A presente dissertação tem objetivo de realizar a "Analise das Influencias do Projeto Balde Cheio no Desenvolvimento Socioeconômico do Município de Três de Maio". Reflete sobre as mudanças positivas que a transferência de tecnologia, proposta pelo projeto, traz para os produtores rurais de leite do município de Três de Maio com ênfase nos impactos sociais e econômicos, abrangendo temas e autores que tratam do desenvolvimento, primeiramente social, no acesso a bens e serviços, para somente depois ser reconhecido como econômico. Caracteriza-se e analiza-se o município de Três de Maio, suas características de ocupação e formação do território, e o processo de desenvolvimento das famílias rurais do interior do município. Identificam-se os elementos constituintes da cadeia produtiva do leite, desde a gênese da alimentação, a partir da necessidade maior de alimentos, diante do crescimento da população, ate as potencialidades atuais da cadeia produtiva para a economia mundial, brasileira, regional e local, bem como a situação atual da cadeia produtiva na região Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. Busca-se olhar de forma completa o projeto Balde Cheio, desde a sua criação em 1998 na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), evolução no Brasil, metodologia e estratégias de ação, convergindo na atuação do projeto no município de Três de Maio. Os resultados alcançados durante o tempo de vigência do projeto apontam, nas ações que desencadeiam o processo, mudanças de postura e visão das famílias de produtores rurais, ocasionando melhoria na qualidade de vida e resgate da autoestima, revigorando o orgulho de ser produtor de leite e a crença no agroneg6cio. O projeto Balde Cheio como instrumento de mudança da realidade social e econômica, desenvolvido pela Embrapa, destaca-se como projeto analisado. Entende-se ser o agroneg6cio, principalmente a atividade leiteira, um segmento privilegiado da economia, que pelas características pr6prias tem condições de proporcionar uma qualidade de vida digna as famílias rurais e consequente acréscimo ao restante da população do município onde esta inserido o projeto Balde Cheio. / 188 f.

Submitted by Maria Rosa Moraes Maximiano (maria.maximiano@uffs.edu.br) on 2017-12-14T17:08:10Z No. of bitstreams: 1 LIMA.pdf: 1712974 bytes, checksum: d2aa725a793bc39febfca7d00e339e2f (MD5) / Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2017-12-15T13:55:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 LIMA.pdf: 1712974 bytes, checksum: d2aa725a793bc39febfca7d00e339e2f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-12-15T13:55:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LIMA.pdf: 1712974 bytes, checksum: d2aa725a793bc39febfca7d00e339e2f (MD5) Previous issue date: 2017-07-31 / A atividade leiteira no Brasil tem fortes traços da Agricultura familiar sendo de extrema relevância tal atividade para a economia destas famílias, bem como para sua reprodução social como Agricultores Familiares. O Território da Cantuquiriguaçu no estado do Paraná caracteriza-se pela presença de agricultores familiares que produzem leite a partir de diversas tecnologias, entre elas o Pastoreio Racional Voisin (PRV) e Balde Cheio. A integração da indústria com a agricultura muitas vezes torna os agricultores dependentes de insumos externos, que muitas vezes acabam inviabilizando economicamente a produção e contaminando o ambiente, por outro lado, existem as técnicas de produção Agroecológicas baseadas em sistemas agrícolas sustentáveis, que permitem uma produção livre de agrotóxicos e asseguram a qualidade nutricional dos alimentos e mostram-se mais rentáveis por unidade de produto que os convencionais. Neste sentido, o presente estudo tem por objetivo caracterizar a sustentabilidade Econômica, Social e Ambiental das tecnologias de produção leiteira sob manejo do PRV e Balde Cheio. A pesquisa de natureza descritiva, foi realizada por meio de um estudo multicaso, realizado em oito propriedades, sendo quatro que utilizam PRV e quatro o Balde Cheio. Foram realizadas entrevistas junto aos proprietários, no intuito de coletar os dados a respeito do uso das tecnologias PRV e Balde Cheio. O roteiro da entrevista foi construído em três dimensões: econômica, social e ambiental. Para análise econômica e social foi utilizado o método de Análise Diagnóstico dos Sistemas Agrários (ADSA) que demonstrou o Nível de Reprodução Social (NRS) alcançado por cada unidade de produção. A dimensão ambiental foi medida pela adoção das Práticas Agroecológicas desenvolvidas em cada unidade de produção demonstrando o percentual de aderência de cada produtor com a Agroecologia. Os resultados demonstram que as unidades de produção que trabalham com a tecnologia do PRV apresentam maior aderência a Agroecologia, menor dependência de insumos externos industriais e menor custo. No NRS oitenta por cento das unidades de produção alcançaram e superaram o nível estabelecido. A tecnologia Balde Cheio apresentou maiores resultados financeiros como a Produção Bruto e maior NRS em relação ao PRV, no entanto, maiores custos e maiores riscos em relação a preço de mercado e consumo de insumos externos. / Milk activity in Brazil has strong traits of family agriculture, and such activity is extremely relevant for the economy of these families, as well as for their social identity as Family Farmers. The Cantuquiriçuçu Territory in the state of Paraná is characterized by the presence of family farmers who produce milk from various technologies, including