Orientador: Odivaldo José Seraphim / Banca: Fábio Renan Durand / Banca: José Fernando Presenço / Banca: Alexandre Dal Pai / Banca: Fernando de Lima Caneppele / Resumo: Para avaliar o desempenho dos sistemas de microgeração é necessário coletar dados de produção e consumo de energia. Neste trabalho foi desenvolvido um sistema para monitoramento da produção e consumo de energia em centrais de microgeração fotovoltaicas. Os experimentos foram realizados na central de microgeração distribuída fotovoltaica (MGD-PV) do Sítio Modelo da Fazenda Lageado e no Laboratório de Energias Renováveis do Departamento de Engenharia Rural, na Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP, campus de Botucatu. O sistema utiliza dispositivos baseados em hardware livre para o gerenciamento e transmissão dos dados (Arduinos) e sensores de tensão e corrente para coleta de dados na central MGD-PV. A transmissão é feita via rede sem fios (ZigBee) para uma central de dados onde um microcomputador executa programas que foram desenvolvidos para o projeto e gerenciam o armazenamento local e envio dos dados para a Internet. Para monitorar o funcionamento e acessar os dados foi criada uma página na Internet. O download dos dados pode ser feito em formato CSV - Comma-Separated Values, amplamente utilizado e que permite a importação para diversas ferramentas de software. A eficiência do sistema foi de 96% na quantidade de dados registrados. / Abstract: To evaluate the performance of microgeneration systems is necessary to collect data about production and consumption of energy. In this work, a system was developed for monitoring the production and consumption of energy in micro generation photovoltaic station. The experiments were performed in the central distributed micro generation photovoltaic - MGD-PV in Sítio Modelo in Campus Lageado and Renewable Energy Laboratory, Department of Rural Engineering in College of Agronomic Science (FCA) UNESP / Botucatu. To data collect the system uses voltage and current sensors and devices based on free hardware for managing and transmitting data (Arduinos). Data are transmitted via wireless (ZigBee) to a central database where one computer runs programs developed to store, manage and transmit the data to the Internet. To monitor the operation and access the data was created a page on the Internet. The downloaded data can be done in CSV - Comma-Separated Values, widely used and allows the import for several software tools. The system efficiency was 96% in the amount of recorded data. / Doutor

Orientador: Claudio Bianor Sverzut / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-20T22:55:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mewes_WalterLuizdeCastro_M.pdf: 2054302 bytes, checksum: 4b063bc993c26f94ece73fc74821e7e8 (MD5) Previous issue date: 1995 / Mestrado / Maquinas Agricolas / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Enrique Ortega Rodriguez / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-24T15:44:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Comar_MarioVito_D.pdf: 6671934 bytes, checksum: 896aa571abb03a7211b5bcc3ac26bd90 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: Para alcançar os objetivos propostos nesta pesquisa foi utilizada a metodologia emergética como proposta por Howard T. Odum (1996), por ela contabilizar fluxos de recursos naturais e inputs humanos numa medida indexadora única que permite comparar a dinâmica destes fluxos dentro da unidade estudada, entre a unidade e sua região e entre regiões. Por meio de diferentes índices emergéticos quantificam-se as relações entre recursos renováveis e não-renováveis que fundamentam a questão da sustentabilidade ambiental. A padronização dos dados e índices balizou um processo comparativo que ordenou as unidades por seu grau de sustentabilidade de acordo com seu índice de Sustentabilidade (SI), razão entre eficiência emergética (emergia produzida / emergia expendida) e razão de carga ambiental do sistema (inputs humanos / contribuições dos recursos naturais gratuitos). Os modelos de simulação emergética e emergética possibilitaram uma visão da dinâmica da inserção econômica dos produtos agrícolas no mercado e do possível raciocínio do produtor sobre lucro e custos de produção em relação ao desgaste dos recursos naturais. Por outro lado, existem limitações metodológicas, onde o modelo de desenvolvimento e o status quo do sistema quase não são questionados baseando-se no fato que haverão de redirecionar-se naturalmente quando houver escassez de recursos. Para atualizar a relação entre emergia e valores monetários, calculou-se o valor corrente entre Joules de Emergia Solar e Dólar no Brasil (sej/S). O levantamento emergetico do 'sistema Brasil', ano base 1996, resultou em 4,82 E12 sej/$, enquanto o último valor foi de 6,08 E12 sej/S, ano base 1989. Do ponfo de vista regional, a biomassa de madeira de eucalipto, que sai do 'sistema Botucatu' em forma de chapas duras, representa uma grande perda emergética, correspondente ao 14,3% de todas as emergias usadas no município. Deveria ser revisto o uso do