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Análise dos coeficientes de desempenho técnico e econômico que caracterizam as unidades produtoras benchmark na atividade leiteiraMenegaz, Edna January 2005 (has links)
A globalização dos mercados, aliado à saída da intervenção governamental da cadeia produtiva do leite e a estabilização da economia do País a partir de 1990, ocasionou grandes modificações nos diferentes segmentos do sistema agroindustrial do leite. Assim, acompanhar o progresso tecnológico da indústria processadora passou a exigir um posicionamento mais sofisticado do setor produtivo, sendo necessário à realização de novos investimentos que, além de apresentarem maior capacidade de resposta à produtividade e à qualidade da matériaprima, passassem a garantir melhores condições de competição tanto à indústria como para o setor primário. Desta forma, com a intenção de auxiliar o setor produtivo a se profissionalizar na atividade leiteira, a Avipal Alimentos S.A. implementou o Sistema Benchmarking no ano de 2000, o qual serviu como estratégia para melhorar o desempenho técnico e econômico das Unidades Produtoras do estado do Rio Grande do Sul. Dentro deste contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a evolução dos coeficientes de desempenho técnico e econômico das Unidades Produtoras benchmark que participaram dos três períodos de análise do Sistema Benchmarking. Para tanto, foi realizado um estudo de caráter descritivo e exploratório, o qual possibilitou avaliar a pertinência e os efeitos da técnica de benchmarking sobre o setor primário da atividade leiteira. Após esta avaliação, concluiu-se que a técnica de benchmarking tem exercido um papel fundamental para o processo de tomada de decisão e gestão das Unidades Produtoras Esta técnica tem auxiliado os Produtores Benchmark a medir o grau de eficiência da atividade leiteira, bem como a detectar os pontos fracos do sistema produtivo. A divulgação das informações obtidas através da identificação das Unidades Produtoras benchmark tem proporcionado às demais Unidades Produtoras a copiarem as práticas, processos, procedimentos e indicadores apontados como ponto de referência para o alcance de um melhor desempenho na exploração leiteira. Além disso, este conhecimento poderá auxiliar as instituições responsáveis pelo fornecimento de assistência técnica, a reformular seus planos de ação e, desta forma, melhor atender as necessidades do setor primário. Os órgãos governamentais, as cooperativas, os laticínios, assim como os demais envolvidos com a cadeia produtiva do leite, também poderão direcionar suas competências para o fortalecimento das atividades desempenhadas pelo setor produtivo.
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Transferência de tecnologia na lavoura arrozeira gaúcha : uma análise do Projeto CFCJardim, Paulo Antonio Jung de Moura January 2005 (has links)
O Projeto CFC é uma iniciativa de transferência de tecnologia em lavouras de arroz irrigado e está sendo executado simultaneamente no Rio Grande do Sul e na Venezuela. Seu principal propósito é o aumento de produtividade, diminuindo a lacuna de rendimento existente entre as lavouras atuais e o potencial produtivo da cultura obtido em áreas experimentais. Para tanto, está se usando um sistema híbrido de transferência de tecnologia de manejo para altas produtividades. Este sistema inclui o trabalho em grupos de produtores, o estabelecimento de parcelas demonstrativas e a flexibilidade no manejo. As instituições envolvidas são o IRGA (Instituto Riograndense do Arroz) e o FLAR (Fundo Latinoamericano para Arroz Irrigado) na condição de executores, e o CFC (Fundo Comum para Commodities) na condição de principal agente financiador. A presente dissertação, além de caracterizar e contextualizar o Projeto CFC, tem como objetivo analisar o referido Projeto, indicando alguns de seus impactos iniciais e potenciais à lavoura arrozeira gaúcha. Nesse sentido, foi aplicado um questionário visando captar a percepção de produtores, bem como foram construídos alguns cenários a partir dos resultados das parcelas demonstrativas instaladas na safra 2003/2004. Adicionalmente, foi feita uma análise em nível setorial, abordando alguns fatores determinantes da competitividade da produção orizícola. Por fim, além de impactos iniciais e potenciais do Projeto CFC, foi possível perceber indicativos de sua eficácia como método de transferência de tecnologia.
