Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 423851.pdf: 1212068 bytes, checksum: f93db9a3a09f6baeb2a0b33e91884f0f (MD5) Previous issue date: 2010-03-30 / A produ??o de ?leos essenciais tem aumentado a cada ano devido, principalmente, ao crescente consumo destes em atividades tradicionais como na ind?stria aliment?cia e cosm?tica, e ?s novas aplica??es organol?pticas e biol?gicas que est?o surgindo. Associado a este fato, o investimento no desenvolvimento tecnol?gico do setor atrav?s da defini??o de sistemas de produ??o da mat?ria-prima, do desenvolvimento dos processos extrativos, bem como a garantia de um controle de qualidade eficiente, ? um incentivo para a pesquisa nesta ?rea. Um gargalo na produ??o de ?leos essenciais ? a car?ncia tecnol?gica dos processos extrativos, justificando assim o objetivo deste estudo em direcionar seus esfor?os para avaliar o processo produtivo. Este trabalho baseia-se na obten??o dos ?leos essenciais de citronela (Cymbopogon winterianus J.) e alecrim (Rosmarinus officinalis L.) em escala laboratorial e industrial, via destila??o por arraste a vapor, e estuda o efeito da vari?vel tempo na composi??o qu?mica dos mesmos. A t?cnica anal?tica empregada ? a cromatografia gasosa acoplada ? espectroscopia de massa (GC/MS) e os resultados obtidos s?o interpretados pelo o m?todo Principal Components Analysis (PCA), onde fica comprovada estatisticamente a significativa varia??o da composi??o dos ?leos essenciais de citronela e alecrim com o tempo de extra??o, tanto em escala industrial como em escala laboratorial.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 436430.pdf: 777447 bytes, checksum: c41d2d1e1d7f6b62a51a2f224b15c156 (MD5) Previous issue date: 2012-01-19 / Essential oils are natural substances composed of terpenoids and fenilpropanics molecules, which have various biological actions such as antifungal, antibacterial, anthelmintic, antineoplastic, among others. Based on the strong antimicrobial activity of essential oils and strong appeal for products without artificial preservatives, this work aims to develop antimicrobial agents of natural origin for both conservation and to exert antimicrobial activity in body care products using Cymbopogon citratus essential oil (EO) extracted by steam distillation. To increase the antimicrobial activity of the EO against microorganisms two different methods of fractionation were used the vacuum distillation and a step of pre-fractionation. All samples were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS). After analysis, antimicrobial activity experiments of the against: Salmonella Choleraesuis, Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus. Different samples of fractions were selected and different soaps have been formulated, and after, tested for determination of antimicrobial activity. In these tests it was possible to observe the viability of change synthetic preservatives by preservatives from natural products origin, was also evident the need for greater use of procedures for the enrichment of natural products / Os ?leos essenciais s?o subst?ncias naturais compostas por mol?culas terpen?ides e fenilprop?nicas, as quais t?m variadas a??es biol?gicas como antif?ngica, antibacteriana, anti-helm?ntica, carrapaticida, antineopl?sica, entre outras. Baseados na a??o antimicrobiana de ?leos essenciais e no apelo para produtos de origem natural, este trabalho tem por objetivo desenvolver agentes antimicrobianos tanto para conserva??o quanto para exercer a??o antimicrobiana em produtos de higiene corporal utilizando o ?leo essencial de Cymbopogon citratus (capim-lim?o) extra?do por arraste a vapor e suas fra??es. As fra??es do ?leo essencial de capim lim?o foram obtidas por duas metodologias de fracionamento: a destila??o fracionada a v?cuo e um pr?-fracionamento associado ao processo de extra??o por arraste a vapor. As amostras foram analisadas por cromatografia gasosa acoplada ? espectrometria de massa, resultando na composi??o em fun??o das condi??es de fracionamento para cada amostra. Ap?s as an?lises, foram realizados ensaios de atividade antimicrobiana das fra??es frente aos seguintes microrganismos: Salmonella Choleraesuis, Pseudomonas aeruginosa e Staphylococcus aureus. A partir de uma sele??o de amostras de fra??es, foram formulados diferentes sabonetes e, testada sua atividade antimicrobiana. Nestes testes foi poss?vel observar a viabilidade da troca de agentes antimicrobianos sint?ticos por conservantes origin?rios de produtos naturais, assim como ficou evidente a necessidade da maior utiliza??o de processos para a valoriza??o de produtos de origem natural

