Dans cette étude, nous avons étudié la formation de l'ettringite secondaire selon divers types de sulfates alcalins et dosages en gypse sur des mélanges effectués avec des ciments broyés en laboratoire. Les mélanges avec de l'aphtitalite produisent dans la majorité des cas moins d'expansion et ceux faits avec de l'amanite et de la syngénite ont des comportements intermédiaires. Nous obtenons des expansions importantes avec des rapports SO 3 /AL 2 O 3 de 0,9 à 1. Il n'y pas pas de différence pour les expansions à long terme entre un E/C de 0,5 et 0,38. Dans les deux série d'essais, un clinker à haute teneur en C 3 A produit plus d'expansion qu'un clinker à faible teneur en C 3 A. L'ettringite secondaire est massive lorsqu'il n'y a pas d'espace pour son développement: emtremêlé au C-S-H et dans les interfaces pâte-petits granulats. Elle est sous forme d'aiguilles dans les pores, sur le C-S-H et sur les interfaces pâtes-gros granulats.

La technique d’empreinte génétique par rep-PCR, qui utilise des séquences d’ADN répétitives, a été utilisée pour mettre en évidence la présence de groupes d’Escherichia coli signatures pour divers poulaillers et d’évaluer leur évolution suite au détassement. L’amorce (GTG)5 a été utilisée pour générer des empreintes d’ADN de 522 isolats provenant de 7 poulaillers échantillonnés deux fois : juste avant et 5 jours après le détassement. Les empreintes d’ADN ont été analysées selon l’algorithme de correspondance de bandes de Jaccard. Les analyses de Jackknife des coefficients de similitude ont révélé qu’entre 73% et 93% des isolats ont pu être correctement regroupés selon leur poulailler d’origine. Un dendrogramme construit à partir des coefficients de similitude de Jaccard a groupé les isolats dans 42 grappes avec près de la moitié dans une seule grappe. Environ 80% des isolats ont été groupés dans les 6 plus grosses grappes. Quatre de ces grappes été constituées majoritairement d’isolats provenant d’un seul site. Ces grappes pourraient être des grappes signatures qui permettraient d’identifier des poulaillers en particulier. La comparaison des nombres de grappes présentes avant et après le détassement a révélé une variabilité de l’impact du détassement sur les populations fécales d’E. coli. Pour certains sites, il y avait peu d’agrégats présents tant avant qu’après le détassement alors que pour d’autres sites c’était le contraire. Quoique plus de recherches soient nécessaires afin de valider les conclusions, nos résultats suggèrent la présence de sous-populations signatures d’E. coli pour certains poulaillers et une réponse variable à l’effet du détassement. / Rep-PCR genomic fingerprinting, which uses repetitive intergenic DNA sequences, was investigated as a mean to identify signature pattern of chicken fecal Escherichia coli populations and evaluate their changes over time. The (GTG)5 primer was used to generate DNA fingerprints from 522 isolates originating from 7 chicken houses just prior to, and five days after, thinning. The DNA fingerprints were analysed by using the Jaccard band-matching algorithm. Jackknife analysis of the resulting similarity coefficients revealed that between 73% and 93% of the isolates could correctly be grouped in their house of origin. A dendrogram constructed by using Jaccard similarity coefficients grouped the isolates in 42 clusters with approximately half of them in the same cluster. Out of the 6 largest clusters, containing 80% of all isolates, 4 consisted mostly of isolates coming from only 1 house. These clusters could represent signature clusters identifying specific houses. A comparison of the number of clusters present before and after thinning for each house revealed a substantial difference in the behaviour of the fecal E. coli. For some houses, there were few clusters represented both before and after thinning, with a high number of new clusters appearing after thinning whereas in other houses, the contrary was observed. Our results suggest the presence of a signature subpopulation in some chicken houses and a variable response of the E. coli population to the effect of thinning.

