Orientador: Lucia Regina Durrant / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-04T02:51:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sobreira_EverlyHerr_M.pdf: 9748967 bytes, checksum: 3161da3b1dd0bc6a1813e2fd94866754 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The abstract is available with the full electronic document / Mestrado / Ciência de Alimentos / Mestre em Ciência de Alimentos

Orientador: Ranulfo Monte Alegre / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-11T12:03:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_JacquelineFiuzados_D.pdf: 944991 bytes, checksum: be9d470f417d964bcd97a0494f5f0412 (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo desenvolver e avaliar o desempenho de um flotador utilizando uma pedra porosa inserida na garganta de um Venturi modificado para formação de bolhas de ar, utilizadas para flotar partículas suspensas de leite após ajuste do pH a aproximadamente 4,6, no qual ocorre o ponto isoelétrico das proteínas do leite implicando na precipitação das mesmas. O uso do Venturi dispensa o uso de compressores e válvulas de redução de pressão para formação das bolhas de ar, essenciais na operação de flotação. Foram realizados ensaios em sistema descontínuo e contínuo para diferentes tempos de flotação, diferentes vazões de reciclo de água residuária (QL) e de ar (Qar). A eficiência do sistema foi avaliada através da determinação da concentração de sólidos suspensos de leite floculado no afluente e no efluente do equipamento. Os resultados encontrados demonstraram que o flotador foi eficiente para remoção de partículas sólidas floculadas de água residuária láctea sintética tanto em sistema descontínuo quanto em contínuo, apresentando, respectivamente, eficiências máximas de separação de sólidos em torno de 100% e 70%. Portanto, os experimentos realizados em sistema descontínuo apresentaram melhores eficiências de separação de sólidos / Abstract: The objective of this work was to develop and evaluate the performance of a flotator with a porous stone inserted in the modified Venturi throat for bubbles air formation, used to float suspended particles of milk after settlement of the pH to approximately 4.6, in which occurs the milk proteins isoeletric point implying in the proteins precipitation. The use of the Venturi excuses the use of steam and pressure reduction valves for bubbles air formation, essential in the flotation. It was carried out experiments in batch and continuous system for different flotation times, different wastewater recycle flow rates (QL) and air flow rates (Qar). The system efficiency was evaluated through the determination of the suspended solids concentration of the flocculated milk in the affluent and effluent of the equipment. The results found showed that the flotation equipment was efficient for flocculated solid particles removal from synthetic milky wastewater in batch and continuous system, with maximum solids separation efficiencies around 100% and 70%, respectively. Therefore the experiments carried out in batch system presented better solids removal efficiencies / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos

Orientador: Ariovaldo José da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-29T00:00:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bicalho_CamillaSantos_M.pdf: 1184147 bytes, checksum: 38517c9f0a392311762a5198cd1a3a1b (MD5) Previous issue date: 2015 / Resumo: Altas concentrações de nitrogênio em corpos d¿água acarretam impactos ambientais negativos como a eutrofização e danos às comunidades aquáticas. Um dos efluentes com maiores concentrações desse nutriente é o de suinocultura, atividade agrícola amplamente desenvolvida no país. Por isso é importante que sejam desenvolvidas e aperfeiçoadas tecnologias de tratamento que removam significativamente esse nutriente antes do lançamento. Nesta pesquisa foi avaliado um sistema de tratamento biológico combinado para remover nitrogênio de efluente sintético simulando água residuária de suinocultura. O sistema de tratamento foi composto por um decanto-digestor, o reator Sharon de nitrificação parcial e um reator Anammox de oxidação anaeróbia da amônia que são tecnologias promissoras de remoção de nitrogênio, que demanda menos energia, produz menos lodo e não há necessidade de adição de DQO ¿ demanda química de oxigênio. Para início do tratamento foi preparado e caracterizado o efluente sintético de suinocultura bruto e microrganismos foram enriquecidos para inocular os reatores Sharon e Anammox. O sistema combinado foi operado em duas fases, 90 dias sem ajuste de pH e segunda fase de 51 dias com ajuste de pH. O enriquecimento dos microrganismos obteve resultado satisfatório para os inóculos, porém seu desempenho foi comprometido por alguns parâmetros monitorados como pH, TDH ¿ tempo de detenção hidráuçica e oxigênio dissolvido que não estavam na faixa ideal de funcionamento, bem como a fase de digestão anaeróbia que se manteve acidificada. Em termos globais não houve remoção de nitrogênio amoniacal, mas houve 12% de remoção de NTK ¿ nitrogênio total Kjeldhal, devido sua composição ter uma parte orgânica. Não houve