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A cadeia produtiva do trigo no Brasil : contribuição para a geração de emprego e renda

Colle, Celio Alberto January 1998 (has links)
Esta dissertação analisa algumas características da cadeia produtiva do trigo no Brasil, com o objetivo de descrever a evolução da produção, consumo e políticas relacionadas até os dias de hoje e analisar as possibilidades de geração de emprego e renda. A cadeia produtiva do trigo é composta a montante por um grande número de indústrias de insumos, máquinas, equipamentos e serviços; e pelo setor produtivo a jusante, é composta principalmente pelas indústrias moageiras e de transformação que correspondem aquelas de massas, biscoitos, pães e o consumidor final. Constatou-se que o segmento agrícola é o mais prejudicado pelas importações, mas atualmente todos os segmentos da cadeia produtiva começam a ser ameaçados com as importações. O limite e a quantificação das relações inter-setoriais da cadeia produtiva do trigo foram realizadas através da matriz insumo-produto. Além disso, este modelo foi utilizado para quantificar o número de empregos gerados na atividade agrícola produtora de trigo em grão e nas principais atividades ligadas a ela. O insumoproduto é um modelo estático comparativo e serve para determinar variações nos valores de equilíbrio das variáveis endógenas, quando houver variações nos parâmetros ou variáveis exógenas. Foram realizadas nove simulações com diferentes níveis de produção de trigo a partir da matriz de 1995, quando a produção brasileira foi de 1.436,5 mil toneladas com o objetivo de observar os impactos na geração de emprego, alteração no Valor Bruto da Produção e na utilização de insumos das atividades ligadas a cadeia produtiva do trigo. Neste ano foram gerados 40.108 postos de trabalho o que permite afirmar que a cada 24,4 hectares cultivados é criado um emprego. Mas, a ampliação da produção gera emprego também fora do segmento agrícola, principalmente na indústria de insumos, máquinas, equipamentos e serviços. Os resultados sugerem políticas que venham viabilizar a ampliação da produção de trigo no Brasil, à medida que o cultivo deste cereal gera emprego e renda na atividade agrícola contribuindo para a redução da migração do campo para a cidade.
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Cadeia produtiva de madeira serrada de eucalipto para produção sustentável de habitações

Yuba, Andrea Naguissa January 2001 (has links)
O uso de materiais de construção que sejam ambientalmente corretos é um dos caminhos para se alcançar o desenvolvimento sustentável. Nesse contexto, a madeira serrada, originária de plantios florestais tem sido cogitada como um material que pode atender aos requisitos colocados por esse conceito. Buscando essa adequação, este trabalho analisou a madeira serrada de Eucalipto spp e as relações entre os seus problemas ambientais, as suas oportunidades e o conceito de desenvolvimento sustentável. Essas relações foram exploradas através do estudo dos problemas e das oportunidades identificadas na cadeia produtiva de madeira serrada de eucalipto para habitação do Rio Grande do Sul. O estudo foi estruturado em três etapas: coleta de dados, diagnóstico dos problemas e oportunidades, identificando os problemas ambientais e suas relações com outros problemas, através da elaboração de fluxogramas explicativos. Por fim, análise da adequação ambiental da madeira serrada de eucalipto, verificando o aumento e a redução de impactos ambientais, de acordo com os critérios de classificação de materiais ambientalmente corretos.
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Cadeia de flores e plantas ornamentais de jardim em Pareci Novo - Rio Grande do Sul

Sartor, Juliane January 2002 (has links)
O Rio Grande do Sul, além de ser o Estado que mais consome flores e plantas ornamentais no país, é um dos maiores produtores do Brasil. Essa produção tem aumentado visivelmente nos últimos cinco anos. Recentemente, houve um acréscimo considerável de consumo de flores e plantas ornamentais de jardim. Este trabalho teve como objetivo analisar a produção e a comercialização de uma cadeia de flores e plantas ornamentais de jardim para a região de Pareci Novo, a qual foi escolhida por ser uma das que concentra este tipo de atividade. A metodologia utilizada para realizar esta análise foi a ferramenta de filière. As flores e plantas de jardim operam em mercado de concorrência pura, mas existem concentrações de mercado à montante do setor. A produção é transportada tanto pelo próprio produtor como pelo atacadista. Embora em regime de concorrência pura, o setor apresenta lucros puros evidenciando possíveis entradas de novas empresas. A produção de flores analisada tem sua renda concentrada principalmente nos meses de abril a outubro, sendo o lucro por unidade muito baixo, e portanto é necessário operar em grandes quantidades. Apesar disto, é uma atividade agrícola viável para pequenos produtores, pois consegue cobrir custos diretos e indiretos. Nas margens de contribuição de receita, o varejista obtém lucro superior aos outros agentes da cadeia.
