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Wild aus Sachsen: Kulinarischer Ratgeber für Wildfleisch

Nicht nur zur Weihnachtszeit steht Wild aus heimischen Wäldern bei den sächsischen Köchen hoch im Kurs. Die Zubereitung von Wildfleisch ist gar nicht schwer. Als kleine Anregung bieten wir ausgewählte Gerichte an, die Ihnen die Vielfalt der Zubereitung bei einfacher Umsetzung näherbringen. Außerdem stellen wir jagdbare Wildarten vor und geben Antworten auf häufige Fragen rund um die Zubereitung von Wild. Probieren Sie doch die Rezepte einfach mal aus!
Redaktionsschluss: 15.11.2021

Identiferoai:union.ndltd.org:DRESDEN/oai:qucosa:de:qucosa:78304
Date22 March 2022
PublisherStaatsbetrieb Sachsenforst
Source SetsHochschulschriftenserver (HSSS) der SLUB Dresden
LanguageGerman
Detected LanguageGerman
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, doc-type:book, info:eu-repo/semantics/book, doc-type:Text
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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