diferença significativa de remoção de nitrogênio entre as fases sem ajuste e com ajuste de pH. Para a DQO a remoção foi de 36% para o sistema Sharon-Anammox. O sistema tem potencial para altas remoções de nitrogênio, porém para o melhor desempenho sugere-se que seja aumentada a concentração de nitrogênio afluente no sistema, que o ajuste de pH seja em tempo integral e que o experimento seja desenvolvido em batelada para melhor controle do sistema como um todo / Abstract: High nitrogen concentrations in water bodies lead to negative environmental impacts such as eutrophication and damage to aquatic communities. One of the effluents with higher concentrations of this nutrient is the swine wastewater, widespread agricultural activity developed in the country. Due to this it is important to develop and improve treatment technologies which significantly remove this nutrient before discharge. This research aimed to evaluate a combined biological treatment system to remove nitrogen from synthetic effluent simulating swine wastewater. The treatment systems was composed by a decant-digester, Sharon reactor of partial nitrification and Anammox reactor of ammonia anaerobic oxidation which are promising technologies for the removal of nitrogen, requiring less energy and without addition of COD - Chemical demand oxygen. To start the treatment was prepared and characterized synthetic swine wastewater and microorganisms were enriched for inoculum reactor Sharon and Anammox. The combined system operated in two phases, 90 days without pH control and 51 days with pH control. The enrichment of microorganisms obtained a satisfactory result to the inoculums, although its performance was compromised by some monitored parameters like pH, HDT ¿hydraulic detention time and dissolved oxygen, which were not in the ideal range to operate, as well as the anaerobic digestion phase which remained acidified. In global terms there was no ammonia nitrogen removal, but had 12% removal to TKN ¿ total Kjeldhal nitrogen, due to its composition has an organic part. There was no significant difference for nitrogen removal between the phases with pH adjustment and without pH adjustment. To COD the removal was 36% in Sharon-Anammox process. The system has potential to high nitrogen removal, although to a better performance it is suggested that the affluent nitrogen concentration is increased in the system, full-time adjustment of pH and that the experiment is carried out in batch reactor for better control of the system as a whole / Mestrado / Agua e Solo / Mestra em Engenharia

Esta tese apresenta o estudo e aplicação de uma alternativa para o tratamento de águas residuárias municipais mediante integração de técnicas compactas de tratamento, visando adequar a qualidade do esgoto tratado às exigências ambientais, prevenir a eutrofização dos recursos hídricos e produzir água de boa qualidade para reúso em diversos fins, propiciando uma fonte alternativa de água. Para isso, foi projetada e construída uma estação de tratamento de esgotos domésticos, em escala piloto, que inclui um reator biológico anaeróbio (tipo UASB), seguido des flotação em dois estágios, para remoção adicional de matéria orgânica residual e nutrientes com obtenção de lodos separados (orgânico e inorgânico) e polimento final oxidativo (radiação ultravioleta). A qualidade da água obtida pelo sistema UASB e flotação em dois estágios foi comparada com a obtida pelo tratamento do efluente anaeróbio em uma lagoa de polimento, sistema largamente difundido no Brasil e outros países de clima ameno. A qualidade da água obtida em ambos os sistemas foi comparada com a requerida para reúso em diversos fins. O processo empregado potencializa o reaproveitamento dos resíduos sólidos, dentro do conceito de recuperação da matéria orgânica e nutrientes. Os resultados são discutidos em termos dos parâmetros biológicos, físico-químicos e operacionais envolvidos. / This thesis presents the study and application of an alternative for the treatment of municipal wastewater through the integration of compact treatment techniques, aiming at improving the quality of treated sewage to meet environmental requirements, prevent eutrophication of water resources and produce good quality water for reuse in various purposes, providing an alternative source of water. It was designed and built a wastewater treatment of domestic sewage in a pilot scale, which includes an anaerobic biological reactor (UASB type), followed by flotation in two stages to obtain separated sludges (organic and inorganic) and final disinfection (ultraviolet radiation). The quality of water obtained by UASB system and two stages flotation followed by UV was compared with that obtained by treatment of anaerobic effluent polishing pond system, widespread in Brazil and other countries with mild climatic conditions. The quality of water obtained in both systems is compared to that required for reuse in different purposes. The process employed enhances the recycling of solid waste within the concept of recovery of organic matter and nutrients. The results are discussed in terms of biological, physical, chemical and operational involved.