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Avalição do desempenho logístico de cadeias produtivas agroindustriais: um modelo com base no tempo de ciclo / Performance assessment of agribusiness supply chain: a cicle time-based logistical model

Costa, Eugênio José Saraiva Câmara 11 1900 (has links)
COSTA, E. J. S. C. Avaliação do desempenho logístico de cadeias produtivas agroindustriais: um modelo com base no tempo de ciclo. 2002. 182 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Transportes) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2002. / Submitted by Zacarias Barbosa Matias Junior (zaca@det.ufc.br) on 2013-05-17T17:33:52Z No. of bitstreams: 1 2002_dis_ejsccosta.pdf: 1871378 bytes, checksum: 4ae67bb2aa42cabbc61862a93a4c40c5 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2013-05-27T12:46:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2002_dis_ejsccosta.pdf: 1871378 bytes, checksum: 4ae67bb2aa42cabbc61862a93a4c40c5 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-27T12:46:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2002_dis_ejsccosta.pdf: 1871378 bytes, checksum: 4ae67bb2aa42cabbc61862a93a4c40c5 (MD5) Previous issue date: 2002-11 / In the past two decades enterprises have been forced to adopt a more effective control of theirs logistics performance both in activities which depends on their own as in those linked to the supply chain they take part of. In performance assessment tasks, indicators are crucial to make feasible the evaluation process, which must show in what degree the enterprise’s stated objectives are being reached. The broad scope and the high complexity of the logistics performance evaluation process make necessary to use a due simplification on its modeling. This work presents a performance assessment model focused on the agribusiness supply chains, making use of Petri nets technique. A case study is presented and discussed concerning the melon in naturain the Agropólo Baixo Jaguaribe, a fruit production region supported by irrigation and situated in Ceará State, northeastern Brazil. The melon fruit is presently the main export fruit in Brazil and Ceará is the second larger exporter state. The proposed model is mainly based on the lead time variable and makes easily possible to visualize and to understand the performance involved with the dynamic structure analyzed in the melon supply chain. It was found that Petri nets technique may be useful in decision -taking process through the construction of scenarios and analyses of simulated courses of action. The model application results duly replicates real outputs in the case study. / Em menos de duas décadas, um novo mundo competitivo emergiu despertando nas organizações a necessidade de um controle mais efetivo de seu desempenho logístico, tanto individual quanto coletivamente (ao longo da supply chain). Embora não sejam um fim em si mesmos, os parâmetros de desempenho são fundamentais na medida em quepossibilitam às empresas avaliarem se os objetivos estabelecidos dentro da estrutura logística adotada estão sendo alcançados. Todavia, a complexidade e abrangência do assunto implicam na simplificação deste processo (de avaliação) e na utilização de ferramentas que o auxiliem. Nesse sentido, o presente trabalho apresenta um modelo de avaliação do desempenho logístico de cadeias produtivas agroindustriais, elaborado a partir de redes de Petri e que teve como ambiente de aplicação o segmento da fruticultura irrigada, especificamente, a cadeia logística do melão in naturaproduzido no Agropólo Baixo Jaguaribe (Ceará). A escolha da fruticultura irrigada se deve ao fato desta vir se constituindo numa das principais atividades da cena econômica nordestina. Nesse contexto, o melão se coloca como a principal fruta exportada pelo Brasil e o Ceará, por sua vez, como o segundo maior produtor de melão do país. O Modelo de Avaliação do Desempenho Logístico de Cadeias Produtivas – ADELCAPpermite, além da avaliação de desempenho (com base no tempo de ciclo) a visualização e análise, a qualquer instante, da dinâmica da estrutura modelada. Mostra-se, no trabalho, que esta característica, subjacente aos modelos desenvolvidos com redes de Petri, pode auxiliar o tomador de decisões através da construção de cenários e simulações operacionais na cadeia estudada. Seu emprego apresentou bons resultados quando comparados à situação atual das unidades de médio porte que produzem melão no Agropólo Baixo Jaguaribe.
