Abstract Vi upplever det intressant att hantverksbryggerier inte tydligt förmedlar sina tankar bakom produkten. Kan det bero på att de inte reflekterar över hur eller till vad produkten ska konsumeras? Funderingen ligger till grund för uppsatsens syfte som är att försöka utröna hur ägare och bryggare vid olika hantverksbryggerier tänker kring sina produkter, vad de har för utgångpunkt och i vilket sammanhang de tänker att produkterna ska konsumeras. För att ta reda på hur bryggarna tänker och reflekterar kring sina produkter har fyra semistrukturerade intervjuer utförts på fyra olika hantverksbryggerier. Genom en tematisk analys har resultatet sammanställts, där teman som belyser bryggarnas tankar lyfts ut. Resultatet visar att det finns liknande tendenser i hur de olika hantverksbryggerierna tänker om sina produkter. Men att den största skillnaden finns i hur de tänker kring sammanhanget produkten ska konsumeras.

As the company 3TEMP has been successful in offering high performing coffee makers within the professional sector, the time has come to design and introduce a coffee maker to the consumer market. A patented technical platform has been established for the current fleet of products which intends to act as the base for the potential consumer product. Today’s market has a slim to no selection of sustainable premium coffee makers where exceptionally made coffee could extend into. This creates the incentive for the following paper. 3TEMP seeks to accomplish this through a collaboration with the author of this paper, Daniel Ebeling at Karlstad University.  With well-established design methods and the studied field of technical innovation and design, this project aims to identify needs and expectations of the user as well as executing a visual concept that mediates a sustainable premium. Exploring and practicing visual tools such as sketching, physical prototyping and digital modeling proves useful in a task of this nature.  The objective was pursued through researching the user’s habits and desires regarding a coffee maker where concrete data was compiled and factored in as the stage of concept generation was initiated. With the collected input from end users and an understanding of what the different types of technical, physical, and sustainable elements are, a finalized visual concept was achieved. The concept intends to alleviate the user and optimize functionality through modern digital and connecting technology that makes every day a little bit easier. A coffee maker dressed in sustainable material combined with an extended functionality that acts primarily as the communicated idea. AdditionallyAdditionally, the delivered concept is intended to disrupt and innovate the existing designs available for a stronger market entry. / Då företaget 3TEMP har nått stor framgång med att erbjuda högpresterande kaffebryggare inom den professionella sektorn, är det dags att designa och introducera en kaffebryggare för konsumentmarknaden. En patenterad teknisk plattform har etablerats för företagets nuvarande produktflora som avses att användas som bas för den potentiella konsumentprodukten. Dagens marknad har smalt eller obefintligt urval av hållbara premium-kaffebryggare där högsta möjliga kvalitet av kaffe representeras. Detta skapar incitament för följande uppsats. 3TEMP strävar efter att åstadkomma detta genom samarbete med författaren till denna rapport, Daniel Ebeling vid Karlstads universitet. Med väletablerade designmetoder och det studerade området inom innovationsteknik och design, syftar detta projekt till att identifiera behov och förväntningar hos användaren samt att leverera ett visuellt kommunicerat koncept som förmedlar en kombination av hållbar premium. Att utforska och utöva visuella verktyg som skissteknik, fysiska prototyper och digital modellering visar sig vara ytterst användbart i en uppgift av denna karaktär. Målet eftersträvades genom att undersöka användarnas vanor och önskemål kring en kaffebryggare där konkret datakonkreta data sammanställdes och beaktades när konceptgenereringen inleddes. Med insamlad och sammanställd återkoppling från slutanvändarna och en förståelse för vad de olika typerna av tekniska, fysiska och hållbara element är, uppnåddes ett färdigt visuellt koncept. Konceptet syftar till att underlätta för användaren och optimera funktionaliteten genom modern digital och uppkopplingsteknik som gör varje dag lite enklare. En kaffebryggare klädd i hållbart material i kombination med en utökad funktionalitet fungerar i första hand som den kommunicerade idén. Dessutom är det levererade konceptet avsett att rubba och innovera befintlig design för ett starkare marknadsinträde.