Orientador: Jaime Aparecido Cury / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-07-23T17:54:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1998 / Resumo: O objetivo deste estudo foi analisar a composição da placa dental formada na presença de sacarose ou glicose+frutose e sua relação com cariogenicidade. Doze voluntários adultos participaram deste estudo cruzado realizado em 03 etapas de 28 dias. Para cada fase do estudo, um dispositivo palatino de acrílico contendo 04 blocos de esmalte dental humano foi confeccionado para os voluntários. Uma solução de sacarose 20% ou glicose 10% + fiutose 10% foi gotejada sobre os blocos de esmalte 8 x/dia, enquanto no grupo controle não foi utilizada nenhuma das soluções. Durante o período experimental, todos os voluntários utilizaram dentifrício não fluoretado, não escovaram os blocos dentais e ingeriram água fluoretada a 0,60 ppm F. Concentrações de cálcio, fósforo, flúor, carboidrato total e proteína (assim como eletroforese) foram determinadas na placa dental após cada fase. Nos blocos dentais analisou-se a concentração de flúor e microdureza superficial e interna do esmalte...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The aim of this study was to analyze the composition of dental plaque formed in the presence of sucrose or glucose+fructose and its relation with cariogenicity. Twelve adult volunteers took part in this crossover study done in three phases of 28 days each. For each phase of the study, an acrylic resin appliance containing four human dental enamel blocks was constructed for the volunteers. Solutions containing 20% sucrose or 10% glucose + 10% fructose were dripped onto the enamel blocks 8 times/day, while in the contraI group nothing was used. During the experimental period alI the subjects used fluoride-free dentimce, refrained from brushing the enamel blocks and drank water fluoridated at 0.6 ppm F. The concentrations of calcium, phosphorus, fluoride, total carbohydrate, and protein ( as well as electrophoresis) were determined in dental plaque after each phase. The concentration of fluoride and microhardness were analyzed in the dental blocks...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Biologia e Patologia Buco-Dental / Doutor em Ciências
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/289299 |
| Date | 07 May 1998 |
| Creators | Rebelo, Maria Augusta Bessa |
| Contributors | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Cury, Jaime Aparecido, 1947-, Navarro, Maria Fidela de Lima, Rosalen, Pedro Luiz, Costa, Celso Paulino da, Derbyshire, Maria Tereza V. de Carvalho |
| Publisher | [s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Odontologia de Piracicaba, Programa de Pós-Graduação em Ciências |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | 158f. : il., application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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