Memoria para optar al título profesional de: Ingeniero Agrónomo / En el sur de Chile los huertos de cerezos han presentado permanentes problemas de rendimiento, una de las razones, producto de las bajas temperaturas primaverales y lluvias predominantes en la zona, que reducen la efectividad de los agentes polinizadores y pueden separar la época de floración en variedades que requieran polinización cruzada. Los objetivos de este estudio fueron determinar variedades de cerezo con un buen desempeño como polinizantes para ‘Kordia’ y ‘Regina’ durante la temporada 2013-2014, además de caracterizar el efecto del uso de dos agentes polinizadores, que incluyeron abejas, abejorros y abejas con la incorporación de polen en las piqueras, durante la temporada 2012-2013, en un huerto de la localidad de Panguipulli, Región de la Araucanía. Para el primer objetivo, se polinizaron las flores manualmente con polen de distintas variedades y luego se evaluó la cuaja mediante el conteo de flores y frutos para cada variedad. Para el segundo objetivo se determinó el nivel de cuaja en tres sectores distintos según su cercanía a los polinizadores. Para las condiciones de la localidad de Panguipulli durante la temporada 2013-2014, no se observaron variedades polinizantes que tuviesen un mejor comportamiento en la cuaja de las variedades Kordia y Regina, aunque alcanzaron niveles satisfactorios de cuaja. ‘Katalin’ y ‘Skeena’ lograron cerca de un 20% de cuaja de frutos en ‘Regina’, mientras que ‘Summit’ alcanzó sobre un 24% de cuaja de frutos y mostró tener un buen traslape en la floración con ‘Kordia’. Por otro lado, en el ensayo dirigido a la caracterización de los efectos de los agentes polinizadores, se observó la presencia tanto de abejas como abejorros volando sobre toda la superficie del cuartel, independientemente de su cercanía a las colmenas, por lo que no fue posible comparar visualmente los sectores por el efecto que pudiese tener el agente polinizador, sin embargo, es importante mencionar que aun así, se observaron diferencias entre los sectores, por lo que existen más factores que influyen en la cuaja final de un huerto y que pueden variar incluso a nivel de un mismo cuartel. / In the south of Chile, sweet cherry fields have presented constant yield problems, one of the reasons are because of low spring temperatures and prevalent raining on the zone, that reduce pollenisers effectiveness and could separate flowering time between cultivars that requires cross pollination. The aims of this study were to determinate sweet cherry cultivars with a good performance as ‘Kordia’ and ‘Regina’ pollenizers during the 2013-2014 season, and also, characterize the effect of two pollinators, that included bees, bumblebees and bees with pollen at runner beehives, in an orchard located in Panguipulli, Araucanía Region. For the first aim, flowers where hand pollinated with pollen of different varieties and after, fruit set were evaluated through flowers and fruits counting. In the case of the second aim, fruit set was assessed in three sectors which differ in their proximity to pollinators agents: beehives, bumblebees and bees with pollen at runner beehives. For the given conditions in Panguipulli during 2013-2014 season, no cultivars were found with better performance as pollenizers on ‘Kordia’ and ‘Regina’, although satisfactory fruit set levels were reach. ‘Katalin’ and ‘Skeena’ reached fruit set close to 20% on ‘Regina, while ‘Summit’ showed over 24% fruit set and good overlap with ‘Kordia’. In reference to the pollinators effects assay, the presence of both bees and bumblebees flight was observed all over the field, regardless of its proximity to the hives, so it was not possible to compare sectors visually by the pollinator effect, however, there were diferences in fruit set between sectors anyway, so there are more factors that impact on the orchards final fruit set that can vary even in the inside of one sector.

