FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / As cactÃceas sÃo compostas por um grupo de plantas abundantes nas regiÃes do semiÃrido. Demonstram bastante especificidade com relaÃÃo ao seu habitat e possuem uma sÃrie de adaptaÃÃes morfolÃgicas e fisiolÃgicas que permitem a sua sobrevivÃncia em ambientes com dÃficit em nutrientes e Ãgua, alÃm de suportar intensa radiaÃÃo solar (FPS). Dessa forma o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do Fator de ProteÃÃo Solar possivelmente presente em hastes de Cereus jamacaru, verificar a sua porcentagem de atividade antioxidante, testar a toxicidade atravÃs do teste preliminar com Artemia salina e verificar a composiÃÃo quÃmica do extrato atravÃs do infravermelho. Primeiramente foi preparado o material vegetal de Cereus jamacaru resultando em extrato bruto, derivado de coletas durante o dia (11h) e coletas durante a noite (23h). ApÃs isso foi realizado extraÃÃes com etanol a 70% e 95% v/v para ambos os horÃrios de coleta. Resultando em: ECD 95%, ECD 70%, ECN 95% e ECN 70%. Os espectros no infravermelho foram verificados tanto para o extrato bruto, quanto para as fraÃÃes liofilizadas, as bandas de absorÃÃo foram obtidas em comprimento de onda na faixa de 4000 a 400 cm-1. Para o teste de FPS in vitro, as amostras foram diluÃdas atà a concentraÃÃo final de 0,2 mg/mL, e as absorbÃncias determinadas na faixa de 220 a 450 nm, com intervalos de 2 nm. A atividade antioxidante foi avaliada atravÃs do mÃtodo de sequestro de radicais livres DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazila), sendo realizados testes para as quatro amostras nas concentraÃÃes de 5 a 2000Âg.mL-1 em triplicata. As leituras das absorbÃncias foram realizadas a 517 nm. A partir do resultado foi calculado a porcentagem de atividade antioxidante (AA%). Todas as amostras foram submetidas ao teste de toxicidade com Artemia salina, nas seguintes concentraÃÃes de (1000, 500, 250, 125 e 62,5μg.mL-1). Logo apÃs verificada a mortalidade dos nÃuplios com 24 e 48h. Com relaÃÃo ao infravermelho foram verificados picos de absorÃÃo diferentes quando comparados tanto o horÃrio de coleta quanto a porcentagem de diluiÃÃo do solvente. Para o teste de FPS todas as amostras demonstraram atividade fotoprotetora sendo que na amostra (ECD 95%) foi verificado uma maior absorÃÃo na regiÃo do ultravioleta (UV) com FPS-15,72. As amostras demonstraram uma maior atividade antioxidante comparado ao β-caroteno, na maioria das concentraÃÃes testadas. Os testes de toxicidade com Artemia salina resultaram em valores para a concentraÃÃo letal mÃdia (CL50), >1000; 906,32; 622,30; 762,44 Âg mL-1 para os extratos (ECD 95%, ECD 70%, ECN 95% e ECN 70%) respectivamente, apÃs 24h. A amostra ECD 95% mostrou ser atÃxica atà a concentraÃÃo testada. As demais amostras demonstraram toxicidade de acordo com o que à relatado na literatura, em que concentraÃÃes de CL50 abaixo de 1000 à considerado tÃxica. Considerando que, para os experimentos em estudo foi verificado tanto efeito fotoprotetor quanto atividade antioxidante em concentraÃÃes bem abaixo dos valores de CL50, assim podemos considerar o extrato como atÃxico, embora sejam necessÃrios outros testes de toxicidade, in vitro e in vivo buscando descartar o efeito tÃxico que possa vir a ter, viabilizando a utilizaÃÃo de seus princÃpios ativos em fÃrmacos ou produtos cosmÃticos. / Cactaceae is family of plants abundant in semi-arid regions. They present a number of morphological and physiological adaptations that allow their survival in environments with a deficit in nutrients and water, and supports intense solar radiation. The aim of this study was to evaluate the chemical composition (by spectroscopy Fourier transform infrared), toxicity (essays with Artemia salina) and potential photoprotective and antioxidant of ethanol extract (95 and 70%) of Cereus jamacaru stems collected in the periods of day and night. The results of the study of the chemical composition showed variation in the composition according to the sampling period and the process of extracting ethanol (95 or 70%). The 95% ethanol extract of stems collected during the day (ECD 95%) showed no toxicity while others showed toxicity. All the extracts showed photoprotective and antioxidant (as compared to beta carotene) activity. However, the highest activities were observed in the ECD 95%. These results demonstrate the potential photoprotective and antioxidant of ethanol extracts of Cereus jamacaru stems in the production of biotechnological products.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:8251 |
| Date | 26 April 2013 |
| Creators | VerÃnica Silva de Brito |
| Contributors | Ricardo Pires dos Santos, Emmanuel Silva de Marinho, JoÃo Batista Cajazeiras |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Biotecnologia (Campus da UFC em Sobral-CE), UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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