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2016-09-26T11:17:54Z No. of bitstreams: 1 DIS_JOSE_JACQUES_GARCEZ_COMPLETO.pdf: 2188213 bytes, checksum: 52d9379f9b56a2cbd55ff55765b34197 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T11:17:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_JOSE_JACQUES_GARCEZ_COMPLETO.pdf: 2188213 bytes, checksum: 52d9379f9b56a2cbd55ff55765b34197 (MD5) Previous issue date: 2016-08-03 / This master thesis aimed the study of different extraction techniques and the influence of different particle sizes in maximizing the yield of essential oil from the seeds of dill, an herb widely used in cooking and in traditional folk medicine and has a wide range of properties conferred such as antimicrobial, antibacterial and antioxidant. The techniques used for obtaining the essential oil were extracted by steam distillation and hydrodistillation, where different average particle sizes of crushed seed and anise were considered, and extraction with supercritical carbon dioxide, where besides the variation of average particle sizes it was used different pressure values. For the supercritical extraction, it was then used the response surface method in which the variables pressure and average particle diameter were investigated, also a 2? factorial design was used to determine the number of experiments required. The best conditions for the three extractive methods were found, being larger diameters of particles to steam distillation and hydrodistillation, and 10,000 kPa and smaller diameter particles to the supercritical extraction. In this evaluation, it was performed mathematical modeling of the yield versus time curves of the best extraction conditions for each of the techniques. The extracts were analyzed in a gas chromatograph coupled to a mass spectrometer, after, the results have undergone a statistical analysis of major components, which were divided into 3 different groups according to their similar compositions. Finally, its antibacterial activities were tested where all extracts showed activity against E. coli. / Este trabalho tem como objetivo o estudo sobre algumas diferentes t?cnicas de extra??o e a influ?ncia de diferentes granulometrias na maximiza??o do rendimento do ?leo essencial das sementes do endro, uma erva utilizada na culin?ria e na medicina popular tradicional e que possui uma ampla gama de propriedades atribu?das tais como atividade antibacteriana, antif?ngica e antioxidante. As t?cnicas realizadas para a obten??o do ?leo essencial foram: extra??o por arraste a vapor e hidrodestila??o, onde diferentes tamanhos m?dios das part?culas de sementes mo?das do endro foram considerados, e extra??o com di?xido de carbono supercr?tico, onde al?m da varia??o dos tamanhos m?dios das part?culas, foram empregados diferentes valores de press?es. Para a extra??o supercr?tica, foi ent?o utilizado o m?todo de superf?cie de respostas onde as vari?veis, press?o e di?metro m?dio de part?culas foram investigados, tamb?m, um planejamento fatorial 2? foi aplicado para determinar a quantidade de experimentos necess?rios. As melhores condi??es nos tr?s m?todos extrativos foram encontradas, sendo maiores di?metros de part?culas para o arraste a vapor e a hidrodestila??o e 10.000 kPa e menor di?metro de part?culas para a extra??o supercr?tica. Al?m desta avalia??o, foram realizadas modelagens matem?ticas das curvas de rendimento versus tempo das melhores condi??es de extra??o referente a cada uma das t?cnicas. Os extratos foram analisados em um cromat?grafo a g?s acoplado a um espectr?metro de massas, ap?s, os resultados passaram por uma an?lise estat?stica de componentes principais, onde foram divididos em tr?s diferentes grupos de acordo com suas semelhantes composi??es. Por fim, suas a??es antibacterianas foram testadas onde todos os extratos apresentaram atividade frente a E. coli.

