Made available in DSpace on 2018-08-02T00:16:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_8117_DISSERTAÇÃO_FANTINATO.pdf: 1694906 bytes, checksum: 1a63022cbdc58b7056c51aae00381077 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / RESUMO Efeitos da adubação foliar com silício na resistência do cacaueiro (Theobroma cacao L.) à vassoura-de-bruxa (Moniliophthora perniciosa (Stahel) Aime & Phillips-Mora) O grande interesse econômico do cacaueiro (Theobroma cacao) é devido, principalmente, à utilização de suas sementes para a produção de manteiga de cacau e chocolate. No entanto, esse agronegócio tem enfrentado uma crise em decorrência da vassoura-de-bruxa, considerada uma das doenças mais destrutivas do cacaueiro e causada pelo fungo Moniliophthora perniciosa. Uma alternativa no manejo de doenças em plantas que tem sido utilizada é a indução de resistência, podendo ser obtida através de tratamentos utilizando produtos a base de silício. Assim o objetivo do presente trabalho foi avaliar a eficácia de diferentes doses de silício na proteção de plantas de cacaueiro, genótipo Catongo, contra a doença vassoura-de-bruxa por meio da análise de características morfo-fisiológicas e bioquímicas. O delineamento experimental foi em Blocos Casualizados (DBC), com 4 repetições, em arranjo fatorial 2 x 4, constituído de dois fatores de inoculação (inoculado e não-inoculado) e quatro doses de silício (0 mg mL-1 ; 0,5 mg mL-1; 1,0 mg mL-1 e 2,0 mg mL-1) com o produto AgriSil (98% de SiO2), resultando em 32 parcelas com 10 plantas cada, totalizando 320 plantas. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e regressão. Foram realizadas análises enzimáticas, trocas gasosas, teor de silício foliar e densidade estomática. Plantas inoculadas apresentaram aumento da fotossíntese e das atividades de quitinases e polifenoloxidases com a aplicação de doses crescentes de Si. Já a densidade estomática mostrou-se máxima na dose 0,79 mg/mL de Si, enquanto a concentração máxima de Si nas folhas foi obtida na dose 0,7 mg/mL de Si. Os resultados sugerem que doses crescentes de silício demonstram-se benéficas para amenizar os efeitos causados por M. perniciosa em mudas de cacaueiros. Palavras-chave: cacauicultura, fitopatologia, resistência induzida, quitinase, polifenoloxidase.

Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-10-20T12:53:47Z No. of bitstreams: 1 Luciene Santos de Almeida.pdf: 1104623 bytes, checksum: acd98dba59767482062a75928c282146 (MD5) / Approved for entry into archive by Jose Neves (neves@ufba.br) on 2016-07-22T20:00:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Luciene Santos de Almeida.pdf: 1104623 bytes, checksum: acd98dba59767482062a75928c282146 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-22T20:00:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Luciene Santos de Almeida.pdf: 1104623 bytes, checksum: acd98dba59767482062a75928c282146 (MD5) / Esta dissertação analisa a lavoura cacaueira no Vale do Jiquiriçá, focalizando os municípios de Mutuípe, Jiquiriçá Laje e Ubaíra. O trabalho versa sobre a introdução da lavoura cacaueira nesse espaço e sua ampliação a partir dos anos de 1970 com a instalação da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira – CEPLAC, em três dos quatro municípios do Vale, sabendo-se que todo esse processo foi uma forma de aumentar a produção de cacau no período da modernização da agricultura no Brasil através do programa Procacau, esse era um projeto do governo Federal. O trabalho aponta também para as relações comerciais existentes entre o Vale do jiquiriçá e a região produtora de cacau sul da Bahia que é onde se encontra as condições políticas e técnicas para a reprodução e ampliação do circuito espacial produtivo do cacau. Nessa perspectiva, o trabalho discute de que forma o Vale do Jiquiriçá está inserido no circuito espacial produtivo do cacau com suas características de produção e comercialização do cacau. Assim, este estudo procura discutir de que forma age o circuito produtivo do cacau e as ações das grandes firmas que controlam esse circuito no Vale do Jiquiriçá e quais as conseqüências para esse espaço que está inserido de forma desfavorável nesse circuito. O estudo revelou que o Vale do Jiquiriçá é mais um espaço especializado na produção de cacau na Bahia e que esse serve às grandes firmas que controlam o circuito espacial produtivo do cacau. / ABSTRACT This composition analyzes the plantation of cocoa in Jiquiriçá Valley, focalizing the cities: Mutuípe, Jiquiriçá, Laje and Ubaíra. This paper is about the introduction of the plantation of cocoa on those cities and the its improving in 1970’s with the Executive Commission of Plantation of Cocoa Plan - CEPLAC amid three cities from the Valley. It’s known thal all the process was a way to improve the production of cocoa in the period of the modernization of agriculture in Brasil through procacau program (It was a Federal Government Project). The paper also indicates the commercial relationships between Jiquiriçá Valley and the producer region of cocoa in South Bahia, which area there are political and technical conditions to reproduction and development of the productive space of cocoa. On this perspective, the paper discusses what way the JIquiriçá Valley is inserted in the productive space of cocoa with its characteristics – production and business of the cocoa. Therefore, this composition makes a discussion how the productive space of cocoa acts and the actions of the great companies that controls this space in Jiquiriçá Valley and which consequences to this circuit that it is inserted in an unfavorable way on this circuit. The paper showed that Jiquiriçá Valley is more one specialized place on production of cocoa in Bahia and it is serving great companies that control the space circuit productive of cocoa.

