Darbo tikslas: atlikti preparatų, turinčių augalinių žaliavų kaupiančių rozmarino rūgštį, sudėčių palyginamąją analizę, nustatyti bendrą fenolinių junginių kiekį, rozmarino rūgšties kiekį ir antioksidacinį aktyvumą.
Darbo uždaviniai:
Išrinkti preparatus su rozmarino rūgštimi;
Atlikti šių preparatų sudėčių palyginamąją analizę;
Nustatyti ir palyginti bendrą fenolinių junginių kiekį preparatuose;
Nustatyti ir palyginti rozmarino rūgšties kiekį ESC metodu;
Nustatyti ir palyginti antioksidacinį aktyvumą.
Tyrimo objektai ir metodai: preparatai, turintys augalines žaliavas, kaupiančias rozmarino rūgštį ir kvapiųjų rozmarinų skystasis ekstraktas. Bendras fenolinių junginių kiekio nustatymas atliktas spektrofotometriniu būdu, naudojant standartinį Folin – Ciocalteu reagentą. Rozmarino rūgšties kiekis preparatuose nustatytas ESC metodu. Antioksidacinis aktyvumas nustatytas DPPH radikalo sujungimo metodu. Literatūros analizės metodu atlikta rozmarino rūgšties preparatų sudėčių analizė.
Išvados: Tyrimams išrinkti 3 kompleksiniai preparatai su kvapiųjų rozmarinų augaline žaliava ir skystasis rozmarinų ekstraktas. Daugiausia kvapiųjų rozmarinų žaliavos ir RR kiekio RPD buvo keturkomponentiniame Verdin. Žaliavos dalis sudaro 50,68 % preparato. Atlikus bendro fenolinių junginių kiekio tyrimą, nustatyta, kad didžiausias fenolinių junginių kiekis yra skystajame rozmarinų ekstrakte (160,34 RRE mg/ml) (P<0.05). Didžiausias rozmarino rūgšties kiekis rastas skystajame rozmarinų... [toliau žr. visą tekstą] / Aim: to make comparable analysis of preparations containing plant materials accumulating rosmarinic acid, determine the total phenolic compound content, rosmarinic acid content and compare antioxidant activity.
Objective:
Elect the preparations with rosmarinic acid;
Make the comparative analysis of compositions of these preparations;
Determine and compare the total phenolic compound content;
Determine and compare the rosmarinic acid content using HPLC method;
Determine and compare their antioxidant activity.
Objects and methods: products with plant materials accumulating rosmarinic acid and rosemary leaf liquid extract. Total content of phenolic compounds was carried out spectrophotometrically using a standart Folin- Ciocalteu reagent. Rosmarinic acid content was determined by HPLC method. Antioxidant activity determined by DPPH radical scavenging method. The comparable analysis of products composition performed by literary analysis method.
Conclusion: For research were selected 3 complex preparations with rosemary plant material and liquid rosemary extract. The highest quantity of raw rosemary material and RR quantity in RDD had Verdin, the preparation containing 4 components. Rosemary plant material makes 50,68 % in the preparation. Total phenolic compounds study showed that the highest amount of phenolic coumpounds had liquid rosemary extract (160,34 RAE mg/ml). The biggest quantity of rosmarinic acid was found in liquid rosemary extract (0.03 mg/ml). Combined... [to full text]
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LABT_ETD/oai:elaba.lt:LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140618_214919-95831 |
| Date | 18 June 2014 |
| Creators | Savickaja, Eleonora |
| Contributors | Kasparavičienė, Giedrė, Lukošius, Audronis, Savickienė, Nijolė, Janulis, Valdimaras, Ivanauskas, Liudas, Savickas, Arūnas, Briedis, Vitalis, Ramanauskienė, Kristina, Inkėnienė, Asta Marija, Jakštas, Valdas, Drakšienė, Gailutė, Radžiūnas, Raimondas, Skyrius, Vaidas, Barsteigienė, Zita, Marksienė, Rūta, Brusokas, Valdemaras, Ževžikovas, Andrejus, Vitkevičius, Konradas, Gumbrevičius, Gintautas, Ragažinskienė, Ona, Maruška, Audrius, Martinėnas, Žydrūnas, Kuncaitė, Giedrė, Zulanienė, Eglė Audronė, Jakubauskas, Mindaugas, Budrikienė, Aušra, Švarcaitė, Jūratė, Marcinkievičienė, Rasa, Balanaškienė, Rima, Lithuanian University of Health Sciences |
| Publisher | Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), Lithuanian University of Health Sciences |
| Source Sets | Lithuanian ETD submission system |
| Language | Lithuanian |
| Detected Language | English |
| Type | Master thesis |
| Format | application/pdf |
| Source | http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140618_214919-95831 |
| Rights | Unrestricted |
Page generated in 0.0105 seconds