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Diagnóstico da cadeia produtiva do caju com foco na análise do desempenho dos produtores / Diagnosis of cashew production chain with focus on the performance analysis of producers

Carvalho, Thiago Costa 03 1900 (has links)
Carvalho, T. C. Diagnóstico da cadeia produtiva do caju com foco na análise do desempenho dos produtores. 2012. 139 f. Dissertação (Mestrado em Logística e Pesquisa Operacional) - Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2012. / Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2013-06-11T19:33:01Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_tccarvalho.pdf: 2572445 bytes, checksum: 9ee1601e887298fddbc02e1e6c6f1880 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2013-06-11T19:33:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_tccarvalho.pdf: 2572445 bytes, checksum: 9ee1601e887298fddbc02e1e6c6f1880 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-11T19:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_tccarvalho.pdf: 2572445 bytes, checksum: 9ee1601e887298fddbc02e1e6c6f1880 (MD5) Previous issue date: 2012-03 / Strategies to support agricultural productive chains normally have relevant impacts in regional level given their importance in terms of generating economic and social benefits to a great number of small producers working on family labour base.This MSc Dissertation presents an application of a methodological approach conceived to evaluate the performance of small producers related to the cashew productive chain in two counties of Ceará State, in Northeastern Brazil. The work considers the hyphotesis that the chain framework has a relevant impact on producers productive performance. An overview on performance evaluation of agricultural productive chain in Brazil is presented emphasizing the importance of small producers working on family labour base, specially those handling with cashew production. The methological approach makes use both of System Analysis principles and Data Envelopment Analysis modelling to evaluate the performance of the focused productive chain. Such an approach made it possible to analyse management, economic, social, environmental and tecnological aspects of the cashew chain considering every link and node of that chain as well as the chain harsh environment. It was found that cashew small producers` performance are strongly dependent on climate and native cashew trees and so they have a limited power to interfere in production process unless being helped by public policies to be implemented by agriculture and banking authorities. Main results of the work guide to many strategies which are pointed out related to the several aspects of cashew productive chain / O fortalecimento de cadeias produtivas agrícolas tem impacto relevante no âmbito regional pela importância que as culturas têm quanto à geração de benefícios econômicos e sociais para muitos agricultores incluídos na Agricultura Familiar. O presente trabalho apresenta a aplicação de um enfoque metodológico concebido para avaliar o desempenho dos produtores da cadeia produtiva do Caju na região de Aracati e Fortim no Estado do Ceará, baseado na hipótese de que a estrutura da cadeia impacta no desempenho dos produtores. Para isso,apresenta-se uma revisão da literatura sobre cadeias produtivas agrícolas e a avaliação de seu desempenho, ressaltando-se a importância da Agricultura Familiar, em especial da Cajucultura, como atividade econômica. A proposta metodológica do trabalho envolve a análise do desempenho dos produtores da CP/CAJU com base na estrutura da própria cadeia, tendo como referencial teórico a Análise de Sistemas e a técnica da Análise Envoltória de Dados (AED). O enfoque metodológico com base neste referencial teórico permitiu a análise dos aspectos gerenciais, econômicos, sociais, ambientais e técnicos da cadeia, considerando todos os seus elos e nós bem como os fatores que compõem o meio-ambiente da cadeia. Utilizou-se um modelo com base em Retornos Variáveis de Escala (Modelo BCC) com orientação para produtos e o banco de dados do Projeto LOCAJU, desenvolvido no âmbito da Universidade Federal do Ceará, referente ao ano de 2010. O uso do enfoque metodológico possibilitou concluir que os pequenos produtores são dependentes de fatores naturais para a melhoria de sua produção, ou seja, eles detêm um poder limitado de interferência no processo de produção, apesar de constituírem o elo basilar da cadeia. Com base nos resultados do estudo são feitas proposições de estratégias que visam a sustentabilidade da cadeia com referência aos eixos gerencial, econômico, social, ambiental e técnico
