LIMA, Sergiany da Silva. Nível tecnológico e fatores de decisão para adoção de tecnologia na produção de caju no Estado do Ceará. 2008. 125 f.: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará. Mestrado Acadêmico em Economia Rural (MAER). Centro de Ciências Agrárias. Fortaleza-CE. 2008 / Submitted by Francisco Helder Macêdo Rangel (fhelder@ufc.br) on 2014-09-23T14:02:12Z No. of bitstreams: 1 2008_dis_sslima.pdf: 845564 bytes, checksum: fff6a70c766990f5c17e267321b94521 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2014-10-02T15:13:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dis_sslima.pdf: 845564 bytes, checksum: fff6a70c766990f5c17e267321b94521 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-10-02T15:13:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dis_sslima.pdf: 845564 bytes, checksum: fff6a70c766990f5c17e267321b94521 (MD5) Previous issue date: 2008 / The use of appropriate technology in agricultural activity is essantial for better utilization of the productive potential of crops. The cashew represents an important source of employment generation and income for the semi-arid northeastern especially for the Ceará state. However, the explitation of this crop there is still performed with little technology, what causes a negative effect on productivity and the utlizatos of production. Thus, this study aimed to describe the process of technological adoption in crop eashew of Ceará, by the analysis of the socieconomic conditions of producers, and the technological level employee in cajucultura. To that, it was realized a tabulation of the information concerning the farmers economic and social conditions, while the adoption of technology was based on indexes IGM and IGMs. In addition, were estimated the coefficients of the variables of influence on the probability of the technological adoption by the regression function Combined Logistic Distribution Pattern (Logit). The results indicated as the main deficiency of the production system the lack of irrigatin methods, as well preventives controls and treatments of pests and diseases, showing indices considered insufficient for the development of crop cashew. The technologies with the highest levels of adoption were: Harvest and management in the segment cashew for juice, harvest and selection of seedlings in the segment in nature cashew, and management in the nut exploration. The IGM showed that the areas occupied by the in nature cashew has the best tecnology level, using the recommended 46,7%, while those occupied with cashew for nuts and juice usse only 36,4% and 30<1$, respectively, of the technology recommended. Based on IGMs the technological level of crop cashew empoyee in the three segments analyzed (in nature, juice asn nuts) was 35,4%, considered compatible to the activity. The size of the areas planted with giant and dwarf cashew, the acess to credit, the crop cashew as the main activity, farmrs associations and the price of nuts and the peduncle were the amin factors decision of for adoption of technologies in crop cashew in Ceará. Of these factos, only the area planted with giant cashew affects negatively the probability of technologt adoption, while preces of nut and the peduncle were defined as those with greater influence on the probability of technology adoption. / O emprego de tecnologias adequadas na atividade agrícola é essencial para o melhor aproveitamento do potencial produtivo das culturas. A cajucultura representa uma importante fonte de geração de emprego e renda para o semi-árido nordestino, em especial para o Estado do Ceará. Entretanto, a exploração da cultura nessa região ainda é realizada com o baixo emprego de tecnologias, com reflexos negativos sobre a produtividade e no aproveitamento da produção. Dessa forma, o presente estudo teve como objetivo descrever o processo de adoção tecnológica na cajucultura do Ceará, mediante a análise das condições socioeconômicas dos produtores e do nível tecnológico empregado na cajucultura. Para tanto, foi realizada tabulação das informações relativas à condição econômica e social dos produtores rurais, enquanto a adoção de tecnologias foi avaliada com base nos índices IGM e IGMs. Em adição, foram estimados os coeficientes das variáveis de influência sobre a probabilidade de adoção tecnológica por meio da regressão Função Distribuição Acumulada Logística Padrão (Logit). Os índices tecnológicos ilustram como principal deficiência do sistema de produção a inexistência de métodos de irrigação e controles preventivos e/ou curativos de pragas e doenças, exibindo índices considerados insuficientes para o desenvolvimento da cajucultura. As tecnologias com maior nível de adoção foram: colheita e manejo no segmento do caju para suco, colheita e seleção de mudas no segmento caju de mesa, e cultivo e manejo na exploração da castanha. O IGM apontoou as propriedades ocupadas com o caju de mesa como as de melhor tecnologia de produção, utilizando 46,7% do recomendado, enquanto aquelas ocupadas com caju para suco e castanha utilizam apenas 36,4 e 30,1%, respectivamente, da tecnologia recomendada. Com base no IGMs o nível tecnológico da cajucultura empregado nos três segmentos de mercado analisados (mesa, suco e castanha) foi de 35,4%, considerando regular para a atividade. O tamanho das áreas plantadas com caju gigante e precoce, o acesso ao crédito a cajucultura como principal atividade, a existência de associações e o preço da castanha e do pedúnculo foram os principais fatores de decisão para adoção de tecnologias na cajucultura no Ceará. Destes fatores apenas a área plantada com caju gigante afeta negativamente a probabilidade de adoção tecnológica, enquanto os preços da castanha e do pedúnculo foram definidos como aqueles de maior influências positiva sobre a probabilidade de adoção tecnológica.

FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Cearà / O emprego de tecnologias adequadas na atividade agrÃcola à essencial para o melhor aproveitamento do potencial produtivo das culturas. A cajucultura representa uma importante fonte de geraÃÃo de emprego e renda para o semi-Ãrido nordestino, em especial para o Estado do CearÃ. Entretanto, a exploraÃÃo da cultura nessa regiÃo ainda à realizada com o baixo emprego de tecnologias, com reflexos negativos sobre a produtividade e no aproveitamento da produÃÃo. Dessa forma, o presente estudo teve como objetivo descrever o processo de adoÃÃo tecnolÃgica na cajucultura do CearÃ, mediante a anÃlise das condiÃÃes socioeconÃmicas dos produtores e do nÃvel tecnolÃgico empregado na cajucultura. Para tanto, foi realizada tabulaÃÃo das informaÃÃes relativas à condiÃÃo econÃmica e social dos produtores rurais, enquanto a adoÃÃo de tecnologia foi avaliada com base nos Ãndices IGM e IGMs . Em adiÃÃo, foram estimados os coeficientes das variÃveis de influÃncia sobre a probabilidade de adoÃÃo tecnolÃgica por meio da regressÃo FunÃÃo DistribuiÃÃo Acumulada LogÃstica PadrÃo (Logit). Os Ãndices tecnolÃgicos ilustram como principal deficiÃncia do sistema de produÃÃo a inexistÃncia de mÃtodos de irrigaÃÃo e controles preventivos e/ou curativos de pragas e doenÃas, exibindo Ãndices considerados insuficientes para o desenvolvimento da cajucultura. As tecnologias com maior nÃvel de adoÃÃo foram: colheita e manejo no segmento do caju para suco, colheita e seleÃÃo de mudas no segmento caju de mesa, e cultivo e manejo na exploraÃÃo da castanha. O IGM apontou as propriedades ocupadas com o caju de mesa como as de melhor tecnologia de produÃÃo, utilizando 46,7% do recomendado, enquanto aquelas ocupadas com caju para suco e castanha utilizam apenas 36,4 e 30,1%, respectivamente, da tecnologia recomendada. Com base no s IGM o nÃvel tecnolÃgico da cajucultura empregado nos trÃs segmentos de mercado analisados (mesa, suco e castanha) foi de 35,4%, considerado regular para a atividade. O tamanho das Ãreas plantadas com caju gigante e precoce, o acesso ao crÃdito, a cajucultura como principal atividade, a existÃncia de associaÃÃes e o preÃo da castanha e do pedÃnculo foram os principais fatores de decisÃo para adoÃÃo de tecnologias na cajucultura no CearÃ. Destes fatores apenas a Ãrea plantada com caju gigante afeta negativamente a probabilidade de adoÃÃo tecnolÃgica, enquanto os preÃos da castanha e do pedÃnculo foram definidos como aqueles de maior influÃncia positiva sobre a probabilidade de adoÃÃo tecnolÃgica. / The use of appropriate technology in agricultural activity is essential for better utilization of the productive potential of crops. The cashew represents an important source of employment generation and income for the semi-arid northeastern especially for the Cearà state. However, the exploitation of this crop there is still performed with little technology, what causes a negative effect on productivity and the utilization of production. Thus, this study aimed to describe the process of technological adoption in crop cashew of CearÃ, by the analysis of the socioeconomic conditions of producers, and the technological level employee in cajucultura. To that, it was realized a tabulation of the information concerning the farmersâ economic and social conditions, while the adoption of technology was based on indexes IGM and IGMs. In addition, were estimated the coefficients of the variables of influence on the probability of the technological adoption by the regression function Combined Logistics Distribution Pattern (Logit). The results indicated as the main deficiency of the production system the lack of irrigation methods, as well preventives controls and treatments of pests and diseases, showing indices considered insufficient for the development of crop cashew. The technologies with the highest levels of adoption were: harvest and management in the segment cashew for juice, harvest and selection of seedlings in the segment in nature cashew, and management in the nut exploration. The IGM showed that the areas occupied by the in nature cashew has the best technology level, using the recommended 46.7%, while those occupied with cashew for nuts and juice use only 36.4% and 30.1%, respectively, of the technology recommended.Based on s IGM the technological level of crop cashew employee in the three segments analyzed (in nature, juice and nuts) was 35.4%, considered compatible to the activity. The size of the areas planted with giant and dwarf cashew, the access to credit, the crop cashew as the main activity, farmers associations and the price of nuts and the peduncle were the main factors decision of for adoption of technologies in crop cashew in CearÃ. Of these factors,only the area planted with giant cashew affects negatively the probability of technology adoption, while prices of nut and the peduncle were defined as those with greater influence on the probability of technology adoption.

