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Predicting the intramuscular fat content in porcine M. longissimus via ultrasound spectral analysis with consideration of structural and compositional traits / Schätzung des intramuskulären Fettgehaltes im M. longissimus des Schweines mittels Ultraschallspektralanalyse unter besonderer Berücksichtigung struktureller und kompositioneller Merkmale

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1. http://hdl.handle.net/11858/00-1735-0000-0006-AB2A-F
2. urn:nbn:de:gbv:7-webdoc-2954-8
3. webdoc-2954
4. 660766841

Identifer	oai:union.ndltd.org:uni-goettingen.de/oai:ediss.uni-goettingen.de:11858/00-1735-0000-0006-AB2A-F
Date	17 February 2011
Creators	Koch, Tim
Contributors	Wicke, Michael Prof. Dr.
Source Sets	Georg-August-Universität Göttingen
Language	English
Detected Language	English
Type	doctoralThesis
Format	application/pdf
Rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/