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Diagnóstico da cadeia produtiva do caju com foco na análise do desempenho dos produtores / Diagnosis of productive cashew chain focused on the analysis of the performance of the producers

Carvalho, Thiago Costa 02 March 2012 (has links)
CARVALHO, T. C. Diagnóstico da cadeia produtiva do caju com foco na análise do desempenho dos produtores. 2012. 140 f. Dissertação (Mestrado em Logística e Pesquisa Operacional) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2012. / Submitted by Thiago Calvet (thiago@ufc.br) on 2016-07-28T18:05:19Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_tccarvalho.pdf: 2572445 bytes, checksum: 9ee1601e887298fddbc02e1e6c6f1880 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2016-08-02T14:31:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_tccarvalho.pdf: 2572445 bytes, checksum: 9ee1601e887298fddbc02e1e6c6f1880 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T14:31:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_tccarvalho.pdf: 2572445 bytes, checksum: 9ee1601e887298fddbc02e1e6c6f1880 (MD5) Previous issue date: 2012-03-02 / Strategies to support agricultural productive chains normally have relevant impacts in regional level given their importance in terms of generating economic and social benefits to a great number of small producers working on family labour base. This MSc Dissertation presents an application of a methodological approach conceived to evaluate the performance of small producers related to the cashew productive chain in two counties of Ceará State, in Northeastern Brazil. The work considers the hyphotesis that the chain framework has a relevant impact on producers productive performance. An overview on performance evaluation of agricultural productive chain in Brazil is presented emphasizing the importance of small producers working on family labour base, specially those handling with cashew production. The methological approach makes use both of System Analysis principles and Data Envelopment Analysis modelling to evaluate the performance of the focused productive chain. Such an approach made it possible to analyse management, economic, social, environmental and tecnological aspects of the cashew chain considering every link and node of that chain as well as the chain harsh environment. It was found that cashew small producers` performance are strongly dependent on climate and native cashew trees and so they have a limited power to interfere in production process unless being helped by public policies to be implemented by agriculture and banking authorities. Main results of the work guide to many strategies which are pointed out related to the several aspects of cashew productive chain. / O fortalecimento de cadeias produtivas agrícolas tem impacto relevante no âmbito regional pela importância que as culturas têm quanto à geração de benefícios econômicos e sociais para muitos agricultores incluídos na Agricultura Familiar. O presente estudo apresenta a aplicação de um enfoque metodológico concebido para avaliar o desempenho dos produtores da Cadeia Produtiva do Caju (CP/CAJU) na região de Aracati e Fortim no Estado do Ceará, baseado na hipótese de que a estrutura da cadeia impacta no desempenho dos produtores. Para isso, apresenta-se uma revisão da literatura sobre cadeias produtivas agrícolas e a avaliação de seu desempenho, ressaltando-se a importância da Agricultura Familiar, em especial da Cajucultura, como atividade econômica. A proposta do trabalho envolve a análise do desempenho dos produtores da CP/CAJU com base na estrutura da própria cadeia, tendo como referencial teórico a Análise de Sistemas e a técnica da Análise Envoltória de Dados (DEA). O enfoque metodológico com base neste referencial teórico permitiu a análise dos aspectos gerenciais, econômicos, sociais, ambientais e técnicos da cadeia, considerando todos os seus elos e nós bem como os fatores que compõem o meio-ambiente da cadeia. Utilizou-se um modelo DEA-BCC com base em Retornos Variáveis de Escala e orientação para produtos a partir do banco de dados do Projeto LOCAJU, desenvolvido no âmbito da Universidade Federal do Ceará, referente ao ano de 2010. O uso do enfoque metodológico possibilitou concluir dentre outros resultados que há um baixo poder de decisão dos produtores dentro da cadeia; subutilização das potencialidades da atividade; produção em retornos decrescentes de escala na maior parcela dos produtores e limitado poder de interferência no processo de produção, apesar de constituírem o elo basilar da cadeia. Com base nos resultados do estudo são feitas proposições de estratégias que visam à sustentabilidade da cadeia com referência aos eixos gerencial, econômico, social, ambiental e técnico.