Submitted by Deise Carla Marques Tejas Serpa (deisecarlaserpa@hotmail.com) on 2017-06-06T10:43:26Z No. of bitstreams: 1 Diferenciação da pequena propriedade familiar da região cacaueira da Bahia o caso do bolsão do Maroim.pdf: 26172066 bytes, checksum: 6b47bc3c94c67385d74e0b882b82cac8 (MD5) / Approved for entry into archive by Vania Magalhaes (magal@ufba.br) on 2017-06-21T17:08:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Diferenciação da pequena propriedade familiar da região cacaueira da Bahia o caso do bolsão do Maroim.pdf: 26172066 bytes, checksum: 6b47bc3c94c67385d74e0b882b82cac8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-21T17:08:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Diferenciação da pequena propriedade familiar da região cacaueira da Bahia o caso do bolsão do Maroim.pdf: 26172066 bytes, checksum: 6b47bc3c94c67385d74e0b882b82cac8 (MD5) / A preocupação central deste trabalho foi recolher elementos que possibilitassem estudar a diferenciação da pequena propriedade familiar da Região Cacaueira da Bahia - Bolsão de Maroim - induzida por programas estatais a ela direcionados. Procurou-se identificar as principais interpretações da tendência do capitalismo na agricultura e o destino da pequena propriedade familiar.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-06-02T19:24:41Z No. of bitstreams: 1 2012 - Francisco Mendes Costa.pdf: 2083197 bytes, checksum: 1eb891888d937181598e092d26c4697b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-02T19:24:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012 - Francisco Mendes Costa.pdf: 2083197 bytes, checksum: 1eb891888d937181598e092d26c4697b (MD5) Previous issue date: 2012-08-13 / This thesis is to analyze the role of public policy and social actors in the evolution of Bahian cocoa plantations. In order to understand the significance of social capital in the context of the topic, the research takes into account three variables to explain the evolution of cocoa plantations, public policy, social networking and prices. Through a socio historical analysis, we sought to identify factors that comprised the causes and extent of training for cocoa crop as well as the achievements obtained with the breadth of its economic and social, that stood in the constellation of the most important monocultures the country. It seeks to explain the performance of the Bahian economy was linked to cocoa crop as well as the sustained cultivation of two public policies enacted in 1930 and 1957, opportunities for serious crises of the regional economy. Policies implemented by two agencies, ICB and CEPLAC, taken as redeemers of serious crises of cocoa in times of difficulties the state and regional economy. However, the incidence of witches' broom in 1988 and the consequent lack of an effective policy for revitalization of cacao cultivation has left an unprecedented crisis, combining that between the supporters of the fragility of the situation in the capital region excels as the most important. / Esta tese tem como proposta analisar o papel das pol?ticas p?blicas e dos atores sociais na evolu??o da cacauicultura baiana. Com vistas a entender o significado do capital social na contextualiza??o do tema, a pesquisa leva em considera??o tr?s vari?veis para explicar a evolu??o da cacauicultura, pol?ticas p?blicas, redes sociais e pre?os. Por meio de uma an?lise s?cio-hist?rica, buscou-se identificar os fatores que compuseram as causas para forma??o e extens?o da lavoura cacaueira, bem como as conquistas obtidas com a amplitude de sua dimens?o econ?mica e social, que a situou na constela??o dos mais importantes monocultivos do pa?s. Procura explicar que o desempenho da economia baiana esteve atrelado ? lavoura cacaueira, assim como o cultivo sustentado em duas pol?ticas p?blicas promulgadas em 1930 e 1957, oportunidades de graves crises da economia regional. Pol?ticas executadas por dois ?rg?os, ICB e CEPLAC, tidos como redentores das graves crises do cacau em momentos de dificuldades da economia estadual e regional. No entanto, a incid?ncia da vassoura de bruxa ocorrida em 1988 e a consequente falta de uma pol?tica eficaz para revitaliza??o da cacauicultura tem deixado o cultivo numa crise sem precedentes, aliando que, entre as vari?veis favorecedoras de tal situa??o, a fragilidade do capital social na Regi?o se notabiliza como das mais importantes.