solo para este produto de exportação do município. As emergias não-renováveis do município de Botucatu são 5,57 vezes maiores das renováveis (Razão de Carga Ambiental, ELR = 5,57), o que o caracteriza como um município bastante desenvolvido. Com uma Razão de Produção por Emergia (EYR) de 0,82 este município está numa posição de desequilíbrio, sendo subsidiado em 18% da emergia que produz. Estas razões tornam-se referenciais para os processos de produção locais. Pardinho perde 2,79% (quase 3%) das suas emergias em perda de solo por causa do seu pobre manejo. A Razão de Investimento por Emergia de Pardinho é de 1,22: ] ,22 vezes mais emergia é contribuída pelos humanos do que pela natureza nos processos de produção do município. Sua Razão de Carga Ambiental (ELR) é de 3,1, quase 2 vezes inferior à de Botucatu. As transformidade emergéticos do leite, onde uma transformidade maior indica um processo menos ecologicamente adaptado, variaram muito para as 9 fazendas estudadas desde 0,85 E6 sej/J da Chácara Cabeceira do Rio Pardo, até 6,48 E6 sej/J da Chácara Moraes. Transformidades para carne de boi variaram de 1,58 E6 sej/J até 1,35 E6 sej (Chácara Mariana e Sitio Maria Branca, respectivamente). A transformidade da carne de porco, para Chácara Vale do Sol foi de 5,17 E5 sej/J. Os índices emergéticos mostraram consistência entre si, em ordenar as fazendas de Pardinho em termos de sustentabilidade. Sistemas simples e diversificados, com baixas razões entre inputs adquiridos e contribuições ambientais gratuitas, tendem a ser mais sustentáveis a longo prazo, com uma Razão de Investimento por Emergia gratuita (EIR) perto de 1. Os índices de Sustentabilidade (SI), Percentagem Renovável (%R) e Razão de Produção de Emergia (EYR), mostraram uma correlação direta com a sustentabilidade ecológica. A Razão de Carga Ambiental, ELR, comporta-se como função inversa à sustentabilidade. Tamanho de fazenda não estava correlacionado com nenhum dos índices avaliados. Várias linhas de pesquisa prioritárias e políticas públicas foram propostas nas escalas internacionais, nacionais, regionais e a nível de sistemas de produção local / Abstract: To reach research objectives the Emergy Methodology, established by Howard T. Odum (1996), was used as it accounts for the flows of environmental resources and services and human inputs by a common indexing measure, which allows to compare the dynamics of these flows within the studied agroecosystem, between it and the surrounding region and between regions. By the use of various emergy indices, the relationships between renewable and non-renewable resources, fundamental to the question of environmental sustainabiiity, are quantified. The standardization of data and indices allowed comparisons that ranked the studied agricultural systems by their Sustainabiiity Index (SI), the ratio between emergy efficiency (produced emergy / emergy used) and the Environment Loading Ration of the system (human inputs/natural free inputs, renewable or non-renewable). The energy and emergy simulation models gave a dynamic assessment of the market insertion of the products and of the possible cost/benefit rational of the producers and their view of natural resource depletion. On the other side, there are meiodological limitations as the prevalent development model and the status quo of lhe system are hardly questioned, once it is presumed that the overall economic system will reajust when resources windle To update the relationship between energy and monetary values, the current value between Joules of Solar Energy and the Dollar in Brazil (sej/S) had to be recalculated. This required a new energy evaluation of Brazil as a system, base-year 1996, resulting in 4,82 E12 sej/S, inasmuch as the last value was of 6,08 E12 sej/S, base-year 1989 From a regional perspective, eucalyptus timber biomass, exiting the 'Borucattt system ' in the form of hard board panels, represents a great energy loss, corresponding to 14.3% of all energies used within the county. Soil use for this kind of product exported from this county should be rethought. Non-renewable energies in Botucatu County are 5.57 times greater than renewable ones (Environment Loading Ratio, ELR = 5.57), which characterizes it as a relatively developed municipality. With an Energy Yield Ratio, EYR, of 0.82, this county finds itself in na unbalanced condition where it must be subsidized by 18% of the emergy it uses for its production processes. These ratios become references for local production processes. In Pardinho County, 2.79% (almost 3%) of the energies are lost because of soil loss due to agricultural use. Pardinho has an Energy Investment Ratio of 1.22, so that 1.22 times more energy is contributed by humans than by nature to the county's productive processes. Its Environmental Loading Ratio (ELR) is of 3.1, almos twice inferior to Botucatu's one. The Transformities for milk in the 9 farms studied varied greatly, since 0.85 E6 sej/J of Chácara Cabeceira do Rio Pardo, up to 6,4S E6 sej/J of Chácara Moraes. Transformities for cattle meat varied from 1.58 E6 sej/J up