Orientador: Marcos Omir Marques / Coorientador: Luiz Carlos Tasso Júnior / Banca: Cláudio Lima de Aguiar / Banca: Tadeu Alcides Marques / Banca: Wanderley José de Melo / Banca: José Marques Júnior / Resumo: O estudo detalhado das partes constituintes do colmo de cana, por meio de análises bioquímicas e tecnológicas, pode possibilitar o conhecimento minucioso da qualidade do caldo e assim, auxiliar em diversas ações ao longo do processo de industrialização. Sendo assim, o presente trabalho foi conduzido com o objetivo de comparar diferentes partes do colmo de cultivares de cana-de-açúcar, e sua influência na qualidade da matéria-prima. As coletas dos colmos de cana ocorreram em área experimental da Fazenda de Ensino Pesquisa e Extensão da FCAV/UNESP-Jaboticabal, SP. As análises bioquímicas e tecnológicas foram realizadas no Laboratório de Tecnologia do Açúcar e Etanol da mesma Universidade. Os cultivares apresentaram diferenças em relação às variáveis estudadas, e o cultivar SP81-3250 apresentou os resultados mais satisfatórios. O caldo extraído dos entrenós apresentou maior porcentagem de sacarose aparente, teor de açúcares redutores totais, níveis de fósforo inorgânico e, menor teor de polissacarídeos e atividade enzimática da polifenoloxidase e peroxidase. De modo inverso, o caldo dos nós apresentou baixa qualidade, durante toda a safra, evidenciando assim menor predisposição para a produção de açúcar. O terço superior do colmo e a presença da casca apresentaram maior atividade enzimática, o que poderia proporcionar caldo de cana mais escuro, dificultando a produção de açúcar de qualidade. A região do colmo representada pelo entrenó obteve maior potencial de geração de bioenergia / Abstract: The detailed study of the constituent parts from sugarcane stalks by means of biochemical and technological analysis, may enable a thorough knowledge of the quality of the juice and thus aid in several actions throughout the process of industrialization. Therefore, this study was conducted in order to compare different parts of the sugarcane cultivars stlaks, and their influence on the quality of the raw material. The collections of the sugarcane stalks occurred in Fazenda de Ensino Pesquisa e Extensão from FCAV/UNESP-Jaboticabal, SP. The biochemical and technological analyzes were performed at the Laboratório de Tecnologia do Açúcar e Etanol in the same University. The cultivars showed differences in the studied variables, and the cultivar SP81-3250 showed the most satisfactory results. The juice extracted from internodes had a higher percentage of apparent sucrose level, total reducing sugars, inorganic phosphorus levels and lower content of polysaccharides and enzymatic activity of polyphenol oxidase and peroxidase. In reverse, node juice had low quality, throughout the crop, showing their lower predisposition to produce sugar. The upper third of the stalk and the presence of the bark showed higher enzyme activity, which could provide cane juice darker, hindering the production of quality sugar. The region of the stalk represented by internode got greater potential for bioenergy generation / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-12-21Bitstream added on 2014-06-13T18:40:33Z : No. of bitstreams: 1 rhein_afl_dr_botfca.pdf: 830132 bytes, checksum: b9fe77801a6875319c93d6446f42f09c (MD5) / A cana-de-açúcar, Saccharum spp., destaca-se como uma das melhores opções de fonte de energia renovável, justificando-se como importante cultivo no Brasil e no mundo. A disponibilidade hídrica do solo e a adubação nitrogenada constituemse em importantes fatores que influenciam a produção da cana-de-açúcar. No presente trabalho caracterizou-se os atributos biométricos e fisiológicos, a qualidade tecnológica e a produtividade da cultivar SP80-3280 de cana-de-açúcar sob doses de nitrogênio aplicadas via fertirrigação subsuperficial por gotejamento. Para tanto, foram estabelecidos cinco tratamentos de N-fertilizante, na forma de ureia, (0, 50, 100, 150 e 200 kg N ha-1), com quatro repetições, aplicados via fertirrigação por gotejamento subsuperficial. Aos 38, 121, 208, 291 e 381 dias após o terceiro corte (DAC) foram determinados os atributos biométricos (Altura das Plantas; Diâmetro dos Colmos; Número de