Esta tese apresenta o estudo e aplicação de uma alternativa para o tratamento de águas residuárias municipais mediante integração de técnicas compactas de tratamento, visando adequar a qualidade do esgoto tratado às exigências ambientais, prevenir a eutrofização dos recursos hídricos e produzir água de boa qualidade para reúso em diversos fins, propiciando uma fonte alternativa de água. Para isso, foi projetada e construída uma estação de tratamento de esgotos domésticos, em escala piloto, que inclui um reator biológico anaeróbio (tipo UASB), seguido des flotação em dois estágios, para remoção adicional de matéria orgânica residual e nutrientes com obtenção de lodos separados (orgânico e inorgânico) e polimento final oxidativo (radiação ultravioleta). A qualidade da água obtida pelo sistema UASB e flotação em dois estágios foi comparada com a obtida pelo tratamento do efluente anaeróbio em uma lagoa de polimento, sistema largamente difundido no Brasil e outros países de clima ameno. A qualidade da água obtida em ambos os sistemas foi comparada com a requerida para reúso em diversos fins. O processo empregado potencializa o reaproveitamento dos resíduos sólidos, dentro do conceito de recuperação da matéria orgânica e nutrientes. Os resultados são discutidos em termos dos parâmetros biológicos, físico-químicos e operacionais envolvidos. / This thesis presents the study and application of an alternative for the treatment of municipal wastewater through the integration of compact treatment techniques, aiming at improving the quality of treated sewage to meet environmental requirements, prevent eutrophication of water resources and produce good quality water for reuse in various purposes, providing an alternative source of water. It was designed and built a wastewater treatment of domestic sewage in a pilot scale, which includes an anaerobic biological reactor (UASB type), followed by flotation in two stages to obtain separated sludges (organic and inorganic) and final disinfection (ultraviolet radiation). The quality of water obtained by UASB system and two stages flotation followed by UV was compared with that obtained by treatment of anaerobic effluent polishing pond system, widespread in Brazil and other countries with mild climatic conditions. The quality of water obtained in both systems is compared to that required for reuse in different purposes. The process employed enhances the recycling of solid waste within the concept of recovery of organic matter and nutrients. The results are discussed in terms of biological, physical, chemical and operational involved.

Esta tese apresenta o estudo e aplicação de uma alternativa para o tratamento de águas residuárias municipais mediante integração de técnicas compactas de tratamento, visando adequar a qualidade do esgoto tratado às exigências ambientais, prevenir a eutrofização dos recursos hídricos e produzir água de boa qualidade para reúso em diversos fins, propiciando uma fonte alternativa de água. Para isso, foi projetada e construída uma estação de tratamento de esgotos domésticos, em escala piloto, que inclui um reator biológico anaeróbio (tipo UASB), seguido des flotação em dois estágios, para remoção adicional de matéria orgânica residual e nutrientes com obtenção de lodos separados (orgânico e inorgânico) e polimento final oxidativo (radiação ultravioleta). A qualidade da água obtida pelo sistema UASB e flotação em dois estágios foi comparada com a obtida pelo tratamento do efluente anaeróbio em uma lagoa de polimento, sistema largamente difundido no Brasil e outros países de clima ameno. A qualidade da água obtida em ambos os sistemas foi comparada com a requerida para reúso em diversos fins. O processo empregado potencializa o reaproveitamento dos resíduos sólidos, dentro do conceito de recuperação da matéria orgânica e nutrientes. Os resultados são discutidos em termos dos parâmetros biológicos, físico-químicos e operacionais envolvidos. / This thesis presents the study and application of an alternative for the treatment of municipal wastewater through the integration of compact treatment techniques, aiming at improving the quality of treated sewage to meet environmental requirements, prevent eutrophication of water resources and produce good quality water for reuse in various purposes, providing an alternative source of water. It was designed and built a wastewater treatment of domestic sewage in a pilot scale, which includes an anaerobic biological reactor (UASB type), followed by flotation in two stages to obtain separated sludges (organic and inorganic) and final disinfection (ultraviolet radiation). The quality of water obtained by UASB system and two stages flotation followed by UV was compared with that obtained by treatment of anaerobic effluent polishing pond system, widespread in Brazil and other countries with mild climatic conditions. The quality of water obtained in both systems is compared to that required for reuse in different purposes. The process employed enhances the recycling of solid waste within the concept of recovery of organic matter and nutrients. The results are discussed in terms of biological, physical, chemical and operational involved.

