Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-graduação em Agronegócios, 2011. / Submitted by Suelen Silva dos Santos (suelenunb@yahoo.com.br) on 2011-06-28T19:07:48Z No. of bitstreams: 1 2011_EzioGomesMota.pdf: 1181027 bytes, checksum: 581e840f6171f2cef41fa5511f0a9890 (MD5) / Approved for entry into archive by Guilherme Lourenço Machado(gui.admin@gmail.com) on 2011-06-29T16:28:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_EzioGomesMota.pdf: 1181027 bytes, checksum: 581e840f6171f2cef41fa5511f0a9890 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-29T16:28:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_EzioGomesMota.pdf: 1181027 bytes, checksum: 581e840f6171f2cef41fa5511f0a9890 (MD5) / Uma série de acontecimentos ocorridos na Europa e no mundo, relacionados a doenças dos animais e a contaminação dos alimentos como: o “Mal da Vaca Louca” (Encefalopatia Espongiforme Bovina – EEB) e seus registros da enfermidade correlata nos seres humanos, contaminação por dioxinas, aftosa e outros eventos, deixaram o mundo em alerta em relação aos alimentos de origem animal, especialmente de bovinos. Como consequência e com os objetivos principais de aumentar a segurança dos alimentos e a credibilidade dos sistemas de produção e comercialização junto aos consumidores, primeiramente a União Européia, seguida por outros países importadores como Albânia e Chile passaram a exigir dos países fornecedores de carne bovina a adoção de regras de identificação e registro de origem de todo rebanho bovino, estabelecendo prazos para a implementação da rastreabilidade dos animais. Hoje, em muitas regiões, o rastreio completo da origem da carne é um requisito para o comércio internacional e, com isso, há países que se valem da rastreabilidade para assegurar sua competitividade. Para viabilizar a continuidade na exportação de carne bovina in natura, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento implantou em 2002 o Sistema Brasileira de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina – SISBOV . Esta pesquisa, de caráter qualitativo, está fundamentada em levantamentos da legislação aplicada ao setor na União Européia e no Brasil, com uma abordagem especial sobre os avanços da atividade de pecuária de corte brasileira e, da legislação relacionada à rastreabilidade bovina desde a implantação do SISBOV. A pesquisa de campo foi realizada em cinco segmentos da Cadeia Produtiva da Carne Bovina assim representados: Coordenação de Rastreabilidade do MAPA e algumas Certificadoras credenciadas, Entidades de Classe representativas do Setor, produtores rurais habilitados à exportação para a União Européia, em particular produtores da região de Patos de Minas em Minas Gerais, frigoríficos de exportação e alguns supermercados distribuidores de carne em Brasília. Os resultados desta pesquisa somados às diversas informações relacionadas com a rastreabilidade bovina no Brasil, descritas nos trabalhos pesquisados e notícias afins apontam no sentido de que existe uma frágil coordenação via preços na cadeia dessa importante atividade, particularmente na questão de remuneração do pecuarista que trabalha com animais rastreados. Ocorreu uma acentuada queda no preço da arroba do boi rastreado a partir do inicio de abate de bovídeos confinados, que em grande parte são de propriedade dos frigoríficos. Isto gerou um desequilíbrio entre a oferta e a procura por animais rastreados acarretando instabilidade no diferencial de preços pagos pela arroba do boi rastreado em relação ao comum. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / A series of events in Europe and around the world, related to animal diseases and food contamination as the “Mad-Cow Disease” (Bovine Spongiform Encephalopathy - BSE) and its records related illness in humans, dioxin contamination disease and other events left the world on alert for food of animal origin, especially cattle. As a consequence, with the main objectives of increasing food safety and reliability of production systems and marketing to consumers, primarily the European Union, followed by other importing countries such as Albania and Chile began to require of the countries supplying beef to adopt rules of origin identification and registration to origin of all cattle, setting deadlines for implementing the traceability of cattle. Today, in many regions, for full traceability of the origin of meat is a requirement for international trade and, thus, there are countries that use the traceability to ensure its competitiveness. To facilitate continuity in the export of fresh beef to the EU and other countries that adopt the same rules of the EU in its imports, the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply in 2002 implanted the Brazilian System of Identification and Certification of Bovine Origin and Buffalo - SISBOV. This qualitative research is based on surveys of law applied to the sector in the European Union and Brazil, with a special approach on the progress of the activity of Brazilian beef cattle, and legislation related to bovine traceability since the implementation of SISBOV. The fieldwork was done in five segments of the Bovine Meat Production Chain represented as follows: MAPA Coordination Traceability and some Accredited Certification, Class Entities representing the industry, farmers cleared for export to the EU, in particular producers in the region Patos de Minas in Minas Gerais, stores and some supermarkets export meat distributors in Brasilia. These results added to the various information related to bovine traceability in Brazil, respondents described the work and related news link in the sense that there is a weak coordination thought prices in the chain of this important activity, particularly on the issue of remuneration of the rancher who works with animals screened. There was a sharp drop in the price differential of the at sign of the ox traceable from the beginning of the slaughter of cattle feedlot, which largely are the property of slaughterhouse. This begot an imbalance between supply and demand for animals screened causing instability in the price differential paid by at sign of the ox traced to common.