關於連鎖體系選擇直營或加盟經營型態的研究，目前主要為資源限制理論及代理成本理論兩派，目前知識管理為現在管理領域重要的發展議題之一，因此本研究嘗試以知識管理的角度來看連鎖體系的經營模式，探討知識移轉的難易程度與經營型態選擇之間的關聯。研究目的包括：1.探討連鎖體系知識整合與創造的過程，並分析其中所包含的運作機制。2.探討連鎖體系總部對旗下直營店與加盟店之間知識移轉的過程，並分析影響移轉過程成功與否的因素。3.探討知識移轉的複雜與難易程度，是否會影響連鎖體系經營型態的選擇。4.探討知識的蓄積方式與連鎖體系經營型態的選擇之間的關聯。 本研究選擇連鎖便利商店產業中的萊爾富國際股份有限公司和福客多商店股份有限公司，以及瘦身美容產業當中的媚婷峰美容股份有限公司等三家企業。藉由個案描述與人員深度訪談的方式，探討這三家連鎖企業總部的知識整合和知識創造活動，以及總部與旗下直營店和加盟店的知識移轉過程。 本研究命題有：1.知識取得來源的多元化，可擴大組織知識整合與知識創造活動的涵蓋範圍。2.組織的橫向溝通機制有助於內部知識的取得，而組織的縱向溝通機制則有助於知識編碼活動。3.專案領導者過去的相關經驗，有助專案知識整合與知識創造的進行。4.當專案小組彼此有高度的共同語言時，專案的知識整合與知識創造活動進行的也會越順利。5.內隱程度愈高的知識，知識編碼過程需要更多元的媒介來完整地呈現知識的面貌。6.知識的屬性會影響知識移轉的移轉媒介。7.知識屬性與外顯化程度會影響知識移轉的模式。8.知識接受者的互補知識，有助於知識移轉的成效。9.知識移轉的難易程度，會影響連鎖體系經營型態的選擇。10.連鎖體系總部藉由機器設備、運作流程和制度的知識蓄積模式，將經營知識從個人轉移到組織。11.知識蓄積於運作系統、儀器設備和制度上，有助於提升組織的運作成效。12.知識的蓄積方式會影響連鎖體系經營型態的選擇。 本研究建議，連鎖體系總部想增強知識移轉的效果，可以著重於知識編碼的過程，提高知識外顯化與制度化的程度。而在知識蓄積上，應儘可能將經營知識由蓄積於人員的身上移轉到蓄積於組織的運作流程或系統上，將經營知識從個人層次移轉到組織層次。服務業在發展上，為了維持一致化的品質和服務，總部會透過知識整合與知識編碼，建立標準化的運作流程，並且逐漸藉由蓄積於組織的知識來降低職員個人的經驗判斷。

自從1858年第一個連鎖體系出現以來，連鎖加盟制度已經成為經營型態的重要潮流。除了在美國大行其道之外，在台灣也是如雨後春筍般地蓬勃發展。以台灣的發展而言，到民國84年為止，台灣共有167個連鎖體系，在超過一萬兩千個營業據點中，便利商店便有將近三千個營業據點，可見其重要性。 　　便利商店的興起也帶給台灣經營生態不小的衝擊。國外經營知識的引入，使得人們可以享有清潔乾淨的購物環境、商品結構的齊全、24小時營業，滿足了人們便利性的需求。此外，便利商店的興起帶動相關產業的興起，如物流業者、資訊服務業等等，這都有賴於國外經營知識的引入帶來經營體質上的提昇。因此本研究的研究目的在於探討經營知識特性對於國外連鎖體系經營知識移轉方式、本土連鎖體系經營知識來源、以及國內連鎖總部與各分店間經營知識移轉方式的影響，本研究也將探討國際連鎖體系對於經營知識的調整原因與方式。 　　本研究採個案研究方法，一方面利用個案訪問，包括7-ELEVEN、福客多、OK便利商店、統一麵包加盟店以及萊爾富便利商店；另一方面也對次級資料做整理，以便對於業界之實務作法有一瞭解。 　　本研究之結論如下： 　　一、對國際性連鎖體系而言，經營知識移轉方式和經營知識特性有關。與外部機構關係弱的經營知識都是由國外母公司提供文件或派遣顧問來移轉。與外部機構關係強的經營知識會需要國內連鎖總部藉由觀摩並自行發展的努力。 　　二、對本土連鎖體系而言，經營知識的來源和經營知識的特性無關，但連鎖總部的經驗和能力會影響經營知識的來源。 　　三、在國內連鎖總部與各分店間經營知識的移轉方面，後場的經營知識多是利用文件來移轉，前場的經營知識則是文件與人員移轉並重。研究中也發現，示範店對於連鎖總部創新的推行、經營知識的手冊化有正面的助益，不但有助於總部經營知識的累積，也可以簡化移轉的程序。 　　四、研究中發現經營知識會因為當地的環境差異而需要調整，且經營知識調整的原因會影響調整的方式。經營知識本質的調整主要是文化的因素造成，程序上的調整則主要是因為非文化性因素造成。

「連鎖經營」近年來在台灣已尉為風潮，而「加盟連鎖」究竟是萬靈丹還 是毒藥，亦成為實務界爭議的焦點與學術界探討的議題，然而過去的國內 外研究大多僅探討公司目標、公司特性、地點資源、管理因素及產業特性 等構面對連鎖體系擴張策略的個別影響，而忽略了策略制定時所需的整合 性考量。本研究之貢獻在於探討上述構面對擴張策略選擇之整合性影響， 並比較國內外連鎖體系於擴張策略選擇上的異同，及探究連鎖店的立地條 件對該店的經營形態的影響，同時對資源稀少理論、管理效率理論及連鎖 生命週期理論作一驗証。本研究之發現如下：ぇ國內「加盟連鎖」的發展 ，有填鴨式成長之傾向。え外商連鎖體系進入台灣，普遍以透過一台灣代 理商、授權、技術合作、直接投資或合資五種方式，而在擴張策略的選擇 上，與外商有關的連鎖體系，偏好採完全直營的擴張策略，而本國連鎖體 系則傾向開放加盟。ぉ當連鎖體系總公司以提高公司獲利率為首要目標時 ，將傾向於採直營的擴張策略；當以提高市場佔有率為第一目標時，則偏 好採加盟的擴張方式。お當連鎖體系總公司將公司特性、地點資源、管理 因素及產業特性等構面作一整合性考量時，對擴張策略的選擇最具影響的 決定性因素為：規模、成長率、加盟者的掌握及know-how的移轉。か影響 連鎖體系總公司採取「完全直營」或「完全加盟」策略的主要因素為「規 模」及「單店投入成本」。が就單一連鎖店的立地條件而言，當該連鎖店 的營業年數愈長，該區域內的競爭者愈多，該連鎖店的顧客流量愈大、店 面的月租金愈高時，則該店成為直營店的機率將愈高。き不論何種連鎖體 系，「開放加盟」皆是未來主要的擴張方式。就理論的角度觀之，本研究 完全支持管理效率理論，部分支持資源稀少理論，而國內連鎖發展與連鎖 生命週期的漸進式發展亦不盡相同，因此，連鎖總公司應考量國內連鎖發 展狀況，及本研究所提之影響因素，以決定採取直營或加盟的擴張策略。