En la actualidad el turismo es considerado la mayor industria de servicios y uno de los principales ingresos económicos en muchos países. A lo largo de los años, han ido apareciendo nuevas tendencias turísticas que se diferencian por los distintos intereses de los viajeros. Una de estas tendencias es el enoturismo, el cual está enfocado en zonas de producción vitivinícola donde las bodegas dan a conocer sus productos. Una de las ciudades con más producción de vid en nuestro país es Lima y en ella podemos ubicar el distrito de Santa Cruz de Flores, que forma parte de la provincia de Cañete. Este distrito es conocido como la capital del vino por la gran producción que tiene de este producto, pero cuenta con una carente infraestructura para el enoturismo. Ante esta problemática se plantea hacer un Complejo Enoturístico en Santa Cruz de Flores el cual se enfoca en brindar un equipamiento turístico al distrito y de esta manera ayudar en la economía de los pobladores. El proyecto parte de una bodega vitivinícola y se complementa con un alojamiento y espacios públicos relacionados a la recreación, relajación y gastronomía. El proyecto se emplaza en un terreno natural que se encuentra rodeado de cerros y de campos agrícolas, lo que permite darle al usuario una experiencia más completa. Para el desarrollo del complejo se ha dado énfasis a cuatro criterios arquitectónicos que además fueron parte en la toma de partido: Adaptación al entorno, relación con la naturaleza, espacios intermedios y composición lineal. / Nowadays tourism is considered the largest service industry and one of the main economic income in many countries. Over the years, new tourist trends have been appearing that are differentiated by the different interests of travelers. One of these trends is wine tourism, which is focused on wine production areas where wineries make their products known. One of the cities with more vine production in our country is Lima and in it we can locate the district of Santa Cruz de Flores, which is part of the province of Cañete. This district is known as the capital of the wine for the great production it has of this product, but it has a lack of infrastructure for wine tourism. Given this problem, it is proposed to create a Wine Tourism Complex in Santa Cruz de Flores, which focuses on providing tourist equipment to the district and with these help the population's economy. The has a wine cellar and is complemented by a hotel and public spaces related to recreation, relaxation and gastronomy. The project is located in a natural terrain that is surrounded by hills and agricultural fields, which allows the user to have a more complete experience. For the development of the complex, emphasis has been given to four architectural criteria: Adaptation to the environment, Relationship with nature, Intermediate spaces and Linear composition. / Tesis

Los manglares representan un área natural que ofrece distintas oportunidades de simbiosis entre varios elementos de la naturaleza y personas. En el caso de Perú, el Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes y sus zonas colindantes que comparten el mismo ecosistema son la única área de manglar en todo el país por lo que su puesta en valor es importante. Así también como lo es la oportunidad de generar un espacio que promueva su conservación. El proyecto busca representar y responder a esta necesidad y así generar un impacto positivo de acuerdo a los requerimientos del lugar en relación a las amenazas existentes y con la participación conjunta de las áreas del gobierno encargadas de la preservación de las Áreas Naturales Protegidas. El centro de interpretación reúne los espacios necesarios para crear una participación conjunta entre los diferentes actores que buscan el cuidado del manglar y los que pueden aprender sobre la importancia de la protección de este. La educación sobre esta biósfera es clave para evitar su depredación y conocer las oportunidades que ofrece. Desde la apreciación de su entorno desde un punto de vista turístico hasta su capacidad de ser un sistema de alta producción biológica. El proyecto se emplaza con espacios establecidos de modo que se mantenga una constante conexión con el entorno natural en donde se sitúa y promueva un circuito de integración entre naturaleza y aprendizaje. / A mangrove ecosystem offers different opportunities for symbiosis between various elements of nature and with people. In Peru, “El Santuario Nacional Los Manglares de Tumbes” sanctuary and protected area as well as its adjacent zones that share the same type of ecosystem are the only mangrove in the entire country. Therefore, its enhancement is significant, and the opportunity to create a space that promotes its conservation. The project seeks to represent and respond to this demand and thus generate a positive impact according to the place’s requirements concerning existing threats and with the joint participation of the government areas in charge of the preservation of Protected Natural Areas. The visitor center gathers the spaces required to set a collective participation between the different users who seek to care for the mangrove and those who can learn about the importance of protecting it. Education about this biosphere is vital to avoid its predation and knowing the opportunities provided from the appreciation of nature from a tourist point of view to its capability to be a high biological production system. The project is located with spaces arranged to maintain a constant connection with the natural environment and promote an integrated circuit between nature and information. / Tesis