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2016-12-21T10:19:13Z No. of bitstreams: 1 DIS_JOAO_HENRIQUE_SANTOS_DA_SILVA_COMPLETO.pdf: 5130940 bytes, checksum: 18485a754caffe62f144b98b71b805c3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-21T10:19:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_JOAO_HENRIQUE_SANTOS_DA_SILVA_COMPLETO.pdf: 5130940 bytes, checksum: 18485a754caffe62f144b98b71b805c3 (MD5) Previous issue date: 2016-07-29 / Brazil has a major plant genetic diversity of the world, consisting of a complex of more than 2 million different species, and therefore a potential for developing country process applied to natural products. The means of production, economic viability and the resources used in the market are gaps to be filled by this sector in order to reach a new level in the international arena. In the organizational context there is great interest in reliable data, as well as concern in generating correct information that also are designed to allow openness to new investment opportunities with relevant important market. It is in this constant process of improving the quality of productivity systems, particularly for the development of new techniques that can be standardized in the search for better results, that mathematical models offer an important advantage, enabling safety aspects in production, exploring the unique features each type of input and making more accurate identification and verification process, with the purpose of result profitability increases and lower costs. Inserted in this scenario, this research seeks to develop a solution in financial and economic model that can add quality and safety in getting better results in extraction processes, by developing a computational tool to estimate cost and price of an essential oil obtained by drag steam. The information generated by the model are intended to verify the performance of three different types of plants: citronella (Cymbopogon winterianus), lemongrass (Cymbopogon citratus) and long pepper (Piper hispidinervum). This software, where the mathematical model was implemented, economic and financial performance of the essential oils extraction process by steam distillation, highlighting what parameters and results are recommended for each plant species evaluated. To achieve the main research objectives were used two combined methodological tools: operational research (adopting the linear programming technique), with a focus on defining a profit maximization objective function and the multi-criteria analysis technique for making investment decisions combining with the methods of Analytic Hierarchy Process (AHP) and Commitment Schedule. The results obtained using the methodology presented maximizing profits for the simulation of long pepper production process (Piper hispidinervum), there was an increase in sales revenue in the order of 2.9% from R$ 226,226.88 to R$ 233,012, 74, with essential oil selling price of long pepper estimated at R $ 214.32 (two hundred and fourteen reais and thirty two cents) and the reference price of 1 liter of hydrolate was R$ 32.13 (20% of the essential oil sales value of long pepper). The decision-making simulations that compared both economic performance, and the production had the kind of citronella as the best economic performance with performance share of 28.50% (0.2850), with the long pepper species 31 12% (0.3112) and capim lemon 40.37% (0.4037) in second and third respectively as the logic of this model. In the production process of the kind of approach Lemongrass obtained the best position with 32.59% performance dimension (0.3259), followed by long pepper 33.50% (0.3349) and Citronella 33.91 % (0.3391) in the last position. The two simulations showed interesting results, under the economic approach species long and Lemongrass pepper need to improve their indicative in relation to the kind of Citronella, since the simulation of production processes all species have very similar results, and thus can be interpreted as a possible technical tie. / O Brasil possui uma das maiores diversidades gen?ticas vegetais do mundo, consistindo em uma complexidade de mais de 2 milh?es de esp?cies distintas, sendo, portanto, um pa?s potencial para o desenvolvimento de processos aplicados a produtos naturais. Os meios de produ??o, a viabilidade econ?mica e os recursos empregados no mercado s?o lacunas que devem ser preenchidas por este setor para que se alcance um novo patamar no cen?rio internacional. No contexto organizacional h? grande interesse em dados fidedignos, bem como a preocupa??o na gera??o de informa??es corretas