to 1 35 E6 sej (Chácara Mariana and Sítio Maria Branca, respectively). Pig's meal transform ity for Chácara Vale do Sol was of 5.17 E5 sej/J. Emergy indexes showed consistency amongst themselves, in ranking Pardinho's farms In terms of sustainability. Simple and diversified systems, with low ratios between acquired inputs and free environmental contributions, tend to be more sustainable in the long term, with an Energy Investment Ratio (EIR) close to unity. The Sustainability Index (SI), the Percentage Renewable Index (%R) and the Energy Yield Ratio (EYR), showed a direct correlation with ecological sustainability. The Environmental Loading Ratio (ELR) behaves as an inverse function of sustainability. Farm size didn't produce a significant effect in relation to evaluated emergy indices Various priority research lines and public policies were proposed at international, national, regional and at local production scales / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos

Orientador: Elias José Simon / Resumo: O objetivo da agricultura é produzir alimentos e matérias-primas na qual a energia utilizada é fundamental. Análises energéticas de culturas revestem-se de igual importância às demais, sendo talvez aquela que traduz de forma privilegiada situações de maneira mais estrutural. Os agroecossistemas podem ser analisados e expressos sob a ótica energética e a determinação de índices que os avaliem devem merecer tratamento especial, visto que o itinerário técnico da cultura em termos de utilização de energia define graus de dependência com determinados sistemas produtivos. Do ponto de vista energético, gargalos de difícil superação não são recomendados e a análise energética, ao determinar índices que relacionam "entradas" e "saídas" de energia, é justificada enquanto instrumento complementar de avaliação. Observou-se a destacada importância da cultura do milho na agricultura brasileira, especialmente nos assentamentos rurais, e sua participação em diferentes formas de organização social da produção, inclusive na exploração agrícola familiar; a significativa demanda por terra no Brasil, expressando situação de relativa abundância de mão-de-obra; e os diversos itinerários técnicos percorridos até a produção final do grão. Assim, o presente trabalho objetivou determinar, a partir de análise energética, o perfil de utilização de energia, a energia cultural líquida e a eficiência cultural do agroecossistema milho cultivado em assentamento rural do Estado de São Paulo, tendo como hipótese a utilização do modelo agrícola denominado produtivista, onde privilegia-se o uso intensivo de energia nãorenovável, em que pese a organização social da produção possuir caráter familiar, forma coletiva de percorrer o itinerário técnico e fundamentar-se numa política de democratização do acesso à terra...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of agriculture is to produce food and raw material in which the energy used is fundamental. Cultures energy analysis is so important as the others, and is possibly the one that translates situations in a more structural form. Agroecosystems can be analyzed and expressed under the energy viewpoint, and the determination of indexes to evaluate them deserves special attention, since the culture technical itinerary related to energy use defines levels of dependence with certain productive systems. From the energy point of view, bottlenecks of difficult surpass are not recommended and the energy analysis, when determining indexes that relate energy input and output, is justified as a complementary tool of evaluation. It was observed the high importance of corn culture in Brazilian agriculture, specially at rural settlements, and its participation in different ways of production social organization, including family agriculture, the significant demand for land in Brazil with relative abundance of labor force, and the different technical itineraries traversed until the final production of grain. The present work aimed to determine through energy analysis the outline of energy use, the culture efficacy and the culture net energy of the agroecosystem corn grown in rural settlement in São Paulo State, having as hypothesis the use of productivist agricultural model, where the intensive use of non-renewable energy is privileged, in which the familiar production character, collective way to traverse the technical itinerary and the politics of democratization of land access are considered. From studies which established the most varied energy indicators, the methodology used was based on coefficients better adjusted to the reality. ...(Complete abstract, click electronic access below) / Doutor

Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-10-23T10:26:53Z No. of bitstreams: 1 2016 - Fernando Oliveira Mateus.pdf: 4428090 bytes, checksum: 328440bdde67b772d9be4e74428efbb1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-23T10:26:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Fernando Oliveira Mateus.pdf: 4428090 bytes, checksum: 328440bdde67b772d9be4e74428efbb1 (MD5) Previous issue date: 2016-10-26 / Throughout History, electricity has proven to be an important vector for development. In general, national Human Development Indexes ? HDIs have evolved in straight correlation with the country?s per capita consumption of electric energy. In line with this inference, Brazil set a legal framework that requires universal access to electric energy. Such universal access still hasn?t been reached though, in spite of successive rural electrification programs in the past and the LUZ PARA TODOS (LIGHT FOR ALL), in course since 2003. In the wake of these programs, as a strategy to effectively turn energy into a vector for development, ELETROBRAS conceived the implementation of community projects to benefit the production of communities that receive electrification and demonstrate vocation to a given economic activity, thus fostering the local economy. These projects were named Community Centers for Production ? CCPs, which have been implemented in rural Brazil with the support of ELETROBRAS or the MINISTRY OF MINES AND ENERGY itself. However, the number of implemented CCPs still falls short of Brazil?s needs, and, judging by the CCP cases addressed in this study, the consolidation of a specific program to better explore the productive potential of Brazilian rural communities is well deserved. Currently, the biggest challenge is delivering electrification to communities in remote regions, which cannot be connected to conventional power grids. In these locations, electrification must be done mainly with photovoltaic systems, which are substantially more expensive. As it happens in regions electrified with conventional power grids, electrification may offer Brazilians living along rivers and in remote regions not only access to the comforts of lighting and refrigerating food, but also a sustainable way of generating income and/or promoting their own food security. Among the challenges to the implementation of CCPs in rural Brazil and especially in remote regions, we highlight the elaboration of projects, and the lack of regular financing to fund equipments that could benefit the local production. As alternative, we point out possible institutional arrangements with agents of complementary vocations, organized with the Avant-garde Entities developed by the Alberto Luiz Coimbra Post-graduation and Research Institute in Engineering ? COPPE, using regulatory resources already available in the electricity sector that nowadays are exclusively destined to R&D projects. For CCPs in remote regions of northern Brazil, the Amazon Fund, run by the National Social and Economic Development Bank ? BNDES, could also be used / Ao longo da hist?ria tem se verificado que a eletricidade ? um importante vetor de desenvolvimento dos povos. De modo geral, os ?ndices de Desenvolvimento Humano-IDH dos pa?ses t?m evolu?do com estreita correla??o com o consumo per capta de energia el?trica. Alinhado com essa constata??o foi definido no Brasil um Marco Legal que exige a universaliza??o do acesso ? energia el?trica. Tal universaliza??o ainda n?o foi alcan?ada, apesar de sucessivos programas de eletrifica??o rural do passado e do PROGRAMA LUZ PARA TODOS-PLpT, em curso desde 2003. Na esteira desses programas, como estrat?gia para que a energia seja efetivamente um vetor de desenvolvimento, foi idealizado pela ELETROBRAS que tamb?m pudessem ser implementados empreendimentos comunit?rios para beneficiar a produ??odaquelas comunidades que seriam atendidas e que tivessem uma reconhecida voca??o produtiva, de modo a dinamizar a economia local. A esses empreendimentos deu-se o nome de Centros Comunit?rios de Produ??o-CCP, que foram implantados em algumas localidades do interior brasileiro com o apoio da pr?pria ELETROBRAS ou pelo pr?prio MINIST?RIO DE MINAS E ENERGIA. Entretanto, o n?mero de unidades implementadas ainda ? muito aqu?m do que a realidade brasileira exige e, a julgar pelos exemplos de CCPs abordados no presente estudo, merece que se consolide um programa espec?fico para que o potencial produtivo das comunidades rurais brasileiras possa ser mais bem explorado. O maior desafio atual ? o atendimento das popula??es das regi?es isoladas, que n?o podem ser interligadas ?s redes convencionaisde distribui??o el?trica. Nessas localidades, o atendimento dever? ser feito, principalmente, por sistemas fotovoltaicos de gera??o, que s?o substancialmente mais caros. Tal como ocorre nas regi?es atendidas com redes el?tricas convencionais, o processo de eletrifica??o pode oferecer aos brasileiros ribeirinhos ou que vivem em regi?es remotas, n?o apenas o acesso aos confortos da ilumina??o e refrigera??o de alimentos, mas tamb?m uma forma sustent?vel de se obter renda e/ou promover a sua seguran?a alimentar. Dentre os gargalos que t?m dificultado a implementa??o dessas unidades produtivas no interior brasileiro e em especial nas regi?es isoladas, neste trabalho o autor destaca como principais, a elabora??o dos projetos dos empreendimentos e a aus?ncia de fonte de recurso regular para custear os equipamentos que iriam beneficiar a produ??o local. Como alternativa, aponta poss?veis arranjos institucionais com atores com voca??es complementares, organizados pela metodologia dos Organismos de Vanguarda desenvolvida pela COPPE, trabalhando com os recursos regulat?rios j? dispon?veis no setor el?trico e que hoje se destinam exclusivamente a projetos de P&D. Para unidades nas regi?es remotas do norte do pa?s, opcionalmente se poderia lan?ar m?o do Fundo Amaz?nia que ? gerido pelo BNDES