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Geociências, 2013. / Submitted by Tania Milca Carvalho Malheiros (tania@bce.unb.br) on 2013-08-22T12:12:13Z No. of bitstreams: 1 2013_MarisaPradoGomes_Parcial.pdf: 2210730 bytes, checksum: 79dc1ea8371bf95ba540695a88cb9dba (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-08-27T12:52:23Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_MarisaPradoGomes_Parcial.pdf: 2210730 bytes, checksum: 79dc1ea8371bf95ba540695a88cb9dba (MD5) / Made available in DSpace on 2013-08-27T12:52:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_MarisaPradoGomes_Parcial.pdf: 2210730 bytes, checksum: 79dc1ea8371bf95ba540695a88cb9dba (MD5) / O desenvolvimento sustentável tornou-se um novo paradigma socioeconômico e ambiental para os diversos setores de produção, incluindo o setor agropecuário. A busca do equilíbrio entre produção e meio ambiente tem sido cada vez maior no âmbito do agronegócio brasileiro. Portanto, as novas abordagens metodológicas devem incluir inovações tecnológicas que auxiliem na busca desse ponto de equilíbrio. Nesse contexto, da necessidade de incentivar práticas sustentáveis de produção nas diversas regiões e escalas de planejamento, bem como, de avaliar a qualidade socioeconômica e ambiental das áreas agroambientais do país, o conceito de serviços ambientais e os programas de pagamento por serviço ambiental (PSA) vêm sendo amplamente discutidos como uma referência e uma oportunidade para avaliar e incentivar políticas e práticas de gestão no âmbito do desenvolvimento agrícola sustentável. Os serviços ambientais operam para manter os serviços ecossistêmicos, mediante incentivos de pagamento ou compensação financeira. Assim, os sistemas agrícolas já reconhecidos como provedores de alimentos, fibras e energia, passam a agregar outras funções relativas à manutenção da qualidade ambiental, tais como, a conservação do solo, da água e da biodiversidade. Embora, no Brasil, o PSA seja uma política de gestão recente, sua aplicação é uma realidade crescente. Atualmente, encontra-se em discussão, no Congresso Nacional, um projeto de lei para instituir a Política Nacional dos Serviços Ambientais e o Programa Federal de Pagamento por Serviços Ambientais. Existe uma demanda crescente por mecanismos capazes de orientar o estabelecimento de programas de PSA no Brasil. O mapeamento da prestação de serviços ambientais pode prover informações valiosas acerca do estado-da-arte da sustentabilidade agroambiental do território, tanto em nível regional quanto de propriedade rural. É nesse contexto que esse trabalho de tese, desenvolvido no âmbito do projeto GeoCerrado da Embrapa Cerrados, se insere. O trabalho propõe o conceito do valor geográfico dos serviços ambientais e o conceito do valor geográfico dos serviços agroambientais, como uma abordagem estratégica para atividades de planejamento e tomada de decisão no âmbito da gestão territorial. Enquanto o valor econômico de um serviço ambiental retrata a contribuição desse serviço ao bem-estar social, o valor geográfico dos serviços ambientais retrata a contribuição de uma dada área do território para o equilíbrio ambiental. Da mesma forma, o valor geográfico dos serviços agroambientais retrata acontribuição de uma dada área para o equilíbrio agroambiental do território. A partir dessa abordagem, foi construído o modelo conceitual do projeto denominado de Modelo Sinaleiro do Território (ou, Land Sustainability Vision em inglês). Esse modelo deverá orientar o processo de mapeamento e monitoramento do potencial de prestação serviços agroambientais (boas práticas de manejo) das áreas agroambientais, gerando alertas periódicos que indicarão áreas que estão e que não estão contribuindo para o equilíbrio agroambiental do território. Foi realizada uma primeira aplicação do Modelo Sinaleiro do Território no mapeamento do desempenho agroambiental do Estado de Goiás e Distrito Federal. A expectativa é que essa nova abordagem e o modelo proposto permitam a identificação de cada porção do território como uma impressão digital espaço-temporal que será monitorada pelos órgãos tomadores de decisão para orientar políticas públicas em diferentes esferas governamentais e não governamentais. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Sustainable development became a new environmental and socioeconomic paradigm for several sectors of production. The seek for the balance between production and the environment has increased in the Brazilian agribusiness. Therefore, new methodological approaches should include technological innovations that aid to find this "point" of equilibrium. In this context, the need to encourage sustainable practices of production in different regions and scales of planning and to evaluate the environmental and socioeconomic qualities of agroenvironmental areas of the country has been widely discussed, along with the concept of ecosystem services and programs of payment for environmental service (PES). Environmental services operate to maintain ecosystemic services upon incentives of payment or compensation. Thus, agricultural systems already recognized as providers of food, fiber and energy, start to add other functions related to the maintenance of environmental quality, such as conservation of soil, water and biodiversity. While in Brazil, the PES is a recent management policy, its implementation is a growing reality. Currently, it is under discussion in the Brazilian Congress, a project of law to establish the National Program of Environmental Services and the Federal Payment for Environmental Services. There is a growing demand for mechanisms to guide the establishment of PES programs in Brazil. The mapping of environmental services can provide valuable information about the state-of-the-art of agroenvironmental sustainability of the territory, both at regional and rural property levels. It is in this context that this Ph.D. dissertation, developed under the project titled GeoCerrado from Embrapa Cerrados, is inserted. The study proposes the concept of geographical value of environmental services and the concept of geographic value of agroenvironmental services as a key approach for activities of planning and decision-making proposals within the scope of territorial management. While the economic value of environmental services portrays the contribution of this service to social welfare, the geographic value of environmental services portrays the contribution of a given area of the territory for environment balance. On the same way, the geographic value of agroenvironmental services portrays the contribution of a given territorial area for the agroenvironmental sustainability. From this concept, we propose a conceptual model called Land Sustainability Vision. This model should guide the process of mapping and monitoring the potential of provision of environmental services (best managementpractices) of agroenvironmental areas, generating periodic warnings that indicate areas that are and are not contributing to the agroenvironmental balance of territory. A first application of mapping the agroenvironmental performance was conducted for the Goiás State and Federal District. The expectation is that this new approach and the proposed model enable the identification of each portion of the territory as a space-time fingerprint which will be monitored by the decision makers to guide public policies in different spheres of government and nongovernmental organizations.