Orientadores: Luiz Lonardoni Foloni, José Teixeira Filho / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-25T00:57:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Juliao_LuizGustavoFernandes_D.pdf: 1925287 bytes, checksum: f0d1ddadad4045c0d9d6614cce1c80f6 (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: O Brasil é o maior produtor de café do mundo. Entretanto, a produção de café de qualidade lança em corpos d¿água, grande quantidade de água residuária, principal resíduo do beneficiamento do grão. Desse modo, tecnologias que minimizam o impacto de descarte em rios são necessárias para conservação do meio aquático. Assim, a hipótese desse trabalho foi a utilização de microrganismos através da técnica de biorremediação, que por possuir alta taxa de remoção, devido ao processo biológico, acelera a partida de reatores. O objetivo deste trabalho foi o de criar estratégias de partida de reatores anaeróbios antes do recebimento de águas residuárias para acelerar o processo de maturação, e dessa forma obter melhor eficiência no tratamento. O experimento foi realizado no Campo Experimental da Faculdade de Engenharia Agrícola, da UNICAMP nos meses de março a julho de 2013. Foram avaliados cinco reatores anaeróbios de fluxo ascendente, em duas fases diferentes, utilizando-se de dois inóculos diferentes: um composto biológico comercial e lodo de esgoto sanitário. Na Fase 1: R1 ¿ inoculado com lodo de esgoto sanitário; R4 ¿ testemunha; R6 ¿ inoculado com composto biológico a dose 50% maior que a recomendada (3,5 mL); R8 ¿ inoculado com lodo de esgoto sanitário e composto biológico na dose recomendada e R9 ¿ inoculado com composto biológico á dose recomendada. Os compostos biológicos foram inoculados inicialmente três vezes por semana e diminuindo a concentração ao longo do período estudado, enquanto o lodo de esgoto sanitário foi inoculado uma única vez. Na Fase 2: R1 ¿ inoculado com lodo de esgoto sanitário; R4 ¿ testemunha; R6 ¿ inoculado com composto biológico na dose recomendada (10 mL); R8 ¿ inoculado com lodo de esgoto sanitário e composto biológico na dose recomendada e R9 ¿ inoculado com composto biológico 5x á dose recomendada. Os compostos biológicos foram inoculados inicialmente três vezes por semana e diminuindo a concentração ao longo do período estudado, enquanto o lodo de esgoto sanitário foi inoculado uma única vez. Porem, nesta fase, ao inserir o composto biológico foi feita uma aeração de forma a homogeneizar com o esgoto presente no reator. Os parâmetros para avaliar a eficiencia no tempo de partida foram DQO, fósforo, nitrogênio, pH, sólidos (ST,STV e SST), temperatura, oxigênio dissolvido e vazão. Os resultados revelaram que o reator R4 foi o que obteve menores níveis de DQO, maior remoção de nutrientes, nas duas fases. Enquanto os reatores que foram inoculados com lodo de esgoto, R1 e R8 tiveram as maiores concentrações de DQO, independentemente da fase. Os reatores tratados com composto biológico, R6 e R9 obtiveram melhores respostas quando comparados com os reatores tratados com lodo de esgoto. Entretanto, em relação a partida de reatores, os dias avaliados em cada fase não foram suficientes para a estabilização dos parâmetros estudados. Contudo, devem ser realizados mais trabalhos para aumentar a eficiência dos inóculos na partida de tratamento anaeróbio / Abstract: The Brazil is productor major coffee of the world. However, the production of quality coffee put in water¿s body great amount of wastewater, main residue of the processing of grains. Thereby, technologies that minimize the impact of disposal in rivers are needed to conserve the aquatic environment. Thus, the hypothesis of this study was the use of microorganisms through the technique of bioremediation, which possess high removal rate due to biological process, accelerates the starting-up of reactors. The aim of this study was to develop strategies starting anaerobic reactors before receiving wastewater to accelerate the maturation process, and thus obtain better efficiency in treatment. The experiment was conducted at the Experimental Field of the Faculty of Agricultural Engineering, UNICAMP in the months from March to July 2013. We evaluated five anaerobic reactors at two different stages. In Phase 1: R1 - inoculated with sewage sludge; R4 ¿ control; R6 - inoculated with biological compound drop 50% greater than the recommended; R8 - inoculated with sewage sludge and biological compound at the recommended drop