Titre de l'écran-titre (visionné le 22 mai 2023) / Comment des élèves à l'aube de terminer leur scolarité obligatoire reçoivent-ils un texte littéraire? Peut-on parler d'expérience esthétique en milieu scolaire ou, plutôt, que peut signifier « expérience esthétique » dans ce contexte? Dans le cadre de cette thèse, nous soutenons que l'expérience esthétique constitue un apport original et indispensable à la réflexion sur l'enseignement de la littérature aujourd'hui. Notre réflexion s'inscrit dans la continuité des approches subjectives de la didactique de la littérature. Nous exposons d'abord certains fondements philosophiques et littéraires de l'expérience esthétique afin d'ensuite proposer des définitions qui tiennent compte du contexte scolaire et qui sont en cohérence avec notre domaine. Subséquemment, nous cherchons à étudier l'expérience esthétique telle qu'elle peut être formulée dans des écrits d'élèves de cinquième secondaire (16-17 ans) au Québec. Les élèves ont produit huit écrits de la réception : des écrits métatextuels, hypertextuels et réflexifs, dont les consignes ont été élaborées conjointement avec l'enseignante participante. La séquence, centrée sur Le Parfum de Patrick Süskind, a également été conçue en collaboration avec l'enseignante, répondant ainsi aux visées praxéologiques de l'enseignante et herméneutiques de la chercheuse. Pour l'analyse, nous procédons selon une approche qualitative herméneutique et selon les méthodes d'analyse de contenu et de discours. Ainsi, nous décrivons et analysons l'expérience esthétique dans chaque forme d'écrits pour enfin comparer et interpréter les variations de la verbalisation de l'expérience esthétique d'une forme d'écrit à l'autre. Les résultats montrent, entre autres, que les écrits de la réception contribuent à l'expérience esthétique telle qu'elle peut se vivre en contexte scolaire pour des élèves de cinquième secondaire et que, en plus des particularités entre les formes d'écrits et des transversalités que notre analyse fait ressortir, des continuums sont observables entre les formes d'écrits ainsi qu'entre les dimensions de l'expérience esthétique, dégagées par Schaeffer (2015). Chaque forme mobilise une expression personnelle de soi, réflexive et créative. La créativité et la sensibilité du lecteur-scripteur jouent un rôle fondamental dans l'expression de l'expérience esthétique. Par ailleurs, nos analyses fines des discours permettent de souligner comment se traduit le savoir présent dans l'expérience esthétique, qui est un savoir de soi, un savoir éthique dont l'objet est l'humain et sa connaissance de lui-même. / How do students on the verge of completing their studies experience literature? Can we speak of aesthetic experience in the school environment or, rather, what can "aesthetic experience" mean in the school context? In this thesis, we maintain that the aesthetic experience constitutes an original and essential contribution to the reflection on the teaching of literature today. Our reflection is in line with the continuity of subjective approaches to the teaching and learning of literature. We first expose some philosophical and literary foundations of the aesthetic experience to then propose definitions which consider the school context, and which are consistent with our field. Subsequently, we seek to study the aesthetic experience as it can be formulated in the writings of secondary five students (16-17 years old) in Quebec. The students produced eight "reception writings": three metatextual, three hypertextual and two reflexive writings, whose instructions were developed jointly with the participating teacher. The sequence, centered on Perfume: The Story of a Murderer by Patrick Süskind, was also designed in collaboration with the teacher, thus responding to the praxeological aims of the teacher as well as those of the researcher. For the analysis, we proceed according to a qualitative approach guided by the hermeneutic, interpretative paradigm, and according to the methods of content and discourse analysis. Thus, we describe and analyze the aesthetic experience in each writing to finally compare and interpret the variations in the verbalization of the aesthetic experience as it is observed from one writing to another. The results show, among other things, that the writings of the reception are a contribution to the aesthetic experience as it can be lived in a school context for secondary five students and that, in addition to the genericities and transversalities between the writings that our analysis brings out, continuums are observable between the writings as well as between the dimensions of the aesthetic experience, described by Schaeffer (2015). Each writing mobilizes a personal, reflective, and creative expression of the self. The creativity and sensitivity of the reader-writer play a fundamental role in the expression of the aesthetic experience. In addition, our analyzes of the writings make it possible to underline how the knowledge present in the aesthetic experience is translated, which is the knowledge of the self, an ethical knowledge whose object is the human being.