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pesquisa e Pós-Graduação em Agronegócios, 2013. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2013-11-14T11:40:47Z No. of bitstreams: 1 2013_RaissaMacedoLacerdaOsorio.pdf: 3718073 bytes, checksum: 45459bf84edc8e40355f8b4b0053a6f2 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-11-18T10:41:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_RaissaMacedoLacerdaOsorio.pdf: 3718073 bytes, checksum: 45459bf84edc8e40355f8b4b0053a6f2 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-11-18T10:41:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_RaissaMacedoLacerdaOsorio.pdf: 3718073 bytes, checksum: 45459bf84edc8e40355f8b4b0053a6f2 (MD5) / As práticas agrícolas e pecuárias adotadas em todo o mundo há muito vêm apresentando sinais de saturação sejam eles econômicos, sociais e/ou ambientais. A padronização e simplificação dos sistemas agrícolas em monocultivo passaram a caracterizar a atividade agrícola moderna que, em virtude da elevada demanda por energia e recursos naturais, mostra-se insustentável. Visando atingir padrões sustentáveis de produção, a pesquisa agropecuária brasileira por meio de entidades públicas e privadas tem buscado alternativas para integrar diferentes sistemas de produção e aproveitar os efeitos sinérgicos entre seus componentes, como é o caso da integração lavoura pecuária floresta (iLPF). Há, ainda, outros stakeholders do sistema de iLPF com papel determinante para o seu desenvolvimento que devem ser levados em consideração. Este trabalho tem como objetivo identificar a ocorrência de diálogos entre os stakeholders do sistema de Integração Lavoura- Pecuária-Floresta no Brasil objetivando o desenvolvimento e a adoção desse sistema no país. Para tanto, foi realizado um estudo com stakeholders do sistema de iLPF selecionados a fim de elucidar a existência ou não de diálogos, de modo a perceber a interação entre eles. Além disso, o estudo destinou-se à introdução de temas como o Desenvolvimento Sustentável e as mudanças climáticas como propulsores dos sistemas de integração de produção a partir de entrevistas com especialistas em mudanças climáticas e políticas públicas para o agronegócio brasileiro. Em um último momento, o estudo buscou levantar junto a produtores rurais em diferentes estados brasileiros em sistemas de iLPF sua percepção quanto ao sistema adotado. Os dados das entrevistas foram analisados a partir da técnica de Análise de Conteúdo, sendo as entrevistas com stakeholders analisadas com suporte do software Alceste®. Os resultados foram organizados e interpretados com base na Teoria de Stakeholders e Diálogos entre Stakeholders. Com isso, percebeuse que os temas Desenvolvimento Sustentável e Mudanças Climáticas influenciaram e impulsionaram o desenvolvimento da atividade de produção agropecuária a partir de sistemas que integram mais de uma atividade em uma mesma área, como é o caso da iLPF. Percebeu-se, ainda, que os diálogos entre os stakeholders necessitam ainda de maior estruturação, freqüência e acompanhamento por um maior número de atores, o que se espera que aconteça com o amadurecimento do sistema de iLPF no país. No que tange à percepção de produtores rurais que adotam sistemas de iLPF em sua propriedade, a pesquisa concluiu que os produtores estão satisfeitos com o andamento do sistema e os retornos obtidos a partir da integração das atividades. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Livestock and agricultural practices taken around the world come a long presenting signs of saturation whether economic, social and / or environmental. The simplification and standardization of agricultural systems in monoculture passed featuring a modern agricultural activity that, due to the high demand for energy and natural resources, shows up unsustainable. Toward achieving sustainable production patterns, brazilian agricultural research through entities public and private have sought alternatives to integrate different production systems and exploit the effects synergists between components, as is the case of integrated crop livestock forest. There are also other stakeholders of the system of integrated crop livestock forest that role for its development should be taken into consideration. This study aims to identify the occurrence of dialogues between stakeholders of the system of integrated crop livestock forest in Brazil aimed at the development and adoption of this system in the country. Therefore, a study was conducted with stakeholders of the system of integrated crop livestock forest selected in order to elucidate the existence of dialogues, in order to understand the interaction between them. Furthermore, the study was intended to introduce topics such as sustainable development and climate change as drivers of the systems integration production from interviews with experts on climate change and public policies for the Brazilian agribusiness. As a final point, the study sought to raise with the farmers in different Brazilian states in systems of integrated crop livestock forest their perception of the system adopted. The interview data were analyzed using the technique of content analysis, and the interviews with stakeholders were analyzed with software Alceste® support. The results were organized and interpreted based on Theory of Stakeholders and Dialogues between Stakeholders. With this, it was noticed that the topics Sustainable Development and Climate Change influenced and stimulated the development of agricultural production activity from systems that integrate more than one activity in the same area, as the case of system of integrated crop livestock forest. It was noticed also that the dialogue between stakeholders still need to be better structured, and often accompanied by a greater number of actors, which is expected to happen with the maturing of the system of integrated crop livestock forest in the country. Regarding the perception of farmers that adopt the systems of integrated crop livestock forest on your property, the research concluded that the producers are pleased with the progress of the system and the returns obtained from the integration of activities.