the Voisin Rational Grazing (VRG) and “Balde Cheio”. The integration of industry with agriculture often makes farmers dependent on external inputs, which often end up economically crippling production and polluting the environment; on the other hand, there are agroecological production techniques based on sustainable agricultural systems that allow free production from agrochemicals and ensure the nutritional quality of food and are more profitable per unit produced than conventional ones. In this sense, the present study aims to characterize the economic, social and environmental sustainability of milk production technologies under VRG and “Balde Cheio” management. The descriptive research was carried out through a multi case study, implemented in eight properties, four of which used VRG and four used “Balde Cheio”. Interviews were conducted with the owners in order to collect data regarding the use of VRG and “Balde Cheio” technologies. The interview script was built considering three asprcts: economic, social and environmental. For economic and social analysis, the Agrarian Systems Diagnostic Analysis (ASDA) method was used to demonstrate the Social Reproduction Level (SRL) reached by each production unit. The environmental dimension was measured by the adoption of Agroecological Practices developed in each production unit demonstrating the percentage of adherence of each producer to Agroecology. The results pointed out that the production units that work with the VRG technology showed greater adherence to Agroecology, less dependence on external industrial inputs and lower costs. In the NRS eighty percent of the production units reached and surpassed the established level. The “Balde Cheio” technology presented higher financial results such as Gross Production and higher NRS in relation to VRG, however, higher costs and greater risks in relation to market price and consumption of external inputs.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2018-03-27T19:26:57Z No. of bitstreams: 1 2015 - Leonardo Silva Moraes.pdf: 2362126 bytes, checksum: fe3a757125e189aee8c0a980e864ea84 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-27T19:26:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015 - Leonardo Silva Moraes.pdf: 2362126 bytes, checksum: fe3a757125e189aee8c0a980e864ea84 (MD5) Previous issue date: 2016-05-06 / The aim of this study is to conduct a study of the use of Virtual Learning Environment - AVA (Moodle and Mconf) training of agricultural extension workers. The object of study were students from dairy milk cattle breeding program with technique that are students of IFES - Campus Santa Teresa. The study is divided into three parts, the first is the lifting of the student profile that is inserted into the program and the identification of their knowledge about the technologies for the distance learning, then based on this survey was drawn methodologies based on bibliographic references and offered by the teacher Ismail Haddade a virtual learning environment to students, to finalize the study was conducted questionnaires with open and closed questions in order to measure the AVA's contribution to the construction of student knowledge. It was found in these analyzes that 85% of students said that AVA has contributed significantly to improve their studies. It was also found that 84% of students indicated that the use of AVA increased their interest in the study. We found that, among the main advantages in the use of AVA 30% cited the ease of access, 26% diversity of resources, 26% mobility in various devices and 18% significant improvement in learning. The main conclusion of this study indicates that the use of AVA provides the student with a variety of resources, new types of activities, ease of access information relevant to their subject of study which favors the construction of knowledge in a collaborative and meaningful way. / O objetivo desse trabalho ? realizar um estudo do uso do Ambiente Virtual de Aprendizagem - AVA (Moodle e Mconf) no treinamento de extensionistas agr?colas. O objeto de estudo foram alunos do programa de pecu?ria leiteira leite com t?cnica que s?o alunos do IFES ? Campus Santa Teresa. O estudo ? dividido em tr?s partes, a primeira ? o levantamento do perfil do aluno que est? inserido dentro do programa e os identifica??o dos seus conhecimentos a respeito das tecnologias voltadas para o EAD, posteriormente com base nesse levantamento foi tra?ado metodologias baseadas em referencial bibliogr?fico e ofertado junto ao professor Ismail Haddade um ambiente virtual de aprendizagem aos alunos, para finalizar o estudo foi realizado question?rios com perguntas abertas e fechadas com o intuito de mensurar a contribui??o do AVA para a constru??o do conhecimento dos alunos. Foi verificado nessas an?lises que 85% dos alunos afirmaram que o AVA contribuiu significamente para melhora dos seus estudos. Tamb?m foi constatado que 84% dos alunos indicaram que o uso do AVA aumentou o interesse deles pelo estudo. Verificamos que, dentre as principais vantagens no uso do AVA 30% citaram a facilidade de acesso, 26% a diversidade de recursos, 26% a mobilidade em diversos dispositivos e 18% a melhora significativa de aprendizagem. A principal conclus?o desse estudo aponta que o uso do AVA propicia ao aluno uma diversidade de recursos, novas tipos de atividades, facilidade de acesso as informa??es pertinentes ao objeto de estudo deles o que favorece a constru??o do conhecimento de forma colaborativa e significativa.