La capacité du sol sablonneux à adsorber le plomb (Pb) pour limiter sa dispersion dans les compartiments de l'environnement et ses effets nocifs aux humains et aux récepteurs écologiques dépend de certains paramètres de réaction. Le sol sablonneux a une faible capacité de rétention du Pb. Toutefois, le traitement de ce sol par des amendements, tels la bentonite, la farine de crabes (FC) et les coquilles d'œufs de poule, pourrait améliorer considérablement sa capacité à adsorber le Pb. À cet effet, différents essais de sorption de Pb par le sol sablonneux, les amendements et les mélanges sol + amendements ont été effectués en mode statique au laboratoire. Les paramètres d'adsorption mis à l'essai sont: le temps de réaction, le rapport volume/masse, la température, les concentrations croissantes de Pb (II), la nature et le type d'amendement. La tendance de ce sol à relâcher le plomb fraîchement adsorbé a également été étudiée en présence des solutions d'acétate d'ammonium (1 N, pH = 7,0) et de DTPA-TEA-CaC12 (pH = 7,3). L'adsorption de plomb (II) en fonction du temps a montré que la FC et les coquilles d'œufs de poule adsorbaient la majorité du Pb ajoutée (100%) après 8 semaines alors que le sol n'en adsorbait que 17,2%. En outre, la cinétique d'adsorption de Pb était de pseudo-ordre 1 (R2 = 0,902) pour le sol sablonneux alors qu'elle était de pseudo-ordre 2 pour la bentonite (R2 = 0,749), la FC (R2 = 0,985) et les coquilles d'œufs de poule (R2= 0,915). L'adsorption de plomb avec le rapport volume/masse et la température montrait que le taux de Pb adsorbé augmentait pour certains solides adsorbants alors qu'il diminuait pour d'autres. En outre, elle était sous contrôle thermodynamique et était endothermique dans le cas de l'augmentation des taux de Pb adsorbés et exothermique lors de leur baisse. Par ailleurs, l'adsorption de Pb obéit au modèle de Langmuir pour le sol (R2= 0,986), la bentonite (R2 = 0,915) et la FC (R2 = 0,790) et à celui de Freundlich pour les coquilles d'œufs de poule (R2 = 0,936). L'adsorption de Pb en fonction des types et des doses d'amendement a montré que l'effet de rétention de Pb était très significatif (p<0,0001) et que 2,5% de FC, comparés aux apports minimums de 10% de bentonite et de 20% de coquilles d'œufs de poule, étaient suffisantes pour adsorber le maximum de Pb pour le sol traité avec un seul amendement. L'application de deux amendements au sol a montré que le sol amendé adsorbait plus de Pb avec la teneur minimale en FC par rapport à d'autres amendements. Ces résultats montrent que la FC est un excellent biosolide pour la rétention de Pb anthropique. L'essai de désorption démontre que le DTPA a extrait des quantités de Pb fraîchement adsorbées largement plus élevées à celles extraites à l'acétate d'ammonium. Les quantités de Pb adsorbées étaient significativement corrélées avec les quantités de Pb désorbées. L'adsorption et la désorption sont donc des phénomènes importants contrôlant la biodisponibilité de Pb dans le sol sablonneux. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : sol sablonneux, amendement, plomb, adsorption, désorption

Cette recherche avait pour but de comparer l'efficacité de divers modèles d ’évaluation formative sur le rendement des étudiants à l'apprentissage immédiat et sur la rétention des connaissances à moyen terme et à long terme. La recherche a été effectuée avec des étudiants provenant des écoles secondaires de la Commission scolaire régionale du Grand-Portage. Le cheminement demandé à chaque étudiant consistait à étudier quatre modules d'enseignement sur le système circulatoire, selon une période de temps maximum pour permettre à chacun de compléter l'étude des quatre modules d'enseignement à son propre rythme. Le cours modulaire a duré un mois ou l'équivalent de vingt périodes d'apprentissage de cinquante-cinq minutes chacune. Quatre groupes ont été formés: groupe 1: exercices formatifs en cours de