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Aline_Santos_Lima_Tese_Doutorado_Final.pdf: 8064855 bytes, checksum: f8a775811dd4a0f9ae8539e800732825 (MD5) / Essa Tese foi construída a partir da necessidade de compreender o processo de
territorialização do capital na produção camponesa, centrando o estudo na lavoura de
mandioca no município de Laje (BA). O município de Laje, que é um dos principais
produtores de mandioca da Bahia, se destaca pela permanência da questão agrária e
pela presença de 72,6% da população no campo dedicando-se, especialmente, as
formas convencionais de plantar mandioca para fazer farinha. Essas condições
territoriais, somadas à história fundiária, foram fundamentais para que a Fundação
Odebrecht escolhesse o município de Laje, em 2009, como sede de um projeto
educacional e de geração de trabalho e renda, voltado à produção industrial de
mandioca, denominado de Cooperativa Estratégica do Amido (CEA). Para tanto, o
objetivo do presente trabalho é compreender os processos dos movimentos territoriais
relacionados aos meandros da criação, da territorialização e do funcionamento da
Cooperativa Estratégica do Amido e de sua estrutura interna, composta por uma
Cooperativa (COOPAMIDO), uma indústria (BAHIAMIDO) e uma instituição voltada
para a formação do campesinato (IPHA). A metodologia adotada pautou-se na
pesquisa bibliográfica, documental e trabalho de campo. Para o levantamento dos
dados empíricos, foram realizadas oficinas, entrevistas com moradores locais e
lideranças, além do acompanhamento das atividades promovidas em torno da
mandiocultura. O que se pode revelar é que a Fundação Odebrecht, ao territorializar
um projeto voltado para o campesinato lajista, transformou a visão de mundo do
engenheiro-empresário Norberto Odebrecht, numa estratégia de marketing
sustentada pelo Estado. Ademais, as empresas que compõem os negócios da holding
Odebrecht S.A. vêm se apropriando de terra, de água, de matérias-primas (amido) e
do trabalho camponês ainda mais subordinado, porém qualificado em concordância
com a lógica do capital. / ABSTRACT
This Thesis was built in order to understand the process of territorialization of the
capital in peasant production, focusing the study upon cassava farming, which is
produced in Laje, a small city of Bahia, Brazil. Laje is well-known as one of the main
producers of cassava in Bahia, and it stands out due the permanence of the agrarian
question and by the presence of 72,6% of the population in the countryside, where
they paid attention, especially, on the conventional ways of planting cassava, with the
purpose to make flour. These territorial conditions, added to the history of land
ownership, were fundamental to that Odebrecht Foundation had chosen the city of
Laje, in 2009, as the headquarters of an educational project, that also could bring
income and work generation, focused on the industrial production of cassava, called
Cooperativa Estratégica do Amido (CEA). The aim of the present work is to understand
the territorial movements processes related to the meanderings of the creation,
territorialisation and operation of the Cooperativa Estratégica do Amido and its internal
structure, composed by one cooperative (COOPAMIDO), one industry (BAHIAMIDO),
and one institution directed to the formation of the peasantry (IPHA). The methodology
adopted was based on bibliographical, documentary and fieldwork research. In order
to gather the empirical data, it was realized workshops, interviews with local residents
and leaders, besides, there was monitoring of the activities promoted by the culture of
cassava. What it can be revealed is that the Odebrecht Foundation, by territorializing
a project aimed at the lajista peasantry, turned the worldview of the engineerentrepreneur
Norberto Odebrecht, into a marketing strategy supported by the State. In
addition, the companies that make up the business of the holding company Odebrecht
S.A. have been appropriating land, water, raw materials (starch) and peasant work,
which is even more subordinate, but qualified in accordance with the logic of the
capital.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:192.168.11:11:ri/24725 |
| Date | 28 June 2017 |
| Creators | Lima, Aline dos Santos |
| Contributors | Germani, Guiomar Inez, Germani, Guiomar Inez, Oliveira, Gilca Garcia de, Olalde, Alícia Ruiz, Mitidiero Júnior, Marco Antonio, Sampaio, José Levi Furtado |
| Publisher | Instituto de Geociências, Departamento de Geografia, Programa de pós-graduação em Geografia, UFBA, brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFBA, instname:Universidade Federal da Bahia, instacron:UFBA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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