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Produtividade e qualidade microbiológica de alface sob diferentes fontes de adubos orgânicos

Abreu, Ingergleice Machado de Oliveira January 2008 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2008. / Submitted by wesley oliveira leite (leite.wesley@yahoo.com.br) on 2009-09-10T20:19:55Z No. of bitstreams: 1 dissertacaoecapa_10_04_orig.pdf: 1372648 bytes, checksum: 6a4516bff50051eb5a0cd9e6e0c21bde (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2010-01-08T11:29:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertacaoecapa_10_04_orig.pdf: 1372648 bytes, checksum: 6a4516bff50051eb5a0cd9e6e0c21bde (MD5) / Made available in DSpace on 2010-01-08T11:29:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacaoecapa_10_04_orig.pdf: 1372648 bytes, checksum: 6a4516bff50051eb5a0cd9e6e0c21bde (MD5) Previous issue date: 2008 / A contaminação de hortaliças por microoganismos patogênicos é uma realidade. Nos EUA e Europa, as hortaliças, juntamente com alguns sucos de fruta, tem sido responsáveis por graves problemas de intoxicação alimentar. Os adubos orgânicos têm sido responsabilizados por algumas contaminações de hortaliças observadas no Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a contaminação de alface por Salmonella sp e coliformes a 45º C, cultivada sob adubação orgânica. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com seis tratamentos, em cinco repetições. Os tratamentos foram: 1- Testemunha (sem adubação); T2- Adubação química; T3- Esterco de galinha; T4- Esterco bovino; T5- Húmus de minhoca e T6- Composto orgânico. As variáveis analisadas foram matéria fresca, matéria seca, macro e micronutrientes e contaminação microbiológica. Foi observada maior obtenção de matéria fresca nas parcelas adubadas com esterco de galinha (543g) que diferiu estatisticamente da produção observada nos demais tratamentos. Não foi observada diferença estatística significativa entre tratamentos para matéria seca, com exceção da parcela com composto orgânico que apresentou o menor valor (3,7%). Não foi observada contaminação do solo e nem dos adubos orgânicos por esses microorganismos. Porém, foi observada contaminação da água de irrigação e da alface por coliformes fecais. Assim sendo, existem fortes indícios de que a água de irrigação seja o principal veículo de contaminação. _________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Vegetable contamination by lethal microorganisms is a reality. In the UEA and Europe, vegetable crops and some fruit juices are responsible for serious food borne diseases. Organic manure has been cited as responsible for vegetable contamination in Brazil. The aim of this research was to evaluate yield and lettuce contamination by Salmonella sp and coliforms at 45º C, grown under organic fertilization. Experimental design was randomized blocks with 6 treatments in five replicates. The treatments were: 1- Control (no fertilization); T2- Chemical fertilization; T3- Chicken manure; T4- Cattle manure; T5- Worm manure and T6- Organic compost. Fresh weight, dry matter percentage, macro and micronutrients and microbiological contamination were recorded. The highest lettuce weight was observed in the parcels fertilized with chicken manure (543g). It was statistically different from the weights observed in the other treatments. It was not observed an statistical difference among treatments for dry matter percentage, with the exception of the value observed at the organic compost treatment, which was the lowest (3,7%). Soil and organic manure samples were not contaminated by Salmonella sp and fecal coliforms. Nevertheless, irrigation water and lettuce samples were contaminated by fecal coliforms. There is strong evidence that irrigation water was the main source of lettuce contamination.
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Vida de prateleira da alface americana (Lactuca sativa L.) minimamente processada sob cultivo orgânico e convencional

Mello, Júlio César January 2001 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Curso de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos / Made available in DSpace on 2012-10-18T07:10:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T22:42:20Z : No. of bitstreams: 1 180784.pdf: 24194317 bytes, checksum: 26b4835cd085abaa0fb17b296168944e (MD5)
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Biofertilizante Hortbio® : características microbiológicas e efeito na qualidade da alface

Bomfim, Catharine Abreu 24 June 2016 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia Microbiana, 2016. / Submitted by Camila Duarte (camiladias@bce.unb.br) on 2016-10-13T17:12:16Z No. of bitstreams: 1 2016_CatharineAbreuBomfim.pdf: 2402409 bytes, checksum: 2442152baa70a7dcd2cd3f8cf861c7a0 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-11-24T12:30:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_CatharineAbreuBomfim.pdf: 2402409 bytes, checksum: 2442152baa70a7dcd2cd3f8cf861c7a0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-24T12:30:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_CatharineAbreuBomfim.pdf: 2402409 bytes, checksum: 2442152baa70a7dcd2cd3f8cf861c7a0 (MD5) / Os biofertilizantes são alternativas sustentáveis ao produtor, a fim de reduzir ou substituir o uso de fertilizantes químicos. Atuam direta ou indiretamente sobre o todo ou partes das plantas cultivadas fornecendo nutrientes e elevando sua produtividade. Essas formulações são compostas por materiais de fácil acesso ao produtor, como restos de colheita e utilizam microorganismos que atuam de forma benéfica aumentando a disponibilidade de nutrientes às plantas, por meio de processos biológicos. O