Memoria para optar al título Profesional de Ingeniero Agrónomo / Tesis no disponible en línea / El cerezo es una especie que se ha ido expandiendo en la Zona Centro y Sur de Chile, debido a su rentabilidad económica, sin embargo, pese al tiempo que se cultiva en el país, aún persiste una serie de aspectos que han impedido alcanzar los rendimientos potenciales, sobre todo en las variedades con mejor proyección como Kordia y Regina. La caracterización morfológica floral permite conocer y determinar las características de diferentes poblaciones en distintas condiciones de cultivo. Con el objetivo de ampliar la información disponible acerca de las variedades Kordia y Regina, se llevó a cabo, durante la temporada 2010-2011 la caracterización morfológica de sus flores. Para ésta actividad se evaluaron siete huertos de la Zona Centro y Sur de Chile, injertados sobre distintos patrones. Adicionalmente, se analizó el rendimiento de los huertos y la viabilidad del polen in vitro, en cada caso evaluado. Se registró las temperaturas máximas y mínimas durante la floración en cada uno de los huertos. En cada huerto se evaluó variables como: diámetro de la corola, diferencia de altura entre estigma y estambres, largo del pedicelo, diámetro del tubo floral, ancho de las anteras, largo del pistilo, ancho del ovario, tamaño del óvulo, ancho de la pared ovárica. Existe variabilidad morfológica y productiva entre los casos evaluados; el ancho del tubo floral y de corola se encontró dentro de rangos estrechos, con resultados muy similares entre los casos. Algunas variables fueron escogidas para realizar un análisis de componentes principales (ACP) y un análisis de conglomerados; el dendograma mostró tres grupos principales: el primero con flores pequeñas en Los Ángeles, Huerto la Joyita, el segundo en Molina, Huerto El Manzano con las flores de mayor tamaño y los mejores rendimientos y un tercer grupo con el resto de las muestras evaluadas. Se encontró una relación negativa entre el largo del pistilo y la diferencia entre el estigma y los estambres. Los rendimientos se relacionaron de manera lineal y positiva con el porcentaje de germinación del polen. / Sweet cherry growing area has been expanded in the South Central area of Chile, due to its profitability. However, despite the time that it has been grown in the country, still persist a number of issues that have impeded reaching potential yields, especially in varieties with good projection as ´Kordia` and `Regina´ In order to expand the information about this specie, a study was conducted during the 2010-2011 season, consisting of the morphological characterization of sweet cherry flowers of ´Kordia` and `Regina´, grafted on different rootstocks in seven orchards in the South Central area of Chile. Additionally yield data and vitro pollen viability was determined in all cases Morphological variables of the flowers were evaluated: corolla diameter, height difference between stigma and anthers, pedicel long, calyx diameter, width of anthers, pistil length, width of the ovary, egg size, and width of the ovary wall. Also, maximum and minimum temperatures were measure at the bloom time in every orchard. The results showed variability morphological and productive in the evaluated cases, however the width of calyx and anthers were within a narrow range, with similar results between cases. Some variables were chosen to perform principal component analysis (PCA) and cluster analysis, the dendrogram showed three main groups, according flower size. A negative relationship between the main components along the pistil and the difference between stigma and stamens was found. Yields were linked linearly and positively with pollen germination percentage.

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo Mención: Fruticultura / En la Zona Sur de Chile los cerezos han ido desplazando cultivos tradicionales con variedades de maduración tardía, de las cuales ‘Kordia’ y ‘Regina’ son las variedades autoincompatibles más importantes y de mayor interés comercial, tanto por su tolerancia a la partidura, buena firmeza y calidad organoléptica, como por su cosecha tardía, alcanzando los mejores precios en los mercados internacionales. En el Sur de Chile y en particular en la localidad de Angol estas variedades han presentado bajos rendimientos, esto debido, en parte, a la falta de polinizantes que coincidan en las floraciones y que sean compatibles. Debido a la falta de información de estas variedades en el país se hace necesario determinar polinizantes apropiados para incluirlos en los huertos comerciales y en los diseños de nuevas plantaciones con el fin de aumentar los rendimientos. El objetivo de este estudio fue determinar la intensidad del cuajado de frutos de ‘Kordia’ y ‘Regina’, polinizadas con distintas variedades compatibles en la localidad de Angol (IX Región). Se realizaron tres ensayos, uno para ‘Kordia’ y dos para ‘Regina’ donde se utilizaron como polinizantes las variedades Sam, Staccato, Summit, Sunburst, Schneider y además Kordia y Regina entre sí, donde se evaluó la intensidad del cuaje, la concordancia de los estados fenológicos y la viabilidad del polen utilizado. ‘Sunburst’ se comportó como un buen polinizante de ‘Kordia’ con un 37% de cuaje y con una coincidencia completa en la floración, presentando diferencias significativas con ‘Sam’ (4,9% de cuaje). Otras variedades tuvieron coincidencias completa y parciales en la floración, pero con bajo porcentaje de cuaje. En ‘Regina’, las variedades utilizadas presentaron una coincidencia parcial con la floración y un cuaje bajo a muy bajo, no presentando diferencias significativas entre los tratamientos.