Perfilhos; Número de Folhas Verdes e Secas por Colmo) e fisiológicos (Índice SPAD; Máxima Eficiência Fotoquímica do Fotossistema II; Índice de Área Foliar; Conteúdos de Clorofilas a, b e Total (a+b); Razão Clorofila a/b e Conteúdo dos Pigmentos Carotenóides). A determinação dos atributos tecnológicos (Teor de Sacarose; Teor de Sólidos Solúveis; Açúcares Totais Recuperáveis; Teor de Fibra Industrial; Pureza Aparente do Caldo), bem como a Produtividade de Colmos e de Açúcar foi realizada aos 381 DAC. Para os atributos biométricos e fisiológicos o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5x5, constituindo-se dos fatores doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg N ha-1) e épocas de avaliação (38, 121, 208, 291 e 381 DAC), com quatro repetições. Para a qualidade tecnológica e a produtividade o delineamento experimental foi em blocos ao acaso... / Sugarcane, Saccharum spp., stands out as one of the best renewable energy source options, justifying its importance as crop in Brazil and in the world. The water availability in the soil and the nitrogen fertilizer are important factors influencing the sugarcane yield. In the present work was characterized the biometric and physiological attributes, technological quality and productivity of the sugarcane cultivar SP80-3280 under nitrogen doses applied via subsurface drip fertigation. To this end, five treatments were established of N-fertilizer in the urea form (0, 50, 100, 150 and 200 kg N ha-1), with four replicates, applied via subsurface drip fertigation. At 38, 121, 208, 291 and 381 days after the third cut (DAC) were determined biometric (Height of Plants; Diameter of Stalk; Number of Tillers; Number of Green and Dead Leaves per Stalk) and physiological attributes (SPAD Index; Maximum Photochemical Efficiency of Photosystem II; Leaf Area Index; Content of Chlorophylls a, b and Total (a+b); Chlorophyll a/b and Content of Carotenoids Pigments). The technological attributes (Sucrose Content; Soluble Solids Content; Total Recoverable Sugar; Industrial Fiber Content; Apparent Purity of Juice), as well as Productivity of Stalk and Sugar was determined at 381 DAC. The experimental design used for the biometric and physiological attributes was randomized blocks in a 5x5 factorial scheme, constituted by nitrogen doses (0, 50, 100, 150 and 200 kg N ha-1) and evaluation times (38, 121, 208, 291 and 381 DAC), with four replicates. The experimental design for the technological quality and productivity was randomized blocks in function of the nitrogen doses, with four replicates. The biometric and physiological attributes, as well as the technological quality, of the sugarcane cultivar SP80-3280 were changed by the application o... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-06-27Bitstream added on 2015-01-26T13:30:25Z : No. of bitstreams: 1 000802436.pdf: 2206629 bytes, checksum: c28fc179139f63f8c371ef86c4c8387f (MD5) / O estudo detalhado das partes constituintes do colmo de cana, por meio de análises bioquímicas e tecnológicas, pode possibilitar o conhecimento minucioso da qualidade do caldo e assim, auxiliar em diversas ações ao longo do processo de industrialização. Sendo assim, o presente trabalho foi conduzido com o objetivo de comparar diferentes partes do colmo de cultivares de cana-de-açúcar, e sua influência na qualidade da matéria-prima. As coletas dos colmos de cana ocorreram em área experimental da Fazenda de Ensino Pesquisa e Extensão da FCAV/UNESP-Jaboticabal, SP. As análises bioquímicas e tecnológicas foram realizadas no Laboratório de Tecnologia do Açúcar e Etanol da mesma Universidade. Os cultivares apresentaram diferenças em relação às variáveis estudadas, e o cultivar SP81-3250 apresentou os resultados mais satisfatórios. O caldo extraído dos entrenós apresentou maior porcentagem de sacarose aparente, teor de açúcares redutores totais, níveis de fósforo inorgânico e, menor teor de polissacarídeos e atividade enzimática da polifenoloxidase e peroxidase. De modo inverso, o caldo dos nós apresentou baixa qualidade, durante toda a safra, evidenciando assim menor predisposição para a produção de açúcar. O terço superior do colmo e a presença da casca apresentaram maior atividade enzimática, o que poderia proporcionar