Det här är en plats dit du kan komma för att lära dig om permakultur - en odlinsprincip som genererar ett slutet kretslopp av vatten, kväve och andra näringsämnen - se hur produktionen av spannmål och mejeriprodukter går till eller besöka caféet eller restaurangen med mat baserad på råvaror som har tillverkats och producerats i Sorunda. Här kan du dessutom vara en del av bakningen som går till i bageriet eller hälsa på djuren som finns i stallen. Det här är en samlingsplats för folket där det anordnas workshops och andra utbildande evenemang. Det här är en plats som främjar Sorundas specialiteter - odling och matproduktion. Byggnaden är tillverkad i betong men kommer att finnas på platsen så länge du kan minnas. Dessutom är byggnadens konstruktion och uttryck en del av dess reproduktion eftersom den har en växtfasad med odlingar som kan användas i matproduktionen samt bidra till den biologiska mångfalden. Permakulturen gynnar växt- och djurlivet då djur och växter integreras och det skapas en stor variation av grödor. Dessutom skapar det ett resilient system. / Sorunda's specialities is a place where you can learn about permaculture - a cultivation principle that generates a closed cycle of water, nitrogen and other nutrients - see how grain and dairy products are produced or visit the cafe or restaurant with food based on ingredients that have been produced and produced in Sorunda. Here you can also be part of the baking that goes on in the bakery or greet the animals in the stables. This is a gathering place for the people where workshops and other educational events are organized. This is a place that promotes Sorunda's specialties - cultivation and food production. The building is made of concrete but will be on the site for as long as you can remember. In addition, the construction and expression of the building is part of its reproduction as it has a plant facade with crops that can be used in food production and contribute to biodiversity. Permaculture benefits plant and animal life as animals and plants are integrated and a large variety of crops is created. In addition, it creates a resilient system.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:kth-331753 |
| Date | January 2023 |
| Creators | Risberg, Lovisa |
| Publisher | KTH, Arkitektur |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | English |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | TRITA-ABE-MBT- 23161 |
Page generated in 0.0021 seconds