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Relações entre as formas de governança de arranjos produtivos com a competitividade e o desenvolvimento local sustentável.SOUZA, Sandra Maria Araújo de. 17 September 2018 (has links)
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SANDRA MARIA ARAÚJO DE SOUZA - TESE (PPGRN) 2010.pdf: 1495138 bytes, checksum: 37786f2c57008af75c934bcabcf8d3f4 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-17T13:46:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1
SANDRA MARIA ARAÚJO DE SOUZA - TESE (PPGRN) 2010.pdf: 1495138 bytes, checksum: 37786f2c57008af75c934bcabcf8d3f4 (MD5)
Previous issue date: 2010 / Os Arranjos Produtivos Locais (APLs) têm assumido um papel de destaque, dentro do padrão cooperação interfirmas, sugerindo a importância da governança no incremento dos níveis de competitividade e sustentabilidade. Nesse sentido, o presente estudo teve como objetivo geral analisar as relações entre as formas de governança encontradas nos Arranjos Produtivos locais e os níveis de sustentabilidade de espaços geográficos e a competitividade de setores e segmentos específicos. O foco do estudo dá-se nas empresas do setor de confecções que estão inseridas nos APLs dos municípios de Campina Grande e João Pessoa. Foi utilizada como suporte teórico a literatura sobre Arranjos Produtivos Locais, Competitividade, Desenvolvimento Sustentável e Governança com o objetivo de identificar conceitos, modelos e princípios fundamentais em seus fatores constituintes. Para atingir o objetivo proposto o estudo foi dividido em cinco etapas: 1) a identificação dos APLs de acordo com a metodologia proposta por Suzigan (2006); 2) a mensuração dos níveis de sustentabilidade dos municípios estudados utilizando a metodologia proposta por Martins e Cândido (2008); 3) a identificação dos níveis de competitividade das empresas de confecções dos APLS estudados, utilizando um questionário adaptado do modelo proposto por Ferraz, Kupfer e Haguenauer (1997); 4) aplicação do instrumento de pesquisa baseado no modelo de Jones, Hesterly e Borgatti (1997) junto às mesmas empresas estudadas anteriormente, e aos atores e as
instituições presentes nos arranjos estudados; e por último, a apresentação das possíveis
relações entre os três constructos analisados. Confome a metodologia de Suzigan (2006)
foram delimitados 04 (quatro) APLs de confecções na Paraiba – Campina Grande, Catolé do Rocha, Guarabira e João Pessoa, no entanto, para o presente estudo foi feito um recorte a partir da importância dos arranjos dentro do contexto estudado, reduzindo o estudo aos APLs de Campina Grande e João Pessoa. Com relação ao nivel de sustentabilidade local o mesmo foi considerado aceitável para ambos os municípios. O nível de competitividade do APL de Campina Grande foi considerado desfavorável em relação aos fatores empresariais, estruturais e sistêmicos. Já para o APL de João Pessoa o nível de competitividade encontrado apresentou-se como favorável para o fator sistêmico e desfavorável para os demais. Com relação à análise das estruturas de governança presentes nos APLs estudados, observou-se a partir dos parâmetros estabelecidos para as variáveis analisadas que todas apresentaram resultados desfavoráveis. Desse modo, a premissa adotada no presente estudo quanto ao fato de que as estruturas de governança adotadas podem interferir nos níveis de competitividade de segmentos específicos e de sustentabilidade de espaços geográficos apresenta-se como consistente. Na medida em que tanto a melhoria da competitividade das empresas quanto à proposta de viabilização de um desenvolvimento local sustentável requerem o envolvimento e a participação dos atores sociais. E, ambos requerem também um aparato institucional formal e informal, legitimado e reconhecido que favoreça os laços de cooperação entre atores diversos. / The Local Productive Arrangements (APLs) have assumed a leading role within the standard interfirm cooperation, suggesting the governance importance on improving levels of competitiveness and sustainability. Accordingly, the present study aimed to analyze the
relationship between governance forms found in clusters of sites and sustainable levels of
geographical spaces and competitiveness of industries and segments. The focus of the study takes place in the garment sector companies that are located in clusters in the cities of Campina Grande and Joao Pessoa. As theoretical literature support on Local Clusters,
Competitiveness, Governance and Sustainable Development in order to identify concepts,
models and principles into their constituent factors. To achieve the proposed objective the
study was divided into five stages: 1) identification of APLs in accordance with the methodology proposed by Suzigan (2006), 2) measure the levels of sustainability of the cities studied using the methodology proposed by Martins and Cândido (2008); 3)
identifying the level of competitiveness of textile companies of APLS studied using a questionnaire adapted from the model proposed by Ferraz, Kupfer and Haguenauer (1997), 4) application of the research instrument based on the model of Jones, Hesterly and Borgatti ( 1997) with the same companies studied previously, and the actors and institutions present in the designs studied, and finally, the presentation of possible relationships between the three constructs analyzed. According to Suzigan's methodology (2006), were defined 04 (four) clusters of garment production in Paraiba - Campina Grande, Catolé do Rocha, João Pessoa and Guarabira, however, for the present study was done a clipping from the importance of arrangements within the context studied, reducing the study to APLs of Campina Grande and João Pessoa. Regarding the level of local sustainability it was acceptable for both municipalities. The level of competitiveness of Campina Grande APL was considered unfavorable to business, structural and systemic factors. As for João Pessoa APL the level of competition was presented as a favorable for the systemic factor and unfavorable to others. Regarding the analysis of governance structures in clusters studied, we found from the parameters set for all variables that showed unfavorable results. Thus, in this study premised on the fact that the governance structures adopted may influence the levels of competitiveness in specific segments and geographic areas of sustainability is presented as consistent. To the extent that both improve the competitiveness of enterprises as the proposal for achieving a sustainable
local development requires the involvement and participation of social actors. And both also require a formal and informal institutional apparatus, legitimized and recognized that favors the bonds of cooperation between different actors.