caldo de cana mais escuro, dificultando a produção de açúcar de qualidade. A região do colmo representada pelo entrenó obteve maior potencial de geração de bioenergia / The detailed study of the constituent parts from sugarcane stalks by means of biochemical and technological analysis, may enable a thorough knowledge of the quality of the juice and thus aid in several actions throughout the process of industrialization. Therefore, this study was conducted in order to compare different parts of the sugarcane cultivars stlaks, and their influence on the quality of the raw material. The collections of the sugarcane stalks occurred in Fazenda de Ensino Pesquisa e Extensão from FCAV/UNESP-Jaboticabal, SP. The biochemical and technological analyzes were performed at the Laboratório de Tecnologia do Açúcar e Etanol in the same University. The cultivars showed differences in the studied variables, and the cultivar SP81-3250 showed the most satisfactory results. The juice extracted from internodes had a higher percentage of apparent sucrose level, total reducing sugars, inorganic phosphorus levels and lower content of polysaccharides and enzymatic activity of polyphenol oxidase and peroxidase. In reverse, node juice had low quality, throughout the crop, showing their lower predisposition to produce sugar. The upper third of the stalk and the presence of the bark showed higher enzyme activity, which could provide cane juice darker, hindering the production of quality sugar. The region of the stalk represented by internode got greater potential for bioenergy generation

Orientador: Marcelo de Almeida Silva / Banca: Dirceu Maximino Fernandes / Banca: Glauber José de Castro Gava / Banca: Jarbas Honorio de Miranda / Banca: Samira Domingues Carlin Cavallari / Resumo: A cana-de-açúcar, Saccharum spp., destaca-se como uma das melhores opções de fonte de energia renovável, justificando-se como importante cultivo no Brasil e no mundo. A disponibilidade hídrica do solo e a adubação nitrogenada constituemse em importantes fatores que influenciam a produção da cana-de-açúcar. No presente trabalho caracterizou-se os atributos biométricos e fisiológicos, a qualidade tecnológica e a produtividade da cultivar SP80-3280 de cana-de-açúcar sob doses de nitrogênio aplicadas via fertirrigação subsuperficial por gotejamento. Para tanto, foram estabelecidos cinco tratamentos de N-fertilizante, na forma de ureia, (0, 50, 100, 150 e 200 kg N ha-1), com quatro repetições, aplicados via fertirrigação por gotejamento subsuperficial. Aos 38, 121, 208, 291 e 381 dias após o terceiro corte (DAC) foram determinados os atributos biométricos (Altura das Plantas; Diâmetro dos Colmos; Número de Perfilhos; Número de Folhas Verdes e Secas por Colmo) e fisiológicos (Índice SPAD; Máxima Eficiência Fotoquímica do Fotossistema II; Índice de Área Foliar; Conteúdos de Clorofilas a, b e Total (a+b); Razão Clorofila a/b e Conteúdo dos Pigmentos Carotenóides). A determinação dos atributos tecnológicos (Teor de Sacarose; Teor de Sólidos Solúveis; Açúcares Totais Recuperáveis; Teor de Fibra Industrial; Pureza Aparente do Caldo), bem como a Produtividade de Colmos e de Açúcar foi realizada aos 381 DAC. Para os atributos biométricos e fisiológicos o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5x5, constituindo-se dos fatores doses de nitrogênio (0, 50, 100, 150 e 200 kg N ha-1) e épocas de avaliação (38, 121, 208, 291 e 381 DAC), com quatro repetições. Para a qualidade tecnológica e a produtividade o delineamento experimental foi em blocos ao acaso... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Sugarcane, Saccharum spp., stands out as one of the best renewable energy source options, justifying its importance as crop in Brazil and in the world. The water availability in the soil and the nitrogen fertilizer are important factors influencing the sugarcane yield. In the present work was characterized the biometric and physiological attributes, technological quality and productivity of the sugarcane cultivar SP80-3280 under nitrogen doses applied via subsurface drip fertigation. To this end, five treatments were established of N-fertilizer in the urea form (0, 50, 100, 150 and 200 kg N ha-1), with four replicates, applied via subsurface