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Previous issue date: 2011-03-01 / Introdu??o: A nutri??o ? parte do estilo de vida com potencial de interfer?ncia no processo de envelhecimento, de grande relev?ncia para a preven??o e tratamento das Doen?as Cr?nicas n?o Transmiss?veis (DCNT), S?ndrome Metab?lica (SM) e Doen?as Cardiovaculares (DCV). A aveia cont?m diversos componentes com atividades fisiol?gicas e biol?gicas que na dieta saud?vel de forma habitual produz efeitos ben?ficos para a sa?de. Objetivos: Avaliar a interven??o diet?tica da aveia em mulheres idosas portadoras de SM nos componentes press?o arterial sist?mica, dislipidemia, glicose s?rica e obesidade abdominal. Metodologia: Ensaio cl?nico randomizado. A amostra foi composta por 133 mulheres idosas de Porto Alegre, Brasil, com idade igual ou superior a 60 anos com SM. As idosas foram alocadas em dois grupos, recebendo por 12 semanas os seguintes tratamentos: (1) grupo controle: orienta??o alimentar sobre os "Dez Passos para a Alimenta??o Saud?vel do idoso", guia alimentar do idoso; (2) grupo de interven??o: orienta??o alimentar sobre os "Dez Passos para a Alimenta??o Saud?vel do idoso", guia alimentar do idoso e interven??o diet?tica com 30g aveia em flocos finos por dia. Foi efetuada avalia??o antropom?trica, incluindo a circunfer?ncia abdominal, bioqu?mica (glicemia, colesterol total [CT], HDL-c, LDL-c e triglic?rides [TG]) e condi??es de sa?de (press?o arterial e question?rio com perguntas fechadas). A an?lise descritiva foi realizada por freq??ncias, m?dias, medianas e desvio padr?o, com intervalo de confian?a de 95%. Para a compara??o de frequ?ncias das vari?veis qualitativas entre os grupos foi utilizado o teste do qui-quadrado, ou teste exato de Fischer, para um valor esperado menor do que 5. As diferen?as entre as m?dias das vari?veis quantitativas dos diferentes dom?nios dos question?rios de qualidade de vida, entre os grupos, foram avaliadas por meio do Teste t de Student. Foi utilizado o programa Access 2003, Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), vers?o 17.0. Resultados: A idade m?dia das participantes foi de 75,56?6,44 anos. N?o foram observadas diferen?as significativas entre os dois grupos em rela??o ?s vari?veis sociodemogr?ficas, antropom?tricas, bioqu?micas e cl?nicas e press?o arterial. Ap?s a interven??o, ocorreu uma redu??o na m?dia press?rica entre os grupos (interven??o 4,07?24,1 mmHg e controle 2,44?21,7 mmHg), embora n?o significativa. Houve uma redu??o nas medidas da circunfer?ncia abdominal no grupo interven??o de 95,1?10,8cm para 93,8? 10,4 cm (p=0,004). Houve redu??o nos n?veis s?ricos do CT no grupo interven??o (antes 213,4?45,8 e depois 198,2?45,8 mg/dL) (p= 0,001). Houve uma redu??o na rela??o CT/HDL-c no grupo interven??o (antes 3,9?1,2 e depois 3,6?1,3) (p= 0,014) e controle (antes 4,0?1,4 e depois 3,6?1,0) (p=0,004). O HDL-c, no grupo controle, mostrou um aumento de 55,0?14,8 para 58,0?15,6 mg/dl (p=0,004). O LDL-c tamb?m mostrou uma redu??o, tanto no grupo interven??o (125,8?40,3 para 110,0?37,0 mg/dl) (p=0,001) e controle (119,7?41,5 para 112,1?36,3 mg/dl) (p=0,044). As outras vari?veis bioqu?micas n?o apresentaram diferen?as significativas, tanto intra como intergrupo. Conclus?o: O uso da aveia na dieta auxilia na redu??o dos n?veis s?ricos de colesterol total, LDL-c e tamb?m da circunfer?ncia abdominal em mulheres portadoras de SM, contribuindo, desta forma, no controle desta doen?a.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2.pucrs.br:tede/2636 |
| Date | 01 March 2011 |
| Creators | Zani, Valdeni Terezinha |
| Contributors | Schneider, Rodolfo Herberto |
| Publisher | Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul, Programa de P?s-Gradua??o em Gerontologia Biom?dica, PUCRS, BR, Instituto de Geriatria e Gerontologia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_RS, instname:Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, instacron:PUC_RS |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 4438661476953179033, 500, 600, 2296420844541114010 |
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