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-03-10T15:18:58Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 702601 bytes, checksum: 8ca0cbe384f9a335577b24f5253d8cd5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-10T15:18:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 702601 bytes, checksum: 8ca0cbe384f9a335577b24f5253d8cd5 (MD5) Previous issue date: 2015-07-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A cachaça é uma bebida tipicamente brasileira e sua produção é uma atividade em expansão, com crescente apoio governamental. Muitos produtores de cachaça transformam os resíduos de produção, cabeça e cauda, em álcool combustível. Vários estudos mostraram que a produção de álcool combustível em pequena escala é economicamente viável e apresenta benefícios ambientais. Apesar destas vantagens, existem poucos estudos sobre os custos energéticos e as emissões de gases de efeito estufa na produção de álcool combustível em pequenas escalas em fazendas no Brasil. Com este trabalho objetivou-se o balanço de emissões e a análise energética do sistema de produção integrada, em fazendas, de cachaça de qualidade e álcool combustível de fazenda a partir de resíduos da produção de cachaça. A pesquisa de campo foi realizada em uma microdestilaria e lavouras pertencentes a um produtor localizado na Zona da Mata Mineira. O dispêndio de energia referente à etapa agrícola foi apresentado pelo consumo energético foi de 245,14 MJ TC -1 (tonelada de cana), sendo que deste total 80% foram destinados para produção de cachaça e 20% para obtenção do álcool combustível de fazenda a partir dos subprodutos cabeça e cauda. O consumo de energia na fase industrial foi de 30,44 MJ TC -1 , sendo 24,35 MJ TC -1 para a cachaça e 6,09 MJ TC -1 para o álcool combustível de fazenda. A relação de output/input foi 4,61 e o indicador de renovabilidade 0,27, mostrando que o álcool combustível produzido na fazenda a partir de subprodutos da cachaça é um combustível renovável. O total das emissões na fase agrícola foi 1.798,46 kg CO 2 eq./ha ano. Os gases de efeito estufa emitidos na fase industrial foi de 457,25 kg CO 2 eq./ha ano, emissões estas devidas ao uso de energia elétrica e da queima do bagaço para geração de energia térmica. A fase agrícola foi responsável por 79,73% das emissões totais e a fase industrial por apenas 20,27%. As emissões diretas de N 2 O, devido aplicação de fertilizantes nitrogenados e ao N contido nos resíduos da colheita, foi a categoria mais impactante na fase agrícola, seguida pelas emissões na produção de fertilizantes. Finalmente, o conhecimento dos impactos à qualidade do meio ambiente das atividades da produção da cachaça e do álcool combustível de fazenda poderá contribuir para a proposição de soluções mitigadoras que garantam a sustentabilidade destas atividades. / Cachaça is a typical Brazilian drink and its production is an activity expanding with growing government support. Many cachaça producers transform the head and tail wastes produced into fuel ethanol. Several studies have shown that the biofuel ethanol production on a small scale is economically viable and provide environmental benefits. Despite these advantages, there are few studies on the energy costs and the emissions of greenhouse gases for the production of ethanol in small scale in farms in Brazil. The objectives of this study were the emissions balance and the energy analysis of the integrated farm production system of quality cachaça, and of fuel ethanol from the waste of the cachaça production. The field research was carried out in a micro distillery and crops belonging to a producer located in the Zona da Mata Mineira (Minas Gerais, Brazil). The energy consumption related to the agricultural stage was 206,76 MJ TC -1 (TC = metric tons of sugar cane), and of this total 80% was due to the production of cachaça, and 20% for obtaining farm fuel ethanol from the head and tail by products. Energy consumption in the industrial phase was 30,44 MJ TC -1 ,with 24,35 MJ TC -1 for the production of cachaça, and 6,09 MJ TC -1 to obtain the farm fuel ethanol. The output/input ratio was 4,61 and the renewability indicator was 0,27, thus showing that the fuel ethanol produced on the farm from the cachaça by-products is a renewable fuel. The total emissions in the agricultural phase was 1.798,46 kg CO 2 eq./ ha year. Greenhouse gases emissions from the industrial phase were 457,25 kg CO 2 eq./ ha year and they were due to the use of electric power and the burning of sugar cane bagasse for thermal energy generation. The agricultural phase accounted for 79,73% of the total emissions, and the industrial phase only 20,27%. Direct N 2 O emissions due application of nitrogen fertilizer and the N contained in crop residues, was the most impressive category in the agricultural phase, followed by emissions in fertilizer. The knowledge of the impacts on the quality of the environment of the activities of the farm production of cachaça and fuel ethanol could contribute for the proposition of mitigation solutions that ensure the sustainability of these activities.