Hortbio® é um biofertilizante aeróbico enriquecido, desenvolvido pela Embrapa Hortaliças – DF. O objetivo desse trabalho foi caracterizar o Hortbio® no que tange a respeito à sua microbiota cultivável, concentração de ácido indolacético (AIA) e contaminantes biológicos, assim como avaliar o efeito de doses do biofertilizante em diferentes variedades de alface. Foi utilizado, para avaliação da microbiota, o biofertilizante em diferentes tempos de produção, sendo esses 0, 5, 10, 15, 20, 25 e 30 dias de dois preparados, sendo eles o Hortbio® 0 e o Hortbio® 40 e o inóculo EM (micro-organismos eficazes). Foi utilizado diferentes meios de cultura para o isolamento dos micro-organismos, sendo eles o meio R2A, Martin, AC, THSM e MYGP para o isolamento de bactérias totais, fungos totais, actinomicetos, Trichoderma spp. e leveduras, respectivamente. Os microorganismos foram identificados por meio do sequenciamento do DNA. Para a determinação da concentração de AIA foi utilizado o Hortbio® 0 nos tempos de produção 10, 20 e 30 utilizando a técnica de HPLC. Para a avaliação de contaminantes biológicos, foi avaliada a presença de Salmonella spp. e coliformes fecais no produto, assim como de helmintos e nematodas em cinco diferentes preparados do biofertilizante, todos esses com 10 dias de preparo. Foi avaliado o efeito de diferentes doses do biofertilizante (0, 50, 100, 150, 200, 250 kg.ha-1 de N) em três tipos da alface (Crespa, Romana e Americana) em um experimento randomizado conduzido em vasos. Foram avaliados diferentes atributos agronômicos da alface, sendo eles: a altura (AP) e largura da planta (LP) das plantas, a massa fresca (MF), o número médio de folhas (NMF), bem como o comprimento (CC) e diâmetro do caule (DC). A fertilidade do solo foi avaliada pela determinação do Ca2+, Mg2+, K+, Na+, P, H+Al, capacidade de troca de cátions (CTC), pH e matéria orgânica do solo (MOS). Foram recuperados 217 isolados microbianos, sendo 120 bactérias, 61 leveduras e 36 fungos. Entre os gêneros encontrados, Klebsiella, Pseudomonas, Bacillus, Streptomyces, Arthrobacter, Lactococcus, Kurthia, Sporosarcina, Alcaligenes, Acinetobacter, Enterobacter, Gluconobacter, Stenotrophomonas, Corynebacterium, Pichia, Aspergillus, Penicillium e Trichoderma já foram relatados na literatura como importantes promotores do crescimento vegetal e agentes de biocontrole. Quanto a avaliação de AIA, houve a redução da concentração do hormônio ao longo do tempo de produção do biofertilizante, contudo, a concentração dosada nos tempos 10, 20 e 30 atua estimulando o crescimento de pêlos radiculares e raízes secundárias. Quanto a avaliação dos contaminantes biológicos, não foi detectada a presença de Salmonella spp. e Escherichia coli, contudo, em dois preparados do biofertilizante foi identificado formas evolutivas de protozoários Entamoeba coli e Endolimax nana e ovos de Nematodas. Quanto a avaliação do efeito das doses na alface, as doses 50 e 100 kg.ha-1 de N apresentaram melhor rendimento quando observado os atributos agronômicos, e as doses mais elevadas (200 e 250 kg.ha-1 de N) foram deletérias ao desenvolvimento da alface. A análise da fertilidade do solo mostrou que o Hortbio® aportou uma elevada concentração de K, Ca e Na, especialmente nas doses 200 e 250 kg.ha-1 de N. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Biofertilizers are sustainable alternatives to producers in order to reduce or replace the use of chemical fertilizers. Act directly or indirectly on all or parts of plants grown by providing nutrients and increasing its productivity. These formulations are comprised of easily accessible to the producer materials such as crop residues and use micro-organisms that act beneficially increasing the availability of nutrients to plants through biological processes. The Hortbio® is enriched aerobic bio-fertilizer developed by Embrapa Vegetables - DF. The aim of this study was to characterize the Hortbio® with regard to respect for their cultivable microbiota, indole acetic acid (IAA) concentration and biological contaminants, and to evaluate the effect of biofertilizer doses in different varieties of lettuce. Was used, for evaluation of microbiota, different biofertilizer production times, these being 0, 5, 10, 15, 20, 25 and 30 days of either preparation, they being Hortbio® 0 and 40 Hortbio® and inoculum EM (effective microorganisms). Was used culture media for the isolation of micro-organisms, these being R2A, Martin AC, and THSM MYGP for the isolation of total bacteria, total fungi, actinomycetes, Trichoderma spp. and yeast, respectively. The microorganisms were identified by DNA sequencing. For the determination of IAA concentration was used Hortbio® 0 in production times 10, 20 and 30 using the HPLC technique. For the valuation of biological contaminants, we evaluated the presence of Salmonella spp. and fecal coliforms in the product, as well as helminths and nematodes in five different biofertilizer. All those with 10 days of preparation. The effect of different doses of biofertilizer (0, 50, 100, 150, 200, 250 kg ha-1 N) of three types of lettuce (leaf, crisp head and cos lettuce) in a randomized trial conducted in pots. They evaluated different agronomic traits of lettuce, which are: the height (HP) and width of the plant (WP) of plants, fresh mass (FM), the average number of leaves (ANL) and the length (SL) and stem diameter (SD). Soil fertility was assessed by determining the Ca2+, Mg2+, K+, Na+, P, H+Al, cation exchange capacity (CEC), pH and soil organic matter (SOM). 