Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1213197 bytes, checksum: 02abf79adff3c795b9720166246f77f2 (MD5) Previous issue date: 2012-11-30 / The objective of this investigation was based on an experiment related to animal production and nutritional evaluations of calves and their mothers which were kept on pasture. Calves were supplemented with creep-feeding techniques. The experiment was aimed to assess the efficacy of supplementation of heifers calves with different levels of crude protein and assess the nutritional characteristics and production of beef cows. 60 heifer calves were used; predominantly Nelore blood, aged between 126 ± 3,08 days, and an average initial weight of 123 ± 3,09 kg. Their mothers with initial weight and body condition score of 450 ± 6,97 kg and 3,7 ± 0,07, respectively. The experimental design was completely randomized with six treatments and ten repetitions. Treatments for heifer calves were different levels of protein levels in supplements of 7.3, 16.7, 25.6, 34.6 and 43.2% crude protein on dry matter basis, and the control group receiving only mineral mix ad libitum. The supplements were fed daily at a rate of 0.5 kilogram per heifer. The cows received only mineral mix ad libitum. Supplemented heifers had higher average daily gain in the control group (P <0.10) and no difference was observed between the different supplemented groups. There were no differences (P> 0.10) in total dry matter intake and milk dry matter. The control group had a higher dry matter intake from pasture (P <0.10). The apparent digestibility of dry matter, lipids, carbohydrates, fiber, neutral detergent fiber corrected for ash and protein, and total digestible nutrients did not differ for any of the treatments (P> 0.10). Effects were observed (P <0.10) on the urinary excretion of urea nitrogen g / day. And a linear profile for increasing levels of crude protein supplementation was observed. There were no effect (P> 0.10) levels for supplementation on the flow of microbial nitrogen compounds in g / day. There was no effect (P> 0.10) in microbial efficiency expressed as g microbial crude protein /kg of total digestible nutrients consumed, and the flow of microbial nitrogen compounds in relation to nitrogen intake (g/g) of nitrogen intake showed negative linear profiles. Treatments did not affect daily microbial production (P> 0.10). The concentration of serum urea nitrogen was higher in animals that received some type of supplement on compared to non-supplemented animals (P <0.10). This fact can be attributed to higher crude protein intake. There weren´t any significant differences (P>0,10) between the last weight, average daily gains, body condition score and the milk production of the cows as soon as the treatments of the calves. It is concluded that multiple supplementation increments the average daily gains of nursing calves. There was no detectable effect of the supplement composition, in terms of protein concentration. The feeding of 0,5 kg/day of multiple supplements to nursing calves doesn´t influence the average daily gains of weight, body condition score and the production of milk from the cows. / A presente investigação foi elaborada com base em um experimento relacionado às avaliações produtivas e nutricionais de bezerras lactentes, suplementadas com a técnica de creep-feeding, e suas respectivas mães, mantidas a pasto. Objetivou-se avaliar a eficiência da suplementação de bezerras de corte lactentes com diferentes níveis de proteína bruta e as características nutricionais e produtivas de vacas de corte. Utilizaram-se 60 bezerras de corte com predominância de sangue Nelore, lactentes, com idade média de 126 ± 3,08 dias e peso médio inicial de 123 ± 3,09 kg, e suas respectivas mães, vacas de corte com predominância de sangue Nelore, com peso inicial e escore de condição corporal inicial médio de 450 ± 6,97 kg e 3,7 ± 0,07, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com seis tratamentos e dez repetições. Os tratamentos destinados às bezerras foram constituídos pelos níveis de proteína bruta nos suplementos de 7,3; 16,7; 25,6; 34,6 e 43,2% com base na matéria seca, e um tratamento controle recebendo apenas mistura mineral ad libitum. Os suplementos foram fornecidos diariamente, na quantidade de 0,5 quilograma por bezerra. As vacas receberam apenas mistura mineral ad libitum. As bezerras suplementadas apresentaram ganho médio diário superior as do grupo