Seminario de Título entregado a la Universidad de Chile en cumplimiento parcial de los requisitos para optar al Título de Ingeniero en Biotecnología Molecular. / El cerezo (Prunus avium) y el durazno (Prunus persica) corresponden a cultivos de exportación de alta rentabilidad para Chile. Dentro de los diversos factores comerciales asociados al fruto, se encuentran parámetros fisiológicos como el tamaño del fruto, sólidos solubles y tiempo de maduración, algunos de los cuales se conocen como índices de maduración. Estos, son regulados en diversas especies por reguladores del crecimiento de plantas, entre los cuáles se encuentra citoquinina, una fitohormona involucrada en los procesos de división y diferenciación celular. Con el objetivo de estudiar los factores moleculares de cereza y durazno involucrados en la respuesta a citoquinina, en este trabajo se realizaron análisis cuyo objetivo es determinar si en frutos de cereza y durazno los “Top 25 de genes inducidos por citoquinina”, que son fuertemente inducidos por citoquinina en la planta modelo Arabidopsis, mantienen este patrón de expresión frente al tratamiento exógeno de citoquinina. Mediante BLAST bidireccionales, se identificaron 12 y 13 posibles ortólogos de este conjunto de genes en el genoma de Prunus avium y Prunus persica respectivamente, donde 11 de ellos se comparten entre ambas especies. De estos 11 posibles genes ortólogos analizados en la plataforma INTERPROSCAN, todos presentaron los dominios proteicos característicos de las proteínas codificadas por estos genes de Arabidopsis. Además, análisis a nivel genómico de estos posibles ortólogos mostraron que, algunos de estos genes conservan su estructura genómica, mientras que otros divergen entre las especies. Dentro del mismo análisis, se observó que todos los 11 genes presentan elementos en cis de respuesta a citoquinina a lo largo de sus loci. Adicionalmente, algunos presentanelementos en cis de respuesta a giberelina y ácido abscísico, sugiriendo que podrían estar regulados por más de una fitohormona. De estos 11 genes, la localización genética de cinco de ellos se encuentra dentro de algún QTL previamente descrito y localizado en el mapa TxE, mientras que tres de ellos están dentro de un QTL de Ripening, sugiriendo que estos genes podrían estar relacionados con este proceso. Los niveles de transcrito de siete de estos posibles ortólogos fueron medidos mediante RT-qPCR, mostrando que la expresión es inducida por la aplicación exógena de citoquinina en cereza y durazno, y lo hacen en una manera especie específica. Los resultados sugieren que estos genes estarían bajo los mecanismos moleculares por los cuáles la fitohormona citoquinina ejerce su regulación. / In Chile, Sweet cherry (Prunus avium) and Peach (Prunus persica) are high yield export crops. Among the diverse commercial factors associated with these fruits, physiological parameters such as fruit size, soluble solids and the ripening time, some of which are known as indicators for the ripening. These have been described to be regulated in various species by plant growth regulators such as cytokinin. With the aim of studying the molecular factors associated with cytokinin response of sweet cherry and peach, the present study focused on performing analyses to identify if the “Top 25 cytokinin induced genes”, which are strongly modulated by the phytohormones cytokinin in the model plant Arabidopsis thaliana, are conserved in sweet cherry and peach fruits. Using a bidirectional BLAST, 12 and 13, putative orthologous of this set of genes were identified in the Prunus avium and Prunus persica genomes, respectively, 11 of which are conserved between both species. Of these 11 putative orthologous genes analyzed in the INTERPROSCAN platform, they all presented the protein domains characteristic of the proteins encoded by Arabidopsis genes. Additionally, analysis of these putative orthologous at the genomic level revealed that, some of these genes are conserved in the genomic structure, while others diverge between the species. Within the same analysis, these 11 genes have cis-regulatory elements to cytokinin throughout their loci. Additionally, some have gibberellin and abscisic acid responsive cis-regulatory elements, suggesting that they could be regulated by more than one phytohormone. Of these 11 genes, five of them are located in a QTL previously described and positioned on the TxE map, while three of them are in a Ripening QTL, suggesting that these genes could be related to the ripening process. The transcript levels of seven of these putative orthologous were measured by RT-qPCR, showing that the expression is induced by exogenous application of cytokinin in sweet cherry and peach, and they do so in a species-specific manner. The results suggest that these genes are candidate genes possibly responsible for the underlying molecular mechanisms by which the phytohormone cytokinin exerts its regulation. / Los recursos materiales y el financiamiento fueron proporcionados por el Laboratorio de Genética Molecular Vegetal del Instituto de Nutrición y Tecnología en Alimentos (INTA) bajo el Proyecto FONDECYT #1171016 y bajo el Proyecto ENLACE, VID Universidad de Chile ENL006/2016.