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Sociais, Departamento de Sociologia, Programa de Pós-Graduação em Sociologia, 2013. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2014-05-05T14:58:52Z No. of bitstreams: 1 2013_JoaquinEduardoMancholaCifuentes.pdf: 5879106 bytes, checksum: 6ffd38ad3a437ba4538db28485baaff9 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-05-08T10:41:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_JoaquinEduardoMancholaCifuentes.pdf: 5879106 bytes, checksum: 6ffd38ad3a437ba4538db28485baaff9 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-08T10:41:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_JoaquinEduardoMancholaCifuentes.pdf: 5879106 bytes, checksum: 6ffd38ad3a437ba4538db28485baaff9 (MD5) / Em Campos Lindos (TO), em 1997, o governo do Estado, num processo imerso na ilegalidade, expropriou todos os estabelecimentos, moradias e benfeitorias, numa extensa área de mais de cento e cinco mil hectares das melhores terras do Cerrado, e as entregou à então presidente da FAET, e atual presidente da CNA, para que fizesse a distribuição entre seus escolhidos. Os posseiros não receberam nenhuma indenização, nem foram realocados para outras áreas. Nessas terras foi implantado um enclave de produção de soja transgênica para exportação, com o uso intensivo de venenos e de tecnologia. Campos Lindos é o maior produtor de grãos do Tocantins e, segundo o Mapa da Pobreza e a fome do IBGE 2003, era o município mais pobre do Brasil. O problema principal desta tese esteve plasmado em duas questões: Quais foram as mudanças precipitadas na estrutura agrária e nas condições de vida da população espoliada de Campos Lindos, decorrentes da irrupção do agronegócio? e, qual foi a intensidade dessas mudanças? Para desvendar o problema de investigação foi construído um marco conceitual, ancorado em três pilares analíticos, as contribuições de diversos autores sobre as condições distintivas da questão agrária no século XXI, as quais constituem o transfundo teórico que permeia os outros dois pilares, constituidos pelas contribuições de David Harvey, sobre as formas atuais da dinâmica mundial da acumulação capitalista e, pelas contribuições da perspectiva analítica dos Regimes Alimentares na compreensão do papel da produção e do comercio de alimentos no desenvolvimento do capitalismo mundial. A organização da produção de soja, em Campos Lindos, segue um modelo de enclave, isolado e autossuficiente, sem interações com as populações locais. As populações do entorno das áreas de cultivo, são receptoras diretas de efeitos perversos: da destruição da biodiversidade, do envenenamento das águas e do ar pelos venenos usados intensamente nas lavouras. O modelo do agronegócio imposto em Campos Lindos foi ancorado na expulsão das populações locais de seus territórios, espoliadas de seus meios de vida; na destruição da biodiversidade e no pacote tecnológico: monoculturas, sementes transgênicas, uso crescente de venenos químicos, trabalho mecânico intensivo. Esse ‘projeto’ de mais de cem mil hectares de produção de soja, em mais de quinze anos de intensa produção, nunca teve, sequer, a licença ambiental de instalação tramitada. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Campos Lindos (TO), in 1997, the state government, immersed in an illegal process, expropriated all establishments, houses and improvements, a large area of over one hundred and five thousand acres of the best land in the Cerrado, and handed the then president of FAET, and current president of the ANC, so we took the distribution among his chosen. The squatters received no compensation or been relocated to other areas. These lands was implanted an enclave production of transgenic soybeans for export, to the intensive use of poisons and technology. Campos Lindos is the largest grain producer in the Tocantins and, according to the Map of Poverty and hunger IBGE 2003, was the poorest city in Brazil. The main problem of this thesis was shaped in two questions: What were the hasty changes in the agrarian structure and the conditions of life of the dispossessed Campos Lindos population, resulting from eruption of agribusiness? and, what was the intensity of these changes? To uncover how the research was built a conceptual framework, based on three analytical pillars, the contributions of various authors on the distinctive conditions of the agrarian question in the twenty-first century, which constitute the theoretical background that pervades the other two pillars, constituted by contributions David Harvey on the current forms of global dynamics of capitalist accumulation and the contributions of the analytical perspective of Diet in understanding the role of production and trade of food in the development of world capitalism. The organization of soybean production in Campos Lindos, follows a model of enclave, isolated and self-sufficient, without interactions with local populations. The population surrounding the areas of cultivation are direct recipients of perverse effects: the destruction of biodiversity, poisoning the water and air by the poisons used heavily in crops. The agribusiness model tax Campos Lindos was anchored in the expulsion of local populations of their territories, robbed of their livelihoods, destruction of biodiversity and the technology package: monocultures, GMOs, increasing use of chemical poisons, intensive mechanical work. This 'project' of over one hundred thousand acres of soybean production in more than fifteen years of intense production, never had, even, environmental installation license application filed. _______________________________________________________________________________________ RÉSUMÉ / Campos Lindos ( TO), en 1997, le gouvernement de l'État, immergé dans un processus illégal, exproprié tous les établissements, des maisons et des améliorations, une vaste zone de plus de 105.000 hectares des meilleures terres dans le Cerrado, et remis alors président de FAET, et actuel président de l'ANC, nous avons donc pris la répartition entre ses élus. Les squatters n'ont reçu aucune compensation ou ont été transférées dans d'autres domaines. Ces terres ont été implantés une production enclave de soja transgénique pour l'exportation à l'utilisation intensive de poisons et de la technologie. Campos Lindos est le plus grand producteur de céréales dans le Tocantins et , selon la carte de la pauvreté et de la faim