controle (P<0,10) e não houve diferença entre os grupos para os distintos níveis de proteína bruta. Não houve diferenças (P>0,10) no consumo de matéria seca total, matéria seca de leite. Os animais do grupo controle tiveram maior consumo de matéria seca de pasto (P<0,10). A digestibilidade aparente total da matéria seca, extrato etéreo, carboidratos não fibrosos, fibra insolúvel em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína e nutrientes digestíveis totais não diferiu entre os tratamentos (P>0,10). Não houve efeito (P>0,10) dos níveis de suplementação sobre o fluxo de compostos nitrogenados microbianos em g/dia. Não houve efeito (P>0,10) na eficiência de síntese microbiana expressa como g proteína bruta microbiana/kg de nutrientes digestíveis totais consumidos, e o fluxo de compostos nitrogenados microbianos em relação ao nitrogênio ingerido (g/g) apresentou perfil linear negativo. Os tratamentos não influenciaram a produção microbiana diária (P>0,10). A concentração de nitrogênio uréico sérico foi maior nos animais que receberam algum tipo de suplemento em relação aos não suplementados (P<0,10); tal fato pode ser atribuído ao maior consumo de proteína bruta. Não houve diferenças significativas (P> 0,10) entre o peso final, ganho médio diário, escore de condição corporal e produção de leite das vacas quanto aos tratamentos das suas crias. Conclui-se que a suplementação múltipla incrementa o ganho médio diário de bezerras lactentes, não sendo detectado efeito da composição do suplemento, em termos de concentração de proteína, quando suplementadas com 0,5 kg/dia e que a estratégia de suplementação múltipla de bezerras de corte lactentes não influencia o ganho de peso, o escore de condição corporal e a produção de leite das vacas.

The study was conducted with the objective to evaluate the intensity and frequency of defoliation and the tillering dynamics of ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) of stages vegetative and reproductive, under rotational grazing. The interval between grazings was set by the thermal sum required for the appearing of 1.5 ryegrass leave (187.5 ºGD). The experimental design was completely randomized, with two phenological stages and six replicated areas for each stage. In the vegetative stage, the intensity defoliation (54%) it was similar in the different types of leaf blades. In the reproductive stage, the intensity of grazing was higher in leaves growing (78%) in relation to the expanded and senescent leaves (67%). Heifers explored 16.7% more grazing area in the reproductive stage compared to vegetative. The most removal intensity the leaves of expansion and the higher frequency defoliation are compensatory mechanisms used by animals when the ryegrass is located the reproductive stage. The first generation of tillers have greater longevity compared to other generations, contributing 58% of total tillers in the late vegetative stage of ryegrass and 36% of tillers in the last month of pasture utilization. The population of tillers in vegetative and reproductive stages of pasture is maintained stable when the ryegrass pasture is managed in a rotational system, considering the thermal sum of 187.5 ºGD and canopy height in the exit of the animals of the plots around 10 cm. / O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a intensidade e frequência de desfolhação e a dinâmica de perfilhamento do azevém (Lolium multiflorum Lam.) nos estádios vegetativo e reprodutivo, sob pastejo rotacionado. O intervalo entre pastejos foi estabelecido considerando a soma térmica necessária para a emissão de 1,5 folha de azevém (187,5º GD). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dois estádios fenológicos e seis repetições de área para cada estádio. No estádio vegetativo, a intensidade de desfolhação (54%) foi semelhante nos diferentes tipos de lâminas foliares. No estádio reprodutivo, a intensidade de desfolhação foi superior nas folhas em expansão (78%) em relação às folhas expandidas e senescendo (67%). As bezerras exploraram 16,7% a mais a área de pastejo no estádio reprodutivo em relação ao vegetativo. A maior intensidade de remoção de folhas em expansão e a maior frequência de desfolhação são os mecanismos compensatórios utilizados pelos animais quando o azevém encontra-se no estádio reprodutivo. A primeira geração de perfilhos tem maior longevidade em relação às demais gerações, contribuindo com 58% do total de perfilhos no final do estádio vegetativo do azevém e 36% do total de perfilhos no último mês de utilização da pastagem. A população de perfilhos nos estádios vegetativo e reprodutivo do pasto é mantida estável quando a pastagem de azevém é manejada em sistema rotacionado, considerando a soma térmica de 187,5 ºGD e com a altura do dossel na saída dos animais das parcelas ao redor de 10 cm.