module et tests formatifs avec décisions en fin de module; groupe 2: sans exercices formatifs en cours de module et tests formatifs sans décisions en fin de module; groupe 3: sans exercices formatifs en cours de module et tests formatifs avec décisions en fin de module; groupe 4: exercices formatifs en cours de module et tests formatifs sans décisions en fin de module. Selon le traitement, les étudiants ou les professeurs ont pris des décisions de poursuivre ou non l'apprentissage à partir de différents critères de réussite déterminés pour chaque exercice formatif et pour chacun des quatre tests formatifs. Après avoir complété l'étude des quatre modules d'apprentissage, tous les étudiants ont été soumis à un examen terminal pour mesurer l'apprentissage immédiat. Trois semaines plus tard, ils ont reçu le même examen terminal pour mesurer la rétention des connaissances à moyen terme. Et après onze semaines, ils ont tous subi l'examen du ministère de l'Education pour estimer leur rétention des connaissances à long terme. A l'apprentissage immédiat, les étudiants du groupe 1 (tests formatifs avec décisions et avec exercices formatifs) ont mieux réussi à l'examen terminal administré immédiatement après l 'expérimentation. Aussi, nous avons enregistré une différence significative pour les exercices formatifs (avec ou sans). Trois semaines après l'expérimentation, les étudiants du groupe 4 (tests formatifs sans décisions et avec exercices formatifs) ont mieux réussi à l'examen terminal. Cependant, il n'y a pas eu de différence significative entre les moyennes obtenues par les quatre groupes d'étudiants. Onze semaines après l'expérimentation, les étudiants du groupe 3 (tests formatifs avec décisions et sans exercices formatifs) ont mieux réussi à l'examen du ministère de l'Education. Aussi, une interaction à peine significative a été observée entre les exercices formatifs (avec ou sans) et les tests formatifs (avec ou sans décisions). Les résultats obtenus à l'apprentissage immédiat nous permettent de soutenir l'hypothèse que les exercices formatifs "en cours de module" et les tests formatifs avec décisions "en fin de module" facilitent l'apprentissage des élèves. Quant aux résultats obtenus à moyen terme, le rendement du groupe témoin (sans exercices formatifs et sans décisions) nous permet d'affirmer que la rétention de la connaissance des élèves a été améliorée pour deux des trois groupes d'étudiants. A long terme, elle est nettement supérieure pour les trois groupes d'étudiants. Cependant, notre hypothèse de recherche est partiellement soutenue à moyen terme et à long terme. Bien que cette recherche ait mis en évidence l'efficacité d'un traitement formatif sur le rendement des apprentissages scolaires des élèves, les résultats obtenus suggèrent des avenues à explorer, tant du côté de la congruence des items d'examens provinciaux avec les objectifs des programmes que du côté de l'organisation de l'enseignement dans un système d'évaluation formative. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2014

Nous soutenons que l’enseignement de la lecture littéraire, au lycée et au cégep, peut contribuer à former des sujets lecteurs divers, c’est-à-dire des sujets pluriels, changeants et contradictoires, situés dans une historicité, mais capables de s’en distancier de manière réflexive, et ce, grâce à la médiation du texte lu et à celle des autres lecteurs du texte. Premièrement, nous avons élaboré un modèle de compréhension de la diversité des sujets lecteurs, basé sur la critique d’une conception unitaire, homogène et essentialiste du sujet que l’école devrait former et de la culture qu’elle souhaite transmettre. Deuxièmement, nous avons étudié dans quelle mesure la diversité des interprétations effectivement produites par les élèves peut constituer une médiation efficace de la compréhension de soi-même et d’autrui comme sujet lecteur divers. Cette compréhension reposant sur la