217 microbial isolates were recovered, with 120 bacteria, 61 yeasts and 36 fungi. Among the found genera, Klebsiella, Pseudomonas, Bacillus, Streptomyces, Arthrobacter, Lactococcus, Kurthia, Sporosarcina, Alcaligenes, Acinetobacter, Enterobacter, Gluconobacter, Stenotrophomonas, Corynebacterium, Pichia, Aspergillus, Penicillium and Trichoderma have been reported in the literature as important growth promoters and biocontrol agents. There was a reduction of the concentration of IAA over time of the biofertilizer production, however, the concentration measured at the times 10, 20 and 30 acts stimulating the growth of secondary roots and root hairs. It was not detected the presence of Salmonella spp. and Escherichia coli, however, in two preparations of the biofertilizer was identified developmental forms protozoan Entamoeba coli and Endolimax nana and nematode eggs. The evaluation of the effect of doses in lettuce showed that the doses 50 and 100 kg ha-1 N presented better performance when observing the agronomic traits and the higher doses (200 and 250 kg ha-1 N) were deleterious the development of lettuce. The soil fertility analysis showed that Hortbio® contributed a high concentration of K, Na and Ca, especially at doses 200 and 250 kg ha-1 of N.
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Resistência a mosca branca (Bemisia tabaci) em plantas transgênicas expressando siRNA do gene de uma v-ATPase

Ibrahim, Abdulrazak Baba 10 August 2015 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Biologia Celular, 2015. / Submitted by Tania Milca Carvalho Malheiros (tania@bce.unb.br) on 2016-04-04T18:11:36Z No. of bitstreams: 1 2015_AbdulrazakBabaIbrahim_Parcial.pdf: 138489 bytes, checksum: 26cc0275768c96350d0f878cb4affd71 (MD5) / Approved for entry into archive by Patrícia Nunes da Silva(patricia@bce.unb.br) on 2016-04-05T12:09:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_AbdulrazakBabaIbrahim_Parcial.pdf: 138489 bytes, checksum: 26cc0275768c96350d0f878cb4affd71 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-05T12:09:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_AbdulrazakBabaIbrahim_Parcial.pdf: 138489 bytes, checksum: 26cc0275768c96350d0f878cb4affd71 (MD5) / RNA de interferência (RNAi) é um processo bioquímico potente e específico de silenciamento de genes, que ocorre em uma variedade de organismos como mamíferos, fungos e plantas. O mecanismo atua a nível pós-transcricional, e pode resultar na degradação ou não tradução de RNAs mensageiros (mRNA). Esse mecanismo foi utilizado com o objetivo de silenciar o gene v-ATPase da mosca branca (Bemisia tabaci), que é considerada uma importante peste da agricultura em regiões tropicais e sub-tropicais em todo o mundo. Nesse estudo, um plasmídeo contendo um cassete de interferência para um fragmento de v-ATPase foi desenvolvido e utilizado para transformar cotilédones de alface (Lactuca sativa). Um total de 25 linhagens transgênicas foram geradas, das quais sete foram avaliadas para estudos moleculares. Análise de progênie confirmou a preseça do inserto na geração T1 das sete linhagens assim como a análise de Northern, que permitiu a detecção de siRNAs correspondentes ao gene de v-ATPase. Um estudo de silenciamento da v-ATPase foi feito por meio de um bioensaio no qual plantas das diferentes linhagens foram submetidas à presença de 20 moscas brancas, e a taxa de mortalidade, bem como a alteração de desenvolvimento em diferentes estágios do ciclo de vida da mosca foram avaliados, durante um período de 32 dias. A análise da mortalidade de insetos que se alimentaram em plantas transgênicas demonstrou que, em três dias de alimentação, uma queda de aproximadamente 75% nessa população pôde ser observada quando comparado ao controle (p<0,05). Alterações significativas no ciclo de desenvolvimento de insetos se alimentando em plantas transgênicas também foram observadas (p<0,05). Dessa forma, dados apresentados nesse trabalho funcionam como prova de conceito no desenvolvimento de tolerância à mosca branca mediado por RNAi. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / RNA interference (RNAi) is a potent biochemical phenomenon that targets and silences specific genes in different life forms like mammals, fungi and plants. The process of silencing takes place at post-transcriptional level leading to the degradation of messenger RNAs (mRNAs) or inhibition of their translation. RNAi has been demonstrated to be useful in silencing v-ATPase gene of whitefly (Bemisia tabaci), an important agricultural pest in the tropics and sub-tropic regions of the world. Here, a plasmid containing an interferent cassette designed to generate siRNA molecules that target v-ATPase gene transcript was cloned in a binary vector, which was used to transform cut-pieces of cotyledons from germinating lettuce (Lactuca sativa). A total of 25 transgenic lines were generated, of which seven were selected for further molecular analysis. Progeny analysis confirmed that these lines have passed the inserted character to the next generation (T1). Northern blot analysis detected siRNAs corresponding to the v-ATPase insert. The lines were used to perform a bioassay in order to evaluate the silencing effect of v-ATPase. Plants from these lines were infested with 20 whiteflies and the mortality as well as alterations in growth and development of different stages of the whitefly life cycle was monitored over a period of 32 days. Analysis of mortality showed that within three days of feeding, insects on transgenic plants showed a mortality rate of about 75% higher than those on control plants (p<0.05). Significant alterations in the development of the insects on transgenic plants were also observed (p<0.05). Data presented in this work may function as a proof of concept in the development of plants with tolerance to whitefly via RNAi.