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Rastreabilidade da carne bovina como condicionante da rentabilidade da cadeia produtiva: um estudo de caso no estado de Goiás / Traceability of beef production as a conditioner of the productive chain profitability: a case study for the state of Goiás

Simões, André Rozemberg Peixoto 27 October 2003 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-10-27T11:58:42Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 339204 bytes, checksum: 0235d38b6b08bca5b6f8dcf6e1d6d5e5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-27T11:58:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 339204 bytes, checksum: 0235d38b6b08bca5b6f8dcf6e1d6d5e5 (MD5) Previous issue date: 2003-10-27 / O Brasil, ao longo da década de 90 e nos anos recentes, tem incrementado de forma significativa suas exportações de carne bovina. Em 2002, ocupava a terceira posição, atrás da Austrália e dos Estados Unidos. No presente ano, 2003, o Brasil assumiu a primeira colocação na quantidade de carne bovina exportada. Tais ganhos foram possíveis devido à aptidão e às características naturais dos sistemas de produção de carne em território nacional, a tecnificação da cadeia produtiva, e também, devido às medidas de política econômica vigentes. O processo de abertura comercial, no início dos anos 90, e a mudança na política cambial foram fundamentais para incrementos nas exportações. Ainda assim, o comércio internacional de carne bovina é uns dos que mais sofre com as medidas de proteção e restrições de acesso a mercados. O Estados Unidos e a União Européia são os que mais subsidiam e impõem barreiras tarifárias e não-tarifárias à importações de produtos agropecuários. Apesar da União Européia ser o bloco econômico que apresenta uma das maiores tarifas e cotas de importação para a carne bovina, esta representa o principal destino das exportações brasileiras deste produto. A partir de 2002, esse bloco impôs a adoção de um sistema de rastreabilidade aos países que para lá exportam carne bovina e seus produtos derivados. O principal motivo para tal medida foi a ocorrência da doença da Vaca-Louca em diversos países. Com o intuito de não perder este importante mercado, o Brasil implantou um sistema de rastreabilidade de toda a cadeia produtiva, SISBOV. Sob a hipótese de que a implantação da rastreabilidade da carne bovina no Brasil altera as relações contratuais entre os agentes econômicos dos segmentos de produção e de abate e, simultaneamente, permite o incremento da rentabilidade setorial face à competitividade da cadeia produtiva no mercado internacional. O objetivo geral deste trabalho é, por meio de um estudo de caso, avaliar mudanças na rentabilidade dos segmentos da cadeia produtiva de carne bovina, em função da introdução do sistema de rastreabilidade exigida pelo mercado europeu. Para atender o objetivo proposto foi utilizada a Matriz de Análise Política proposta por Monke e Pearson, em 1989. Os principais resultados e conclusões que se podem tirar deste estudo é que o setor de pecuária de corte apresenta-se desprotegido em relação a políticas distorcivas e falhas de mercado; Existe uma assimetria de informação e imperfeições de mercado entre o setor de abate e de pecuária que prejudica a distribuição dos benefícios nas distribuições do lucro entre os segmentos da cadeia, quando se consideram as diferenças dos resultados financeiros das vendas nos mercados internacional e interno; A implantação da rastreabilidade pode ser um instrumento de compensação e correção destas falhas citadas. Considerando as empresas estudadas como representativas da cadeia produtiva, a conclusão principal é que as perdas financeiras, econômicas e de competitividade ocorridas devido à implantação da rastreabilidade nos diferentes segmentos da cadeia são muito menores do que as perdas geradas, em termos de divisas, caso houvesse a exclusão das exportações brasileiras da carne bovina do mercado da União Européia. / Brazil, along the 90 ́s and in the recent years, has increased in a significant way its beef exports. In 2002, the country held the third position, following Australia and the USA. In 2003, Brazil assumed the first position in terms of beef exports. Such gains were possible due to the improvement in the beef production systems which explore the aptitude and natural characteristics of the Brazilian territory, the technological progress along all productive chain and also due to the existing economic policy. The economic openness in the early 90 ́s and the exchange rate policy change were fundamental to reach these levels of exports. Yet, the international beef market is the one of the most protected. The USA and the