confrontation entre les interprétations produites successivement par un même lecteur et simultanément par plusieurs lecteurs, elle est nécessairement transitoire, fragmentaire, intersubjective et réflexive. Troisièmement, nous avons décrit et expliqué comment des élèves élaborent plusieurs interprétations d’un texte littéraire, à la fois en mobilisant les diverses ressources de leur subjectivité et en s’appropriant des éléments interprétatifs coconstruits avec leurs pairs et leur enseignant. En cohérence avec ces visées herméneutiques et praxéologiques, nous avons conçu une séquence d’enseignement, axée sur La plage des songes de S. Péan (1998), intégrant des activités individuelles et collaboratives de lecture, d’écriture et d’oral. Ce dispositif a été expérimenté par deux enseignants, dans une classe de seconde en France et dans une classe de cégep au Québec. Notre méthodologie qualitative vise la compréhension approfondie de sept parcours de lecteurs, grâce au croisement de données recueillies par le biais d’observations de cours, de textes d’élèves et d’entretiens. L’étude multicas confirme que les élèves sont capables de mettre en relation diverses ressources subjectives (cognitives, épistémiques, psychoaffectives, socioculturelles, axiologiques), de mettre à distance leurs interprétations et celles de leurs pairs et de réfléchir sur leur expérience lectorale. Les échanges intersubjectifs (en particulier les comités de lecteurs) jouent un rôle significatif dans la compréhension réflexive par les élèves de la singularité et de la diversité de leur parcours interprétatif. / We argue that literary reading education, at secondary school and CEGEP levels, can contribute to the development of diverse subject readers—i.e., plural, changing and contradictory subjects—within a historical perspective but able to distance themselves reflexively, aided by their own interpretation of the text and the interpretations of other readers. Firstly, we developed a model for understanding subject reader diversity, based on the critical analysis of a uniform, homogeneous and essentialist concept of the subject that the school should teach and the culture that it wishes to pass on. Secondly, we examined to what extent the diversity of interpretations actually produced by students can effectively establish the mediation of the understanding of self and others as a diverse subject reader. This understanding is inevitably transitory, fragmented, intersubjective and reflexive, given that it is based on the confrontation between different interpretations produced successively by the same reader and simultaneously by several readers. Thirdly, we described and explained how students develop several interpretations of a literary text by using their various subjectivity resources while at the same time appropriating interpretive elements developed jointly with their peers and teacher. In keeping with these hermeneutic and praxeological objectives, we have designed a teaching sequence, based on La plage des songes by S. Péan (1998). This sequence incorporates individual and collaborative reading, writing and speaking activities. It was tested by two teachers, during the first year of lycée studies in France and as part of a CEGEP-level course in Quebec. Our qualitative methodology is intended to promote thorough understanding of seven reader paths, using data gathered through classroom observation, student texts and interviews. This multi-case study confirms that students are capable of linking different subjective resources (cognitive, epistemic, psycho-emotional, sociocultural, axiological), taking a step back from their interpretations and those of their peers, and reflecting on their reading experience. Intersubjective exchanges (particularly between the reading committees) play a significant role in students’ reflexive understanding of the singularity and diversity of their interpretative paths.