que, tamb?m, visam possibilitar abertura para novas oportunidades de investimento com relevante import?ncia de mercado. ? neste constante processo de melhoria na qualidade dos sistemas de produtividade, sobretudo para o desenvolvimento de novas t?cnicas que possam ser padronizadas na busca de melhores resultados, que os modelos matem?ticos oferecem um diferencial importante, possibilitando aspectos de seguran?a na produ??o, explorando as caracter?sticas ?nicas que cada tipo de insumo e tornando mais acurada a identifica??o e verifica??o de processo, com fins de resultar aumentos de lucratividade e diminui??o de custos. Inserida neste cen?rio, esta pesquisa busca desenvolver uma solu??o em modelo econ?mico financeiro que possa agregar qualidade e seguran?a na obten??o de melhores resultados em processos de extra??o, mediante o desenvolvimento de uma ferramenta computacional que estime custo e pre?o de um ?leo essencial obtido por arraste a vapor. As informa??es geradas pelo modelo t?m o objetivo de verificar o desempenho de tr?s diferentes tipos de plantas: citronela (Cymbopogon winterianus), capim-lim?o (Cymbopogon citratus) e pimenta longa (Piper hispidinervum). Este software, onde o modelo matem?tico foi implantado, estima o desempenho econ?mico e financeiro do processo de extra??o de ?leos essenciais por arraste a vapor, destacando quais os par?metros e resultados s?o recomendados para cada esp?cie vegetal avaliada. Para atingir os principais objetivos de pesquisa foram utilizadas duas ferramentas metodol?gicas conjugadas: a pesquisa operacional (adotando a t?cnica de programa??o linear), com foco em definir uma fun??o objetivo de maximiza??o de lucros e a t?cnica de an?lise multicriterial para a tomada de decis?o de investimentos, combinando com os m?todos de Processo Anal?tico Hier?rquico (AHP) e Programa??o de Compromisso. Os resultados obtidos atrav?s da metodologia apresentaram a maximiza??o e lucro referente a simula??o do processo de produ??o de pimenta longa (Piper hispidinervum), houve aumento na receita de vendas na ordem de 2,9% passando de R$ 226.226,88 para R$ 233.012,74 , com pre?o de venda de ?leo essencial de pimenta longa estimado em R$ 214,32 (duzentos e quatorze reais e trinta e dois centavos) bem como a refer?ncia de pre?o de 1 litro de hidrolato foi de R$ 32,13 (20% do valor de venda de ?leo essencial de pimenta longa). As simula??es de tomada de decis?o que compararam tanto o desempenho econ?mico, quanto o de produ??o apresentaram a esp?cie de Citronela como a de melhor desempenho econ?mico com cota de desempenho de 28,50% (0,2850), com as esp?cies de pimenta longa 31,12 % (0,3112) e capim-lim?o 40,37% (0,4037) em segundo e terceira posi??o respectivamente conforme a l?gica deste modelo. Na abordagem de processo de produ??o a esp?cie de Capim-lim?o obteve a melhor posi??o com cota de desempenho de 32,59% (0,3259), seguida de Pimenta longa 33,50 % (0,3349) e Citronela de 33,91% (0,3391) na ?ltima posi??o. As duas simula??es apresentaram resultados interessantes, sob a abordagem econ?mica as esp?cies de Pimenta longa e Capim-lim?o precisam melhorar seus indicativos em rela??o ? esp?cie de Citronela, j? na simula??o de processos de produ??o todas as esp?cies apresentam resultados muito parecidos, e assim podem ser interpretados como um poss?vel empate t?cnico.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 424078.pdf: 9953228 bytes, checksum: 4e0909682fa6bd6bc56846badd6c3dde (MD5) Previous issue date: 2010-03-23 / A utiliza??o de ?leos essenciais na pesquisa sobre a atividade antimicrobiana ? bastante intensa e tem aumentado a cada ano. Por?m, a influ?ncia do processo de extra??o na composi??o qu?mica dos ?leos essenciais e o impacto da intera??o de seus compostos na atividade antimicrobiana t?m sido menos estudados. Os ?leos essenciais de Rosmarinus officinalis L. e Cymbopogum winterianus Jowitt foram extra?dos por arraste a vapor e por extra??o supercr?tica. O processo de extra??o influenciou diretamente na composi??o qu?mica dos ?leos e conseq?entemente na atividade antimicrobiana. O ?leo de Cymbopogum citratus DC. Stapf. foi extra?do por arraste a vapor e durante a avalia??o da atividade antimicrobiana, o composto citral apresentou uma forte atividade. A atividade antimicrobiana dos ?leos estudados foi avaliada pelo m?todo de bioautografia indireta que permite a separa??o da composi??o qu?mica dos ?leos em fra??es, as quais foram analisadas por cromatografia gasosa acoplada a um espectr?metro de massa (GC-MS). A concentra??o inibit?ria m?nima dos ?leos Cymbopogum citratus DC. Stapf. e Cymbopogum winterianus Jowitt, os quais foram ativos contra os microorganismos citados na Portaria 15 da ANVISA de 1988, foi determinada pelo m?todo de dilui??o em tubos. Al?m disto, as dilui??es em tubos foram plaqueadas, por al?a calibrada, a fim de se verificar seu efeito bacteriost?tico ou bactericida.