European Union are the ones who subsidize the most and impose tariff and non-tariff barriers to agriculture and animal products. In spite of the European Union to be the economic block that presents one of the largest tariffs and import quotas for beef, this block also represents the main market for the Brazilian beef exports. From 2002 on, the EU has adopted a traceability system to all countries who sell to their market beef and by- products. The main reason for such procedure was the occurrence of the “Mad Cow Disease” in many countries. In order to keep this important market, Brazilian authorities have implanted a traceability system in all the segments of the productive chain, known as SISBOV. The study evaluates the economic effects of the implementation of the traceability system on the performance of beef chain segments. The Policy Analysis Matrix (Monke and Pearson, 1989) was used to develop the analysis. The conclusions from this study are: the beef sector is unprotected in relation to distorcive policies and market failures; there is an information asymmetry among economic agents that damages the distribution of benefits and the appropriation of profits among them. The traceability system implantation can be used as a compensation and corrective instrument for these failures. Considering the studied firms as representative of those of the productive chain, the final conclusion is that the financial costs, the economic and competition losses associated with the implantation of the traceability system in the different chain segments are much smaller than the losses incurred if there were the exclusion of the Brazilian beef exports from the European Union market. / Dissertação importada do Alexandria
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Coordenação vertical na cadeia produtiva da amêndoa da castanha de caju do estado do Ceará / Vertical coordination for the cashew nut shelled productive chain in the state of Ceará, Brazil

Mattos, Adriano Lincoln Albuquerque 30 March 2004 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-11-01T14:57:37Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 531141 bytes, checksum: 2699c93c3a0baf120b8986fd89e8c884 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-01T14:57:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 531141 bytes, checksum: 2699c93c3a0baf120b8986fd89e8c884 (MD5) Previous issue date: 2004-03-30 / O presente trabalho teve como objetivo definir as formas de coordenação vertical mais adequadas às transações presentes na cadeia produtiva de amêndoa de castanha de caju do estado do Ceará, sob a ótica da Nova Economia complementados Institucional. pela aplicação Com de base em questionários dados junto secundários, a indústrias, minifábricas e corretores de castanha, foi feita a análise dos atributos transacionais presentes nas negociações, que envolvem a castanha de caju, entre os agentes da cadeia produtiva. A análise das transações possibilita a identificação das estruturas de governança mais eficientes, o que é importante na elaboração de estratégias para os agentes privados e no delineamento de políticas públicas que facilitem a coordenação do sistema produtivo. O estudo constatou a existência de duas formas de governança distintas, que diferem em parte das formas de governança eficientes sugeridas, o que contribui para o aumento dos custos ao longo da cadeia produtiva e compromete a sua competitividade. / Following the New Institutional Economy approach, this research aimed to define the more appropriate types of vertical coordination for the cashew nut shelled productive chain in the state of Ceará, Brazil. The analysis of the transactional attributes present in the negotiations involving cashew nuts, among the agents of the productive chain, was made based on secondary data, complemented by the application of questionnaires to large and small-scale processing firms and chestnut brokers. The analysis of transactions enabled the identification of the most efficient governance structures, which can form the basis for drawing up both strategies for the private agents and policies for public agents to improve the coordination of the productive system. The study allowed the identification of two different types of governance, which partially differ from the efficient types. This contributes to the increase in costs and restricts the competitiveness of the productive chain. / Dissertação importada do Alexandria
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Agricultores familiares produtores de mamona no Ceará: nível tecnológico e seus determinantes

Gonçalves, Marcos Falcão January 2011 (has links)
