CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Foi implementado, na linguagem Visual Basic 6, um programa computacional para a anÃlise do Golpe de ArÃete em adutoras, utilizando-se do MÃtodo das CaracterÃsticas e das equaÃÃes caracterÃsticas de equipamentos normalmente encontrados nos sistemas hidrÃulicos. Procurou-se desenvolver um aplicativo que possibilite ao usuÃrio visualizar o comportamento das ondas de sobrepressÃo e subpressÃo decorrentes do fenÃmeno transitÃrio, alÃm de verificar a influÃncia da chaminà de equilÃbrio e do tanque de alimentaÃÃo unidirecional (TAU) como dispositivos de alÃvio do golpe de arÃete. Aplicou-se o modelo computacional na anÃlise dos transientes hidrÃulicos gerados pelo desligamento do conjunto moto-bomba, e na avaliaÃÃo da eficiÃncia da chaminà de equilÃbrio e do tanque de alimentaÃÃo unidirecional como mecanismos de atenuaÃÃo dos picos de pressÃo. A validaÃÃo do modelo se deu atravÃs da comparaÃÃo dos resultados das simulaÃÃes com os dados obtidos nos testes realizados utilizando-se o CTran, software desenvolvido pela FundaÃÃo Centro TecnolÃgico de HidrÃulica da Escola PolitÃcnica da Universidade de SÃo Paulo. De acordo com a anÃlise estatÃstica, o programa desenvolvido apresentou resultados bastante satisfatÃrios na anÃlise do golpe de arÃete, possuindo uma interface de fÃcil utilizaÃÃo e visualizaÃÃo dos resultados, fato de fundamental importÃncia para que projetistas e estudantes compreendam o comportamento do fenÃmeno. / The main goal of this research is the development of the computer code designed to model the water hammer problem which occurs in water pipes. It was used the method of characteristics to numerically solve the differential equations which control the problem. The software developed allows the user to visualize the behavior oh the over and under pressure waves resulting from the occurrence of the transient problem. Other features of the developed software includes the possibility of analyzing the introduction of mechanisms to decrease the effects of the water hammer problem such as orifice tanks, one-way tanks, closed tanks and relief valves. The developed model was applied and validated to water conducts which was previously been analyzed by the software CTran, developed by the âEscola PolitÃcnica de Universidade de SÃo Pauloâ. The results were very satisfactory

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / A pesquisa tem como objeto de estudo o Programa Nacional de AlimentaÃÃo â PNAE. O programa tem garantido a participaÃÃo dos estados e municÃpios na gestÃo e controle dos recursos destinados à alimentaÃÃo escolar. PorÃm, a burocracia ainda marca alguns procedimentos, sobretudo para os pequenos produtores rurais, como a dificuldade de cadastro nos programas de governo por parte dos trabalhadores devido à intensa burocracia. Levando-se em conta este panorama, esta pesquisa teve como objetivo geral analisar o PNAE sob a Ãtica de fortalecimento e de desenvolvimento da agricultura familiar e comunitÃria e de seguranÃa alimentar e nutricional. Como objetivos especÃficos, pretendeu-se identificar no universo da produÃÃo agrÃcola familiar do municÃpio de CanindÃ, os alimentos que podem integrar os cardÃpios da alimentaÃÃo escolar; explicitar formas de inclusÃo dos pequenos produtores rurais como fornecedores do PNAE no municÃpio de Quixadà e discutir o conceito de SeguranÃa Alimentar e Nutricional - SAN e o Direito Humano à AlimentaÃÃo adequada - DHAA no SertÃo Cearense. Foram entrevistados os representantes das entidades pÃblicas diretamente envolvidas com a agricultura familiar de QuixadÃ, alÃm do gestor da merenda em uma escola do municÃpio e a merendeira responsÃvel. Foi escolhido como procedimento metodolÃgico o Estudo de Caso, ancorado nos pressupostos de Nisbett e Watt (1978), que define a metodologia do estudo de caso de forma eclÃtica, incluindo, via de regra, observaÃÃo, entrevistas, fotografias, gravaÃÃes, anÃlise de documentos e anotaÃÃes de campo. Com este estudo, conclui-se que o Programa Nacional de AlimentaÃÃo Escolar tem fortalecido a agricultura familiar na regiÃo, por propiciar maior renda e estÃmulo ao plantio. Dessa maneira, fortalecendo a SAN e resgatando a possibilidade de novas reflexÃes acerca da alimentaÃÃo mais adequada. Por fim, o Biodiesel trouxe um cenÃrio diversificado à agricultura familiar, jà que o cultivo de oleoginosas estÃ, cada vez mais, fazendo parte da dinÃmica das pequenas e grandes propriedades rurais, levantando o debate sobre atà que ponto o programa irà fortalecer a longo prazo à sustentabilidade das terras e da produÃÃo alimentar.