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 424625.pdf: 590854 bytes, checksum: 23d60a8ced7f8ab7559177d76937975b (MD5) Previous issue date: 2010-04-29 / A utiliza??o de produtos naturais na pesquisa de carrapaticidas para o Rhipicephalus (Boophilus) microplus tem aumentado a cada ano. Neste sentido, o trabalho em quest?o visa o emprego de ?leos essenciais e suas respectivas fra??es obtidas por destila??o fracionada a v?cuo como agentes carrapaticidas naturais. Os produtos selecionados para este estudo foram os ?leos essenciais de citronela (Cymbopogon winterianus Jowitt), alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e aroeira (Schinus molle L.). Estes ?leos essenciais foram extra?dos das respectivas plantas arom?ticas pelo processo de destila??o por arraste a vapor e posteriormente foram fracionados por destila??o a v?cuo. As composi??es dos ?leos essenciais e suas respectivas fra??es foram analisadas por cromatografia gasosa-espectrometria de massa (GC-MS). Todos os extratos obtidos foram avaliados experimentalmente quanto ao seu efeito em larvas do carrapato bovino, R.(B.) microplus, considerando diferentes dilui??es dos agentes carrapaticidas e concluiu-se que existem diferen?as significativas entre a a??o do ?leo essencial e das fra??es pesadas obtidas por destila??o fracionada a v?cuo, principalmente para as fra??es dos ?leos essenciais de citronela e de aroeira.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 429417.pdf: 639044 bytes, checksum: a88bdea459c9c4b430c5126a98f86bb6 (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / O g?nero Eucalyptus possui centenas de esp?cies. Os m?ltiplos usos em que essas s?o empregadas fazem desse g?nero um dos mais valiosos e amplamente utilizados no mundo. O melhoramento gen?tico dessas plantas vem sendo estudado, principalmente pela ind?stria papeleira, com o intuito de se obter ?rvores com crescimento mais r?pido, maior quantidade de celulose, menor teor de lignina e resist?ncia a doen?as e intemp?ries. O presente trabalho teve por objetivo estudar os ?leos essenciais que foram extra?dos por arraste a vapor de eucaliptos geneticamente modificados e n?o geneticamente modificados da esp?cie h?brida E. grandis versus E. urophylla aplicadas na produ??o de papel. Entre as vari?veis de interesse neste estudo, associadas aos compostos vol?teis, encontram-se a composi??o qu?mica, o rendimento e a a??o antif?ngica frente a alguns fungos patog?nicos de eucaliptos. O ?leo essencial n?o representa um produto de interesse na ind?stria de papel e celulose, contudo ? necess?ria a avalia??o deste composto visando determinar a exist?ncia de equival?ncia entre plantas geneticamente modificadas e convencionais. A partir do estudo deste metab?lito secund?rio produzido pelas plantas, busca-se fornecer subs?dios que garantam a biosseguran?a ambiental, humana e animal. Os resultados mostram que a composi??o qu?mica dos ?leos essenciais n?o apresentou varia??o significativa entre os eucaliptos geneticamente modificados e seus controles isog?nicos. Todos os ?leos apresentaram a??o antif?ngica para os fungos testados. O ?nico par?metro que sofreu altera??o foi o rendimento, por?m, mais estudos devem ser feitos para verificar se esta varia??o est? relacionada com a modifica??o gen?tica sofrida pelas plantas.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 435509.pdf: 3627704 bytes, checksum: 67b79f7c9abc5f3228391d4d16e0e2ed (MD5) Previous issue date: 2011-11-21 / The species of Baccharis spp. (Compositae) are an important source of research to investigation new active ingredients for medicinal natural products. Thus, this work presents a proposition of research on volatile compounds of three native species of Baccharis (Baccharis anomala DC, Baccharis dentata (Vell) G. M. Barroso and Baccharis uncinella DC) collected in january and may of 2011, in S?o Francisco de Paula (RS) in Centro de Pesquisa e Conserva??o da Natureza Pr?