drip fertigation. At 38, 121, 208, 291 and 381 days after the third cut (DAC) were determined biometric (Height of Plants; Diameter of Stalk; Number of Tillers; Number of Green and Dead Leaves per Stalk) and physiological attributes (SPAD Index; Maximum Photochemical Efficiency of Photosystem II; Leaf Area Index; Content of Chlorophylls a, b and Total (a+b); Chlorophyll a/b and Content of Carotenoids Pigments). The technological attributes (Sucrose Content; Soluble Solids Content; Total Recoverable Sugar; Industrial Fiber Content; Apparent Purity of Juice), as well as Productivity of Stalk and Sugar was determined at 381 DAC. The experimental design used for the biometric and physiological attributes was randomized blocks in a 5x5 factorial scheme, constituted by nitrogen doses (0, 50, 100, 150 and 200 kg N ha-1) and evaluation times (38, 121, 208, 291 and 381 DAC), with four replicates. The experimental design for the technological quality and productivity was randomized blocks in function of the nitrogen doses, with four replicates. The biometric and physiological attributes, as well as the technological quality, of the sugarcane cultivar SP80-3280 were changed by the application o... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Carlos Eduardo Angeli Furlani / Banca: Rouverson Pereira da Silva / Banca: Danilo César Checchio Grotta / Resumo: Dentre as inúmeras operações envolvidas no sistema de produção agrícola da cana-de-açúcar, atualmente todas podem ser mecanizadas. As etapas envolvidas no plantio, somente nos últimos anos, passaram a contar com a opção de mecanização total, pois, até então, elas eram, em sua grande maioria, executadas na forma semimecanizada. A utilização da informática e ferramentas estatísticas nas novas tecnologias agrícolas são os novos paradigmas de aplicação tecnológica na agricultura e no gerenciamento dos processos servindo para diminuir perdas e custos, elevar a produtividade e melhorar a qualidade dos produtos agrícolas. Supondo que o uso de dois sistemas de plantio de cana-de-açúcar, mecanizado e semimecanizado, apresenta variabilidade dos indicadores de qualidade da operação em dois tipos de solos, Latossolo e Argissolo, o objetivo do presente trabalho foi avaliar com auxílio de ferramentas estatísticas a qualidade do plantio mecanizado e semimecanizado de cana-de-açúcar, em dois tipos de solos agrícolas. O sistema de plantio semimecanizado de cana-de-açúcar apresentou melhor qualidade geral de operação em ambos os tipos de solos para os indicadores profundidade de sulcos, falhas de deposição de mudas nos sulcos, comprimento de rebolos, gemas totais e danificadas. O sistema mecanizado de plantio de cana-de-açúcar apresentou melhor resultado para espaçamento entre sulcos. No Latossolo, ambos os sistemas de plantio se equilibraram em qualidade de operação. Para o Argissolo o melhor sistema de plantio de cana-de-açúcar foi o semimecanizado / Abstract: Among the numerous operations involved in sugarcane agricultural production system, currently all of them can be mechanized. The steps involved in sugarcane planting, only in recent years had the option of full mechanization, because until then they were mostly performed by semi-mechanized way. The use of computer science and statistical tools in new agricultural technologies are the new frontiers of technological application in agriculture and management processes, serving to reduce losses and costs, increase productivity and improve the quality of agricultural products. Assuming the use of two sugarcane planting systems, mechanized and semimechanized, presents quality variability of operation indicators in two types of soil, Oxisol and Argisol, the objective of this research was to evaluate with the help of statistical tools that indicate the quality and control of the operation, the possible alterations of sugarcane planting systems in production soils. The semi-mechanized sugarcane planting system showed better overall operation quality for both types of soil, Oxisol and Argisol, at furrows depth, seedlings failure deposition in furrows, billets length, total and damaged buds. Sugarcane's mechanized planting system showed better result for spacing of furrows. In oxisol areas both planting systems were balanced in operation quality. For Argisol the best sugarcane planting system was the semi-mechanized / Mestre