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Exportações brasileiras para a China e o Japão: padrões de especialização e competividade / Exports brazilian to China and Japan: patterns of specialization and competitivenessMateus Silva Chang 19 December 2011 (has links)
O estudo realizado analisou as exportações brasileiras para os dois principais parceiros econômicos na região do Leste e Sudeste Asiático, China e Japão, com o intuito de verificar a evolução da pauta de exportação nacional e a existência de possíveis padrões de especialização quanto à intensidade tecnológica e competitividade. O período de análise compreendeu as décadas de 1990 e 2000. Para atingir o objetivo proposto, empregou-se o modelo de market share constante (CMS) de segundo nível, com a intenção de identificar as principais fontes de crescimento das exportações brasileiras (efeito crescimento do comércio mundial, efeito composição pauta de exportação e efeito competitividade). Utilizou-se também o modelo CMS de Fagerberg e Sollie (1985) atrelado ao método desenvolvido por Batista (2005), com o objetivo de identificar os principais concorrentes dos produtos brasileiros nos mercados chinês e japonês, bem como mensurar os ganhos e perdas de competitividade dos produtos brasileiros. Após a análise do agregado das exportações brasileiras, avaliou-se o perfil destas, por meio do estudo da evolução dos principais setores e capítulos exportados. Uma segunda forma de avaliar o perfil da pauta de exportação brasileira foi pela classificação por intensidade tecnológica, com o propósito de verificar se ao longo dos anos houve um aumento de valor agregado dos produtos exportados para a China e o Japão. Por último, foram classificadas as exportações brasileiras segundo os critérios da matriz de competitividade de Mandeng e Fajnzylberg, com a finalidade de identificar se os padrões de especialização das exportações brasileiras para os mercados selecionados apresentaram uma melhora ou deterioração ao longo do período selecionado. Tal estudo revelou que o Brasil conseguiu nas duas últimas décadas ampliar seu market share e o valor exportado para tais mercados, caracterizando um desempenho positivo / The study analyzes the Brazilian exports to China and Japan, the main economic partners in the region of East and Southeast Asia, in order to verify the evolution of national exports and the existence of possible patterns of specialization considering the technological intensity and the competitiveness. The analysis period was from 1990 to 2010. To reach the goal, was used the CMS model of two-level analysis aiming identify the main sources of export growth (the general rise in world exports, the commodity composition effect and competitiveness effect). The work also adopted the CMS model of Fagerberg and Sollie (1985) linked to the method developed by Batista (2005), in order to identify the major competitors of Brazilian products in Chinese and Japanese markets, as well as measure the competitiveness gains and losses of Brazilian products. Besides the analysis of the aggregate level data of Brazilian exports, disaggregated data was also used to analyze the evolution of the main export sectors and chapters. A second way to evaluate the profile of Brazilian exports was using the classification by technological intensity, in order to verify if there was an increase in value-added product exports to China and Japan. At last but not at least, Brazilian exports were classified according to the competitiveness matrix of Fajnzylberg and Mandeng aiming identify the patterns of specialization of Brazilian exports and if there was an improvement or deterioration of it over the selected period. It was revealed that in the last two decades Brazil has increased its market share and the value exported to China and Japan, achieving a good performance.