GONÇALVES, Marcos Falcão. Agricultores familiares produtores de mamona no Ceará: nível tecnológico e seus determinantes. 2011. 125 f.: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciência Agrárias, Departamento de Economia Agrícola, Programa de Pós-Graduação em Economia Rural, Fortaleza-CE, 2011 / Submitted by Kepler Barroso (keplercavalcante@hotmail.com) on 2013-10-21T19:20:54Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_mfgoncalves.pdf: 645918 bytes, checksum: 38c21cb2bb7616aaf5b2680a82fd696b (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2013-11-04T19:20:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_mfgoncalves.pdf: 645918 bytes, checksum: 38c21cb2bb7616aaf5b2680a82fd696b (MD5) / Made available in DSpace on 2013-11-04T19:20:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_dis_mfgoncalves.pdf: 645918 bytes, checksum: 38c21cb2bb7616aaf5b2680a82fd696b (MD5) Previous issue date: 2011 / The depletion of fossil fuels has led them to search for alternative sources of energy. In this context the Brazilian government launched the National Program of Biodiesel Production and Use _ PNPB, taking advantage of natural conditions conductive to the production of ethanol, based on the principle of inclusion of family farming. In line with the federal program, the Government of Ceará also launched its incentive program, initially selected as castor oilseed primary, which makes us think about the real ability to integrate these farmers, as well as the level of technology used by them. The objective of this work is to identify the technological level of producers of castor farmers in Ceará and its determinants. For the preparation of this study used primary data obtained through the application of questionnaires to 100 farmers and 50 castor farmers who do not cultivate this culture. The questionnaires were administered in five municipalities with the highest concentration of soybean fields, from the December/2009 January/2010. The results show that 80% of producers are part of the working age population, while 97% are male and acquire their income in agriculture. Concerning the technological level, using the Logit model to identify the determinants for adoption, it was found that the producers of castor evaluated using an average of 59% of recommended technologies, are classified in pattern II. It is noteworthy that the origin of seed plants by the number of pits and the consortium of crops were the predominant technology for achieving this result. As determinants of technology adoption, age and years of study were the most significant variables. Thus, it is concluded that they needed guidance and support given to producers of castor to improve productivity and profitability of the crop. / O esgotamento dos combustíveis fósseis tem levado à busca de fontes alternativas de energia. Nesse contexto, o Governo brasileiro lançou o Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel – PNPB, aproveitando-se das condições naturais propícias à produção desse biocombustível, tendo como princípio a inserção da agricultura familiar. Em consonância com o programa federal, o Governo do Ceará também lançou seu programa de incentivo, elegendo inicialmente a mamona como oleaginosa principal, o que leva à reflexão sobre a capacidade de integração desses agricultores, bem como o nível tecnológico por eles utilizado. Assim, o objetivo deste trabalho é identificar o nível tecnológico dos agricultores familiares produtores de mamona no Estado do Ceará e seus fatores determinantes. Para a elaboração do presente estudo foram utilizados dados primários, obtidos mediante aplicação de questionários junto a 100 produtores de mamona e 50 agricultores familiares que não cultivam a mamona. Os questionários foram aplicados em cinco municípios com maior concentração do cultivo dessa oleaginosa, no período de dezembro/2009 a janeiro/2010. Os resultados demonstram que 80% dos produtores fazem parte da População em Idade Ativa, sendo que 97% são do sexo masculino e adquirem sua renda na agropecuária. Em relação ao nível tecnológico, utilizandose o modelo Logit para identificar os fatores determinantes para sua adoção, verificou-se que os produtores de mamona avaliados utilizam, em média, 59% das tecnologias recomendadas, sendo classificados no padrão II. Destaca-se que a origem das sementes, o número de plantas por covas e o consórcio de culturas foram as tecnologias preponderantes para o alcance desse resultado. Como determinantes para a adoção tecnológica, idade e anos de estudo foram as variáveis mais significativas. Dessa forma, conclui-se que se fazem necessários orientação e acompanhamento dos produtores de mamona para melhorar a produtividade e a rentabilidade da cultura.