Orientador: Edivaldo Domingues Velini / Banca: Luciano Soares de Souza / Banca: Elza Alves / Banca: Caio Antonio Carbonari / Banca: Miguel Angelo Mutton / Resumo: Atualmente tem se tornado uma prática cada vez mais comum no setor sucroalcooleiro a utilização de maturadores químicos para aumentar o ganho de produtividade e antecipar a colheita da cana-de-açúcar na lavoura. Diante disto, foi realizado este experimento, com objetivo de avaliar os efeitos dos maturadores químicos nas características tecnológicas da cana- de- açúcar e o ganho de produtividade nas diferentes variedades de cana-de-açúcar no inicio de safra. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema de parcelas subsubdivididas, sendo os tratamentos principais constituídos pela diferentes variedades de cana-de-açúcar: SP80-3280, SP80-1842, RB 855156, RB 855453. Este experimento foi instalado e conduzido durante 2 safras agrícolas no ano de 2008 e 2009 na área da usina da Barra do grupo Cosan /SP, durante a safra 08 (cana planta), e durante a safra 09 em cana soca, a aplicação de maturadores químicos ocorreu no inicio das safras agrícola 2008 e 2009. Os tratamentos secundários constituíram-se na aplicação dos seguintes produtos com suas respectivas dosagens: sulfometuron-methyl (Curavial 20 g p.c ha-1) + glyphosate ( 0,15L ha-1), etephon (Ethrel 720 0,34 L p.c ha-1) + glyphosate (0,15L ha-1), glyphosate (0,35L ha-1), Compostos de radicais carboxílicos orgânicos (C.C.) (MTD 1,0L ha-1) + glyphosate (0,15L ha-1) e uma testemunha (sem aplicação). Os tratamentos terciários constituíram-se de diferentes épocas de avaliações aos 0, 15, 30, 45 dias após a aplicação dos produtos (DAA), as amostras foram colhidas manualmente e encaminhadas ao laboratório de pagamento de cana do Grupo Cosan (Raizen) para avalições de Brix cana (%), umidade cana (%), açúcar redutores, fibra (%), pureza cana (%), Pol cana (%) e calculado os açúcares redutores... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The use of chemical ripeners with the purpose of rising productivity gain and foster ripening in sugar-cane farming has become an increasingly common habit in the sugar-ethanol industry. Based on that fact this experiment was fulfilled, with the purpose of evaluating the effect of glyphosate and mixes with other chemical ripeners on sugar-cane physiological and technological characteristics and the development, gain of productivity on the varieties of sugar-cane at the beginning of harvest. The experimental design was arranged in randomized blocks with split-plots, being the treatments applied on the main sugar-cane varieties: SP80-3280, SP80- 1842, RB 85-5156, RB 85-5453. Each part was made of seven sparse lines measuring 10 meters and placed 1,40 meters apart from each other. The two side lines were taken as borders and samples were collected from the 5 middle lines. The experiment was set at the 2008 harvest on March 16 on whole sugar cane and during the 2009 harvest on March 18 it was done with ratoon cane, the application of chemical ripeners occurred at the beginning of 2008 and 2009 harvests. The secondary treatments were done by applying the following chemicals: sulfometuron-methyl (Curavial 20 g p.c /ha-1) + gliphosate (ROUNDUP 0,15L/ ha-1), etephon (Ethrel 0,34 L p.c / ha-1) + gliphosate (ROUNDUP 0,15L/ ha-1), gliphosate (ROUNDUP 0,35L/ ha-1), MTD 1,0L/ha-1 + gliphosate (ROUNDUP 0,15L/ha-1) and one control. The application was done as orientated by the manufacturer and by making adjustment to each sugar-cane variety. The third treatments were executed during different times of sampling at 0 days after application (d.a.a.);15 d..a.a; 30 d.a.a; 45 d.a.a., when the samples were taken and sent to the sugar-cane payment laboratory owned by the cosan group and were analyzed on... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:10Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-02-15Bitstream added on 2014-06-13T19:09:06Z : No. of bitstreams: 1 raveli_mb_me_jabo.pdf: 538285 bytes, checksum: 482414671673d385f369a1bf1917d02d (MD5) / Dentre as inúmeras operações envolvidas no sistema de produção agrícola da cana-de-açúcar, atualmente todas podem ser mecanizadas. As etapas envolvidas no plantio, somente nos últimos anos, passaram a contar com a opção de mecanização total, pois, até então, elas eram, em sua grande maioria, executadas na forma semimecanizada. A utilização da informática e ferramentas estatísticas nas novas tecnologias agrícolas são os novos paradigmas de aplicação tecnológica na agricultura e no gerenciamento dos processos servindo para diminuir perdas e custos, elevar a produtividade e melhorar a qualidade dos produtos agrícolas. Supondo que o uso de dois sistemas de plantio de cana-de-açúcar, mecanizado e semimecanizado, apresenta variabilidade dos indicadores de qualidade da operação em dois tipos de solos, Latossolo e Argissolo, o objetivo do presente trabalho foi avaliar com auxílio de ferramentas estatísticas a qualidade do plantio mecanizado e semimecanizado de cana-de-açúcar, em dois tipos de solos agrícolas. O sistema de plantio semimecanizado de cana-de-açúcar apresentou melhor qualidade geral de operação em ambos os tipos de solos para os indicadores profundidade de sulcos, falhas de deposição de mudas nos sulcos, comprimento de rebolos, gemas totais e danificadas. O sistema mecanizado de plantio de cana-de-açúcar apresentou melhor resultado para espaçamento entre sulcos. No Latossolo, ambos os sistemas de plantio se equilibraram em qualidade de operação. Para o Argissolo o melhor sistema de plantio de cana-de-açúcar foi o semimecanizado / Among the numerous operations involved in sugarcane agricultural production system, currently all of them can be mechanized. The steps involved in sugarcane planting, only in recent years had the option of full mechanization, because until then they were mostly performed by semi-mechanized way. The use of computer science and statistical tools in new agricultural technologies are the new frontiers of technological application in agriculture and management processes, serving to reduce losses and costs, increase productivity and improve the quality of agricultural products. Assuming the use of two sugarcane planting systems, mechanized and semimechanized, presents quality variability of operation indicators in two types of soil, Oxisol and Argisol, the objective of this research was to evaluate with the help of statistical tools that indicate the quality and control of the operation, the possible alterations of sugarcane planting systems in production soils. The semi-mechanized sugarcane planting system showed better overall operation quality for both types of soil, Oxisol and Argisol, at furrows depth, seedlings failure deposition in furrows, billets length, total and damaged buds. Sugarcane’s mechanized planting system showed better result for spacing of furrows. In oxisol areas both planting systems were balanced in operation quality. For Argisol the best sugarcane planting system was the semi-mechanized

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-04-11Bitstream added on 2014-06-13T20:00:31Z : No. of bitstreams: 1 viana_rs_dr_botfca.pdf: 409098 bytes, checksum: e525a7d07a45caab0514331313d38294 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Atualmente tem se tornado uma prática cada vez mais comum no setor sucroalcooleiro a utilização de maturadores químicos para aumentar o ganho de produtividade e antecipar a colheita da cana-de-açúcar na lavoura. Diante disto, foi realizado este experimento, com objetivo de avaliar os efeitos dos maturadores químicos nas características tecnológicas da cana- de- açúcar e o ganho de produtividade nas diferentes variedades de cana-de-açúcar no inicio de safra. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema de parcelas subsubdivididas, sendo os tratamentos principais constituídos pela diferentes variedades de cana-de-açúcar: SP80-3280, SP80-1842, RB 855156, RB 855453. Este experimento foi instalado e conduzido durante 2 safras agrícolas no ano de 2008 e 2009 na área da usina da Barra do grupo Cosan /SP, durante a safra 08 (cana planta), e durante a safra 09 em cana soca, a aplicação de maturadores químicos ocorreu no inicio das safras agrícola 2008 e 2009. Os tratamentos secundários constituíram-se na aplicação dos seguintes produtos com suas respectivas dosagens: sulfometuron-methyl (Curavial 