Thèse en cotutelle. Doctorat en didactique: Université Laval, Québec et Université de Toulouse Le Mirail, Toulouse, France. / Tableau d’honneur de la Faculté des études supérieures et postdoctorales, 2012-2013. / Nous soutenons que l’enseignement de la lecture littéraire, au lycée et au cégep, peut contribuer à former des sujets lecteurs divers, c’est-à-dire des sujets pluriels, changeants et contradictoires, situés dans une historicité, mais capables de s’en distancier de manière réflexive, et ce, grâce à la médiation du texte lu et à celle des autres lecteurs du texte. Premièrement, nous avons élaboré un modèle de compréhension de la diversité des sujets lecteurs, basé sur la critique d’une conception unitaire, homogène et essentialiste du sujet que l’école devrait former et de la culture qu’elle souhaite transmettre. Deuxièmement, nous avons étudié dans quelle mesure la diversité des interprétations effectivement produites par les élèves peut constituer une médiation efficace de la compréhension de soi-même et d’autrui comme sujet lecteur divers. Cette compréhension reposant sur la confrontation entre les interprétations produites successivement par un même lecteur et simultanément par plusieurs lecteurs, elle est nécessairement transitoire, fragmentaire, intersubjective et réflexive. Troisièmement, nous avons décrit et expliqué comment des élèves élaborent plusieurs interprétations d’un texte littéraire, à la fois en mobilisant les diverses ressources de leur subjectivité et en s’appropriant des éléments interprétatifs coconstruits avec leurs pairs et leur enseignant. En cohérence avec ces visées herméneutiques et praxéologiques, nous avons conçu une séquence d’enseignement, axée sur La plage des songes de S. Péan (1998), intégrant des activités individuelles et collaboratives de lecture, d’écriture et d’oral. Ce dispositif a été expérimenté par deux enseignants, dans une classe de seconde en France et dans une classe de cégep au Québec. Notre méthodologie qualitative vise la compréhension approfondie de sept parcours de lecteurs, grâce au croisement de données recueillies par le biais d’observations de cours, de textes d’élèves et d’entretiens. L’étude multicas confirme que les élèves sont capables de mettre en relation diverses ressources subjectives (cognitives, épistémiques, psychoaffectives, socioculturelles, axiologiques), de mettre à distance leurs interprétations et celles de leurs pairs et de réfléchir sur leur expérience lectorale. Les échanges intersubjectifs (en particulier les comités de lecteurs) jouent un rôle significatif dans la compréhension réflexive par les élèves de la singularité et de la diversité de leur parcours interprétatif. / We argue that literary reading education, at secondary school and CEGEP levels, can contribute to the development of diverse subject readers—i.e., plural, changing and contradictory subjects—within a historical perspective but able to distance themselves reflexively, aided by their own interpretation of the text and the interpretations of other readers. Firstly, we developed a model for understanding subject reader diversity, based on the critical analysis of a uniform, homogeneous and essentialist concept of the subject that the school should teach and the culture that it wishes to pass on. Secondly, we examined to what extent the diversity of interpretations actually produced by students can effectively establish the mediation of the understanding of self and others as a diverse subject reader. This understanding is inevitably transitory, fragmented, intersubjective and reflexive, given that it is based on the confrontation between different interpretations produced successively by the same reader and simultaneously by several readers. Thirdly, we described and explained how students develop several interpretations of a literary text by using their various subjectivity resources while at the same time appropriating interpretive elements developed jointly with their peers and teacher. In keeping with these hermeneutic and praxeological objectives, we have designed a teaching sequence, based on La plage des songes by S. Péan (1998). This sequence incorporates individual and collaborative reading, writing and speaking activities. It was tested by two teachers, during the first year of lycée studies in France and as part of a CEGEP-level course in Quebec. Our qualitative methodology is intended to promote thorough understanding of seven reader paths, using data gathered through classroom observation, student texts and interviews. This multi-case study confirms that students are capable of linking different subjective resources (cognitive, epistemic, psycho-emotional, sociocultural, axiological), taking a step back from their interpretations and those of their peers, and reflecting on their reading experience. Intersubjective exchanges (particularly between the reading committees) play a significant role in students’ reflexive understanding of the singularity and diversity of their interpretative paths.

