A busca de novos princípios ativos de microrganismos é uma das áreas em que mais se
investe nos países desenvolvidos. Entre estes microrganismos, os fungos têm grande destaque
por sua produção de diversos metabólitos de interesse farmacológico. Endófitos são todos os
microrganismos, cultiváveis ou não, que habitam o interior dos tecidos vegetais, sem causar
danos ao hospedeiro e sem desenvolver estruturas externas, excluindo, dessa forma, bactérias
noduladoras e micorrizas. Considerando a importância da cultura do café no estado de Minas
Gerais, pesquisas com fungos endófitos de café, permitem a ampliação do conhecimento da
diversidade desses fungos. Neste estudo, um total de 22 fungos endófitos isolados de café
(Coffea arabica L.) foi cultivado in vitro. O screening foi conduzido usando o método de
difusão em agar contra bactérias Gram-positivas, Gram-negativas e leveduras. O isolado mais
efetivo contra todos os microrganismos testados foi a linhagem Alternaria alternata e
posteriormente, seu extrato bruto foi analisado. A concentração de fenólicos totais do extrato
bruto do endófito foi de 3,44 μgEAG/mg de extrato. Para os testes de atividade
antimicrobiana, a concentração inibitória mínima (CIM) e concentração bactericida e
fungicida mínima (CBFM) conta Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Candida albicans
foram determinadas. Os valores de CIM variaram entre 50-100 μg/mL para S. aureus e
400-800 μg/mL para E. coli. O extrato não apresentou atividade nas concentrações testadas
para C. albicans. Além destes testes, foi avaliada a atividade antioxidante pela capacidade
sequestrante de radicais DPPH e pela oxidação do sistema β-caroteno/ácido linoleico, as quais
não apresentaram resultados significativos. A atividade antitumoral foi avaliada pelo teste do
MTT. À diluição de 400 μg/mL, o extrato apresentou atividade de aproximadamente 50%
sobre células HeLa in vitro. Esses resultados demonstram que fungos endófitos podem ser
uma promissora fonte de compostos antimicrobianos necessitando de estudos posteriores. / The search for new active components of microorganisms is one of the areas of greatest
investment in developed countries. Among these microorganisms, fungi are distinguished by
their ability to produce diverse metabolites for pharmacological purposes. Endophytes are all
microorganisms, cultivated or not, that live inside plant tissue, without causing harm to the
host and without developing external structures, excluding nodule bacteria and mycorrhiza.
Considering the importance of coffee production in the state of Minas Gerais, studies of
endophytic fungi in coffee allow for greater understanding of the diversity of these fungi. In
this study, a total of 22 endophytic fungi isolated from coffee (Coffea arabica L.) were
cultivated in vitro. The screening was conducted using the agar diffusion method against
Gram-positive and Gram-negative bacteria and yeast. The most effective isolated fungus
among all of the tested microorganisms was the lineage Alternaria alternata, and
subsequently, its extract was assayed. The total phenolic content was 3.44 μgGAE/mg of the
crude extract. For the antimicrobial activity assays, the minimum inhibitory concentration
(MIC) and minimum bactericidal and fungicidal concentration (MBFC) against
Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans were determined. The ranges
of MIC values were 50-100 μg/mL for S. aureus and 800-1000 μg/mL for E. coli. The crude
extract did not show activity in the tested concentrations for C. albicans. Through these tests,
the antioxidant activity of the fungus was assayed through its ability to scavenge DPPH
radicals and through β-carotene/linoleic acid system oxidation, both of which were not
significant. Antitumour activity was studied by the MTT assay. At a dilution of 400 μg/mL,
the extract displayed a cytotoxic activity of approximately 50% towards HeLa cells in vitro.
These results indicate that endophytic fungi could be a promising source of antimicrobial
compounds and are worthy of further study.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:10.254.254.39:tede/741 |
| Date | 21 July 2009 |
| Creators | FERNANDES, Maurette dos Reis Vieira |
| Contributors | IKEGAKI, Masaharu, http://lattes.cnpq.br/2288114070031007, DIAS, Amanda Latercia Tranchers, PFENNING, Ludwig Heinrich |
| Publisher | Universidade Federal de Alfenas, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Brasil, UNIFAL-MG, Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UNIFAL, instname:Universidade Federal de Alfenas, instacron:UNIFAL |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
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