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Análise dos indicadores biométricos e nutricionais da cultura da alface (Lactuca sativa L.) irrigada com água tratada magneticamente utilizando modelagem fuzzy /

Putti, Fernando Ferrari, 1990. January 2015 (has links)
Orientador: Luís Roberto Almeida Gabriel Filho / Coorientador: Antônio Evaldo Klar / Banca: Odivaldo José Seraphim / Banca: Mario Mollo Neto / Banca: Alfredo Bonini Neto / Banca: Ana Carolina Barbosa Kummer / Resumo: O atual contexto de crise hídrica pelo mundo vem provocando racionamento desde os centros urbanos até mesmo em propriedades rurais. Assim, pesquisas são desenvolvidas para otimizar o uso racional da água, principalmente na questão de irrigação. Então nos últimos anos, vem se pesquisando os efeitos do tratamento magnético na água para a irrigação, que proporciona maior produção, redução do ciclo e economia de água. A fim de comprovar os efeitos de experimentações são utilizadas frequentemente as análises de regressões. Também alguns pesquisadores recooram à técnica mais sofisticadas como os modelos matemáticos fuzzy. Deste modo, o objetivo do presente trabalho foi analisar os efeitos da irrigação com a água tratada magneticamente na cultura da alface utilizando os modelos baseado em regras fuzzy, os quais foram comparandos com os modelos de regressão. Deste modo para avaliar o desenvolvimento da cultura da alface, quando irrigada com água tratada magneticamente e convencional, em diferentes lâminas de reposição baseadas na evapotranspiração da cultura (ETc), foi conduzido experimento no Departamento de Engenharia Rural da UNESP, Faculdade Ciências Agronômicas, Fazenda Experimental Lageado, localizada no município de Botucatu, SP. Para o tratamento magnético da água foi utilizado o equipamento Sylocimol. Foi adotado o delineamento em blocos casualizados, com 2 ciclos de cultivo, sendo realizadas 4 avaliações ao longo de cada ciclo. Na elaboração dos sistemas fuzzy, foram considerados como entradas as lâminas de irrigação, tipo de água e tempo ao longo do ciclo e as saídas foram as avaliações biométricas e nutricional. Pode-se inferir que a irrigação com água tratada magneticamente apresentou um aumento na produção da cultura ... / Abstract: Current water crises worldwide have caused water rationing, involving urban and rural areas. Several researches have been undertaken to optimize the rational use of water, especially water for irrigation. Researches have recently been conducted on the effects of magnetically treated water for irrigation. Since regression analyses have inherent errors, statistic techniques have been employed to prove the true effects of the experiments and thus more advanced techniques, such as the fuzzy mathematic models, are being used. Current assay analyzes the effects of magnetically treated water in the irrigation of lettuce crops. Fuzzy rules-based models have been developed and results were compared with data collected on the field and with regression models. An experiment was conducted in the Department of Rural Engineering of UNESP, Faculty of Agronomic Sciences, on the Lageado Experimental Farm, Botucatu SP Brazil, to evaluate the development of lettuce crops irrigated with magnetically treated water and with conventional water at different replacement levels based on the culture's evapotranspiration (ETc). Rural Sylocimol equipment, produced by Timol, was employed for the magnetic treatment of water. A randomized block design, with 4 evaluations throughout the cycle, with two cycles, was used. For entrance, the fuzzy systems comprised the irrigation water depths, type of water and time throughout the cycle, whereas biometric and nutritional evaluations were used as exits. Results showed that magnetically treated water provided a significant increase in lettuce crops, whilst decrease in irrigation water volume also occurred. Further, fuzzy models registered a decrease in mean square error... / Doutor
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Análise dos indicadores biométricos e nutricionais da cultura da alface (Lactuca sativa L.) irrigada com água tratada magneticamente utilizando modelagem fuzzy / Analysis of biometric indicators and nutritional culture of lettuce (lactuca sativa l.) irrigated with water magnetically treated using fuzzy modeling