Memoria para optar al título Profesional de Ingeniero Agrónomo / La partidura es uno de los problemas más importantes que enfrentan los productores de cerezas, trayendo consigo una pérdida en la producción y en la rentabilidad. El mecanismo de la partidura está dado principalmente por el colapso de las células epidermales por entrada de agua al fruto. En este sentido, la cutícula juega un rol importante en la prevención de la partidura, limitando la entrada y salida del agua del fruto. Este estudio postula que la cera cuticular de la cereza es un componente que modifica la entrada y salida de agua en el fruto, así como la susceptibilidad a la partidura. De esta manera, se relacionó la susceptibilidad de dos variedades de cerezas de diferente comportamiento a la partidura con su cera cuticular, donde se realizó un ensayo de partidura in vitro y un ensayo de permeabilidad de cutícula. Las variedades Rainier y Regina (con alta y baja susceptibilidad a la partidura respectivamente) fueron sometidas a tratamientos consistentes en diferentes tipos de remoción de cera: frotación con pañuelos; mediante solventes químicos (cloroformo y hexano); tratamiento combinado, consistente en frotar los solventes a través de pañuelos; comparándose con un testigo sin remoción. Para el ensayo de partidura in vitro, se evaluó y comparó entre tratamientos el porcentaje de frutos partidos a las 2, 4, 6, 8, 10, 12 y 24 horas, de sumergidos los frutos en agua. Lo mismo para el ensayo de permeabilidad de cutícula, se evaluó la pérdida de vapor de agua luego de 2, 4, 6 y 24 horas de someter cutículas a 25°C. En ‘Regina’, la extracción química a través de hexano, presentó menor incidencia de frutos partidos (35%); mientras que en ‘Rainier’, la menor incidencia se obtuvo a través de la extracción de cera mecánica con hexano (70%). Además en ‘Rainier’, los tratamientos de extracción con hexano y cloroformo, junto con la extracción de cera mecánica con hexano, sufrieron una modificación en el flujo de agua, pasando desde un potencial osmótico a uno por difusión, situación que igualmente produjo partidura. Por otra parte, todos los tratamientos de extracción de cera favorecieron la salida de agua del fruto y ‘Regina’ presentó mayor permeabilidad que ‘Rainier’, lo que disminuiría la ocurrencia a partidura. / This study suggests that cuticular wax of sweet cherry fruits is a component that modifies the entrance and exit of water as well as susceptibility to cracking of the fruit. Therefore using two varieties with different tolerance to cracking, Regina (high) and Rainier (low), we did a cracking in vitro assay and cuticle permeability assay to see the differences between them. 'Rainier' and 'Regina' fruits were submitted to different removal treatments of wax: rubbing with a paper towel, using chemical solvents (chloroform-hexane), combined treatment consisting solvent rub through a paper towel, and compared with a control without removal. For testing parting in vitro, was evaluated and compared between treatments the percentage of fruit games at 2, 4, 6, 8, 10, 12 and 24 hours, the fruit submerged in water. Same for cuticle permeability test, the water vapor loss after 2, 4, 6 and 24 hours of subjecting cuticles was evaluated at 25 °C. The cracking results showed that after 24 hours the variety Regina presents a 35% of fruit damaged by cracking using a chemical extraction of the wax by hexane, whereas for 'Rainier' the lower damage by cracking was obtained through the mechanical extraction plus hexane, with 70% of fruit cracking. In the cuticle permeability assay, the results were different between treatments and varieties, but all treatments for wax cuticle extraction exhibited an increase in water loss through the cuticle membrane. ‘Regina’ presented a higher permeability than ‘Rainier’, factor that decrease the fruit cracking.