Submitted by ERIOSVALDO BARBOSA (eriosvaldobarbosa@hotmail.com) on 2018-05-23T05:09:47Z No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) / Approved for entry into archive by Setor de Periódicos (per_macedocosta@ufba.br) on 2018-05-30T21:01:23Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-30T21:01:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese-Eriosvaldo.pdf: 5014159 bytes, checksum: 6b9dedcec94fa8beeb510c966c7fc0ea (MD5) / CAPES/COFECUB / O programa de reestruturação da modernização da cadeia produtiva do caju foi iniciado, no Brasil, desde 2003 pelas ações da Fundação Banco do Brasil (FBB), e de seus parceiros, visando a sua racionalização produtiva, industrial e comercial para proporcionar geração de trabalho e de aumento de renda de agricultores familiares que cultivem ou queiram cultivar o caju, localizados, principalmente, no Nordeste e na Amazônia. No Nordeste, cerca de 40 municípios estão inseridos neste Programa, especialmente entre os estados do Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte e Bahia e, mais recentemente, Maranhão e Sergipe. O objetivo do presente trabalho é analisar os elementos que constituem e definem a prática da cajucultura no município de Altos, no Piauí, e as condições dos “agricultores-cajucultores” familiares nela inseridos. A proposta da FBB e de seus parceiros ancoram as ações do Programa, e do consequente desenvolvimento da cajucultura às noções dos “fatores de produção como aportes imprescindíveis à modernização no campo, e que veem nas “diversidades de práticas agrícolas e organizacionais” – atualmente existentes neste município – sinais de “desorganização” e de “pobreza tecnológica”, justificando em função disso a baixa produtividade da cajucultura. Contrário a esta perspectiva, partimos da hipótese de que a prática da cajucultura em Altos ocorre, particularmente, a partir de três “Sistemas Produtivos” coexistentes, notadamente: Quintais, Sítios e Fazendas. A análise etnográfica, além de nos ter levado a compreender práticas agrícolas e organizacionais próprias do cultivo do caju, realizadas por “agricultores-cajucultores” familiares inseridos nestes diferentes “Sistemas Produtivos”, revelaram-nos, ainda, formas distintas de ruralidades neles existentes, criadas pelo trabalho, mas, especialmente, pelas possibilidades sociais e econômicas dispostas variavelmente segundo a constituição dos grupos familiares. / The restructuring program for the modernization of the chain of cashew production was initiated, in Brazil, since 2003 by Bank of Brazil Foundation (FBB) and its partners, aimed at the productive, industrial and commercial rationalization, in order to provide employment and increased income of family farmers who want to grow or cultivate cashew, located primarily in the Northeast and the Amazon. In the Northeast, about 40 counties are included in this program, especially among the states of Ceará, Piauí, Rio Grande do Norte and Bahia and more recently, Maranhão and Sergipe. This study aims at analyzing the elements that constitute and define the process of cashew cultivation in Altos, Piauí, and the condition of the cashew family farmers located in the city. The proposal from FBB and its partners anchor the program actions and the consequent development of cashew cultivation to the notions of “factors of production” as indispensable contributions to modernization in the field, and they see in the "diversity of agricultural practices and organizational", currently existing in this city, signs of "disorganization" and "technological poverty", justifying the low productivity of cashew cultivation. Against this perspective, we started from the assumption that the practice of cashew cultivation in Altos occurs, particularly from three coexisting "Production Systems", which are: Backyards, Farms and Ranches. The analysis, besides leading us to understand agricultural and organizational practices which are inherent in the cultivation of cashew performed by family cashew farmers in these “Production Systems”, it showed us distinct forms of ruralities created by the work, but especially by social and economic possibilities variably arranged, according to the constitution of the family groups.