Putti, Fernando Ferrari [UNESP] 26 June 2015 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2015-12-10T14:24:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-06-26. Added 1 bitstream(s) on 2015-12-10T14:30:20Z : No. of bitstreams: 1 000853111.pdf: 5598967 bytes, checksum: 3f2c522944b8e77abde2f7bb8f88366f (MD5) / O atual contexto de crise hídrica pelo mundo vem provocando racionamento desde os centros urbanos até mesmo em propriedades rurais. Assim, pesquisas são desenvolvidas para otimizar o uso racional da água, principalmente na questão de irrigação. Então nos últimos anos, vem se pesquisando os efeitos do tratamento magnético na água para a irrigação, que proporciona maior produção, redução do ciclo e economia de água. A fim de comprovar os efeitos de experimentações são utilizadas frequentemente as análises de regressões. Também alguns pesquisadores recooram à técnica mais sofisticadas como os modelos matemáticos fuzzy. Deste modo, o objetivo do presente trabalho foi analisar os efeitos da irrigação com a água tratada magneticamente na cultura da alface utilizando os modelos baseado em regras fuzzy, os quais foram comparandos com os modelos de regressão. Deste modo para avaliar o desenvolvimento da cultura da alface, quando irrigada com água tratada magneticamente e convencional, em diferentes lâminas de reposição baseadas na evapotranspiração da cultura (ETc), foi conduzido experimento no Departamento de Engenharia Rural da UNESP, Faculdade Ciências Agronômicas, Fazenda Experimental Lageado, localizada no município de Botucatu, SP. Para o tratamento magnético da água foi utilizado o equipamento Sylocimol. Foi adotado o delineamento em blocos casualizados, com 2 ciclos de cultivo, sendo realizadas 4 avaliações ao longo de cada ciclo. Na elaboração dos sistemas fuzzy, foram considerados como entradas as lâminas de irrigação, tipo de água e tempo ao longo do ciclo e as saídas foram as avaliações biométricas e nutricional. Pode-se inferir que a irrigação com água tratada magneticamente apresentou um aumento na produção da cultura ... / Current water crises worldwide have caused water rationing, involving urban and rural areas. Several researches have been undertaken to optimize the rational use of water, especially water for irrigation. Researches have recently been conducted on the effects of magnetically treated water for irrigation. Since regression analyses have inherent errors, statistic techniques have been employed to prove the true effects of the experiments and thus more advanced techniques, such as the fuzzy mathematic models, are being used. Current assay analyzes the effects of magnetically treated water in the irrigation of lettuce crops. Fuzzy rules-based models have been developed and results were compared with data collected on the field and with regression models. An experiment was conducted in the Department of Rural Engineering of UNESP, Faculty of Agronomic Sciences, on the Lageado Experimental Farm, Botucatu SP Brazil, to evaluate the development of lettuce crops irrigated with magnetically treated water and with conventional water at different replacement levels based on the culture's evapotranspiration (ETc). Rural Sylocimol equipment, produced by Timol, was employed for the magnetic treatment of water. A randomized block design, with 4 evaluations throughout the cycle, with two cycles, was used. For entrance, the fuzzy systems comprised the irrigation water depths, type of water and time throughout the cycle, whereas biometric and nutritional evaluations were used as exits. Results showed that magnetically treated water provided a significant increase in lettuce crops, whilst decrease in irrigation water volume also occurred. Further, fuzzy models registered a decrease in mean square error...
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Estimativas de parâmetros de adaptabilidade e estabilidade de genótipos de alface (Lactuca sativa L.) em diferentes épocas e condições de cultivo

Nascimento, Gilma Rosa do 26 February 2016 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2016. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2016-06-21T15:26:53Z No. of bitstreams: 1 2016_GilmaRosaNascimento.pdf: 1201176 bytes, checksum: 920fba038a2fb2a978830fc21904167e (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-06-22T15:14:20Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_GilmaRosaNascimento.pdf: 1201176 bytes, checksum: 920fba038a2fb2a978830fc21904167e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-22T15:14:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_GilmaRosaNascimento.pdf: 1201176 bytes, checksum: 920fba038a2fb2a978830fc21904167e (MD5) / Vários cultivares de alface são exigentes quanto ao ambiente, são sensíveis à temperatura, as chuvas e ao fotoperíodo, esses fatores ambientais alteram a qualidade final do produto, inviabilizando a comercialização, por perderem vigor, turgescência, e outros fatores desejáveis para uma boa aparência. Os experimentos foram conduzidos em campo com manejo convencional e orgânico na