IBGE 2003, a été la ville la plus pauvre du Brésil. Le principal problème de cette thèse a été façonné en deux questions: Quels ont été les changements précipités dans la structure agraire et les conditions de vie de la population dépossédée Campos Lindos, résultant de l'éruption de l'industrie agroalimentaire? et, ce qui était l'intensité de ces changements? Pour découvrir comment la recherche a été construit un cadre conceptuel, basé sur trois piliers d'analyse, les contributions de divers auteurs sur les conditions particulières de la question agraire dans le XXIe siècle, qui constituent l'arrière-plan théorique qui imprègne les deux autres piliers, constitués par des contributions David Harvey, sur les formes actuelles de la dynamique mondiale de l'accumulation capitaliste ; et les contributions de la perspective analytique de l'alimentation, dans la compréhension du rôle de la production et le commerce des denrées alimentaires dans le développement du capitalisme mondial. L' organisation de la production de soja en Campos Lindos, suit un modèle d'enclave, isolé et autonome, sans interactions avec les populations locales. La population entourant les zones de culture sont les bénéficiaires directs des effets pervers: la destruction de la biodiversité, l'empoisonnement de l' eau et de l'air par les poisons utilisés massivement dans les cultures. L'impôt sur le modèle de l'agrobusiness Campos Lindos, était ancré dans l'expulsion des populations locales de leurs territoires, dépouillés de leurs moyens de subsistance, la destruction de la biodiversité et le package technologique: monocultures, OGM, l'utilisation croissante des poisons chimiques, travail mécanique intense. Ce «projet» de plus de cent mille hectares de la production de soja dans plus de quinze années de production intense, n'a jamais eu, même, la demande de permis d'installation de l'environnement déposé.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2010. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2011-05-03T14:05:51Z No. of bitstreams: 1 2010_CassiaAparecidaCoutinho.pdf: 7870208 bytes, checksum: 688e8e603c9266b693892d079104d1aa (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2011-05-11T01:16:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_CassiaAparecidaCoutinho.pdf: 7870208 bytes, checksum: 688e8e603c9266b693892d079104d1aa (MD5) / Made available in DSpace on 2011-05-11T01:16:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_CassiaAparecidaCoutinho.pdf: 7870208 bytes, checksum: 688e8e603c9266b693892d079104d1aa (MD5) / As dinâmicas territoriais são compreendidas como o resultado das interações entre os componentes econômicos, sociais, ambientais e espaciais do território e dos projetos dos atores sociais, num determinado espaço e tempo. Sabe-se que das dinâmicas provocadas pelos atores são ocasionados impactos classificados como de natureza positiva e/ou negativa. Neste estudo tentou-se identificar, analisar e avançar no conhecimento sobre os impactos provocados pelos setores avícola e sucroalcooleiro no município de Rio Verde - Goiás, a partir de 1990. Mais especificamente, o estudo propõe o mapeamento das redes de atores e a análise das relações existentes entre ambos, a identificação da organização e estruturação dos dois setores no território. Ainda, o estudo consiste na identificação da reestruturação do espaço e dos sistemas produtivos, na análise dos impactos existentes e como podem colocar em risco o desenvolvimento territorial sustentável do município de Rio Verde e da região. A metodologia aplicada foi com base em revisões bibliográficas e documentais, em entrevistas semi-abertas e nas observações in loco. Como resultado pôde-se constatar que ambos os setores colaboraram ainda mais com o impacto nas dinâmicas territoriais, em termos sóciopolíticos, econômicos e ambientais, colocando em risco a perspectiva do desenvolvimento sustentável no município. As atividades exercidas e ancoradas nas suas (inter)relações com outros atores territoriais, colaboraram positivamente na geração de emprego no campo e na cidade, na ampliação do agronegócio da região amparado em sistemas produtivos modernos e no aumento da economia local (PIB e receita municipal). No que se refere aos impactos negativos, é importante salientar: estímulo à migração, aumento populacional com inchaço da cidade e proliferação de bairros, desorganização da estrutura social e ônus à gestão pública, baixa qualidade de vida do trabalhador (cana), interferências e desequilíbrios no meio ambiente. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The territorial dynamics are understood as the result of interactions between the economic, social, environmental and spatial planning and the projects of social actors in a given space and time. It is known that the dynamics induced impacts caused by the actors are classified as positive and/or negative. This study attempted to identify, analyze and advance knowledge about the impacts caused by sugar cane and poultry sectors in the municipality of Rio Verde - Goiás, since 1990. More specifically, the study proposes the mapping of networks of actors and analysis of the relationship between both the identification of the organization and the structuring of the two sectors in the territory. Still, the study is the identification of the restructuring of space and production systems, analyzing the existing impacts and how they can endanger the sustainable territorial development of the municipality of Rio Verde and the region. The methodology was based on literature review and documentary, in interviews and on-site observations. As a result one may observe that both sectors have collaborated more with the impact on territorial dynamics in the socio-political, economic and environmental, jeopardizing the prospect of sustainable development in the municipality. The activities carried out and anchored in their (inter) relations with other regional actors, contributed positively to employment generation in rural and city, the expansion of agribusiness in the region supported in modern productive systems and increasing the local economy. With regard to the negative impacts, it is important: stimulus to migration, population increase with swelling and proliferation of city neighborhoods, disruption of social structure and burden on public management, low quality of life of the worker (cane), interference and imbalances in the environment. ___________________________________________________________________________________ RESUMÉ / Les dynamiques territoriales sont considérées