-Mata (CPCN Pr?-Mata). For this, it was performed the extraction of essential oil by steam distillation, the analysis by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS), olfactometry analysis (GC/FID/O) and qualitative evaluation of antimicrobial activity against S. aureus, S. choleraesuis, P. aeruginosas, C. albicans, A. niger, C. parapsilosis, C. neoformans, Rh. stolonifer, F. solani e A. Oryzae using the bioautography indirect method. Moreover, it was performed the mathematical modeling of extraction process by steam distillation, based on mass transfer, which was applied to correlate the experimental data of yield versus time of volatile oil. The results showed that the time of the collection has influence on the compositions of essential oils, but a little influence on the yield. The mathematical model applied were correlated the experimental data. The essential oils of Baccharis anomala and Baccharis uncinella can be used as disinfectants. The analysis of GC/MS and GC/FID/O are needed due to differences in intensity of volatile compounds detected in the two analysis. This study provides new olfactometric profiles for the three species of Baccharis studied and new results for the chemical compositions of essential oils of Baccharis anomala and Baccharis dentata. / As esp?cies do g?nero Baccharis spp. (Compositae) s?o uma importante fonte de pesquisa para busca de novos princ?pios ativos para produtos naturais medicinais. Logo, o presente trabalho apresenta uma investiga??o sobre compostos vol?teis de tr?s esp?cies de Baccharis nativas (Baccharis anomala DC, Baccharis dentata (Vell) G. M. Barroso e Baccharis uncinella DC) coletadas em janeiro e maio de 2011, em S?o Francisco de Paula (RS) no Centro de Pesquisa e Conserva??o da Natureza Pr?-Mata (CPCN-Pr?-Mata). Para tanto, foram realizadas: extra??es do ?leo essencial por destila??o por arraste a vapor, an?lises por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM), an?lise olfatom?trica (CG/FID/O) e avalia??o qualitativa do potencial antimicrobiano utilizando o m?todo da bioautografia indireta frente aos microorganismos: S. aureus, S. choleraesuis, P. aeruginosas, C. albicans, A. niger, C. parapsilosis, C. neoformans, Rh. stolonifer, F. solani e A. Oryzae. Al?m disso, foi realizada a modelagem matem?tica do processo de extra??o por destila??o por arraste a vapor, baseada na transfer?ncia de massa, que foi aplicada para correlacionar os dados experimentais de rendimento de ?leos vol?teis versus tempo. Os resultados mostraram que a ?poca de coleta tem influ?ncia sobre as composi??es dos ?leos essenciais, por?m pouca sobre o rendimento. O modelo matem?tico aplicado correlacionou bem os dados experimentais. Os ?leos de B. anomala e B. uncinella podem ser utilizados como saneantes. As an?lises de CG/EM e CG/FID/O s?o necess?rias devido ?s diferen?as de intensidade dos compostos vol?teis detectados nos dois resultados. Este estudo fornece novos perfis olfatom?tricos para as tr?s esp?cies de Baccharis estudadas, assim como resultados in?ditos para as composi??es qu?micas dos ?leos essenciais de Baccharis anomala e Baccharis dentata.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 446078.pdf: 1260419 bytes, checksum: 2a65fd467463de0a017aea78cdea045d (MD5) Previous issue date: 2013-01-29 / Clove (Syzygium aromaticum) essential oil is widely cultivated on eastern countries and has antifungal, antibacterial, insecticidal, and antioxidant properties. Given its vegetal structure, Clove essential oil can be extracted by supercritical fluid. The aim of this work is to model the solubility and the mass transfer process of clove essential oil in supercritical carbon dioxide. For the thermodynamic modeling, the Peng Robinson equation of state was coupled with four mixing rules: van der Waals 1 (vdW1), van der Waals 2 (vdW2), Mathias-Klotz-Prausnitz (MKP) and LCVM. Isothermal vapor-liquid equilibria calculation of CO2/clove essential oil were conducted as a binary system and CO2/eugenol/β-caryophyllene as a ternary system, where the oil composition is defined from major oil compounds, i.e., eugenol and β caryophyllene. A Matlab mathematical procedure was developed to obtain the adjustable parameters of the mixing rules for both the binary and ternary mixture at the following