Embrapa Hortaliças no DF para avaliar cultivares de alface dos tipos Americana (Crisphead lettuce), Angelina, Lagunna, Laurel, Lucy Brown, Silvana, Tainá, TPC 18614; do tipo crespa (Leaf lettuce), CNPH 5060, Deisy, Lavinia, Malice, Milena, Solaris, Vanda e Veneranda, em três épocas de plantio. Foram delineamentos em blocos casualizados com quatro repetições com plantios realizados com dista de aproximadamente 20 dias, no período de abril a agosto de 2015, com ciclo de 50 dias após o transplante. Época 1: semeadura 27/04/2015, transplantio 26/05/2015; época 2: semeadura 18/05/2015, transplantio 19/06/2015; época 3: semeadura 08/06/2015, transplantio 10/07/2015. A produção média de massa fresca (g/planta) dos genótipos do tipo americana, nos tipos de cultivo convencional foi de 601,10 g/planta e de 581,67g/planta no cultivo orgânico. E no tipo crespa foi de 526,84 g/planta no convencional e de 551,56 g/planta no orgânico. Considerando todos os ambientes o genótipo que mais se sobressaiu foi Tainá. Analisando numericamente os genótipos, percebe-se que o genótipo Deisy apresenta maior média. No cultivo convencional, o genótipo com maior média, considerando os valores numéricos, foi Lagunna. Já no orgânico, foi a Laurel. O teste de médias, as cultivares com valores maiores foram Laguna e Tainá, tanto no cultivo convencional quanto no orgânico. Entre os tipos de alfaces comercializados foram positivos apenas os ambientes 1 e 6, ou seja, época 1 convencional e época 3 orgânico. Já para crespa, foram positivos os ambientes 4, 5 e 6. Índices positivos são considerados favoráveis ao cultivo. Já para as condições específicas destaca Laurel para condição desfavorável e Bálsamo para condição favorável. No tipo crespa, Milena e Vanda apresentaram adaptabilidade geral. Para as condições específicas, verifica-se CNPH 5060 para condição favorável e Deisy para condição desfavorável. Nenhum dos genótipos testados apresentou comportamento ideal, nas três épocas avaliadas, segundo metodologia de Hebehart e Russel, (1966), metodologia de Cruz et al, (1989) e metodologia proposta por Carneiro (1998). Todos adquirindo bom desempenho em cultivo orgânico e convencional. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Several lettuce cultivars are demanding on the environment, are sensitive to temperature, rainfall and photoperiod, these environmental factors affect the final quality of the product, preventing the marketing, by losing force, swelling, and other desirable factors to look good. The experiments were conducted in the field of conventional and organic management at Embrapa Vegetables in Brasilia City to evaluate lettuce cultivars of American types ( Crisphead lettuce ), Angelina, Lagunna, Laurel, Lucy Brown, Silvana, Taina, TPC 18614; the crinkly type ( Leaf lettuce ), CNPH 5060, Deisy, Lavinia, Malice, Milena, Solaris, Vanda and venerable in three growing seasons. They were randomized complete block with four replications with plantations made with dista about 18 days, from April to August 2015, with a cycle of 50 days after transplantation. Season 1: sowing 27.04.2015, 05.26.2015 transplanting; time 2: sowing 05.18.2015, 19.06.2015 transplanting: time 3: sowing 08.06.2015, 10.07.2015 transplanting. The average production of fresh mass (g / plant) genotype of the American type, the types of conventional cultivation was 601.10 g / plant and 581,67g / plant in organic farming, and the curly type was 526.84 g / plant in the conventional and 551.56 g / plant in organic. Considering all environments genotype that most stood out was Taina numerically analyzing the genotypes, Deisy, genotype has a higher average. In conventional farming, the genotype with the highest average considering the numerical values was Lagunna. In the organic, it was Laurel. Considering the mean test, cultivars with higher values were Laguna and Taina, both in conventional farming as the organic. Among the types of lettuce were positive only marketed locations 1 and 6, conventional time 1 to time 3 organic. As for frizzy, it was positive environments 4, 5 and 6, positive indices are considered favorable for cultivation. As for the specific conditions highlights Laurel to unfavorable and balm favorable condition condition. In crisped type, Milena and Vanda had high adaptability. For specific conditions, CNPH 5060 appears to favorable condition and Deisy to unfavorable condition. None of the tested genotypes showed optimal behavior in the three periods evaluated, according to the methodology of Hebehart and Russell (1966 ), methodology of Cruz et a, (1989) and methodology proposed by Carneiro (1998 ). All getting good performance in organic and conventional farming.