comme le résultat d'interactions entre des processus économique, sociale, environnementale territoriale, et ainsi que les projets des acteurs sociaux dans un espace et un temps donnés. Il est reconnu que ces dynamiques entrainent par des impacts causés par les acteurs de manière positive et/ou négative. Cette étude vise à identifier, analyser et améliorer les connaissances sur les impacts causés par la canne à sucre et la volaille dans la municipalité de Rio Verde - Goiás, à partir de 1990. Plus précisément, l'étude propose la cartographie des réseaux d'acteurs et l'analyse de leurs relations, l'identification de l'organisation et la structuration des deux secteurs sur le territoire. L’objet principal de cette étude est l'identification de la restructuration des systèmes spa tiaux et de la production, l'analyse des impacts existants et comment ils peuvent mettre en danger le développement territorial durable de la municipalité de Rio Verde et de sa région. La méthodologie était basée sur une analyse bibliographique et documentaire, des entretiens semi-dirigés et des observations in situ. Nous avons pu observer que les deux secteurs ont engendré un impact plus étendu sur la dynamique territoriale aux niveaux sociopolitique, économique et environnemental, mettant en péril la perspective du développement durable dans la municipalité. Les activités menées et ancrées dans leurs interrelations avec d'autres acteurs régionaux, ont contribué positivement à la création d'emplois dans la ville et en milieu rural, à l’'expansion de l'agrobusiness dans la région pris en charge dans les systèmes modernes de production et au renforcement de l'économie locale (PIB et les recettes municipales). En ce qui concerne les impacts négatifs, il est important de souligner: incitation à la migration, accroissement démographique avec déséquilibres urbains et propagation des périphéries de la ville, perturbation de la structure sociale et de la charge sur la gestion publique, faible qualité de vie du travailleur (de canne), interférences et déséquilibres pour l'environnement.

O novo contexto econômico, delineado com a abertura de mercado e a estabilização da economia, trouxe uma série de desafios para a cadeia láctea, o que vêm pressionando seus elos a passarem por um processo de ajustamento, afim de superar seus principais problemas, de natureza estrutural ou de base tecnológica. Neste sentido, o presente estudo objetivou traçar um panorama da competitividade da cadeia láctea do Rio Grande do Sul, enfocando sua estrutura, estratégias e os processos de interação e indução, presentes nos elos a montante (indústria fornecedora de insumos, máquinas e equipamentos para a atividade pecuária), produção pecuária e a jusante (indústria processadora/transformadora e distribuidores). Avaliou-se também a influência das políticas públicas e fatores sistêmicos no ambiente de mudanças econômicas. Para tanto o estudo baseou-se em fonte de dados secundários e entrevistas semi-estruturadas com representantes dos elos. Observou-se que a busca por melhor atendimento às necessidades cada vez mais dinâmicas dos consumidores, tem exigido uma capacidade de resposta rápida dos agentes da cadeia láctea nacional, principalmente devido à internacionalização da cadeia láctea de suprimentos. No intuito de melhor se adequar à estas demandas, os laticínios vêm pressionando o elo da produção pecuária a passar por mudanças, principalmente no sentido de aumentar a qualidade e escala de produção e diminuir sua sazonalidade. O elo da produção pecuária, caracterizado como o mais frágil da cadeia (principalmente se comparado com os outros países do Mercosul), vem buscando se adequar às novas exigências. Já o elo a montante é tanto influenciado pelo desempenho econômico da atividade pecuária, quanto possibilita o desenvolvimento tecnológico da atividade, embora alguns setores se caracterizem como menos dinâmicos. Outros problemas de origem sistêmica, como a importação de produtos subsidiados, afetam negativamente o desempenho global da cadeia. Com a perspectiva de redução dos subsídios internacionais e aumento da produção de leite no Rio Grande do Sul e no Brasil, a cadeia poderá se beneficiar do comércio internacional, tendo para isto que promover uma série de mudanças na busca por melhor posição competitiva, principalmente em relação aos demais países do Mercosul. / The new economic context, characterized by the market opening and the stabilization of the economy, brought several challenges for the dairy chain, what has been pressing its links to go through an adjustment process, in order to overcome its main problems, of structural nature or of technological base. In this sense, the present study aimed to trace an overview on the competitiveness of the dairy chain of Rio Grande do Sul, southern Brazil. focusing its structure, strategies and the interaction and induction processes, plenty present among all the links of the chain: from vendor of input industry, machines and equipments to processor/transformer industry and distributors. It was also assessed the influence of the public politics and systemic factors in the economic changes environment. Therefore the study was based on secondary data and semi-structured interviews with the link representatives. It was observed that the search for better attendance to the more and more dynamic needs of the consumeis, has been demanding the national dairy chain agents' a fast answer capacity, mainly due to the internationalization of the dairy chain of supplies. Intending to adapt to these demands, the dairy farms are pressing the link of the cattle production for changes, mainly in the sense of increasing the quality and production scale and decreasing its seasonal norm. The cattle production link, characterized as the most fragile of the chain (mainly if compared with the other countries of Mercosul), is trying to adapt to the new demands. But the link is as influenced by the economic acting of the cattle activity, as it facilitates the technological development of the activity, although some sections are characterized as less dynamic. Other problems of systemic origin, as the import of subsidized products, affect the global acting of the chain negatively. With the perspective of reducing the international subsidies and increasing the milk production in Rio Grande do Sul and in Brazil, the chain can benefit from the international trade, but have to put in a series of changes in the search for better competitive position, mainly in relation to the other countries of Mercosul.