Em virtude do exponencial crescimento dos cultivos comerciais do beijupirÃ, Rachycentron canadum, em paÃses da Ãsia, tais como China e Taiwan, com perspectivas promissoras tambÃm para o Brasil, fazem-se necessÃrias pesquisas que visem fornecer bases tecnolÃgicas para a sustentabilidade da atividade no Nordeste brasileiro, como o desenvolvimento de formulaÃÃes de raÃÃes eficientes. O presente estudo objetivou analisar a sanidade desses organismos submetidos à condiÃÃo experimental, com a finalidade de observar nÃveis aceitÃveis de farelo de soja em dietas balanceadas para essa espÃcie. Foram testadas cinco dietas experimentais formuladas para conter 48% de ProteÃna Bruta (PB) e 12% de Extrato EtÃreo (EE). As cinco dietas variaram no percentual de substituiÃÃo de farinha de peixe por farelo de soja, a partir da dieta base, em quatro nÃveis: 12% (CB12); 25% (CB25); 37% (CB37) e 50% (CB50). Avaliou-se tambÃm uma dieta comercial para peixes marinhos contendo 40% PB e 8% EE. As dietas foram ofertadas durante 56 dias. Na despesca foram amostrados cinco indivÃduos de cada tratamento, os quais foram analisados quanto à integridade das estruturas externas; analise a fresco do muco e brÃnquias; coleta de sangue e de tecidos para anÃlises em laboratÃrio. Na anÃlise a fresco foram observados protozoÃrios do gÃnero Epystilis e nematoides. Os resultados hematolÃgicos indicaram que elevadas inclusÃes de farelo de soja afetam o padrÃo dos leucÃcitos do beijupirÃ, elevando a contagem de neutrÃfilos e diminuindo a de linfÃcitos nas dietas CB37 e CB50. A histologia revelou maior infiltraÃÃo de leucÃcitos na lÃmina prÃpria do intestino distal na dieta CB37, bem como uma diminuiÃÃo das vacuolizaÃÃes supranucleares do tratamento CB50. Os resultados sugerem que nas condiÃÃes avaliadas, atà 25% de substituiÃÃo da farinha de peixe pelo farelo de soja nÃo impactam significativamente na sanidade do beijupirÃ, embora se tenha observado inÃcio de lesÃes neste tratamento, que se agravaram nas demais substituiÃÃes. A raÃÃo comercial impactou de forma semelhante Ãs piores dietas para os organismos. / Since the exponential growth on commercial culture of cobia, Rachycentron canadum, in Asian countries like China and Taiwan with good perspectives to Brazil, new insights of research such as the development of efficient feed formulations, have been needed to provide technological bases and sustainability of this sector on Brazilian Northeast. The present study aimed to analyze cobiaâs health under experimental condition and acceptable levels of soybean meal in balanced diets by this species. It was tested five experimental diets formulated to contain 48% of Crude Protein (CP) and 12% of Crude Fat (CF). It was changed the percentage content of fishmeal replacement by soybean meal, from basal diet, at four levels: 12% (CB12); 25% (CB25); 37% (CB37) e 50% (CB50). It was also evaluated a commercial feed to marine fishes with 40% PB e 8% EE. The diets were offered for a 56-days period. On the harvest, five fish were sampled from which treatment and observed for external structures integrity; mucus was analyzed in a wet mount; the blood and tissues collection to laboratorial assessment. It was observed Epystilis protozoan and nematodes in wet mount. Hematological results have showed that the higher inclusion levels of soybean meal level did affect the normal total counting numbers of leucocytes of cobia, increasing neutrophils and decreasing total counting numbers of lymphocytes CB37 and CB50 diets. The histology showed that most of leucocytes were migrating in distal intestine of lamina propria, diet CB37, as well as decreasing of supranuclear vacuolization in diet CB50. The results suggest that up to 25% crude protein in form of soybean meal has not had a significant impact in cobiaâs health. The commercial marine fish feed impacted similarly to worst diets.