temperatures: 313.2 K, 318.2 K and 328.2 K. Results show that the mixing rule that best fit the experimental data for the binary system CO2/clove oil is vdw2 with a %ΔP of 3.07%. For the ternary mixture, the mixing rule that best represent the experimental data is MKP with a %ΔP of 2.18%. The coupling among solubility calculation and mass transfer model described quantitatively very well the extraction experimental data. The coefficient of determination (R2) showed the minimum value of 0.9946 for conditions investigated. / ?leo essencial de cravo da ?ndia (Syzygium aromaticum), amplamente cultivado nos pa?ses do leste, apresenta propriedades antibacteriana, anti-f?ngica, inseticida e antioxidante. Devido ?s caracter?sticas da estrutura vegetal do cravo da ?ndia seu ?leo essencial pode ser obtido atrav?s da extra??o por fluido supercr?tico. O objetivo deste trabalho ? modelar a solubilidade do ?leo essencial de cravo em di?xido de carbono supercr?tico e o processo de transfer?ncia de massa de sua extra??o. Para a modelagem termodin?mica, a equa??o de estado de Peng Robinson foi acoplada com quatro regras de mistura: van der Waals 1 (vdW1), van der Waals 2 (vdW2), Mathias-Klotz-Prausnitz (MKP) e LCVM. Foram realizados c?lculos isot?rmicos do equil?brio l?quido-vapor de CO2/?leo essencial de cravo, considerado como um sistema bin?rio e CO2/eugenol/β-cariofileno como um sistema tern?rio, onde a composi??o do ?leo ? definida a partir dos seus compostos majorit?rios, isto ?, eugenol e β-cariofileno. Foi desenvolvida uma rotina matem?tica no software Matlab para obter os par?metros ajust?veis das regras de mistura, tanto para a mistura bin?ria quanto para a mistura tern?ria, nas seguintes temperaturas: 313,2 K, 318,2 K, 328,2 K. Os resultados mostraram que a regra de mistura que melhor ajustou os dados experimentais para o sistema bin?rio CO2/?leo essencial de cravo foi vdW2, com um %ΔP de 3,07%. Para a mistura tern?ria, a regra de mistura que melhor representou os dados experimentais foi MKP com %ΔP igual a 2,18%. Ao acoplar os dados de solubilidade calculados ao modelo de transfer?ncia de massa, observou-se uma grande capacidade de representa??o dos dados experimentais de extra??o. O coeficiente de determina??o (R2) apresentou o valor m?nimo de 0,9946 para as condi??es investigadas.

Submitted by Ricardo Cedraz Duque Moliterno (ricardo.moliterno@uefs.br) on 2017-10-02T21:48:26Z No. of bitstreams: 1 DISERTA??O_FINAL_DAIANE (REVISADA) (1).pdf: 2567387 bytes, checksum: 15b7a9c355bab95c6ac54d2f36eed753 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-02T21:48:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISERTA??O_FINAL_DAIANE (REVISADA) (1).pdf: 2567387 bytes, checksum: 15b7a9c355bab95c6ac54d2f36eed753 (MD5) Previous issue date: 2017-03-31 / The exploitation potential of new biopesticides sources is very broad in Brazil and worldwide. In the past few years, the search for these products has been intensified due to serious health and environmental issues caused by the use of synthetic insecticides. In this context, essential oils and extracts of vegetal species have been considered as an alternative to agriculture. Thus, the aim of this work was to test the insecticidal potential of species belonging to the genus Lippia Lippia insignis Mondenk 1976, Lippia lasiocalycina Schauer, 1832 e Lippia thymoides Martius & Schauer, 1832 no controle de insetos-praga que provocam danos econ?micos (Callosobruchus maculatus Fabricius, 1775 e Nasutitermes corniger Motschulsky, 1855) in the control of insect-pest responsible for economic damage (Callosobruchus. maculatus and Nasutitermes corniger). The samples were collected in the experimental area in the Horto Florestal (UEFS) and after the material was dried, the essential oils were extracted and the extracts were prepared. In vitro trials were performed in order to verify the effects of essential oils and extracts against C. maculatus and N. corniger. The methodology of exposition to contaminated surface, testing an initial concentration of aqueous and methanolic extract and essential oils was adopted to determine the insecticidal activity of extracts and oils. The mortality was verified 24 and 48 hours after treatment application, and the product with major potential on the insect mortality was diluted in different concentrations to determine the medium lethal concentration (LC50). The repellent activity against C. maculatus and N. corniger was evaluated. Moreover, specific tests with C. maculatus investigated the product efficiency in two methods of application, as well as the quantification and identification of chemical constituents present in the studied species oils using GC/FID and GC/MS techniques. The results obtained revealed, occurrence highlighted of ?