Mas, apesar da estratégia das empresas aqui estudadas estarem em harmonia com o ambiente, as mesmas necessitam dar uma maior atenção aos produtores de laranja, estreitando mais as relações com os mesmos, visto que, é neste elo o grande problema na industrialização da laranja para o suco. Com a internacionalização dos mercados, o sucesso de uma empresa, principalmente no agronegócio, depende cada vez mais da inter-relação entre fornecedores, produtores de matéria-prima, processadores e distribuidores. Portanto, percebe-se claramente que a Estratégia de uma firma deve estar em sintonia com todos os elos da cadeia da qual a mesma faça parte. No presente trabalho, analisou se dois elos da cadeia da laranja no Estado de Sergipe, o da industrialização e o da comercialização, no que diz respeito ao enfrentamento de uma séria crise estrutural, perdurando até os dias atuais. Desse modo, o objetivo da dissertação foi estudar as empresas que atuam na exportação de suco de laranja em Sergipe em suas dimensões competitivas de estratégia de produção e distribuição, buscando responder a seguinte questão de pesquisa: As empresas exportadoras de suco de laranja de Sergipe são competitivas na sua estratégia de produção e distribuição (Continua)? O referencial teórico que serviu de base para a discussão foi o de Estratégia de Produção, Critérios Competitivos, Canais de Distribuição, Comércio Internacional e Barreiras, e o método utilizado foi o de entrevistas com membros das empresas exportadoras de suco de laranja de Sergipe. Como resultado, tem-se que, apesar da produção de laranja no Estado de Sergipe vir passando, ao longo dos anos, por sérias dificuldades em nível estrutural, pôde-se observar que, suas empresas produtoras e exportadoras de suco de laranja, contribuem com a geração de emprego e renda para o Estado, pois, mesmo com a crise no cultivo da fruta in-natura, as organizações responsáveis pelo processamento da laranja procuram sempre estratégias de produção e distribuição coerentes com a realidade do mercado mundial, utilizando sempre, inovações tecnológicas e estruturais, buscando novos mercados, usando mão-de-obra especializada, dentre outras maneiras de garantir a competitividade (Continua).

Brancos, tintos ,rosês e espumantes, vindos da frança, Itália, Espanha, Estados Unidos, Argentina, Portugal ou Rio Grande do Sul. A rica oferta de variedade e preço fez com que o consumidor brasileiro despertasse para o consumo deste que é considerado o néctar dos deuses. Os vinhos pertencem, atualmente, no Brasil, à categoria dos produtos altamente promissores, apresentando grande potencial de crescimento, principalmente no setor supermercadista. Diferente de dez anos atrás, quando os vinhos feitos aqui eram reconhecidos pela pouca qualidade, hoje o país produz vinhos de excelente qualidade, mesmo assim ainda não ouve uma explosão nas vendas, pelo contrário, o consumo nacional é baixo – menos de 2 litros per capta/ano. A dificuldade que o consumidor tem atualmente em comprar vinhos, é um dos aspectos que pode estar empurrando-o para o consumo dos vinhos importados, e sem dúvida a melhor forma para tentar reverter este quadro, é orientá-lo a apreciar o bom vinho brasileiro, através da comunicação. Da eficácia deste sistema de comunicação, irá depender toda a eficiência do setor. Portanto, se a cadeia produtiva do vinho - o setor do vinho - pretende manter ou alcançar uma posição de liderança, precisa primeiro tornar-se compreendido em todos os seus segmentos, e também compreendê-los. Não podemos esperar uma resposta – ação do mercado, se não enviar-mos até ele a mensagem certa do que queremos. / Whites, tintos, rosês and foaming, come of France, Italy, Spain, United States, Argentina, Portugal or Rio Grande Do Sul. The rich one offers of variety and price made with that the Brazilian consumer despertasse for the consumption of that is considered the nectar of deuses. The wines belong, currently, in Brazil, to the category of the highly promising products, presenting great potential of growth, mainly in the supermercadista sector. Different of ten years behind, when the done wines were recognized here for the little quality, today the country produce wines of excellent quality, exactly thus still do not hear an explosion in vendas, for the the opposite, the national consumption are low? less than 2 liters to per capta/ano. The difficulty that the consumer has currently in buying wines, is one of the aspects that can be pushing it for the consumption of the imported wines, and without a doubt the best form to try to revert this picture, is to guide it to appreciate it the good Brazilian wine, through the communication. Of the effectiveness of this system of communication, the efficiency will go to depend all on the sector. Therefore, if the productive chain of the wine - the sector of the wine - intends to keep or to reach a leadership position, it needs first to become understood in all its segments, and also to understand them. We cannot wait a reply? action of the market, if not to send them until it the certain message to me of that we want.