CRUZ NETO, Joaquim Antonio da. Avaliação econômica da cadeia produtiva do caju na macrorregião de Picos no Estado do Piauí. 2010. 68f. Dissertação (mestrado profissional em economia do setor público - Piauí) - Programa de Pós Graduação em Economia, CAEN, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, CE, 2010. / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-10-15T20:06:46Z No. of bitstreams: 1 2010_dissert_jacruzneto.pdf: 235552 bytes, checksum: ea5bcf1f8dd38c5804847c69bed10885 (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-10-15T20:07:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_dissert_jacruzneto.pdf: 235552 bytes, checksum: ea5bcf1f8dd38c5804847c69bed10885 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-15T20:07:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_dissert_jacruzneto.pdf: 235552 bytes, checksum: ea5bcf1f8dd38c5804847c69bed10885 (MD5) Previous issue date: 2010 / This work examines the participation of SEBRAE/PI and the different actors involved in the process of strengthening, improvement and economic integration of the micro and small enterprises, which product cashewnuts in the local productive systems, and yet it checks whether the results obtained in the development of the productive cashew's chain project were actually achieved. To this end, it was conducted an analysis of the several variables dynamics distribution, taking into account the year in which the SEBRAE’s project was implemented and the actual moment. Thus, an overview of cashew crop in eight districts of the Picos’ macroregion (Campo Grande, Francisco Santos, Ipiranga do Piauí, Itainópolis, Jaicós, Monsenhor Hipólito, Pio IX and Vila Nova do Piauí), focusing on the business characteristic changes, as well as on the producers welfare is being presented. / Este trabalho analisa a participação do SEBRAE/PI e dos diversos agentes envolvidos no processo de fortalecimento, melhoria e inserção econômica das micro e pequenas empresas produtoras de caju em arranjos produtivos locais. Além de verificar se os resultados obtidos no desenvolvimento do projeto da cadeia produtiva do caju foram, de fato, alcançados. Para tanto, foi realizada uma análise da dinâmica de distribuição de diversas variáveis levando-se em conta o ano em que o projeto do SEBRAE/PI foi implantado e o momento atual. Assim, um panorama da cajucultura em oito municípios da macrorregião de Picos (Campo Grande, Francisco Santos, Ipiranga, Itainópolis, Jaicós, Monsenhor Hipólito, Pio IX e Vila Nova do Piauí), enfocando as mudanças nas características do negócio e no bem-estar dos produtores, é apresentado.

Made available in DSpace on 2014-12-17T15:54:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MarianneMAC.pdf: 690557 bytes, checksum: b90b415abf3acc2f75d29ad4843a4cc8 (MD5) Previous issue date: 2009-02-27 / This work focuses the familiar cajuculture at Serra of Mel (RN) that presents a geographic and climatic structure favourable to the development of the cajuculture; the interaction between the ambient factors and agriculture in the region provides a propitious environment to the culture of the cashew; the objective of present work was associate ambient, economic, social and cultural factors of this municipy with the possibility of a sustainable agriculture associated with the vegetal biotechnology / Este trabalho enfoca a cajucultura familiar no munic?pio de Serra do Mel (RN), o qual apresenta uma estrutura geogr?fica e clim?tica favor?vel ? cajucultura; a intera??o entre os fatores ambientais e a agricultura na regi?o proporciona um ambiente prop?cio ao cultivo do cajueiro; buscou-se com o presente trabalho associar os fatores ambientais, econ?micos, sociais e culturais do munic?pio com a possibilidade de desenvolvimento de uma agricultura sustent?vel integrada ? biotecnologia vegetal

Made available in DSpace on 2014-12-17T13:53:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JuarezAP_DISSERT.pdf: 706321 bytes, checksum: a4be793a04471b95500e88c7f6ee1e23 (MD5) Previous issue date: 2010-09-17 / The theme of this dissertation is the collegiate management in the cashew cultivation s productive chain by the reading of the Managerial Committee s role in accordance with Sustainable Regional Development. The research had as aim to reveal the way as Managerial Committee s members of cashew cultivation s productive chain interpret the economic, social and environmental dimensions to the sustainability of entrepreneurships, using as interpretative base Sachs (2004) theoretical model. The theoretical reference is based in precepts of Solidarity Economy as a strategy to the Sustainable Regional Development. To reach this aim was done a case study, based in analysis of contents and semi-structured interviews with the solidarities economic entrepreneurships that integrate the Committee and with the group of Entities of Support and Fomentation responsible for formulating and conducting actions in favour of development of the chain. The research permitted to conclude