咖啡店的林立儼然成為台北市不可或缺的街景，咖啡的消費現象非亦成為一股風潮，取代了四年前的葡式蛋塔、兩年前的Hello Kitty，成為台北風尚無可取代的一環；在這樣的現象中，最引人注意的莫過於星巴克咖啡（Starbucks）。 星巴克創造出一具有差異性的象徵符碼，使得星巴克不但收編了精英客層（中產階級），亦同時在台北市中創造出一批在地的其他消費客層（青少年）---「星巴克人」於焉誕生。（蔡文芳，2000）這群「星巴克人」的誕生，正說明了星巴克在台北已經有某種隱藏的消費文化存在，而他們對於星巴克的獨特情感，也同時証明星巴克的確有某種特質吸引著他們。 消費活動本身具有文化意義，星巴克人到消費場域（星巴克）的意義，其消費的動機隱含著象徵價值的內涵意義，星巴克的空間設計，星巴克人的生活風格，與其感官經驗間的互動關係，藉由波迪厄（Bourdieu）、布希亞（Baudrillard）的相關理論為基礎，探討星巴克與星巴克人所呈現之不同的消費文化與現象；以消費文化的角度切入探討，藉以得知星巴克人的消費表情、消費實踐的脈絡、空間與星巴克人間的互動關係及感宮體驗。 關鍵詞：消費文化、文化消費、符號消費、空間消費、生活風格與品味、紮根研究法