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-08Bitstream added on 2014-06-13T20:42:13Z : No. of bitstreams: 1 bueno_oc_dr_botfca.pdf: 317161 bytes, checksum: 4cad85e9ce8d04c7f4e2745cf23100c0 (MD5) / O objetivo da agricultura é produzir alimentos e matérias-primas na qual a energia utilizada é fundamental. Análises energéticas de culturas revestem-se de igual importância às demais, sendo talvez aquela que traduz de forma privilegiada situações de maneira mais estrutural. Os agroecossistemas podem ser analisados e expressos sob a ótica energética e a determinação de índices que os avaliem devem merecer tratamento especial, visto que o itinerário técnico da cultura em termos de utilização de energia define graus de dependência com determinados sistemas produtivos. Do ponto de vista energético, gargalos de difícil superação não são recomendados e a análise energética, ao determinar índices que relacionam “entradas” e “saídas” de energia, é justificada enquanto instrumento complementar de avaliação. Observou-se a destacada importância da cultura do milho na agricultura brasileira, especialmente nos assentamentos rurais, e sua participação em diferentes formas de organização social da produção, inclusive na exploração agrícola familiar; a significativa demanda por terra no Brasil, expressando situação de relativa abundância de mão-de-obra; e os diversos itinerários técnicos percorridos até a produção final do grão. Assim, o presente trabalho objetivou determinar, a partir de análise energética, o perfil de utilização de energia, a energia cultural líquida e a eficiência cultural do agroecossistema milho cultivado em assentamento rural do Estado de São Paulo, tendo como hipótese a utilização do modelo agrícola denominado produtivista, onde privilegia-se o uso intensivo de energia nãorenovável, em que pese a organização social da produção possuir caráter familiar, forma coletiva de percorrer o itinerário técnico e fundamentar-se numa política de democratização do acesso à terra... / The objective of agriculture is to produce food and raw material in which the energy used is fundamental. Cultures energy analysis is so important as the others, and is possibly the one that translates situations in a more structural form. Agroecosystems can be analyzed and expressed under the energy viewpoint, and the determination of indexes to evaluate them deserves special attention, since the culture technical itinerary related to energy use defines levels of dependence with certain productive systems. From the energy point of view, bottlenecks of difficult surpass are not recommended and the energy analysis, when determining indexes that relate energy input and output, is justified as a complementary tool of evaluation. It was observed the high importance of corn culture in Brazilian agriculture, specially at rural settlements, and its participation in different ways of production social organization, including family agriculture, the significant demand for land in Brazil with relative abundance of labor force, and the different technical itineraries traversed until the final production of grain. The present work aimed to determine through energy analysis the outline of energy use, the culture efficacy and the culture net energy of the agroecosystem corn grown in rural settlement in São Paulo State, having as hypothesis the use of productivist agricultural model, where the intensive use of non-renewable energy is privileged, in which the familiar production character, collective way to traverse the technical itinerary and the politics of democratization of land access are considered. From studies which established the most varied energy indicators, the methodology used was based on coefficients better adjusted to the reality. ...(Complete abstract, click electronic access below)

Orientador: Elias José Simon / Banca: Osmar de Carvalho Bueno / Banca: Sergio Lazaro de Lima / Banca: Paulo André de Oliveira / Banca: Osmar Delmanto Junior / Resumo: Os consumidores estão cada vez mais exigentes com a segurança alimentar; as empresas de maçãs buscam as certificações e melhorias nos processos produtivos. A questão energética ganha destaque nas empresas produtoras de maçãs por envolver uma variável (energia) que afeta diferentes fatores, como a segurança alimentar, o meio ambiente os custos mais baixos e o aumento na produtividade. O objetivo geral definido foi analisar a relevância desses agentes institucionais para a melhoria do consumo de energias de origem fóssil do setor de produção de maçãs no Brasil. A pesquisa foi divida em duas etapas. Na primeira etapa foram coletados