20 g p.c ha-1) + glyphosate ( 0,15L ha-1), etephon (Ethrel 720 0,34 L p.c ha-1) + glyphosate (0,15L ha-1), glyphosate (0,35L ha-1), Compostos de radicais carboxílicos orgânicos (C.C.) (MTD 1,0L ha-1) + glyphosate (0,15L ha-1) e uma testemunha (sem aplicação). Os tratamentos terciários constituíram-se de diferentes épocas de avaliações aos 0, 15, 30, 45 dias após a aplicação dos produtos (DAA), as amostras foram colhidas manualmente e encaminhadas ao laboratório de pagamento de cana do Grupo Cosan (Raizen) para avalições de Brix cana (%), umidade cana (%), açúcar redutores, fibra (%), pureza cana (%), Pol cana (%) e calculado os açúcares redutores... / The use of chemical ripeners with the purpose of rising productivity gain and foster ripening in sugar-cane farming has become an increasingly common habit in the sugar-ethanol industry. Based on that fact this experiment was fulfilled, with the purpose of evaluating the effect of glyphosate and mixes with other chemical ripeners on sugar-cane physiological and technological characteristics and the development, gain of productivity on the varieties of sugar-cane at the beginning of harvest. The experimental design was arranged in randomized blocks with split-plots, being the treatments applied on the main sugar-cane varieties: SP80-3280, SP80- 1842, RB 85-5156, RB 85-5453. Each part was made of seven sparse lines measuring 10 meters and placed 1,40 meters apart from each other. The two side lines were taken as borders and samples were collected from the 5 middle lines. The experiment was set at the 2008 harvest on March 16 on whole sugar cane and during the 2009 harvest on March 18 it was done with ratoon cane, the application of chemical ripeners occurred at the beginning of 2008 and 2009 harvests. The secondary treatments were done by applying the following chemicals: sulfometuron-methyl (Curavial 20 g p.c /ha-1) + gliphosate (ROUNDUP 0,15L/ ha-1), etephon (Ethrel 0,34 L p.c / ha-1) + gliphosate (ROUNDUP 0,15L/ ha-1), gliphosate (ROUNDUP 0,35L/ ha-1), MTD 1,0L/ha-1 + gliphosate (ROUNDUP 0,15L/ha-1) and one control. The application was done as orientated by the manufacturer and by making adjustment to each sugar-cane variety. The third treatments were executed during different times of sampling at 0 days after application (d.a.a.);15 d..a.a; 30 d.a.a; 45 d.a.a., when the samples were taken and sent to the sugar-cane payment laboratory owned by the cosan group and were analyzed on... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-07-27Bitstream added on 2014-06-13T18:55:59Z : No. of bitstreams: 1 nunes_bm_me_jabo.pdf: 266143 bytes, checksum: f9d63d42205c345e08635a99df4a18df (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / As medidas de controle utilizadas no controle de Sphenophorus levis ainda são consideradas insuficientes e alguns dos inseticidas utilizados tem demonstrado efeito fisiológico na cana. Os objetivos desta pesquisa foram avaliar em condições de campo, a eficiência de inseticidas (imidaclorpide, etiprole, - cipermetrina, tiametoxam+ -cialotrina e mistura dos fungos entomopatogênicos Beauveria bassiana+Metarhizium anisopliae) no controle de adultos do S. levis e os efeitos dos inseticidas sobre a qualidade da matéria-prima sadia, analisando-se parâmetros convencionais (Brix, Pureza, Pol, ART, AR, ATR e Fibra) e nãoconvencionais (acidez total e volátil, compostos fenólicos e nutrientes) e a microbiota presente durante a fermentação etanólica. Não foi observada eficiência dos inseticidas no controle de adultos de Sphenophorus levis. O inseticida tiametoxam+ -cialotrina provocou atraso na maturação da cana-de-açúcar, indicada através dos resultados obtidos para os parâmetros convencionais (Pol, Pureza, ART, AR e ATR), não-convencionais (acidez total e teores de nutrientes), e microbiológicos (número de micro-organismos totais, fungos e leveduras no mosto). Os micro-organismos contaminantes não afetaram as leveduras durante a fermentação etanólica. A aplicação do inseticida etiprole na cana-de-açúcar resultou em melhor qualidade da matéria-prima e menor impacto sobre a viabilidade dos brotos durante a fermentação etanólica / The control measures used to Sphenophorus levis are not still enought and moreover, some of the