and R9 - inoculated with biological compound recommended drop. The organic compounds were initially inoculated three times a week and decreasing concentration over the study period, while the sewage sludge was applied only once. In Phase 2: R1 - inoculated with sewage sludge; R4 ¿ control; R6 - inoculated with biological compound at the drop recommended; R8 - inoculated with sewage sludge and biological compound at the recommended drop and R9 - inoculated with biological compound the 5x recommended drop. The organic compounds were initially inoculated three times a week and decreasing concentration over the study period, while the sewage sludge was applied only once. Meantime, at this stage, to enter the biological compound was made an airing to homogenise the sewage present in the reactor. Parameters to evaluate the effective start-up were COD, phosphorus, nitrogen, pH, series of total solids, temperature, dissolved oxygen and flow. The results revealed that the reactor was R4 which had lower levels of COD, more removal of nutrients in both phases. While the reactors were inoculated with sewage sludge, R1 and R8 had the highest concentrations of COD, regardless of the stage. The reactors treated with biological compound, R6 and R9 had better responses when compared with the reactors treated with sewage sludge. However, regarding the start-up of reactors, the days assessed at each stage were not sufficient for stabilization of the parameters studied. All the same, more work must be done to increase the efficiency of the starting inoculum in anaerobic treatment / Doutorado / Agua e Solo / Doutor em Engenharia Agrícola

Orientador: Marina Sangoi de Oliveira Ilha / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo / Made available in DSpace on 2018-08-26T09:43:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paula_HeberMartinsde_D.pdf: 3249461 bytes, checksum: 6923aa798c1f5a019c40de1328b74651 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: A operação de usinas de concreto gera água residuária que necessita de tratamento antes da disposição ou reuso. O processo de coagulação/floculação com o uso de coagulantes químicos associados à decantação pode gerar resíduos nocivos à saúde humana. Inserido nesse contexto, este trabalho tem como objetivo avaliar a eficiência da Moringa oleifera (MO) como coagulante natural para o tratamento da água residuária do concreto produzido em usinas. A pesquisa foi composta por cinco etapas: (a) caracterização da qualidade da água residuária coletada em uma usina de concreto; (b) avaliação da eficiência, em laboratório, do uso combinado do sulfato de alumínio e da MO em pó no tratamento da água residuária do concreto coletada em campo, com a determinação da concentração e as possíveis combinações entre eles; (c) avaliação da eficiência, em laboratório, do uso combinado de Sulfato de alumínio e da MO na forma solúvel e também do emprego do Cloreto férrico, outro coagulante químico, associado à MO, ambos na forma solúvel, no tratamento das águas residuárias de usinas de concreto; (d) otimização das dosagens de MO e de coagulantes químicos no tratamento da água residuária por meio do Delineamento de Composto Central Rotacional, avaliando os dados via Metodologia de Superfície de Resposta e desejabilidade global e (e) avaliação da eficiência do tratamento proposto, considerando as dosagens ótimas determinadas nos estudos anteriores, em amostras coletadas no início e no final da semana de produção, durante o período de um mês. Os resultados indicaram que os coagulantes em pó e solúvel, isolados e associados, obtiveram uma dosagem de 20% MO e 80% Al2(SO4)3 (concentração total de 1,85 g L 1), reduzindo o pH a 9,2 e removendo de 99% da turbidez. O processo foi otimizado e reduziu a concentração total dos coagulantes para 1,01 g L-1, removendo à turbidez em até 99,9%, aumentando o uso da MO para 46,5%. Simulando o ciclo de produção da usina, a dosagem otimizada foi capaz de tratar a água independente de suas características iniciais, deixando a turbidez sempre abaixo de 2 UNT. Assim, os resultados apontam para a possibilidade do reuso da água tratada em diferentes atividades, como lavagem de veículos, rega de jardins, descarga de bacias sanitárias e até mesmo na própria produção do concreto / Abstract: The operations of concrete plants generate wastewater that requires treatment before disposal or reuse. The process of coagulation / flocculation using chemical coagulants