De plus en plus de substances chimiques sont produites dans le monde et une grande partie d'entre elles entrent dans la composition des produits phytosanitaires. La France en est le premier consommateur européen et le troisième au niveau mondial. L'objectif de nos recherches est de comprendre le devenir et les effets de ces molécules dans l'environnement, notamment agricole, grâce à l'utilisation d'un invertébré bioindicateur, l'escargot Helix aspersa. Nous avons choisi de caractériser l'exposition, le transfert et les effets sur l'escargot de 8 formulations commerciales de fongicides et d'herbicides (Roundup® et Bypass® = glyphosate; Basta® = glufosinate; Valiant® Flash = folpel + cymoxanil + fosétyl-Al; Corail® = tébuconazole; Cabrio® Top = pyraclostrobine + métirame-Zn; Thiovit® = soufre; Bouillie bordelaise = cuivre), communément utilisées en viticulture. Une étude réalisée en conditions in situ a permis de quantifier les retombées au sol des pesticides appliqués sur la vigne, dans la parcelle et en périphérie mettant en évidence les dépôts suite à la dérive des substances. En parallèle, peu d'effets ont été démontrés sur la survie et la croissance d'escargots juvéniles placés en microcosmes et soumis aux différents traitements de pesticides, mis à part un effet inhibiteur du Roundup® sur la masse des organismes, probablement en relation avec d'importants dépôts au sol, l'accumulation et la métabolisation de la substance active dans les tissus. Une méthode d'extraction et d'analyse de deux herbicides (glyphosate et glufosinate) dans le sol a été développée afin de pouvoir mesurer les concentrations d'exposition pour diverses expériences et de caractériser leur persistance dans ce sol de vigne. Les effets du Bypass® et du Basta® ont été étudiés sur l'ensemble du cycle de vie de l'escargot en conditions contrôlées. Aucun effet significatif sur la survie et la croissance n'a été démontré bien qu'une accumulation de glyphosate ait été quantifiée chez des escargots (6 mg kg-1) nourris continuellement par de l'aliment contaminé (à 30 mg kg-1). Cependant, une exposition au glyphosate des escargots durant le développement embryonnaire semble perturber leur reproduction (diminution de la fertilité) du fait d'un effet différé de cet herbicide. Les cibles potentiellement affectées au niveau du contrôle neuroendocrine sont discutées. Tous les pesticides inhibent l'éclosion des œufs de l'escargot à des concentrations inférieures à celles appliquées au champ et l'influence des caractéristiques du sol sur leur toxicité a été démontrée. Ces effets ont été mis en évidence lors d'expériences réalisées en laboratoire dans le cadre d'un développement de bioessais d'embryotoxicité. Ces travaux de thèse ont apporté des connaissances sur le comportement, en surface et dans le sol, ainsi que dans l'escargot (transfert, toxicité), de plusieurs pesticides appliqués sur la vigne. Ils ont également permis de développer plusieurs outils (bioessais de laboratoire, dispositif d'exposition sur le terrain) visant à améliorer les procédures d'évaluation du risque des pesticides dans l'environnement terrestre. Les techniques d'analyse de ces composés mises au point pour des matrices complexes (sols, tissus animaux), constituent un apport original pour l'évaluation du risque environnemental et sanitaire. D'importantes difficultés analytiques ont été rencontrées et il n'a pas été possible de finaliser les méthodes de dosage pour la totalité des substances. Ainsi, la mesure des résidus de pesticides dans les tissus d'origine animale reste un challenge fort et qui plus est, au cœur des préoccupations environnementales actuelles.