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Avaliação de cultivares de alface crespa produzidas em hidroponia tipo NFT em dois ambientes protegidos em Ribeirão Preto (SP) /

Sanchez, Sergio Veraguas. January 2007 (has links)
Resumo: Devido a mudanças no hábito alimentar o consumo de alface vem aumentando, sendo seu fornecimento diário, o ano todo. Sendo assim, o cultivo hidropônico tem sido adotado por muitos produtores. Apesar disso, muitas cultivares ainda não são adaptadas a essa tecnologia. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de cinco cultivares de alface em dois ambientes de cultivo no sistema hidropônico, tipo NFT, no período de 06/02 a 07/04 de 2006 em Ribeirão Preto, estado de São Paulo, Brasil. Para isso as cultivares Pira Roxa, Pira Vermelha, Locarno, Crespona gigante e Verônica foram avaliadas em casa de vegetação convencional e climatizada em sistema NFT (Técnica do fluxo laminar de nutrientes). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, sendo cinco cultivares em três blocos. A colheita foi realizada aos 61 dias da semeadura sendo avaliadas a massa fresca e seca da parte aérea, caule e raízes; número de folhas maiores que 10 cm e número total de folhas. A cultivar Crespona gigante não diferiu da cv. Verônica em massas fresca e seca da parte aérea, mas foi superior às cultivares Pira Vermelha, Pira Roxa e Locarno. As cultivares Pira Roxa e Pira Vermelha sugeriram melhor adaptação, indicando maior resistência ao pendoamento. Não houve efeito significativo para a interação, cultivares e ambientes, mostrando que as cultivares comportaram-se de forma semelhante nos dois ambientes. Houve um maior consumo de água pelas plantas de alface na casa de vegetação convencional em relação à climatizada, provavelmente devido às maiores temperaturas e à menor umidade relativa do ar. A extração de nutrientes pelas folhas de alface (média de cinco cultivares) obedeceu a seguinte ordem decrescente: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Mn>Zn>Cu. / Abstract: Due to changes in feeding habits, lettuce consumption has been increasing and must be supplied daily throughout the year. As a result, many producers have adopted hydroponics’ cultivation. In spite of this, many cultivars are not yet adapted to this technology. The objective of this study was to evaluate the performance of five lettuce cultivars grown in two environmentals in NFT (Nutrient Film Technique) hydroponic system in the period from Feb/06 to Apr/07 2006 in Ribeirão Preto, state of São Paulo, Brazil. To accomplish this, cultivars Pira Roxa, Pira Vermelha, Locarno, Crespona gigante, and Verônica were evaluated in conventional and climatizated greenhouse in the NFT system. A randomized-block experimental design was used, consisting of five cultivars in three blocks. Harvest was performed 61 days after seeding. Evaluations were made for fresh and dry mass of the aerial part, stem, and roots; number of leaves larger than 10 cm; and total number of leaves. Cultivar Crespona gigante in fresh weight and dry matter of the aerial part did not differ from cultivar Verônica, but it was superior to them cultivars Pira Roxa, Pira Vermelha and Locarno.The cultivars Pira Roxa and Pira Vermelha suggested a better adaptation, showing better resistance to bolting. There was no significant effect of the cultivars OE environments interaction, demonstrating that the cultivars had similar behaviors in both environments. There was a larger consumption of water by the lettuce plants under the conventional greenhouse conditions in comparison to the acclimated one, probably due to their higher temperatures and lower air relative humidities. The extraction of nutrients by leaves lettuce plants (average five to cultivate) obeyed to the followed the decreasing order: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Mn>Zn>Cu. / Orientador: Jairo Augusto Campos de Araújo / Coorientadora: Sally Ferreira Blat / Banca: Glauco Eduardo Pereira Cortez / Banca: Luiz Vitor Egas Villela Junior / Mestre
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Levantamento de raças de Bremialactucae em 2011 nas principais áreas produtoras de alfaces do Estado de São Paulo e avaliação da resistência em cultivares comerciais

Galatti, Francine de Souza [UNESP] 08 November 2012 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-11-08Bitstream added on 2014-06-13T18:48:20Z : No. of bitstreams: 1 galatti_fs_me_jabo.pdf: 1417842 bytes, checksum: 82f8d0e0b8538e4dac47330d5ccdb7ae (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A alface (Lactuca sativa L.) é uma das mais importantes hortaliças cultivadas no mundo, porém com a intensificação da produção, a dificuldade em se cultivar essa planta também tem aumentado, principalmente pela infestação das áreas de produção pelo fitopatógeno, Bremia lactucae Regel, causador do míldio. Apesar da existência de cultivares comerciais com a identificação de resistência ao míldio, muitas delas apresentam-se ineficazes nas condições brasileiras. Com base no exposto, esta pesquisa teve por objetivos: identificação das raças de Bremia lactucae no ano de 2011 nos principais municípios produtores de alface do Estado de São Paulo e avaliação das cultivares de alface comerciais quanto à resistência a Bremia lactucae. Na primeira etapa da pesquisa, foram coletados isolados de B. lactucae de diferentes municípios produtores de alface do Estado de São Paulo, no ano de 2011. Ao término das coletas, multiplicaram-se os esporângios na cultivar suscetível Solaris, com posterior inoculação nas diferenciadoras. Realizaram-se as avaliações no mesmo dia do aparecimento da primeira esporulação na cultivar suscetível Green Tower. Na segunda etapa da pesquisa, foram avaliadas cultivares de alface amplamente comercializadas no Estado de São Paulo. Para tanto, foram semeadas, em caixas gerbox, forradas com papel germitex, sementes de cada cultivar comercial. Posteriormente, foi inoculada nessas plântulas, solução de água destilada + esporângios de cada raça