associated with decantation can generate waste harmful to human health. Inserted in this context, this work aims at evaluating the efficiency of Moringa oleifera (MO) as a natural treatment of wastewater produced in the concrete plant coagulant. The research was divided into five steps: (a) characterization of the quality of the wastewater collected in a concrete plant; (b) evaluation of the efficiency in the laboratory, the combined use of aluminum sulfate and MO powder in the treatment of wastewater collected in the concrete field, with the determination of the concentration and the possible combinations between them; (c) evaluation of the efficiency in the laboratory, the combined use of aluminum sulfate and MO in soluble form and also the use of ferric chloride, other chemical coagulant, associated with MO, both in soluble form, in the treatment of wastewater concrete plants; (d) optimization of dosages of MO and chemical coagulants in the treatment of wastewater through the Central Composite Rotational Design of evaluating the data via Response Surface Methodology and overall desirability and (e) evaluation of the effectiveness of the proposed treatment, considering optimal dosages determined in previous studies on samples collected at the beginning and end of week production during the period of one month. The results indicated that the coagulant soluble or powder, isolated and associates obtained a dosage MO 20% and 80% Al2 (SO4) 3 (1.85 g L-1 total concentration) reducing the pH to 9.2 and removing 99% of the turbidity. The process was optimized and reduced the total concentration of the coagulant to 1.01 g L-1 turbidity removing up to 99.9%, increasing the use of MO to 46.5%. Simulating the production cycle of the concrete plant, the optimum dosage was able to treat independent water from their initial characteristics, leaving the turbidity always below 2 UNT. Thus, the results point to the possibility of reuse of treated water in different activities such as washing cars, watering gardens, flushing toilets and even in production of the concrete / Doutorado / Arquitetura e Construção / Doutor em Engenharia Civil

Orientadores: Denis Miguel Roston, Ana Cristina Ferreira Moreira da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-27T16:28:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernandes_TacianoBenedito_M.pdf: 4695596 bytes, checksum: 3ef176861aba0c0ca8ac4e7eb7819047 (MD5) Previous issue date: 2015 / Resumo: Os resíduos líquidos gerados em bovinoculturas de leite são considerados altamente poluentes se lançados em corpos d¿água sem os devidos tratamentos. Apesar de se usar sistemas dife-renciados para o tratamento destes resíduos, muitas vezes a qualidade do resíduo final não é satisfatória, mesmo quando estes sistemas apresentam grande eficiência. Desta maneira, a presente pesquisa teve como objetivo propor um sistema de pós-tratamento de resíduos líqui-dos de um Sistema de Tratamento de Águas Residuárias de Bovinocultura de Leite composto por tanques de separação de sólidos e líquidos, caixas de retenção de sólidos, reator anaeróbio compartimentado e leito cultivado para que se adeque os resíduos deste aos padrões nacionais e internacionais de lançamento em corpos d¿água Classe II. O sistema de pós-tratamento é composto por um pré-filtro de areia e dois filtros de areia seguidos de leitos cultivados com Cyperus papyrus var. Nanus. Utilizaram-se duas taxas de aplicações de, aproximadamente, 200 L.m2.dia-1 no Filtro 1 e 400 L.m2.dia-1 no Filtro 2, a cada 3 e 6 horas, respectivamente. Foi avaliada a eficiência de remoção de DQO, nitrogênio amoniacal, sólidos suspensos, fósforo total, turbidez e a variação do pH. Os sistemas de pós-tratamento foram eficientes na ade-quação dos resíduos líquidos provenientes do Leito Cultivado do Sistema de Tratamento de Águas Residuárias de Bovinocultura de Leite, com exceção do parâmetro fósforo total por apresentarem-se insatisfatórios, acima do limite máximo estabelecido pela legislação de Minas Gerais, apesar de o mesmo ter apresentado tendência à redução no período final de coletas amostrais e dentro dos padrões internacionais. Os valores do pH mantiveram-se dentro da faixa 6 a 9 compreendido pela legislação mineira e internacional, nas duas taxas de aplicações e em todas as etapas dos sistemas de pós-tratamento. O resíduo líquido do Leito Cultivado do Sistema de Tratamento de Águas Residuárias de Bovinocultura de Leite, após pós-tratamento