NF-kB, découvert en 1986 dans des lymphocytes B mature, est un groupe de facteurs de transcription impliqué dans plusieurs processus cellulaires différents tels les réponses immunitaires et inflammatoires, les processus du développement et de la croissance cellulaire ainsi que l'apoptose. L'activité de NF-kB est régulée par IkB ; lors de la phosphorylation de ce dernier, NF-kB est relocalisé vers le noyau. L'apoptose, une mort programmée identifiée en 1972, est caractérisée par une fragmentation de l'ADN et la formation de corps apoptotiques. Les mécanismes contrôlant ce phénomène sont très complexes. Un de ces mécanismes nécessite des protéases à cystéine aspartate-dépendantes que l'on nomme caspases. En utilisant le modèle cellulaire neuronal Neuro 2A, l'objectif de cette étude a été de déterminer si un stress oxydatif (H₂O₂) et un stress thermique (40 à 43°C) pouvaient induire l'apoptose par les mêmes mécanismes et si NF-kB avait un rôle dans la réponse cellulaire à ces deux stress. Une condensation de la chromatine, une caractéristique de l'apoptose, a été observée lors d'un stress oxydatif comme lors d'un stress thermique dans les Neuro 2A. Bien qu'une diminution de la polarité des membranes mitochondriale n'a été observée que pour le choc thermique, l'activation de l'apoptose serait induite au moins par la voie mitochondriale puisqu'il y a eu activation de la caspase 9 dans les deux stress. L'implication de la voie des récepteurs de mort est moins évidente; une activité de la caspase 8 est détectée dans les deux stress mais n'est que peu ou pas augmentée par rapport à l'absence de stress. La présence de H₂O₂ (0 à 25 µM) ne stimule pas l'activité de la caspase 3, mais active significativement l'activité de la caspase 6. Au contraire, durant le choc thermique (42 à 43°C), l'induction de la caspase 3 est très significative, soit environ près de dix fois celle des cellules témoins (37°C), et l'activité de la caspase 6 ne varie pas. La présence de l'inhibiteur Bay 11-7082 (inhibiteur de la phosphorylation de IkB, 4 µM) a peu d'influence sur l'activité des caspases 3 et 6 lors du stress oxydatif mais multiplie l'activité de la caspase 3 d'environ vingt fois lors d'un stress thermique. En conclusion, nos résultats ont permis de montrer l'implication de la voie mitochondriale (caspase 9) dans la mort apoptotique induite par H₂O₂ et le choc thermique et cela, dans la lignée neuronale Neuro 2A. La caspase effectrice 6 serait activée dans le stress oxydatif mais non thermique. Les résultats pour la caspase 6 dans le choc thermique demeurent à être vérifiés en analysant l'activité de cette caspase plus tardivement. En effet, la caspase 6 est située en aval de la caspase 3 dans les mécanismes apoptotiques. L'utilisation de Bay 11-7082 dans le choc thermique montre que NF-kB aurait un effet inhibiteur sur l'activation de la caspase 3. Le Bay 11-7082 en combinaison avec le choc thermique pourrait trouver application dans le traitement de tumeurs neuronales.

La présente étude traite de la stabilité des neurokinines, des kinines et des angiotensines, sur des tissus isolés très sensibles à ces peptides. La stabilité a été évaluée de façon indirecte par la mesure des activités biologiques de ces peptides sur les différentes préparations en absence et en présence d'inhibiteurs de protéases. Les inhibiteurs utilisés furent: le captopril, la chymostatine, la bacitracine, le phosphoramidon, le thiorphan et la bestatine. Ces inhibiteurs furent testés d'abord sur trois préparations vasculaires, l'artère carotide commune de chien, l'artère pulmonaire de lapin et la veine porte-mésentérique de rat et ensuite sur les vessies de trois mammifères, le cobaye, le hamster et le rat. Le captopril s'est avéré efficace sur les vaisseaux et la vessie de rat, il augmente les effets des neurokinines et de la bradykinine, tout en éliminant celui de l'angiotensine I. Sur les vessies de cobaye et de hamster l'activité enzymatique des peptidases est beaucoup plus accentuée que dans les vaisseaux. Sur la vessie de cobaye le captopril a augmenté les réponses des neurokinines et éliminé celle à l'angiotensine I; la chymostatine, le phosphoramidon et le thiorphan ont augmenté les réponses des neurokinines et des kinines. Sur la vessie de hamster tous les inhibiteurs, à part la bestatine, ont augmenté les réponses des neurokinines et des kinines. Ces résultats suggèrent que plusieurs peptidases participent à la dégradation des peptides sur des tissus isolés telles les vessies.