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Impacto econômico e social da crise financeira internacional na cadeia produtiva da uva de mesa: o caso do submédio São Francisco

Freitas, Isabela Kristina Ferreira de January 2011 (has links)
FREITAS, Isabela Kristina Ferreira de. Impacto econômico e social da crise financeira internacional na cadeia produtiva da uva de mesa: o caso do submédio São Francisco. 2010. 115f. : Dissertação (mestrado)Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Economia Agrícola, Programa de Pós-Graduação em Economia Rural, Fortaleza-Ce, 2010 / Submitted by Evilanny da Silva (eawusikagl@hotmail.com) on 2013-11-04T12:40:59Z No. of bitstreams: 1 2010_dis_ikffreitas.pdf: 1393713 bytes, checksum: 6186c541c1256b5d076f4e2e0ed944d9 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2013-11-04T19:44:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_dis_ikffreitas.pdf: 1393713 bytes, checksum: 6186c541c1256b5d076f4e2e0ed944d9 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-11-04T19:44:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_dis_ikffreitas.pdf: 1393713 bytes, checksum: 6186c541c1256b5d076f4e2e0ed944d9 (MD5) Previous issue date: 2011 / This study aims to analyze the economic and social impact of the recent financial crisis in the supply chain in the table grape in the region of São Francisco. To this end, we used estimates of change in agricultural employment and income, as well as calculations of variation in trade margins. The results showed that there was a significant drop in average agricultural income per hectare of small grape producers. As for the medium and large producers was a negative but not significant, this variable. With respect to agricultural employment per hectare was found that it remained constant in the properties of small grape producers and that there is a negative but not significant, the properties of medium and large producers. However it was found that the effects of the crisis began in the region analyzed, from the marketing of production which minimized the effect of the crisis on employment in the period. In relation to mark-up showed that there was a positive change between the years 2007 and 2008, from 1.17% at the margin of the producer of grapes which caused a negative change in the same proportion in the total marketing margin of fruit. However, detailed analysis of the overall marketing shows that there was an increase of 15.68% at the edge of the retail marketing and a reduction of 13.04% on marketing margin wholesale, which shows that the crisis brought a negative impact on the wholesale sector. Thus, it follows then that the recent financial crisis has brought negative effects on the productive chain of grapes in the cities of Petrolina and Juazeiro-Ba, reflected mainly the reduction of agricultural income of small farmers and reducing mark-up of the wholesale sector. / Este trabalho tem por objetivo analisar o impacto econômico e social da recente crise financeira internacional na cadeia produtiva na uva de mesa na região do Submédio São Francisco. Para tanto, utilizaram-se cálculos de variação no emprego e renda agrícola, assim como cálculos de variação nas margens de comercialização. Os resultados apontaram que houve uma queda significativa na média da renda agrícola por hectare dos pequenos produtores de uva. Já para os médios e grandes produtores ocorreu um impacto negativo, porém não significativo, nessa variável. No que diz respeito ao emprego agrícola por hectare constatou-se que o mesmo permaneceu constante nas propriedades dos pequenos produtores de uva e que houve um impacto negativo, mas não significativo, nas propriedades dos médios e grandes produtores. Todavia verificou-se que os reflexos da crise iniciaram-se na região analisada, a partir da comercialização da produção o que minimizou o efeito da crise sobre o emprego no período analisado. Já em relação às margens de comercialização observou-se que houve uma variação positiva, entre os anos de 2007 e 2008, de 1,17% na margem do produtor de uva o que implicou numa variação negativa na mesma proporção na margem total de comercialização dessa fruta. No entanto, a análise detalhada da margem total de comercialização mostra que houve um aumento de 15,68% na margem de comercialização do varejo e uma redução de 13,04% na margem de comercialização do atacado, o que evidencia que a crise trouxe um impacto negativo para o setor atacadista. Dessa forma, conclui-se então que a recente crise financeira internacional trouxe efeitos negativos para a cadeia produtiva da uva de mesa, nos municípios de Petrolina-Pe e Juazeiro-Ba, refletidos, principalmente, pela redução da renda agrícola dos pequenos produtores e redução da margem de comercialização do setor atacadista.

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