nos sistemas propostos apresentou a maioria dos parâmetros dentro dos limites estabelecidos pela Deliberação Normativa Conjunta COPAM/CERH de 01 de maio de 2008 Normativa Conjunta COPAM/CERH-MG n° 01, de 05 de maio de 2008 e legislações internacionais para lançamento em rio de Classe II, constituindo-se como alternativa no pós-tratamento de resí-duos líquidos de Leitos Cultivados / Abstract: Liquid residues generated by milk cattle culture are considered highly polluting if launched into waterbeds without proper treatment. The use of different treatment approaches does not often fare satisfactory results, even if such approaches are highly efficient. Thus, this work aimed at putting forward a post treatment system for liquid residues of a Treatment of Bovine-culture Residuary Waters System comprising liquids and solids separation tanks, solids retention box, compartmented anaerobic reactor and cultivated bed, so as to adequate its residues to national and international patterns of launching into water beds, Class II. The post treatment system features a sand pre-filter and two sand filters followed by cultivated beds of Cyperus papyrus var. Nanus. Two application rates of approximately 200 L.m2.day-1 into Filter 1 and 400 L.m2.day-1 into Filter 2, every 3 and 6 hours, respectively, were used. The efficiency at removing DQO, ammoniac nitrogen, suspended solids total phosphorus, turbidity, and pH variation were assessed. The post treatment systems proved to be efficient concerning the adequation of the liquid residues from the Cultivated Bed of the Milk Cattle Culture Residuary Waters Treatment System, except for the total phosphorus parameter, which fared unsatisfactory, exceeding the limits established by Minas Gerais state law, despite having shown a tendency to reduce and lie within international patterns, at the final sample collection periods. PH values kept within the 6 to 9 rates, thus complying with Minas Gerais and international laws in two application rates and in all post-treatment systems phases. After the post treatment under the systems proposed, the liquid residues of the Cultivated Bed of the Milk Cattle Culture Residuary Waters Treatment System resulted in most parameters being within the limits established by the Normative Conjoint Deliberation COPAM/CERH of May 1, 2008, Joint Normative COPAM/CERH-MG no.01, of May 5, 2008 and international laws for river bed launchings Class II, thus presenting itself as an alternative for post treatment of liquid residues from Cultivates Beds / Mestrado / Agua e Solo / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Edson Eiji Matsura / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-27T23:30:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Goncalves_IvoZution_D.pdf: 4952701 bytes, checksum: 4e065ef1f7385d70edc46718bed24722 (MD5) Previous issue date: 2015 / Resumo: O aumento da produção de cana-de-açúcar é diretamente influenciado pelo incremento na demanda de etanol, açúcar e biocombustível impulsionados pelo crescimento populacional, que acarreta a expansão do cultivo para regiões com baixos volumes precipitados, ou escassez de fontes hídricas para a prática da irrigação, que acaba afetando negativamente a produtividade da cultura. Dessa forma, o uso de fontes alternativas de água para irrigação é essencial para evitar perdas de rendimento devido a esta limitação. O esgoto doméstico tratado mostra-se como potencial recurso hídrico, podendo ser utilizado na cana-de-açúcar via irrigação, pois é uma fonte de nutrientes e água para a cultura, além de seu uso reduzir os impactos ambientais negativos gerados pelo lançamento no corpo receptor, e ainda manter as águas superficiais e subterrâneas para o abastecimento humano e a dessedentação animal. Sendo assim, o objetivo desta pesquisa foi avaliar o desenvolvimento vegetativo, a produtividade, os aspectos fisiológicos, os aspectos tecnológicos da matéria prima e a fertilidade do solo, durante a primeira e segunda soca de cultivos da cana-de-açúcar irrigada via gotejamento subsuperficial, instalado em diferentes profundidades, com aplicação de esgoto doméstico tratado. Foi montado um experimento em blocos casualizados com 5 tratamentos: sem irrigação (SI), irrigação com esgoto aplicado a 0,20 m de profundidade no perfil do solo (E20), esgoto a 0,40 m (E40), irrigação com água de reservatório superficial a 0,20 m no perfil do solo (A20) e água de reservatório a 0,40 m (A40), todos os tratamentos