os dados do setor e a pesquisa foi classificada por seu objetivo como uma pesquisa descritiva. Na segunda etapa foram realizadas as entrevistas com os agentes institucionais e a pesquisa foi classificada por seu objetivo como uma pesquisa analítica. Inicialmente, foram caracterizadas as principais etapas do processo de produção de maçãs, desde o seu cultivo da maçã até a comercialização do produto nos mercados nacionais e internacionais. Em seguida, foi analisada a dependência do uso de combustíveis fósseis no processo de produção de maçãs e avaliada a contribuição dos diferentes agentes institucionais para a melhoria do consumo de energias de origem fóssil do setor de produção de maçãs. Pode-se verificar que não há esforços consideráveis para a melhoria da questão energética, porém, os agentes ainda estão voltados à certificação e comercialização e não à transformação energética em benefício do sistema produtivo mais integrado com o meio ambiente, segurança alimentar e em direção à sustentabilidade / Abstract: Consumers are more demanding in terms of food safety; the apple companies are seeking for certifications and improvements in the production process. The energy issue is highlighted in companies that produce apples because it involves a variable (energy) that affects different factors, such as food safety, the environment, lower costs and the increase in productivity. The main objective in this study was to analyze the relevance of these institutional agents to improve the consumption of fossil energy in the Brazilian apple industry. The research was divided into two parts. In the first part data were collected and the research was classified through its purpose as a descriptive study. In the second stage some interviews were performed with the institutional agents and the research was classified by its purpose as an analytical research. Initially the main stages of the production process of apples were characterized from production to the product sale in domestic and international markets. Then were analyzed the dependence on fossil fuels in the production process of apples and evaluated the contribution of different institutional agents to improve the consumption of fossil energy industry's of apples. After this analysis the contribution of the different institutional agents were evaluated in improving the consumption of fossil energy in the apple production industry. It can be seen that there is no considerable effort to improve the energy issue, the agents still focused on certification and sales, and not in the energy transformation in favor of a system production more integrated with the environment, food safety and towards sustainability / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-06-20Bitstream added on 2014-06-13T20:12:47Z : No. of bitstreams: 1 pracucho_ttgm_me_botfca.pdf: 449866 bytes, checksum: bb39b9ea31607c2824ba4a6772307bfe (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O presente trabalho teve por objetivo analisar a relação entre os indicadores de eficiência energética e econômica na produção de milho em sistema de plantio direto em propriedades familiares, no município de Pratânia-SP. A hipótese central que orientou a análise é que a relação energética pode não ser coincidente com a relação econômica, pois a primeira capta as relações mais estruturais da produção e a segunda, situações conjunturais de mercado. Utilizou-se dados de fontes primárias e secundárias. A construção do itinerário técnico do sistema de produção de milho e informações referentes à produção foram obtidas por meio de entrevistas diretas com produtores e questionários específicos. De fontes secundárias foram coletados dados de preços médios mensais de milho e índices de inflação. O resultado da eficiência energética foi apresentada pela estrutura de dispêndios energéticos por tipo, fonte e forma, em Megajoules (MJ). Os resultados da eficiência econômica foram apresentados na forma de distribuição de freqüência de probabilidade, em unidades de capital. A eficiência cultural observada do sistema de produção A foi de 5,54 e do sistema de produção B foi de 6,47, enquanto que a eficiência energética do sistema A foi de 18,20 e para o sistema B foi de 21,33. Ambos sistemas estudados apresentaram uma dependência de fonte de energia industrial, particularmente fertilizantes 2 químicos, e de fontes fósseis, sendo o óleo Diesel o mais significativo. Com relação ao aspecto econômico, observou-se que o custo operacional por área para o sistema de produção A foi de R$ 1.773,57 e para o sistema de produção B foi de R$ 1.430,98. Similarmente ao perfil energético... / The present work had for objective to analyze the relationship among the indicators of energy and economic efficiency in the corn production in system at family farm, in Pratânia-SP County. The hypothesis that guides this analysis is that the energy ratio cannot be coincident with the economic ratios, because the energy ratio reviews structural production relationships and economic ratio market status. Primary and secondary source data was used. To do