NDLTD Global ETD Search
  • Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 1
  • 1
  • Tagged with
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.

Search results

Showing 1 to 1 of 1 (0.01 seconds)
1

冷凍食品品管制度之研究

傅玉華, Fu, Yu-Hua Unknown Date (has links)
第一章為緒論，說明研究目的，研究方法，研究範圍及限制。 第二章為目前冷凍食品工廠遭遇之主要問題。 第三章為冷凍食品工廠建立品管制度時，應考量之品管組織型式。 第四章敘述量規儀器之管理、校驗、使用與保養，並敘述設備維護之作業。 第五章敘述原料供應來源之調查，及品質能力之分析，並評比分級。 第六章說明冷凍食品之製程管制。 第七章及第八章說明製品管制程序、內部品質稽核程序及資料之回饋。 第九章討論冷凍食品品質成本之分類及項目。 第十章敘述顧客訴願處理程序。 第十一章說明冬凍食品工廠現場工作人員人性面之研究，並強調人性管理之重要性。 第十二章說明如何增進品管意識，並達到培植品管人才之目的。 最後一章為結論及建議。
冷凍食品
品管制度
人性管理
品灌意識
設備維謢
品質能力
企業管理
管理
BUSINESS-ADMINISTRATION
MANAGEMENT

Page generated in 0.0134 seconds