Tesis presentada para optar al Título profesional de Ingeniero Agrónomo y al grado de Magíster en Ciencias Agropecuarias con mención en Producción Frutícola. / La aplicación de ácido giberélico (GA3) es comúnmente practicada por los productores de cerezos (Prunus avium L.) para mejorar la firmeza y tamaño de los frutos, y retrasar la cosecha. En las condiciones del sur de Chile, zona de alto potencial para el cultivo, no se han evaluado los efectos de estas aplicaciones en las variedades cultivadas actualmente. El objetivo principal de este estudio fue determinar el efecto de distintas épocas y concentraciones de la aplicación en precosecha de GA3 sobre la maduración y calidad de los frutos de cerezo. Los tratamientos fueron 10 y 20 mg·L-1 de GA3, aplicados en frutos de color amarillo pajizo y en algunos casos verde traslúcido, con o sin una segunda aplicación luego de 5 días. Adicionalmente se contó con un tratamiento de 40 mg·L-1 de GA3 en amarillo pajizo y un control sin aplicación. Las variedades estudiadas fueron Sweetheart® y Lapins injertadas sobre patrón Cab 6P y Regina sobre ‘Gisela 6’. Se evaluó el efecto de los tratamientos sobre la madurez de la fruta y su capacidad de guarda luego de 30 días de almacenamiento y sobre la susceptibilidad a la partidura. Adicionalmente se determinó el efecto sobre la diferenciación de yemas florales. En la variedad Regina sólo se realizó seguimiento de las yemas florales. Se determinó un aumento en la firmeza y tamaño de los frutos como efecto de las aplicaciones de GA3, además de un retraso en la maduración de la variedad Lapins, con un retardo en la cosecha en cerca de 7 días con respecto al control en los tratamientos de 40 mg·L-1 de GA3 y 20 mg·L-1 de GA3 aplicado en amarillo pajizo y 5 días posteriores. Al evaluar la susceptibilidad a la partidura de frutos mediante la inmersión en agua destilada, se observó una disminución de este problema en la variedad Lapins, no así en la variedad Sweetheart®. Luego del almacenamiento refrigerado, los frutos mantuvieron su firmeza, pero fue negativa la alta incidencia de pardeamiento del pedúnculo y “pitting” en frutos, afectando principalmente a todos los tratamientos en la variedad Sweetheart®. En cuanto a la diferenciación floral, si bien hubo un retraso del desarrollo, al final de la temporada las yemas de los distintos tratamientos y el control alcanzaron el estado final de diferenciación floral evaluado, donde todos los órganos florales estaban diferenciados, incluyendo sépalos, pétalos, estambres y el pistilo. En términos generales, la aplicación de GA3 mejoró la firmeza y tamaño de frutos. Los tratamientos de 40 mg·L-1 en amarillo pajizo o 20 mg·L-1 aplicado en amarillo pajizo y 5 días después, retrasan la coloración apta para cosecha de los frutos tratados en aproximadamente una semana, y por ende su cosecha. / The application of gibberellic acid (GA3) is commonly practiced by sweet cherry (Prunus avium L.) growers to improve fruit firmness and size, and to delay harvesting. Under the conditions of southern Chile, an area of high potential for the cultivation, the effect of these applications has not been assessed in the currently cultivated varieties. The main objective of this study was to determine the effects of different times and concentrations of preharvest application of GA3 on ripening and fruit quality. The treatments were 10 and 20 mg·L-1 of GA3, applied to “straw yellow” fruits, with or without a second application after 5 days. Additionally, a treatment of 40 mg·L-1 of GA3 in “straw yellow” and an untreated control were included. The varieties studied were Sweetheart® and Lapins grafted on Cab 6P and Regina on 'Gisela 6' rootstock. The evaluations consisted of fruit maturity and quality at harvest and after 30 days of cold storage and cracking susceptibility. Additionally, the effect on flower buds differentiation was assesed. In ‘Regina’ only flower buds evaluations were performed. In Lapins cultivar treatments of 40 mg·L-1 of GA3 and 20 mg·L-1 of GA3 applied at “straw yellow” fruits and after 5 days, an increase in firmness and fruit size, and a delay in maturity was detected, postponing harvest in about 7 days compared to the control. Regarding to cracking susceptibility by immersion in distilled water, there was observed a reduction of this problem in ‘Lapins’, but not in the ‘Sweetheart’®. After cold storage, the fruit had a higher firmness but negative incidence of stem browning and "pitting" with every treatments in Sweetheart® variety. While floral bud differentiation is affected by delaying, the end of the season the buds of different treatments and control have the final state of floral differentiation evaluated, where all are different floral organs, including sepals, petals, stamens and pistil. In general, the application of GA3 improved firmness and size of fruits. The treatment of 40 mg·L-1 of GA3 in straw yellow or 20 mg·L-1 of GA3 applied to straw yellow color and 5 days later, delay the color for fruit treated harvest in about a week, and thus their harvest.