that the economic, mainly, and social dimension, secondly, to super-impose the environmental dimension. The actions in favour of the chain are yet restricted and with low effectiveness when interpreted, in an integrated way, by a side, by the informers of this research and, by another side, in accordance with precepts of sustainable development / O tema desta disserta??o ? a gest?o colegiada na cadeia produtiva da cajucultura a partir de leituras do papel do Comit? Gestor ? luz do Desenvolvimento Regional Sustent?vel. A pesquisa teve por objetivo revelar o modo como os membros do Comit? Gestor da cadeia produtiva da cajucultura interpretam as dimens?es econ?mica, social e ambiental para a sustentabilidade dos empreendimentos, tomando como base interpretativa o modelo te?rico de Sachs (2004). O referencial te?rico est? fundado nos preceitos da Economia Solid?ria como estrat?gia para o Desenvolvimento Regional Sustent?vel. Para o alcance deste objetivo, foi realizado um estudo de caso, como base na an?lise de conte?do e entrevistas semi-estruturadas com os empreendimentos econ?micos solid?rios (EES) integrantes do Comit? e com o grupo de Entidades de Apoio e Fomento (EAF) respons?vel por formular e encaminhar a??es em prol do desenvolvimento da cadeia. A pesquisa possibilitou concluir que as dimens?es econ?mica, principalmente, e social, secundariamente, se sobrep?em, ? dimens?o ambiental. As a??es em prol da cadeia s?o ainda restritas e de pouca efetividade quando interpretadas, de modo integrado, por um lado, pelos informantes desta pesquisa e, por outro, ? luz dos preceitos do desenvolvimento sustent?vel

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:52:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DanielleA_DISSERT.pdf: 1060909 bytes, checksum: a365583c0a895f954ba99ecb838ca264 (MD5) Previous issue date: 2009-12-16 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / This work presents the cashew nuts chain in the State of Rio Grande do Norte between 1960 and 2009. The main purpose of this research was to find the reason of the low productivity of the cashew nut in this state, identifying in the cashew's chain production the struggling points which were limiting the commerce of this product through the distribution network. Therefore, the Supply Chain Management was used as a logistic analysis methodology, focusing on relationships management between the nodes of this chain, from the producer until the final customer. Many problems were found: first, the precarious production conditions of the small producer don't lead to reach the demanded productivity by the market. The distance, the lack of communication of the small producers among themselves and an archaic way of dealing with their businesses, may be an explanatory reason for this problem, considering that those factors are the main elements which contribute for the weakening of the small producer placed in the productive chain. Another spotted point was that the business-oriented relationship between the producer and the local trader does not allow the small producer's economical development, which interferes in any technological investment to reach a good quality production that fulfills the market demand. And also, the fact that there is a tendency of the final costumer to require lower prices day-byday, forcing a pressure on the nodes transferring to the other and successively until arriving at the producer who inevitably is suffering the biggest impacts from this mentioned pressure. / O presente trabalho aborda a cadeia produtiva da castanha de caju no Estado do Rio Grande do Norte, no per?odo de 1960 a 2009, tendo como prop?sitos principais identificar os fatos geradores respons?veis pela baixa produtividade e os fatores que dificultam a comercializa??o deste produto atrav?s dos canais de distribui??o. Para tanto, foi adotado como metodologia a an?lise log?stica do Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos, focando no relacionamento de neg?cios entre os envolvidos na cadeia desde o produtor, at? o cliente final. Verificou-se que as condi??es de produ??o prec?rias dos pequenos produtores n?o permitem a produtividade esperada pelo mercado. O distanciamento, a falta de comunica??o entre seus pares e a forma arcaica com que os mesmos realizam os neg?cios constituem as principais causas do baixo padr?o de produtividade, contribuindo, decisivamente, para o enfraquecimento do pequeno produtor dentro dessa cadeia produtiva. Outrossim, observouse que o relacionamento comercial entre o produtor e o atravessador n?o permite a evolu??o econ?mica do pequeno produtor, o que impede que ele realize investimentos em tecnologias para atingir uma produ??o que atenda as demanda do mercado, tanto em quantidade como em qualidade. Sem esquecer o fato da tend?ncia do cliente em exigir pre?os cada vez menores, fazendo com que haja uma press?o no elo final da cadeia produtiva que retroage aos demais, sucessivamente, at? chegar ao produtor, que, sofre os maiores impactos dessa press?o