irrigados foram fertirrigados com base na marcha de absorção de nutrientes da cultura complementando a qualidade de água utilizada, enquanto o sem irrigação recebeu adubação convencional em cobertura. Para cada tratamento foi avaliado o desenvolvimento vegetativo, as trocas gasosas, clorofila a e b, potencial hídrico foliar, diagnóstico nutricional foliar e dos colmos, produtividade, exportação nutricional pelos colmos, análise tecnológica dos colmos e fertilidade do solo em cultivo da cana-de-açúcar na primeira e segunda soca. Os tratamentos irrigados apresentaram maior desenvolvimento vegetativo e produtividade nas duas socas, influenciados por maiores trocas gasosas, potencial hídrico foliar e umidade do solo. Pela maior produtividade de colmos, houve maior extração de nutrientes pelas parcelas irrigadas, acima do aporte de nutrientes ao solo, acarretando em redução da fertilidade do solo com os anos de cultivo. De modo geral, a qualidade tecnológica dos colmos foi adequada para todos os tratamentos e maior na segunda soca. A profundidade de instalação da fita gotejadora e qualidade da água aplicadas influenciaram nas concentrações de sódio no perfil do solo. Os tratamentos irrigados com esgoto também apresentaram, em ambas as socas, significativa economia em fertilizantes minerais. O esgoto doméstico tratado utilizado via irrigação não apresentou nenhum resultado negativo ao solo e a cultura no período analisado, em relação aos parâmetros avaliados, podendo ser utilizado como alternativa para a irrigação no cultivo da cana-de-açúcar / Abstract: The increase in the production of sugarcane is directly influenced by the increase in demand for ethanol, sugar and biofuel, and has been driven by population growth, resulting in the expansion of cultivated areas to regions where there are low volumes precipitated and even shortages of water sources for irrigation practice, thus negatively affecting crop productivity. Thus, the use of alternative sources for irrigation is essential to avoid yield loss due to this limitation. The treated sewage is shown as a potential water resource, can be used in sugarcane by irrigation, it is source of nutrients and water to the culture, and its use to reduce the negative environmental impacts generated by its launch water resources, and still keep the surface water and groundwater for human and animal consumption. Thus, the objective of this research was to evaluate the vegetative growth, the yield, the physiological, the technological aspects of raw material and soil fertility during the first and second ratoon via subsurface drip irrigated installed at different depths, with application of treated domestic sewage. An experiment was conducted in randomized blocks with 5 treatments: no irrigation (SI), irrigation with sewage applied to 0.20 m depth in the soil profile (E20), sewage 0.40 m (E40), irrigation with surface water reservoir to 0.20 m in the soil profile (A20) and water reservoir to 0.40 m (A40). All irrigated treatments received fertigation based on absorption of nutrients of the culture, supplementing the water quality used, while no irrigation received conventional fertilization. For each treatment was evaluated the vegetative growth, gas exchange, chlorophyll a and b, leaf water potential, nutritional diagnosis of leaves and stems, productivity, nutrient export by stems, technological quality analysis of stems and soil fertility in sugarcane from the first and second ratoon. The irrigated treatments showed higher vegetative growth and productivity in both ratoons, influenced by higher gas exchange, leaf water potential and soil moisture. By reason of the increased productivity of stalks, a greater nutrient uptake by irrigated plots above the supply of nutrients to the soil, resulting in reduction of soil fertility in the years of cultivation. In general, the technological quality of stems was adequate for all the treatments and higher in the second ratoon. The depth of drip tape installation and quality of applied water influenced the sodium concentrations in the soil profile. The treatments irrigated with sewage also showed in both ratoons, significant economies in mineral fertilizers. The treated domestic sewage used did not show any negative result to the soil and the crop in relation to the evaluated parameters and can be used as an alternative for irrigation in the cultivation of sugarcane / Doutorado / Agua e Solo / Doutor em Engenharia Agrícola