The beekeeping, especially the honey production is pointed as one of the alternatives
with respect to the reversion of unfavourable the social and ambient conditions in the
agricultural way of the Northeast Region it Brazil and Been it of Alagoas. Having in the
agricultural space not more only activities exclusively agriculturists, however the other
activities like the small agro-industry, of familiar characteristic, can stimulate the generation,
direct and indirect, of new ranks of work and income mainly for the familiar beekeepers,
promoting its (re) economic inclusion. We search here to argue through the concepts of
Sustainable Development, Productive Management of Chain and Management of the
agribusiness, modern, the dynamics of the production of honey of bees in Alagoas. The
objective is to describe the functioning of the chain of agro-industrial production of the honey
of bees, being aimed at to identify what it hinders its development and sustainability so that in
fact, if constitutes in an inclusion alternative economic partner of involved actors and, at the
same time where the activity is viable inside of the current economic model. This quarrel if
relates, also, with the actions and public politics necessary to stimulate the cited model of
production, with sustainability. / A apicultura, especialmente a produção de mel é apontada como uma das alternativas para a
reversão das condições sociais e ambientais desfavoráveis no meio rural da Região Nordeste
do Brasil e do Estado de Alagoas. Tendo no espaço rural não mais apenas atividades
exclusivamente agrícolas, porém a pluriatividade, a pequena agroindústria, de característica
familiar, pode impulsionar a geração, direta e indireta, de novos postos de trabalho e de renda
principalmente para os apicultores familiares, promovendo a sua (re) inclusão econômica.
Buscamos aqui discutir através dos conceitos de Desenvolvimento Sustentável, Gestão de
Cadeia Produtiva e Gestão do Agronegócio, moderno, a dinâmica da produção de mel de
abelhas em Alagoas. O objetivo é descrever o funcionamento da cadeia de produção
agroindustrial do mel de abelhas, visando identificar o que impede o seu desenvolvimento e
sustentabilidade para que de fato, se constitua numa alternativa de inclusão sócia econômica
dos atores envolvidos e, ao mesmo tempo em que a atividade seja viável dentro do modelo
econômico atual. Essa discussão se relaciona, também, com as ações e políticas públicas
necessárias para impulsionar o referido modelo de produção, com sustentabilidade.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.repositorio.ufal.br:riufal/1124 |
| Date | 19 September 2006 |
| Creators | Souza, José Edmundo Accioly de |
| Contributors | Lustosa, Maria Cecília Junqueira, http://lattes.cnpq.br/2773042208823336, Souza, Darcet Costa, http://lattes.cnpq.br/7106334844689216, Lages, André Maia Gomes, http://lattes.cnpq.br/2806933133676593 |
| Publisher | Universidade Federal de Alagoas, BR, Desenvolvimento sustentável Regional, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente, UFAL |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFAL, instname:Universidade Federal de Alagoas, instacron:UFAL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | bitstream:http://www.repositorio.ufal.br:8080/bitstream/riufal/1124/1/JoseEdmundoAcciolydeSouza.pdf, bitstream:http://www.repositorio.ufal.br:8080/bitstream/riufal/1124/2/JoseEdmundoAcciolydeSouza.pdf.txt |
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