspergillus
zonatus – I=4,4 (amilase), Aspergillus aculeatus – I=4,8 (lipase), Rhizomucor
variabilis – I=5,33 (celulase) e Penicillium citrinum – I=5,46 (protease). Após a
triagem, o melhor produtor de proteases foi submetido a quantificação e
caracterização enzimática usando como substrato a azocaseína. O extrato
enzimático bruto do fungo Penicillium citrinum apresentou melhor atividade
enzimática em pH neutro (7,0) com temperatura de 40°C, com atividade catalítica
equivalente a 326 U/mL. A curva de crescimento microbiana mostrou que o tempo
ideal de fermentação foi 72 h.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:http://localhost:tede/6257 |
| Date | 28 July 2017 |
| Creators | Chamy, Michel Nasser Correa Lima, 97-98122-5054 |
| Contributors | ppgbiotec@ufam.edu.br, Silva, Carlos Gustavo Nunes da, Gonzaga, Adriana Dantas, Silva, Rafael Brito da, Crisafulli, Umberto |
| Publisher | Universidade Federal do Amazonas, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, UFAM, Brasil, Instituto de Ciências Biológicas |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFAM, instname:Universidade Federal do Amazonas, instacron:UFAM |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 32215883775770440, 600, 500, 461231695918095045 |
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