-mirceno and E -ocimenona in the sample of L. lasiocalycina, in L. insignis were prominent ?-mirceno e o limoneno. For L. thymoides the main constituents were: E-cariofileno e o ?xido de cariofileno.for C. maculatus, the essential oil of L. insignis stood out as insecticidal activity with CL50 of 3,11 ?l/ml. Although both methods of application showed efficiency in the control of this insect-pest, there was no repellent activity verified in the oil of L. insignis (5?l/ml). For N. corniger, the essential oils of all tested species, as well as the methanolic extract of L. insignis exhibited promising results in the control of this insect-pest. It was also verified that L. lasiocalycina possessed lower LC50 (0,47 ?l/ml) compared to L. insignis (0,88 ?l/ml) and L. thymoides (3,64 ?l/ml), while the LC50 of L. insignis methanolic extract was 27,84 mg/ml. Furthermore, essential oils and methanolic extracts of Lippia studied species revealed repellent activity in the N. corniger in vitro trials. / O potencial de explora??o de novas fontes de biopesticidas ? bastante amplo no Brasil e no mundo. Nos ?ltimos anos, a busca por esses produtos tem se intensificado em virtude dos graves problemas de sa?de e ambientais advindos do uso de inseticidas sint?ticos. Neste contexto, os ?leos essenciais e extratos de esp?cies vegetais tem se mostrado uma boa alternativa para a agricultura. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi testar o potencial inseticida de esp?cies pertencentes ao g?nero Lippia (Lippia insignis Mondenk 1976, Lippia lasiocalycina Schauer, 1832 e Lippia thymoides Martius & Schauer, 1832 no controle de insetos-praga que provocam danos econ?micos (Callosobruchus maculatus Fabricius,1775 e Nasutitermes corniger Motschulsky, 1855). A coleta das plantas foi realizada na ?rea experimental do Horto Florestal da UEFS e o material coletado, ap?s a secagem, foi destinado a extra??o de ?leos essenciais e preparo dos extratos. Foram realizados ensaios in vitro para verifica??o dos efeitos dos ?leos essenciais e extratos contra C. maculatus e N. corniger. Para a determina??o inicial da atividade inseticida dos extratos e ?leos foi utilizada a metodologia de exposi??o ? superf?cie contaminada, testando-se uma concentra??o inicial do extrato aquoso, extrato metan?lico e ?leos essenciais. A mortalidade foi verificada 24 e 48 hs ap?s a aplica??o dos tratamentos. O produto com maior potencial sobre a mortalidade dos insetos testados foi dilu?do em diferentes concentra??es para determina??o da concentra??o letal mediana (CL50). A atividade repelente contra C. maculatus e N. corniger foi avaliada. Al?m disso, testes espec?ficos com C. maculatus investigaram a efici?ncia do produto em dois m?todos de aplica??o, bem como a quantifica??o e identifica??o de constituintes qu?micos presentes nos ?leos de esp?cies estudados utilizando t?cnicas GC/ FID e GC / MS. Os resultados demonstraram, a ocorr?ncia destacada do ?-mirceno e E-ocimenona nas amostras de L. lasiocalycina, em L. insignis destacaram-se, ?-mirceno e limoneno. Para L. thymoides os constituintes principais foram: E-cariofileno e o ?xido de cariofileno. Para C. maculatus, que o ?leo essencial da esp?cie L. insignis destacou-se quanto ? atividade inseticida com CL50 de 3,11 ?l/ml. Embora ambos os m?todos de aplica??o tenham se mostrado eficientes no controle deste inseto-praga, n?o foi verificada atividade repelente do ?leo de L. insignis (5?l/ml). Para N. corniger, os ?leos essenciais de todas as esp?cies testadas, al?m do extrato metan?lico da esp?cie L. insignis mostraram-se promissores no controle a este inseto-praga. Foi verificado que a esp?cie L. lasiocalycina apresentou menor CL50 (0,47 ?l/ml) comparada a L. insignis (0,88 ?l/ml) e L. thymoides (3,64 ?l/ml), j? o extrato metan?lico de L. insignis obteve CL50 de (27,84 mg/ml). Os ?leos essenciais e extrato metan?lico das esp?cies de Lippia estudadas demonstram atividade repelente a N. corniger nos ensaios in vitro.