Tesis presentada para optar al Título profesional de Ingeniero Agrónomo y al grado de Magíster en Ciencias Agropecuarias con mención en Producción Frutícola / La aplicación de ácido giberélico (GA3) es comúnmente practicada por los productores de cerezos (Prunus avium L.) para mejorar la firmeza y tamaño de los frutos, y retrasar la cosecha. En las condiciones del sur de Chile, zona de alto potencial para el cultivo, no se han evaluado los efectos de estas aplicaciones en las variedades cultivadas actualmente. El objetivo principal de este estudio fue determinar el efecto de distintas épocas y concentraciones de la aplicación en precosecha de GA3 sobre la maduración y calidad de los frutos de cerezo. Los tratamientos fueron 10 y 20 mg·L-1 de GA3, aplicados en frutos de color amarillo pajizo y en algunos casos verde traslúcido, con o sin una segunda aplicación luego de 5 días. Adicionalmente se contó con un tratamiento de 40 mg·L-1 de GA3 en amarillo pajizo y un control sin aplicación. Las variedades estudiadas fueron Sweetheart® y Lapins injertadas sobre patrón Cab 6P y Regina sobre ‘Gisela 6’. Se evaluó el efecto de los tratamientos sobre la madurez de la fruta y su capacidad de guarda luego de 30 días de almacenamiento y sobre la susceptibilidad a la partidura. Adicionalmente se determinó el efecto sobre la diferenciación de yemas florales. En la variedad Regina sólo se realizó seguimiento de las yemas florales. Se determinó un aumento en la firmeza y tamaño de los frutos como efecto de las aplicaciones de GA3, además de un retraso en la maduración de la variedad Lapins, con un retardo en la cosecha en cerca de 7 días con respecto al control en los tratamientos de 40 mg·L-1 de GA3 y 20 mg·L-1 de GA3 aplicado en amarillo pajizo y 5 días posteriores. Al evaluar la susceptibilidad a la partidura de frutos mediante la inmersión en agua destilada, se observó una disminución de este problema en la variedad Lapins, no así en la variedad Sweetheart®. Luego del almacenamiento refrigerado, los frutos mantuvieron su firmeza, pero fue negativa la alta incidencia de pardeamiento del pedúnculo y “pitting” en frutos, afectando principalmente a todos los tratamientos en la variedad Sweetheart®. En cuanto a la diferenciación floral, si bien hubo un retraso del desarrollo, al final de la temporada las yemas de los distintos tratamientos y el control alcanzaron el estado final de diferenciación floral evaluado, donde todos los órganos florales estaban diferenciados, incluyendo sépalos, pétalos, estambres y el pistilo. En términos generales, la aplicación de GA3 mejoró la firmeza y tamaño de frutos. Los tratamientos de 40 mg·L-1 en amarillo pajizo o 20 mg·L-1 aplicado en amarillo pajizo y 5 días después, retrasan la coloración apta para cosecha de los frutos tratados en aproximadamente una semana, y por ende su cosecha.

Tesis para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo y al Grado de Magíster en Ciencias Agropecuarias, Mención Producción Frutícola / Chile es uno de los principales productores de cerezas a nivel mundial, encontrándose en una posición privilegiada como abastecedor de cerezas para los mercados del Hemisferio Norte, cuando estos se encuentran sin producción, lo que permite a los productores alcanzar mayores precios (Muñoz, 2015). Se estima que la industria exportadora factura por sobre USD 400 millones, lo que podría ubicar a las exportaciones de cerezas como el tercer mayor generador de valor exportado frutícola (Bravo, 2013); esto conlleva una mayor generación de empleos en el sector, en especial en los momentos de cosecha del producto, aumentando el ingreso a las personas, socialmente, más vulnerables.