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A competitividade do setor hospitalar de Cruz Alta/RS / The competitiveness of the hospital sector in Cruz AltaCarnelutti, Jamaira Gai 07 March 2006 (has links)
The main objective of the research is to analyze competitive structure of the hospital in
Cruz Alta/RS. For this analysis to be made, the Porter's competitiveness model (1986), with
the five competitive forces, that they are: existing rivalry between the competitors, the threat
of the new incoming ones, products and services substitute, bargain power of the buyers and
suppliers. This study have a theoretical base of the hospital sector and the Porter's
competitiveness model. The used methodology was the qualitative research with the use of
the technique of case study. It was verified that the existing rivalry between the competitors
are transformed in publicity battles, the hospitals invest in the differentiation services and they
try to exceed the rivals with superior quality in the offered services. New institutions, that
want to enter in this sector, they don't face entrance barriers, being this unprotected sector in
relation the new incoming ones. The buyers are the customers attended for the hospitals. The
suppliers attend the necessities of medicines and hospital material and have a great bargain
power. The procedures and techniques used in the sector don't permit the existence of
substitutes services in the hospitals. / Esta pesquisa tem como objetivo principal analisar a estrutura competitiva do setor
hospitalar de Cruz Alta/RS. Para fazer esta análise, utilizou-se o modelo de competitividade
de Porter (1986), das cinco forças competitivas, que são: rivalidade existente entre os
concorrentes, ameaça de novos entrantes, produtos e serviços substitutos, poder de barganha
de compradores e poder de barganha de fornecedores. Este estudo traz um embasamento
teórico do setor hospitalar e do modelo de competitividade de Porter (1986). A metodologia
utilizada foi a pesquisa qualitativa, com o uso da técnica de estudo de caso. Verificou-se que a
rivalidade existente entre os concorrentes assume a forma de campanhas de publicidade, os
hospitais investem na diferenciação dos serviços e buscam superar os rivais com qualidade
superior nos serviços oferecidos. Novas instituições, que queiram ingressar neste setor, não
enfrentam barreiras de entrada, sendo este setor totalmente desprotegido em relação aos novos
entrantes. Os compradores, são os clientes atendidos pelos hospitais. Os fornecedores
atendem as necessidades de medicamento e de material hospitalar, e exercem um grande
poder de barganha. Os procedimentos e técnicas utilizadas, no setor, não permitem a
existência de serviços substitutos nos hospitais.
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Impacto do capital intelectual na performance organizacionalGracioli, Clarissa 30 May 2005 (has links)
It is verified that in the last decades, gradually, there has been changes happening in the society which generated a process of world globalization that suggests new perception and interpretation forms of the society as a whole. As consequence, the companies began to notice the existence of a new production factor to be managed, in other words, the intellectual capital. Starting from the presented context, the problem of research of this dissertation had been consisted of investigating the impact of the intellectual capital in the organizational performance. This work presents a descriptive-quantitative study of 57 companies that received the Prêmio Qualidade RS 2004, with the objective of evaluating the impact of the intellectual capital in the performance of these companies. The data were analyzed through the descriptive statistics, of the correlation and of the regression. The main results obtained in the descriptive statistics were the following ones for the presence level: the philosophy that motivates and participate, trust between company and the collaborators and great reputation of the company front to customers and suppliers. In relation to importance of the intellectual capital for the performance were the following variables: delivery of products to the customers in a fast and efficient way, leaders' respect, marks of the company very known by the market and identification of the customers' needs. Analyzing the averages of the variables of the performance of the companies was contacted that the three variables were high. It has been analyzed the coefficients of correlation of the variables meditated to the pairs and it was possible to identify that, the considered variables of the intellectual capital possess significant correlations among them, unlike the correlation of those varied with the organizational performance that are not significant. In the regression analysis, the regression method used was the stepwise. The coefficient of determination of the no-considered variables was 62,3% and for meditated was 36,5%, and the first model (no-considered variables) it is preferable a second (considered variables), because the first one presented larger determination coefficient. In agreement with the tests of ANOVA and the t test, had been verified that the models and the variables were significant. The results of the tests of adaptation of the model showed were not multicollinearity problems, like heterocedasticity, like autocorrelation and normality in the regression models for the considered variables and no-meditated. The results don't allow us to discard the theoretical statement that the intellectual capital is source of competitive advantage. However, for the companies that received the Prêmio Qualidade RS 2004, the intellectual capital just explains a small part of the organizational performance. / Verifica-se que nas últimas décadas, gradativamente, vêm ocorrendo mudanças na sociedade