Modern society’s industrial food system has led to several environmental problems and is compromising the fundamental aspects of agriculture such as fertile soil, biodiversity, and ecosystem services. In addition to this, the food system contributes to economic and social difficulties for actors within the agricultural sector. Hence, the food system requires a deep socio-economic change. Regionalwert AG is among other alternative food networks, an initiative to enhance sustainable agriculture by operating at a regional level. In this study, interviews were conducted with partner companies of Regionalwert AG with the aim to examine what motivates people to engage in alternative food networks, using Regionalwert AG as an exemplary case. A further aim was to examine the partnership between the partner companies and Regionalwert AG. The results were analysed using the study's state of knowledge and the theoretical framework, consisting of alienation theory. The study shows that the informants had unique stories about how they engaged with the network and that the partnership was constructed in three different ways: investment partnership, licensed partnership, and supportive partnership. The motivations that emerged from the study were divided into three themes: (i) economic, social and ideological, (ii) critical approach towards the food system, and (iii) re-connecting people with agriculture. The informants expressed that they want to spread knowledge and awareness about food production and Regionalwert AG makes this financially possible as well as provides a platform to spread the message about the value of food. / Det moderna samhällets industriella livsmedelssystem har lett till flera miljöproblem och det kompromissar fundamentala aspekter inom jordbruket som bördig jord, biodiversitet och ekosystemtjänster. Utöver miljöproblemen bidrar livsmedelssystemet till ekonomiska och sociala svårigheter för aktörer inom jordbrukssektorn. Därav krävs en stor socioekonomisk förändring av livsmedelssystemet. Regionalwert AG är tillsammans med andra alternativa livsmedelsnätverk ett initiativ till att öka hållbart jordbruk genom att verka på en regional nivå. I den här studien, genomfördes intervjuer med partnerföretag till Regionalwert AG med syftet att undersöka vad som motiverar människor att gå med i alternativa livsmedelsnätverk, genom att använda Regionalwert AG som ett exemplifierande fall. Ett ytterligare syfte var att undersöka partnerskapet mellan partnerföretagen och Regionalwert AG. Resultatet analyserades med hjälp av studiens kunskapsläge och teoretiska ramverk, bestående av alienationsteori. Studien visar att informanterna hade unika berättelser om hur de anslöt sig till nätverket och att partnerskapet var konstruerat på tre olika sätt: investerings partnerskap, licensierat partnerskap och stödjande partnerskap. Motivationerna som kom fram genom studien föll under tre teman: (i) ekonomisk, social och ideologisk, (ii) kritisk inställning mot livsmedelssystemet och (iii) återknyta människor med jordbruket. Informanterna uttryckte att de vill sprida kunskap och medvetenhet om matproduktion och Regionalwert AG gör detta finansiellt möjligt samt utgör en plattform för att sprida budskapet om värdet bakom livsmedel.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:mau-45187 |
| Date | January 2021 |
| Creators | Sahlgren, Anna, Hilber, Viktor |
| Publisher | Malmö universitet, Institutionen för Urbana Studier (US) |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | English |
| Detected Language | English |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0016 seconds