the corn production system technical itinerary, information were obtained through direct interviews with farmers based on specific questionnaires. From secondary sources data, monthly average prices and inflation indexes were taken. The result of energetically efficiency was presented by the structure of energy expenditures by type, source and shape, in Megajoules (MJ). The results of economic efficiency were presented using distribution of frequency of probability, in units of capital. The cultural efficiency observed on system A was 5.54 and on system B was 6.47, while the energy efficiency on system A was 18.20 and on system B was 21.33. Both systems showed a dependence of industrial source of energy, particularly chemical fertilizers, and of fossil sources, being Diesel the most significant. With regard to the economic aspect, the operational cost per area on system A was R$ 1,773.57 and on system B was R$ 1,430.98. Similar to the energy profile, on both production systems was verified that the biggest 4 costs were indirect energy, particularly chemical fertilizers and mechanized operations, with high Diesel consumption. At the economic and energy indicator ratio, the economic efficiency indicators were shown to be lower representative than the cultural energetically efficiency... (Complete abstract, click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-08-28Bitstream added on 2014-06-13T19:31:34Z : No. of bitstreams: 1 luchesi_d_me_botfca.pdf: 1478619 bytes, checksum: fe1ce4874b37fec4f5c704c741316db9 (MD5) / A agroinformática, termo criado para referenciar a informática aplicada à agricultura, vem ganhando espaço e se organizando nesse novo processo de modernização da agricultura na tentativa de contribuir tanto no aumento da produtividade quanto da qualidade. A informática no ambiente agrícola se encontra presente em diversas propriedades rurais, tanto na área administrativa como na área de gestão proporcionando coordenação nas atividades, uma maior agilidade no fluxo de informações e redução de erros nas operações internas. Em função da crescente presença da informática na agricultura e da utilização de dispositivos de aquisição automática de dados no campo, a presente pesquisa apresenta o desenvolvimento de um programa computacional, Ener Sys, desenvolvido com o objetivo de transformar dados meteorológicos no setor de agroenergia. A partir de um dispositivo automático de aquisição de dados (Campbell Scientific modelo CR23X), desenvolveu-se um sistema computacional para melhor classificar e visualizar os dados de uma forma rápida e simples para o profissional envolvido com as alterações meteorológicas da área sob estudo. O sistema proposto utilizou as seguintes tecnologias computacionais: a linguagem de programação Personal Home Page Hypertext Preprocessor e o banco de dados Firebird. Os resultados obtidos ao término da pesquisa apontam que a abordagem deste trabalho facilitou o acesso a informações armazenadas em grandes massas de dados. O 2 programa computacional desenvolvido, reuniu em uma base unificada, os dados coletados através de um sistema eletrônico de aquisição de dados e facilitou o processamento dos dados proporcionando ganhos na visualização das informações como temperatura (oC), umidade (%), velocidade do vento (m.s-2), direção do vento (graus), chuva (mm) e irradiância (horizontal e vertical). / The agro-informatics, term used as reference to the informatics applied to the agriculture, it has been gaining space and getting organized on this new process of agriculture modernization to try to contribute both to the productivity increase and quality. The informatics at the agricultural environment can be found in many rural properties both in the administrative area and management area, providing coordination in the activities, a better agility with the information flow and error cutback in the internal operations. Due to the growing presence of the informatics in the agriculture and the use of automatic data acquisition devices in the field, this study presents a computer program, Ener Sys, developed with the purpose of transform meteorological data in the agro sector. From an automatic device of data acquisition (Campbell Scientific model CR23X) it was developed a computer system to better classify and visualize the data on a fast and simple way to the professional involved with the study of meteorological variations in this area. The suggested system used the following computer technologies: the Personal Home Page Hypertext Preprocessor programming language and the database Firebird. The results obtained at the end of the research show that the approach of this study made easier the access to the information stored in large amounts of data. The computer program developed, put together in one base, the data collected through an electronic system of data acquisition and made easy the data processing providing a gain on the visualization of information such as temperature (oC), humidity (%), wind speed (m.s-2), wind direction (degrees), rain (mm) and irradiance (horizontal and vertical).