que geraram um processo de globalização mundial que sugerem novas formas de percepção e interpretação da sociedade como um todo. Como decorrência, as empresas começaram a perceber a existência de um novo fator de produção a ser gerenciado, ou seja, o capital intelectual. A partir do contexto apresentado, o problema de pesquisa desta dissertação se consistiu em investigar o impacto do capital intelectual na performance organizacional. Este trabalho apresenta um estudo descritivo-quantitativo das 57 empresas que receberam o Prêmio Qualidade RS 2004, com o objetivo de avaliar o impacto do capital intelectual na performance destas empresas. Os dados foram analisados através da estatística descritiva, da correlação e da regressão. Os principais resultados obtidos na estatística descritiva foram os seguintes para o nível de presença: a filosofia da empresa incentivadora e participativa, confiança entre empresa e os colaboradores e ótima reputação da empresa frente a clientes e fornecedores. Em relação a importância do capital intelectual para a performance foram as seguintes variáveis: entrega de produtos aos clientes de forma rápida e eficiente, respeito de líderes, marca da empresa bem conhecida pelo mercado e identificação das necessidades dos clientes. Analisando as médias das variáveis da performance das empresas contatou-se que as três variáveis foram elevadas. Analisou-se os coeficientes de correlação das variáveis ponderadas aos pares e foi possível identificar que, as variáveis ponderadas do capital intelectual possuem correlações significativas entre elas, ao contrário da correlação dessas variáveis com a performance organizacional que não são significativas. Na análise de regressão, o método de regressão utilizado foi o stepwise. O coeficiente de determinação das variáveis não-ponderadas foi de 62,3% e para as ponderadas foi de 36,5%, e o modelo primeiro (variáveis não-ponderadas) é preferível ao segundo (variáveis ponderadas), porque o primeiro apresentou maior coeficiente de determinação. De acordo com os testes de ANOVA e o teste t, verificou-se que os modelos e as variáveis foram significativas. Os resultados dos testes de adequação do modelo mostraram que não houve problemas de multicolinearidade, de heterocedasticidade, de autocorrelação e de normalidade nos modelos de regressão para as variáveis ponderadas e não-ponderadas. Os resultados não nos permitem descartar a afirmação teórica de que o capital intelectual seja fonte de vantagem competitiva. No entanto, para as empresas que receberam o Prêmio Qualidade RS 2004, o capital intelectual explica apenas uma pequena parte da performance organizacional.
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Estratégia de marcas no varejo de alimentos : concepção e gestão de marcas próprias na Inglaterra e no BrasilPaula, Verônica Angélica Freitas de 15 February 2008 (has links)
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Previous issue date: 2008-02-15 / In the current competitive and dynamic environment, with constant changes
concerning consumers' preferences, competitors' actions and also political and economical
changes in different countries, marketing strategies are even more relevant as the market has
reached a more significant role in the definition of the tendencies and the success or failure of
companies. Among the marketing strategies, in this paper, branding strategies deserve more
attention as they are also responsible to assure the company sustainable competitive
advantage.
Considering the retail sector, the brand is also one of the most important
concepts in the marketing strategy, mainly because consumers usually make different analysis
about the products from their brands, especially about image perception, price, value and
quality. The identity of the brand's owner has a significant impact over the impressions
consumers may have about this brand. Therefore, the decision about brands patronage is very
important for retailers including the choice between offering national brands (that belong to
manufacturers) and/or private labels (that belong to the retailers).
The focus on this thesis concerns the study of private labels strategy in food
retailers in England and in Brazil. In order to achieve the objectives of this study, a qualitative
approach and the case study procedure have been used. As the empirical research was
developed with different retailers and suppliers in England and in Brazil, the research strategy
used was multiple cases study, as multiple experiments (with replication logic). For the
interviews, semi-structured scripts were used. The results from the empirical research were
presented individually by company and then by country. The results from both countries were
analysed in a comparative way.
From the comparative analysis, it was possible to identify the distinct
characteristics of each country, as well as the factors responsible for the differences in retail
and private labels. After the comparative analysis, it was possible to elaborate
recommendations to help and guide retailers that are analysing the possibility to adopt private
label strategies. A model was developed to summarize the main elements to be considered by
food retailers during the decision of adopting private labels. Finally, limitations of the
research and suggestions for further researches were presented. / O cenário atual, com constantes mudanças nas preferências dos consumidores,
nas ações dos concorrentes e na conjuntura econômica, as estratégias de marketing tornam-se
ainda mais relevantes, uma vez que o mercado tem papel cada vez mais significativo na
definição das tendências e no sucesso ou fracasso das empresas. Entre as estratégias de
marketing, mereceram destaque no presente estudo as estratégias de marca, responsáveis
inclusive por garantir à empresa vantagem competitiva sustentável.
No caso do varejo, a marca também é um conceito fundamental, pois os
consumidores fazem várias análises sobre os produtos a partir do nome da marca, entre eles:
percepções de imagem, preço, valor e qualidade. A identidade do proprietário da marca tem
significativo impacto sobre as impressões que os consumidores têm dessa marca. Assim, uma
importante decisão para o varejo é a definição sobre o patrocínio de marcas, ou seja, a escolha
entre usar marcas de fabricante (de propriedade da indústria) e/ou marcas próprias (de
propriedade do varejista).
No presente estudo, foram abordadas questões referentes à adoção de estratégia
de marcas próprias por varejistas de alimentos, na Inglaterra e no Brasil, a partir da análise de
casos reais de empresas que já oferecem esses produtos. Foi desenvolvido um estudo
qualitativo, com a utilização da metodologia de estudos de casos múltiplos. Foram
entrevistados três varejistas e três fornecedores de marcas próprias em cada país, com a
utilização de roteiro semi-estruturado. Na tese foram apresentados os resultados de cada
empresa entrevistada, seguida da análise de cada país e, então, a análise comparativa entre
Inglaterra e Brasil.
A partir da análise comparativa dos dois países, foi possivel identificar as
características distintas de cada um, bem como os fatores responsáveis pelas diferenças no
varejo como um todo e também no desempenho das marcas próprias em cada país. Após a
análise comparativa, foi possível elaborar recomendações para auxiliar varejistas que tenham
interesse em adotar estratégias de marcas próprias. Foi construído um fluxograma que resume
os principais elementos a serem considerados pelo varejo de alimentos na decisão pela adoção
de marcas próprias. Finalmente, foram apresentadas limitações do estudo e sugestões para
pesquisas futuras.
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A relação de hospitalidade entre stakeholders, mobilidade corporativa e meios de pagamento: um estudo de casos múltiplos - JBS, Kontik Franstur e Banco do BrasilMELLO, Cláudia Cristina Martins de 29 June 2016 (has links)
Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-14T18:37:29Z
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Previous issue date: 2016-06-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This work belongs to Hospitality, Services and Organizations line of research; into this scenario, the author identified the need to investigate how hospitality, corporate mobility and means of payment are related. The research problem was: the influence of hospitality in decisions on the choice of payment methods and their contribution to the competitiveness of an organization?This research had the main objective to understand how hospitality relationship in the practice of corporate mobility and as specific objectives know the practices in corporative mobility related to means of payment, identify the existence of hospitality process in a decision making about means of payment, and understand how the hospitality process impacts on competitiveness in organizations when it is related to the choice of means of payment.To achieve these objectives, an empirical and exploratory research was
conducted, whose methodological procedures complied with the following steps. The first step was the lifting of the theoretical framework made based on literature related to the research area. The research used fundamentals of authors such as Gotman (2001, 2009); Lashley and Morrison (2004); Ferreira and Wada (2011); Freeman (1984); Freeman et al. (2010); Zeithaml and Gremler (2010); Hamel and Prahalad (2005) and others. Then, there was a study of multiple cases from advocated by Yin (2005). To perform the series of interviews, we used the method of categorization of Bardin (2011) as well as the analysis of the generated content. Propositions treated in this study were (P1) a relationship based on hospitality influence on the decision to choose the means of payment organizations; (P2) the existing means of payment on the market today meet the needs of organizations and (P3) hospitality is a competitive advantage in the choice of means of payment. The results confirmed partially the first and third proposals and confirmed the second. The organizations selected for this study are such financial institution, private and TMC (Travel Management Company) respectively constituting Bank of Brazil, JBS Brazil and KontikFranstur / A presente dissertação situa-se na linha de pesquisa da Hospitalidade, dos Serviços e das Organizações. Diante do cenário atual, a autora identificou necessidade em investigar a relação entre hospitalidade, mobilidade corporativa e meios de pagamento. O problema de pesquisa foi: qual a influência da hospitalidade nas decisões sobre a escolha dos meios de pagamentos e a sua contribuição para a competitividade de uma organização? Esta pesquisa teve por objetivo principal compreender a relação de hospitalidade na prática da mobilidade corporativa e como objetivos específicos: identificar os meios de pagamento utilizados atualmente na prática da mobilidade corporativa para os serviços prestados, identificar a existência de relação de hospitalidade nas decisões dos meios de pagamento e entender de que forma a relação de hospitalidade nas decisões dos meios de pagamento impacta na competitividade nas organizações. Para o alcance destes objetivos, foi realizada uma pesquisa empírica e de caráter exploratório, cujos procedimentos metodológicos adotados respeitaram as etapas a seguir. A primeira etapa consistiu no levantamento do referencial teórico feito com base em bibliografia relacionada à área de pesquisa. A pesquisa utilizou fundamentos de autores como Gotman (2001,2009); Lashley e Morrison (2004); Ferreira e Wada (2011); Freeman (1984); Freeman et al. (2010); Zeithaml e Gremler (2010); Hamel e Prahalad (2005) e outros.
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Competitividade no setor de viagens e turismo: estudo de casos múltiplos na região metropolitana da baixada santistaSANTOS, Aristides Faria Lopes dos 24 August 2015 (has links)
Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-14T19:08:38Z
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Previous issue date: 2015-08-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The question to be answered by this study was: does the relationship between government and its stakeholders influence the competitiveness in the travel and tourism sector at municipal level? The general objective of this work was: check if the relationship between the
government and its stakeholders influences the competitiveness in the travel & tourism
industry at the subnational level. The specific objectives were: identify the stakeholders of the municipal authorities in the tourism sector; analyze existing hospitality relations between the government and its stakeholders; and verify if the Tourist Offices (SETURs) practice
relationship management with their stakeholders. The research object chosen to apply this
multiple case study were the cities of Cubatão, Itanhaém and Santos, all located in the
“Baixada Santista” metropolitan area, at São Paulo's state coast, southeastern Brazil. As data collection techniques, bibliographic and documentary research were conducted, individual semi-structured interviews applied to the representatives of local government in each city and then to two stakeholders indicated by these (snowball technique), as predicted in the research protocol. In addition, observation sessions occurred during meetings of the Tourism Municipal Councils in the analyzed cities, but there were no events during the field research period, so a documental review about the Councils was made. The interviews were
transcribed and then passed through content analysis. Three categories were defined to group this information: profile and identification of respondents, administrative structure and
activity of the organization. As results, it was verified that as much harmonic and
collaborative are the relationships between the government and its stakeholders, better and
more assertive will be the products and services available in the markets analyzed (cities and region); it was also possible to identify the government stakeholders at a local level and it was verified that in the cities analyzed its governments does not practices a systemic and formal relationship management of the stakeholders – as it is perceived on the ineffectiveness of the three Tourism Council researched; and it was identified that there are hospitality and hostility relations between the governments and its stakeholders and among them too. In general, it was verified that there are punctual and short term partnerships with no strategic planning in regional level or even intermunicipal, what is evidenced through the absence of an organization that lead this process or states itself as a protagonist in the relationship between the municipalities, the tourism trade and other government levels. Three propositions were prepared to be checked by the research: Tourist Offices recognize its stakeholders and maintains dialogue with them (P1) (partially supported); the relationship between the Tourist Offices and its stakeholders is recognized as influencing competitiveness at the local level (P2) (supported); and the tourism business environment in the cities studied is influenced both positively or negatively by governmental action in relation to its stakeholders (P3) (supported). / O problema de pesquisa a ser respondido por este estudo foi: o relacionamento entre o poder público e seus stakeholders exerce influência sobre a competitividade no setor de viagens e turismo em nível municipal? O objetivo geral desde trabalho foi: verificar se o relacionamento entre o poder público e seus stakeholders exerce influência sobre a competitividade no setor de viagens e turismo em nível subnacional. O objeto de pesquisa escolhido para a aplicação deste estudo de casos múltiplos foram os municípios de Cubatão, Itanhaém e Santos, todos localizados na Região Metropolitana da Baixada Santista, litoral do estado de São Paulo. Este estudo de casos múltiplos caracteriza-se como uma pesquisa exploratória, pois visa compreender a influência das relações institucionais. Como técnica de coletas de dados foram realizadas pesquisa bibliográfica, pesquisa documental e aplicadas entrevistas individuais semiestruturadas junto a representantes do poder público local em cada cidade e, em seguida, a dois stakeholders indicados por estes (técnica da bola de neve), conforme previsto no protocolo de pesquisa. Foram elaboradas três proposições a serem consideradas por esta pesquisa: as SETURs reconhecem seus stakeholders e mantêm diálogo com os mesmos (P1) (ratificada parcialmente); o relacionamento entre as SETURs e seus stakeholders é reconhecido como influenciador da competitividade em nível local (P2) (ratificada); e o ambiente de negócios do turismo nos municípios estudados é influenciado tanto positiva quanto negativamente pela ação governamental em relação a seus stakeholders (P3) (ratificada).
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Influências da hospitalidade na mobilidade corporativa: um estudo de casos múltiplos em organizações religiosa, militar e privadaMENDES, Daniella Aparecida Tolão 29 February 2016 (has links)
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Previous issue date: 2016-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The research presented here deals with the displacement of people whose motivation is to perform business activities on behalf of the organization to which they belong. This phenomenon, which has become more present in the routine of organizations and companies from the twentieth century, is called by some authors by Corporate Mobility. The researcher identified a need in this area of research because of its importance in the success of business missions and lack of studies and academic researches. The identified theme also presented the opportunity to harness the knowledge and professional experience of the author. This research had as main objective to understand the hospitality relations in Corporate Mobility and the possible contribution of competitiveness in an organization. The aim is to further understand the hospitality among stakeholders helps in the success of missions; understand whether organizations of different natures work corporate mobility differently; and finally verify if the technology is used to facilitate the actions of the Corporate Mobility and can assist in hospitality relationships. To achieve these objectives, an empirical and exploratory research was conducted. The first step consisted in raising the theoretical framework based on related literature and journals in the fields of Tourism, Hospitality and Management, searching for the concepts and correlation among them, namely: hospitality, corporate mobility, stakeholders, service and competitiveness. The research brought authors like Gotman (2009, 2013); Lashley and Morrison (2000, 2004); Ferreira e Wada (2011); Freeman (1984, 2007, 2010); Zeithaml, Bitner and Gremler (2010); Prahalad and Hamel (2005) and others. Then it proposed a study of multiple cases from advocated by Yin (2003) with previous survey of secondary data on the selected objects and preparation of their research protocol. This protocol predicted initial contact with organizations, authorization request, conducting individual interviews mostly recorded and later transcribed. To perform the series of interviews it used the method of categorization of Bardin (1977) as well as to analyse the generated content. There were two groups of respondents: the first consisted of managers responsible or handing the mobility in each organization and the second by stakeholders indicated by the first respondents, using the first step of the snowball method. Thus, the theoretical framework, together with interviews allowed dealing with the central researching question: How hospitality applied to Corporate Mobility contributes to the competitiveness of a given organization? Proposals for such a problem are: P1 - hospitality among stakeholders helps in the success of the missions carried out; P2 - different kinds of organizations, work mobility of its traveler’s employees differently; P3 – the technology is used to facilitate the actions of the Corporate Mobility and can assist in hospitality relationships. The results confirmed partially the first and third propositions and refuted the second. The organizations selected for this research are: religious, military and private organization, respectively constituting the The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints (Mormons), 8 Naval District – Navy of Brazil and JBS-Brazil. / A pesquisa aqui apresentada abordou o deslocamento de pessoas cuja motivação é a realização de atividades de negócio em nome da organização à qual pertencem. Tal fenômeno, que passou a ser mais presente na rotina de organizações e empresas a partir do século XX, é chamado por alguns estudiosos da área por Mobilidade Corporativa. A autora identificou neste tema uma necessidade de investigação por conta de sua importância no sucesso de missões empresariais e carência de estudos e pesquisas acadêmicas a respeito. O tema identificado apresentou ainda a oportunidade de atrelar os conhecimentos e experiências profissionais da autora ao tema pesquisado. Esta pesquisa teve por objetivo principal compreender as relações de hospitalidade na Mobilidade Corporativa e a eventual contribuição da competitividade em uma dada organização. Buscou-se ainda compreender se a hospitalidade entre stakeholders auxilia no sucesso das missões; entender se as organizações de naturezas diferentes trabalham a mobilidade corporativa de forma distinta; e finalmente verificar se a tecnologia é utilizada para facilitar as ações da Mobilidade Corporativa e pode auxiliar nas relações de hospitalidade. Para o alcance destes objetivos, foi realizada uma pesquisa empírica e de caráter exploratório, cujos procedimentos metodológicos adotados obedeceu às etapas a seguir. A primeira etapa consistiu no levantamento do referencial teórico feito com base em bibliografia relacionada e periódicos das áreas de Turismo, Hospitalidade e Gestão. Tal levantamento deu conta dos conceitos e correlação dos mesmos, a saber: hospitalidade, mobilidade corporativa, stakeholders, serviços e competitividade. A pesquisa utilizou fundamentos de autores como Gotman (2009, 2013); Lashley e Morrison (2000, 2004); Ferreira e Wada (2011); Freeman (1984, 2007, 2010); Zeithaml, Bitner e Gremler (2010); Prahalad e Hamel (2005) e outros. Em seguida realizou-se um estudo de casos múltiplos a partir do preconizado por Yin (2003) com leva.
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