Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2013-03-04T20:25:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1
313800.pdf: 1061073 bytes, checksum: f244a28186f10ad2769e031602375ba3 (MD5) / O crescimento econômico da indústria de processamento de frango e suíno causa impacto tanto mercadológico quanto social. O aumento de exportação e produção nesta área industrial reflete nos perfis de morbidade dos trabalhadores e causa adoecimento e afastamento temporário ou permanente. O objetivo deste estudo foi analisar os sentidos do afastamento por adoecimento para os trabalhadores de indústria de processamento de frango e suíno na microrregião de Toledo, no Estado do Paraná e teve como facilitador o Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação. Caracterizou-se como um estudo descritivo, exploratório, de abordagem qualiquantitativa, cuja amostra não probabilística foi de 77 indivíduos afastados, que responderam a dois questionários, o primeiro para traçar o perfil sociodemográfico e o segundo, o Perfil de Saúde de Nottingham (PSN), para verificar a qualidade de vida. Dessa amostra, foi realizado um recorte voluntário, constituído por 14 indivíduos que participaram de uma entrevista semiestruturada, cujo roteiro, com 15 questões abordou a percepção e o entendimento dos trabalhadores quanto ao sentido do adoecimento e afastamento. Como instrumento da análise dos questionários, foi usado o Statistical Package for Scientific Science (SPSS) versão 12.0. Para a entrevista, utilizou-se a análise do discurso segundo Michel Pêcheux. Os resultados dos questionários demonstraram que 94,4% dos indivíduos são procedentes de cidades do Estado do Paraná. Destes, 39% são de Toledo, 66,2% são do sexo feminino, têm em média 39,82 anos e 72,7% são casados. Quanto ao grau de instrução, 36,4% completaram o segundo grau, 32,5% completaram o primeiro e 31,2% não completaram o primeiro. Antes do afastamento trabalharam na indústria de processamento em média por 9,6 anos, sendo que 61% trabalharam no setor de frango e 33,8% com suíno, 49,4% trabalharam no primeiro turno e 40,3% no segundo turno. Estão afastados, em média, há 19,9 meses. A maioria, 89,6%, gostava do trabalho e 67,5% não pretendem retornar na mesma função. Quanto às doenças que desencadearam o afastamento, verificou-se que a maioria dos trabalhadores afastados (84,3%) foi acometida por doenças do sistema musculoesquelético. Dos 77 indivíduos respondentes, 13,2% referiram transtorno mental, principalmente depressão, e apenas 2,4% relataram cardiopatias. Fazem uso de medicamentos para dor 68,8% e, para depressão, 20,8%. Quanto ao Perfil de Saúde de Nottingham, os domínios relativos à dor e à energia são os que apresentaram escores mais altos, ou seja, mais comprometidos. Na análise do discurso, verificou-se que o trabalhador afastado se sente humilhado, excluído, abandonado, maltratado, revoltado com a empresa, com o médico da empresa, embora no equívoco sinta falta da empresa. Conclui-se que esse sistema de produção exige um esforço além dos limites dos trabalhadores, mas isso não é levado em conta quando o trabalhador é afastado, causando-lhe mais sofrimento físico e psíquico e temor quanto à possibilidade de retornar à atividade que o levou ao afastamento.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/99440 |
| Date | January 2012 |
| Creators | Tokars, Eunice |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Moro, Antônio Renato Pereira |
| Publisher | Florianópolis, SC |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | 223 p.| il., grafs., tabs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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