Com a crescente integração dos mercados mundiais, novos agentes econômicos têm afetado o cenário das organizações, exigindo das mesmas o desenvolvimento de novas competências estratégicas. O ritmo da competição global e a mudança tecnológica estão forçando as organizações a lutar pela busca do diferencial competitivo. No setor agroalimentar as ameaças e desafios apontam para a concentração e ampliação das exigências das redes de distribuição, aumentando o seu poder de barganha em relação aos fornecedores. Este estudo trata da gestão estratégica de organizações agroindustriais locais e suas relações com o setor supermercadista, seu principal cliente. Tem um caráter exploratório, tendo em vista os poucos trabalhos com este enfoque junto à agroindústrias locais ou regionais de médio e pequeno porte. Ao buscar as informações junto a empresas da rede supermercadista, sobre os critérios mais importantes para a definição do perfil dos seus fornecedores agroalimentares, procura-se compreender como organizações agroindustriais administram esses critérios e estabelecem a(s) ênfase(s) estratégica(s), para a sua sustentação nesse mercado. Seguindo a evolução histórica e conceitual da produção acadêmica nos campos da organização industrial e administração estratégica e, mais importante, buscando sempre pontos de interface, nas diversas abordagens quanto à organização das empresas, seja na obtenção e utilização dos seus recursos e capacitações internas, seja na articulação com outras organizações no seu ambiente de negócios, buscou-se elementos comuns, não excludentes, que transitam nas diversas correntes teóricas, e que permitam uma compreensão consistente acerca das estratégias competitivas dessas empresas. A relevância teórica desse estudo está na construção de um modelo conceitual (framework) para a análise da gestão estratégica de empresas agroindustriais locais. Quanto à relevância prática, ressalta-se a contribuição para o entendimento da dinâmica das transformações do setor agroalimentar, especialmente as novas exigências que o setor varejista “impõe” às empresas agroindustriais e as possíveis estratégias de sobrevivência para organizações locais afetadas por este processo. A ação de pesquisa junto aos empresários, proporcionou um exercício de reflexão que permitiu explicitar o pensamento estratégico, não muito usual em empresas desse porte. Ao organizar as questões e as discussões à luz das cinco dimensões competitivas – negociação, flexibilidade, dependability, inovatividade e imagem – que se constituíram na base conceitual das ênfases estratégicas, foi possível estabelecer o caminho percorrido por cada organização.

Este trabalho caracteriza uma visão geral de recente pesquisa utilizando dados de patentes como indicador de inovação tecnológica e fonte de informação para o apontamento das estratégias utilizadas pelas empresas e países no desenvolvimento de tecnologias e sua apropriação. Conceitos referentes à inovação e patentes são discutidos no decorrer do trabalho. A prospecção contemplou quatro dos principais bancos de patentes no mundo, analisando um total de 3.104 documentos. Ao verificar as informações contidas nas patentes, constatou-se o alto grau de inovação e inventividade desenvolvido por países como Estados Unidos, Holanda e Japão nas diferentes áreas tecnológicas da avicultura industrial (genética, nutrição, sanidade, máquinas e equipamentos). Acerca das estratégias, confirmou-se o domínio de áreas tecnológicas como a genética pelos americanos e europeus e áreas diversificadas de patenteamento como a área química e saúde humana pelo Japão. Quanto às estratégias de depósitos, os fluxos apontaram os Estados Unidos como país que recebeu maior número de patentes estrangeiras. No Brasil, grande parte das patentes depositadas pertencem a empresas estrangeiras cuja área tecnológica refere-se na maioria a máquinas e equipamentos. Por parte dos detentores brasileiros, destaca-se estratégia de caráter incremental compreendida pelo patenteamento de melhorias e adaptações feitas por meio de dispositivos e inclusão de peças em máquinas e equipamentos. De maneira geral, a análise das patentes mostrou um grupo seleto de empresas, principalmente dos Estados Unidos e Holanda, como detentoras de significativo percentual dos depósitos em nível mundial Por parte dos detentores brasileiros, destaca-se estratégia de caráter incremental compreendida pelo patenteamento de melhorias e adaptações feitas por meio de dispositivos e inclusão de peças em máquinas e equipamentos. De maneira geral, a análise das patentes mostrou um grupo seleto de empresas, principalmente dos Estados Unidos e Holanda, como detentoras de significativo percentual dos depósitos em nível mundial. No elo processador poucas foram as patentes encontradas, depositadas somente no país de origem do detentor. Isto implica que particularmente neste elo, a inovação não se associa a proteção, sendo a imitação livre. Especificamente para o Brasil, a estratégia da indústria avícola nacional não está relacionada a um patenteamento próprio, mas sim a um padrão tecnológico difundido pelos setores fornecedores das mais variadas tecnologias, estas sim patenteadas. Somente a análise de patentes é incapaz de captar aspectos específicos de inovação do setor em estudo.