identificada até o ano de 2011. Os dados encontrados permitiram concluir que foram identificadas duas novas raças: SPBl:08 e SPBl:09, com as respectivas codificações: 31/63/51/00 e 31/63/19/00, e apenas as cultivares comerciais Malice e Pira Roxa mostraram-se resistentes à Bremia lactucae / Lettuce is one of the most important leafy vegetables grown in Brazil, but with the intensification of production, the difficulty in cultivating this vegetable has increased, mainly due the infestation of producing areas with Bremia lactucae, the causing agent of downy mildew, the worst disease in lettuce. Despite the existence of commercial cultivars with resistance to downy mildew identification, many of these are ineffective in brazilian conditions. Based on the above, this study aimed to: identify of B. lactucae races in 2011 in major cities lettuce growers of the State of Sao Paulo and evaluation of commercial lettuce cultivars. In the first stage of the research were collected isolates of B. lactucae from different municipalities lettuce growers of the of São Paulo State, in 2011. At the end of the collections, multiplied the sporangias in susceptible cultivar Solaris, with subsequent inoculation in differentiating. Evaluations were performed on the same day of the appearance of the first sporulation in susceptible cultivar Green Tower. In the second stage of the research, were evaluated lettuce cultivars widely marketed in the of São Paulo State. So, were sown in gerboxes lined with paper germitex, seeds from each commercial cultivar. Later, were inoculated in seedlings, solution of distilled water + sporangias of each race identified by the year 2011. The data obtained showed that identified two new races: SPBl: 08 and SPBl:09, with their encodings: 31/63/51/00 and 31/63/19/00, and only commercial cultivars 'Malice' and 'Pira Roxa' were resistant to Bremia lactucae
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Avaliação de cultivares de alface crespa produzidas em hidroponia tipo NFT em dois ambientes protegidos em Ribeirão Preto (SP)

Sanchez, Sergio Veraguas [UNESP] 25 January 2007 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-01-25Bitstream added on 2014-06-13T18:57:48Z : No. of bitstreams: 1 sanchez_sv_me_jabo.pdf: 656340 bytes, checksum: 8e649f75039e1236f6fe05b62ced4d09 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Devido a mudanças no hábito alimentar o consumo de alface vem aumentando, sendo seu fornecimento diário, o ano todo. Sendo assim, o cultivo hidropônico tem sido adotado por muitos produtores. Apesar disso, muitas cultivares ainda não são adaptadas a essa tecnologia. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de cinco cultivares de alface em dois ambientes de cultivo no sistema hidropônico, tipo NFT, no período de 06/02 a 07/04 de 2006 em Ribeirão Preto, estado de São Paulo, Brasil. Para isso as cultivares Pira Roxa, Pira Vermelha, Locarno, Crespona gigante e Verônica foram avaliadas em casa de vegetação convencional e climatizada em sistema NFT (Técnica do fluxo laminar de nutrientes). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, sendo cinco cultivares em três blocos. A colheita foi realizada aos 61 dias da semeadura sendo avaliadas a massa fresca e seca da parte aérea, caule e raízes; número de folhas maiores que 10 cm e número total de folhas. A cultivar Crespona gigante não diferiu da cv. Verônica em massas fresca e seca da parte aérea, mas foi superior às cultivares Pira Vermelha, Pira Roxa e Locarno. As cultivares Pira Roxa e Pira Vermelha sugeriram melhor adaptação, indicando maior resistência ao pendoamento. Não houve efeito significativo para a interação, cultivares e ambientes, mostrando que as cultivares comportaram-se de forma semelhante nos dois ambientes. Houve um maior consumo de água pelas plantas de alface na casa de vegetação convencional em relação à climatizada, provavelmente devido às maiores temperaturas e à menor umidade relativa do ar. A extração de nutrientes pelas folhas de alface (média de cinco cultivares) obedeceu a seguinte ordem decrescente: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Mn>Zn>Cu. / Due to changes in feeding habits, lettuce consumption has been increasing and must be supplied daily throughout the year. As a result, many producers have adopted hydroponics cultivation. In spite of this, many cultivars are not yet adapted to this technology. The objective of this study was to evaluate the performance of five lettuce cultivars grown in two environmentals in NFT (Nutrient Film Technique) hydroponic system in the period from Feb/06 to Apr/07 2006 in Ribeirão Preto, state of São Paulo, Brazil. To accomplish this, cultivars Pira Roxa, Pira Vermelha, Locarno, Crespona gigante, and Verônica were evaluated in conventional and climatizated greenhouse in the NFT system. A randomized-block experimental design was used, consisting of five cultivars in three blocks. Harvest was performed 61 days after seeding. Evaluations were made for fresh and dry mass of the aerial part, stem, and roots; number of leaves larger than 10 cm; and total number of leaves. Cultivar Crespona gigante in fresh weight and dry matter of the aerial part did not differ from cultivar Verônica, but it was superior to them cultivars Pira Roxa, Pira Vermelha and Locarno.The cultivars Pira Roxa and Pira Vermelha suggested a better adaptation, showing better resistance to bolting. There was no significant effect of the cultivars OE environments interaction, demonstrating that the cultivars had similar behaviors in both environments. There was a larger consumption of water by the lettuce plants under the conventional greenhouse conditions in comparison to the acclimated one, probably due to their higher temperatures and lower air relative humidities. The extraction of nutrients by leaves lettuce plants (average five to cultivate) obeyed to the followed the decreasing order: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Mn>Zn>Cu.

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