insecticides have demonstrated physiological effect on sugarcane. The objectives of this research were evaluate the insecticides effect (imidacloprid, ethiprole, -cypermethrin and thiamethoxam+ -cyhalotrin and mixing of the entomopathogenic fungi Beauveria bassiana + Metarhizium anisopliae) on S. levis adults under field conditions and the insecticides effects upon sugarcane quality, analyzing conventional parameters (Brix, Purity, Pol, ART, AR, ATR and fiber) and non-conventional (total and volatile acidity, phenolic compounds and nutrients), and microbiota during ethanolic fermentation. The insecticides were not efficient to control adults of Sphenophorus levis. The insecticide thiamethoxam + -cyhalothrin caused delay in sugarcane crop maturity, as shown by the results obtained for the conventional parameters (Pol, Purity, ART, AR and ATR), non-conventional (and total acidity levels nutrients) and microbiological (number of total microrganisms, fungi and yeast in wort). The microbial contaminants found in sugarcane juice did not interfere upon the yeast dynamic during ethanolic fermentation. The sugarcane treated with insecticide etiprole showed higher results for the quality parameters and reduced negative impacts on yeast bud viability present during ethanolic fermentation

Orientador: Márcia Justino Rossini Mutton / Banca: Leonardo Lucas Madaleno / Banca: Odair Aparecido Fernandes / Resumo: As medidas de controle utilizadas no controle de Sphenophorus levis ainda são consideradas insuficientes e alguns dos inseticidas utilizados tem demonstrado efeito fisiológico na cana. Os objetivos desta pesquisa foram avaliar em condições de campo, a eficiência de inseticidas (imidaclorpide, etiprole, - cipermetrina, tiametoxam+ -cialotrina e mistura dos fungos entomopatogênicos Beauveria bassiana+Metarhizium anisopliae) no controle de adultos do S. levis e os efeitos dos inseticidas sobre a qualidade da matéria-prima sadia, analisando-se parâmetros convencionais (Brix, Pureza, Pol, ART, AR, ATR e Fibra) e nãoconvencionais (acidez total e volátil, compostos fenólicos e nutrientes) e a microbiota presente durante a fermentação etanólica. Não foi observada eficiência dos inseticidas no controle de adultos de Sphenophorus levis. O inseticida tiametoxam+ -cialotrina provocou atraso na maturação da cana-de-açúcar, indicada através dos resultados obtidos para os parâmetros convencionais (Pol, Pureza, ART, AR e ATR), não-convencionais (acidez total e teores de nutrientes), e microbiológicos (número de micro-organismos totais, fungos e leveduras no mosto). Os micro-organismos contaminantes não afetaram as leveduras durante a fermentação etanólica. A aplicação do inseticida etiprole na cana-de-açúcar resultou em melhor qualidade da matéria-prima e menor impacto sobre a viabilidade dos brotos durante a fermentação etanólica / Abstract: The control measures used to Sphenophorus levis are not still enought and moreover, some of the insecticides have demonstrated physiological effect on sugarcane. The objectives of this research were evaluate the insecticides effect (imidacloprid, ethiprole, -cypermethrin and thiamethoxam+ -cyhalotrin and mixing of the entomopathogenic fungi Beauveria bassiana + Metarhizium anisopliae) on S. levis adults under field conditions and the insecticides effects upon sugarcane quality, analyzing conventional parameters (Brix, Purity, Pol, ART, AR, ATR and fiber) and non-conventional (total and volatile acidity, phenolic compounds and nutrients), and microbiota during ethanolic fermentation. The insecticides were not efficient to control adults of Sphenophorus levis. The insecticide thiamethoxam + -cyhalothrin caused delay in sugarcane crop maturity, as shown by the results obtained for the conventional parameters (Pol, Purity, ART, AR and ATR), non-conventional (and total acidity levels nutrients) and microbiological (number of total microrganisms, fungi and yeast in wort). The microbial contaminants found in sugarcane juice did not interfere upon the yeast dynamic during ethanolic fermentation. The sugarcane treated with insecticide etiprole showed higher results for the quality parameters and reduced negative impacts on yeast bud viability present during ethanolic fermentation / Mestre