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / It was evaluated the performance of beef heifers on grazing receiving different levels of supplement: 0,0; 0,3; 0,6 and 0,9% of live weight (LW), in black oats (Avena strigosa Schreb.) plus Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) pasture and exclusively in natural pasture engaged by Annoni grass (Eragrostis planna Nees) after the end of the cycle of these forages. On cultivated pasture it was evaluated the botanic composition and the diurnal ingestive behavior of beef heifers. The supplement utilized was a commercial ration (14% CP; 18,8% NDF; 78,2% TDN) daily supplied at 2 pm. The studied variables were the average daily gain (ADG), body condition (BC), stocking rate (SR), weight gain per area (WGA), total forage on offer (TFO), height, live weight:height relation at 12 and 18 month of age and efficiency of transformation of forage in animal product. On the diurnal ingestive behavior were determined: grazing time, rumination, idle, trough permanence, biting rate and bite weight, in four dates. In cultivated pasture the ADG did not differ between animals that received different levels of supplement and it was bigger to supplemented animals. At 12 month of age the BC, SR, WGA, TFO and height of the animals did not differ between the supplement levels. On supplemented animals it was necessary 8.8 kg of DM of grass to produce 1 kg of live weight. The supply of supplement for heifers in grazing of oats and ryegrass interfere in a positive way on life weight, body condition and life weight: height relation of these animals at 18 months of age. The supplement levels affected partially the diurnal ingestive behavior of animals, reducing grazing time, increasing idle time, interfering on trough permanence time, biting rate and bite weight (P<0.05). The rumination time was not affected by supplement levels (P>0.05). The botanic and structural composition of pasture is influenced by supplement levels utilized and it is related with the cycle of forages production (P>0.05). / Foi avaliado o desempenho de bezerras de corte em pastejo recebendo diferentes níveis de suplemento: 0,0; 0,3; 0,6 e 0,9% do peso vivo (PV), em pastagem de aveia (Avena strigosa Schreb.) mais azevém (Lolium multiflorum Lam.) e exclusivamente em campo nativo ocupado por capim Annoni (Eragrostis plana Nees), após o final do ciclo destas forrageiras. Na pastagem cultivada foi avaliada a composição botânica e o comportamento ingestivo diurno de bezerras de corte. O suplemento utilizado foi uma ração comercial (14% PB; 18,8% FDN; 78,2% NDT), fornecida diariamente às 14:00 h. As variáveis estudadas foram ganho médio diário (GMD), condição corporal (CC), carga animal (CA), produção animal por hectare (GPA), oferta de forragem total (OFT), altura, relação peso vivo:altura aos 12 e 18 meses de idade, e eficiência de transformação de Kg de forragem em produto animal. No comportamento ingestivo diurno foram determinados: tempo de pastejo, ruminação, ócio, permanência no cocho, taxa de bocada e peso de bocado, em quatro datas. Em pastagem cultivada o GMD não diferiu entre animais que receberam diferentes níveis de suplemento e foi maior para animais suplementados. Aos 12 meses de idade a CC, CA, GPA, OFT e altura dos animais não diferiram entre níveis de suplemento. Nos animais suplementados foram necessários 8,8 kg de MS do pasto para produzir 1 kg de peso vivo. O fornecimento de suplemento para novilhas em pastejo em aveia e azevém interfere de forma positiva no peso vivo, CC e relação peso vivo:altura destes animais aos 18 meses de idade. Níveis de suplemento afetaram parcialmente o comportamento ingestivo diurno dos animais, reduzindo o tempo de pastejo, aumentando o tempo de ócio, interferindo no tempo de permanência no cocho, na taxa de bocada e peso do bocado (P<0,05). Tempo de ruminação não foi afetado pelos níveis de suplemento (P>0,05). A composição botânica e estrutural da pastagem é influenciada pelos níveis de suplemento utilizados e está relacionada com o ciclo de produção das forrageiras.