Caracterização do consumo alimentar e habitos associados a saude em vegetarianos do estado de São Paulo / Characterization of food consumption and health habits associated of vegetarians of the state of São Paulo

Description

Orientador: Maria Aparecida Azevedo Pereira da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-04T15:43:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2005 / Mestrado / Consumo e Qualidade de Alimentos / Mestre em Alimentos e Nutrição

Links & Downloads

1. (Broch.)
2. GREIF, Sergio. Caracterização do consumo alimentar e habitos associados a saude em vegetarianos do estado de São Paulo. 2005. 145p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254965>. Acesso em: 4 ago. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254965

Tags

Vegetarianismo

Vegetariano

Dieta vega

Alimentos - Consumo

Hábitos alimentares

Vegetarianism

Vegetarian

Vegan diet

Food consumption

Food habits

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/254965
Date	07 November 2005
Creators	Greif, Sergio
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Silva, Maria Aparecida Azevedo Pereira da, 1954-, Farfan, Jaime Amaya, Netto, Flavia Maria, Faria, Eliete Vaz de
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	145p. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess