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O turismo na praia de Barra Grande-PI : impactos e contribuições ao desenvolvimento local

Macêdo, Ermínia Medeiros 17 March 2011 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2011. / Submitted by Daniel Arcanjo Bueno Portela (dmbueno2@hotmail.com) on 2011-09-15T14:20:11Z No. of bitstreams: 1 2011_ErminiaMedeirosMacedo.pdf: 2581323 bytes, checksum: f800a72a0d1d800ef284a17e54409dc6 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Ferreira de Souza(jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-09-15T14:58:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_ErminiaMedeirosMacedo.pdf: 2581323 bytes, checksum: f800a72a0d1d800ef284a17e54409dc6 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-09-15T14:58:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_ErminiaMedeirosMacedo.pdf: 2581323 bytes, checksum: f800a72a0d1d800ef284a17e54409dc6 (MD5) / A crescente e rápida expansão da atividade turística tem suscitado uma nova reflexão sobre o processo de desenvolvimento local e regional que o turismo produz para o destino receptor. Tem-se verificado, em especial nas últimas décadas, que a difusão da dinâmica capitalista nos espaços litorâneos, vem provocando grandes transformações no meio. Dentre estas, destacamos a presença do turismo, alterando as relações sociais de produção, modificando o cotidiano das populações nativas e resultando em implicações de ordem sociocultural, ambiental e econômica. A presente dissertação tem como objeto de estudo a praia de Barra Grande, situada na cidade de Cajueiro da Praia, no litoral do Estado do Piauí, que vem passando por um processo de intensificação da atividade turística nas últimas duas décadas, o que tem provocado uma série de impactos das mais diversas naturezas na localidade. Destarte, objetivou-se identificar e analisar os principais impactos sócio-econômicos, culturais e ambientais sobre a comunidade local decorrentes do uso turístico na praia Barra Grande/PI, considerando o recorte temporal de 2000 a 2010. Para isso, buscou-se reconhecer a organização do turismo no litoral do Estado, bem como conhecer o modo de vida da comunidade local, antes e depois da chegada do turismo na praia; caracterizou-se a prática do turismo na praia de Barra Grande, explicou-se a influência do esporte kitesurf na consolidação da praia de Barra Grande como destino turístico; verificou-se como o turismo pode ajudar no desenvolvimento da comunidade e, por fim, apresentaram-se propostas para alcançar o desenvolvimento turístico sustentável em Barra Grande. Os passos metodológicos utilizados na realização deste estudo centraram-se no levantamento de dados primários através da realização de entrevistas com moradores da localidade, que expuseram seus diferentes olhares sobre as implicações que o turismo trouxe para suas vidas e para a localidade como um todo. Constatou-se que o turismo que vem sendo praticado em Barra Grande se distancia dos preceitos de um turismo sustentável, em especial pela falta de um planejamento participativo que ordene tal crescimento, o que tem acarretado problemas graves como: falta de tratamento para os resíduos sólidos; excessiva especulação imobiliária; substituição das antigas atividades produtivas (pesca e agricultura de subsistência); e desvalorização das manifestações culturais tradicionais. Mobilizados por um turismo sustentável, a comunidade local vem desenvolvendo ações importantes que visam uma mudança de cenário. Mas a interferência da gestão pública, ainda limitada, é imprescindível neste processo. Por fim, foram sugeridas iniciativas com vistas ao alcance do desenvolvimento sustentável do turismo na praia de Barra Grande, o que também poderá ser aplicado a outros destinos com características similares. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The increasing and rapid expansion of tourism has caused a rethink about the process of local and regional development that tourism causes the receiving destination. It has been noticed, especially in recent decades, that the diffusion of capitalist dynamics in coastal areas has led to major changes in the environment. Among these, there is the presence of tourism, changing production social relations, changing the daily lives of native populations and resulting in sociocultural, environmental and economic implications. This thesis aims to study the beach of Barra Grande, located in the city Cajueiro da Praia, on the coast of the state of Piaui, which has been undergoing a process of intensification of tourism in the last two decades, which has caused a series of impacts of several sorts on the place. Thus, the objective was to identify and analyze the main socio-economic, cultural and environmental effects on the local community arising from tourism use on the beach Barra Grande / PI, considering the temporal cut from 1990 to 2010. For such, we sought to recognize the organization of tourism on the coastal state, and know the lifestyle of the local community, before and after the arrival of tourism on the beach; the practice of tourism on the beach in Barra Grande was characterized explained by the influence of sport kitesurf in the consolidation of the Barra Grande beach as a tourist destination, it was noted how tourism can help with community development and, finally, proposals to achieve sustainable tourism development in Barra Grande were presented. The methodological process used in this study focused on collecting primary data by conducting interviews with local residents, which showed their different views about the implications that tourism has brought to their lives and to the place as a whole. It was found that the tourism which has been practiced in Barra Grande is far from the precepts of sustainable tourism, in particular the lack of a participatory planning to order such growth, which has caused serious problems such as lack of treatment for solid waste; excessive speculation, the replacement of old production activities (fishing and subsistence farming) and devaluation of traditional cultural events. Mobilized by sustainable tourism, the local community has developed important actions aimed at a change of scenery. But the interference of public administration, though limited, is essential in this process. Finally, initiatives were suggested in order to attain sustainable development of tourism on the beach in Barra Grande, which could also be applied to other destinations with similar characteristics.
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Turismo de base comunitária : dos conceitos às práticas e das práticas aos conceitos

Fabrino, Nathália Hallack 17 June 2013 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2013. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2013-09-16T16:27:55Z No. of bitstreams: 1 2013_NathaliaHallackFabrino.pdf: 9577188 bytes, checksum: 67d96d758acb9fbe8418900d498e6598 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-09-27T12:59:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_NathaliaHallackFabrino.pdf: 9577188 bytes, checksum: 67d96d758acb9fbe8418900d498e6598 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-09-27T12:59:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_NathaliaHallackFabrino.pdf: 9577188 bytes, checksum: 67d96d758acb9fbe8418900d498e6598 (MD5) / O turismo de base comunitária (TBC) se consolidou no Brasil como uma proposta de desenvolvimento para o turismo na escala local e centrado nos recursos endógenos (humanos, naturais, de infraestrutura) das comunidades interessadas. A literatura ressalta o potencial da atividade em promover a conservação ambiental, a valorização da identidade cultural e a geração de benefícios diretos para as comunidades receptoras. O presente trabalho parte do reconhecimento da visibilidade alcançada pelo TBC na atualidade e da necessidade de se promover uma discussão mais criteriosa sobre essa temática, aproximando o arcabouço teórico (teoria) das iniciativas em curso (práticas). A pergunta norteadora, em face da carga ideológica contida na literatura sobre o TBC, foi: “as características reputadas ao TBC na teoria estão refletidas nas iniciativas em curso?” O objetivo é o de verificar, por meio de evidências empíricas, a aderência entre a discussão teórico-conceitual do TBC e as suas práticas. Para tanto, desenvolveu-se uma revisão do arcabouço teórico do turismo comunitário, identificando os componentes recorrentes no entendimento do TBC, sob a ótica de seus estudiosos ou atores a ele relacionados: academia, governo, Ongs etc. A análise destes componentes possibilitou o delineamento de seis elementos-chaves (dominialidade, organização comunitária, democratização de oportunidades e repartição de benefícios, integração econômica, interculturalidade e qualidade ambiental) que, por sua vez, receberam critérios e subcritérios correspondentes. A relação de elementos-chaves, critérios e subcritérios originou um framework de análise para iniciativas de TBC. Este instrumento foi aplicado, em janeiro de 2013, em três iniciativas integrantes da Rede Cearense de Turismo Comunitário – Rede Tucum: Prainha do Canto Verde, Assentamento Coqueirinho e Ponta Grossa. A partir dos resultados de campo, concluiu-se que, dos seis elementos-chaves inicialmente testados, apenas dois devam ser considerados como aspectos constituintes do turismo comunitário: Dominialidade e Organização Comunitária. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Community based tourism (CBT) has grown in Brazil as means to local tourism development focused and based upon endogenous resources (human, natural and infrastructural) of interested/engaged communities. Literature emphasizes its potential to promote environmental conservation, cultural heritage values and benefit sharing amongst engaged communities. This study departure from the recognition of today’s CBT visibility together with the demand to promote a more rigorous discussion around the theme, bringing closer theory and practice. The central question, in the face of the ideological burden found in CBT’s literature was: “are the characteristics of CBT in theory reflected in practices?”. The objective was to verify, through empirical evidences, the adherence between theoretical and conceptual debates and the reality of CBT initiatives. Therefore, and upon literature review of the theoretical framework of CBT, recurrent components within it were identified, under the perspective of scholars and other social actors: academia, governments, NGOs etc. The analyses of these components lead to the development of six key-elements (ownership, community organization, opportunities and benefit sharing and democratization, economic integration, interculturality, environmental quality) which were assigned related criteria and sub criteria. The relation between key- elements with their criteria and sub criteria originated the analytical framework of this study for CBT initiatives. The instrument was applied, in January 2013, on three initiatives part of the Ceará Community Based Tourism Net (Rede Cearense de Turismo Comunitário) – Rede Tucum: Prainha do Canto Verde, Assentamento Coqueirinho e Ponta Grossa. Field results showed that from the six key-elements only two shall be considered as fundamental aspects of CBT: ownership and community organization.
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Avaliação de programas de desenvolvimento comunitario: o caso do FUNDEC

Bezerra, Walter Faco January 1996 (has links)
Submitted by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2011-05-10T18:09:25Z No. of bitstreams: 1 000065196.pdf: 7486781 bytes, checksum: a731149b1c44f51e208325bcf383db0b (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha(marcia.bacha@fgv.br) on 2011-05-10T18:09:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 000065196.pdf: 7486781 bytes, checksum: a731149b1c44f51e208325bcf383db0b (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha(marcia.bacha@fgv.br) on 2011-05-10T18:09:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 000065196.pdf: 7486781 bytes, checksum: a731149b1c44f51e208325bcf383db0b (MD5) / Made available in DSpace on 2011-05-10T18:09:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000065196.pdf: 7486781 bytes, checksum: a731149b1c44f51e208325bcf383db0b (MD5) Previous issue date: 1996 / The present study aims to create an evaluation model of Fundo de Desenvolvimento Comunitário (FUNDEC), program instituted by Banco do Brasil S.A. in 1981 and administered, today, by Banco do Brasil Foundation. The study can be classified as an evaluation research, as it intend to construct an instrument of assessing program effectiveness. Fundamentally, the research was conducted in order to formulate performance measures that could confirm or not the community development where the FUNDEC goes, specially in the field of democratization. The most important attributes considered by the study were those related to the quality of individual life of the population aided by the Program, emphasizing the aspect of citizen participation. Evaluation's dimensions, indicators and variables were determined by using participant observation, which characterize the study also as qualitative methodology. The constructed model was appiied in small city located in northeast of Rio de Janeiro's state, Brazil. / O estudo tem como objetivo elaborar um instrumento de avaliação da efetividade do FUNDEC - Fundo de Desenvolvimento Comunitário, programa instituído pelo Banco do Brasil S. A. em 1981, hoje sob a condução da Fundação Banco do Brasil. Trata-se de pesquisa metodológica, uma vez que pretende construir um instrumento de captação da realidade. A estratégia da pesquisa consistiu, basicamente, na elaboração de quesitos que possibilitassem comprovar ou não o desenvolvimento das comunidades onde o FUNDEC atua. O estudo considerou como mais importantes os atributos relacionados à melhoria das condições de vida das populações atendidas pelo Programa, dando maior ênfase aos aspectos referentes ao aperfeiçoamento da prática participante. As dimensões, os indicadores e as variáveis de avaliação foram determinados a partir de pesquisa exploratória junto a comunidades atendidas pelo Programa. O instrumento de pesquisa elaborado foi aplicado na comunidade de Boaventura, localizada no município de Itaperuna, estado do Rio de Janeiro.
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A EPT e a promoção do capital social : a influência do câmpus Planaltina na realidade dos assentados da região de Águas Emendadas

Magalhães, Guilherme Lins de 02 1900 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Programa de Pós-Graduação da Faculdade de Educação, 2014. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2014-06-03T13:46:07Z No. of bitstreams: 1 2014_GuilhermeLinsdeMagalhaes.pdf: 2500658 bytes, checksum: a8dc388909944e39886af0f71761ab26 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-06-03T13:57:24Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_GuilhermeLinsdeMagalhaes.pdf: 2500658 bytes, checksum: a8dc388909944e39886af0f71761ab26 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-03T13:57:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_GuilhermeLinsdeMagalhaes.pdf: 2500658 bytes, checksum: a8dc388909944e39886af0f71761ab26 (MD5) / Essa dissertação é um estudo sobre a intervenção do câmpus Planaltina do Instituto Federal de Brasília, por meio do Curso Técnico em Agropecuária com ênfase em Agroecologia, na realidade dos assentados da reforma agrária da região de Águas Emendadas. O trabalho teve como objetivo analisar em que medida existe influência do Curso Técnico em Agropecuária, ofertado pelo câmpus Planaltina, na formação do Capital Social com vistas ao desenvolvimento regional dos assentamentos da região de Águas Emendadas. Com base no estudo para identificar as ações dessa intervenção nos estoques de Capital Social dos participantes do curso, a dissertação indica o percurso histórico da educação profissional no Brasil e a dificuldade de encontrar indicadores para mensurar estoques de Capital Social. Para tal análise, esta pesquisa empregou uma metodologia combinada entre qualitativa e quantitativa. Na dimensão quantitativa, utilizou-se um survey com perguntas sobre comportamentos e atitudes para identificar os estoques de Capital Social nos participantes do curso. Em seguida, mediante entrevistas semiestruturadas, arguiu os líderes dos assentamentos participantes do curso a fim de perceber se os estudantes se tornaram mais articulados com a comunidade à qual pertencem. Por fim, tentou perceber se o curso colaborou com os estoques de Capital Social arguindo os professores, por meio de entrevistas semiestruturadas. A análise dos dados utilizou duas dimensões do Capital Social apontadas nos estudos de Uphoff (2000, apud BALESTRO, 2006), estrutural e cognitiva, tendo em vista, ainda, o instrumento metodológico proposto por Jacobi et al. (2004), que permite ajustes de dimensões e variáveis para mensurar Capital Social em contextos específicos, como os da área pesquisada. O curso técnico planejou utilizar a metodologia denominada Pedagogia da Alternância. Essa determina que o processo de ensino e aprendizagem aconteça em dois tempos, o primeiro denominado “tempo escola” e o segundo denominado “tempo trabalho”. Todavia, durante os dois anos de curso aconteceram poucas intervenções da instituição no “tempo trabalho”. Assim, tornou-se um curso de caráter semipresencial. Desse modo, perceberam-se estoques de Capital Social variado entre os estudantes. Contudo, os líderes perceberam poucas mudanças de participação, envolvimento e aumento de relações entre os estudantes. E os professores relataram muitas dificuldades durante o curso, fato que atrapalhou o desenvolvimento das atividades durante o período de execução. Logo, esta dissertação conclui que, nesse exemplo, não houve aumentos de estoques de Capital Social entre os estudantes do curso. Portanto, observou-se que as intervenções de qualificação devem estar acompanhadas de projetos de pesquisa e extensão para estimular práticas de associativismo e de descoberta da realidade. Assim, será possível alterar realidades através da qualificação profissional. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This dissertation contains a study about the intervention of the campus Planaltina of the Instituto Federal de Brasília, through the Technical Course in Agriculture with Emphasis on Agroecology, on the reality of agrarian reform settlers of the region of Águas Emendadas. The study aimed to examine in what extension there is influence of technical course in agriculture, offered by campus Planaltina, to build social capital with a view to regional development of settlements in the area of Águas Emendadas. Based on the study to identify the actions of this intervention in the social capital stocks in the course‟s participants, this dissertation indicates the history of professional education in Brazil and the difficulty of finding indicators to measure stocks of social capital. For this analysis, this research used a combined qualitative and quantitative methodology. The quantitative dimension used a survey with questions about behaviors and attitudes to identify stocks of social capital in the course‟s participants. Then, through semi-structured interviews, the leaders argued settlements course participants in order to understand if students become more articulate with the community to which they belong. Finally, we tried to understand if the course collaborated with stocks of social capital arguing teachers through semi-structured interviews. Data analysis used two dimensions of social capital identified in studies Uphoff (2000 apud BALESTRO, 2006), structural and cognitive, considering also the methodological instrument proposed by Jacobi et al. (2004) that allows adjustment of dimensions and variables to measure social capital in specific contexts, such as the area surveyed. The technical course planned to use methodology called Alternation Pedagogy. This determines that the process of teaching and learning occur in two stages, the first named “school time” and the second named “work time”. However, during the two-year course happened a few interventions of the institution in “work time”. Thus, it became a course of semi-presence character. Soon, it was realized capital stocks varied among students. However, the leaders realized little change of participation, involvement and increase relationships among students. And teachers reported many difficulties during the course, a fact that hindered the development of the activities during the implementation period. Therefore, the thesis concludes that, in this example, no increases in stocks of capital among students of the course. So, it was observed that the interventions of qualification must be accompanied by research and extension projects to stimulate practice of partnership and discovery of reality. Thus, it would be possible to change realities through professional qualification.
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A formação de capital social entre os agentes de DRS : o papel das ações de EPT nas cooperativas filiadas à CASA APIS, localizadas no Território de Desenvolvimento Vale do Guaribas-PI

Carvalho, Ricardo Feitosa de 19 August 2011 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, 2012. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2012-11-05T10:16:00Z No. of bitstreams: 1 2012_RicardoFeitosadeCarvalho.pdf: 3587657 bytes, checksum: 8d4ae97d807677cf7da5e292fc36fbe7 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2012-11-05T11:56:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_RicardoFeitosadeCarvalho.pdf: 3587657 bytes, checksum: 8d4ae97d807677cf7da5e292fc36fbe7 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-11-05T11:56:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_RicardoFeitosadeCarvalho.pdf: 3587657 bytes, checksum: 8d4ae97d807677cf7da5e292fc36fbe7 (MD5) / A presente dissertação objetiva analisar o papel da educação profissional e tecnológica, realizada pelo BB/DRS e SEBRAE-PI na formação de capital social entre os agentes de desenvolvimento regional sustentável (ADRSs) que atuam nas comunidades rurais das cooperativas filiadas à CASA APIS, localizadas no Território de Desenvolvimento Vale do Guaribas - PI. A dissertação apresenta no primeiro capítulo a discussão teórica sobre o conceito de capital social. No segundo, tem-se uma reflexão sobre a relação trabalho e educação na perspectiva da educação profissional e tecnológica no Brasil. O terceiro capítulo, por sua vez, discute a relação capital social e educação profissional e tecnológica do campo. Em seguida, no quarto capítulo, faz-se uma análise da metodologia BB/DRS, enquanto estratégia de desenvolvimento regional sustentável aplicada na área da pesquisa. No quinto e sexto capítulos são apresentados, respectivamente, o histórico e contexto do lócus da pesquisa e os procedimentos metodológicos adotados nesta pesquisa, realizada em uma abordagem de natureza quali-quantitativa. No capítulo 7, encontra-se a análise dos resultados da pesquisa, conduzida mediante a interpretação das diferentes fontes de dados e instrumentos metodológicos definidos pelo pesquisador, tomando como base as categorias de capital social apontadas nos estudos de Uphoff (2000 apud BALESTRO, 2006), estrutural e cognitiva, tendo em vista, ainda, o instrumental metodológico proposto por JACOBI et al. (2004) que permite ajustes de dimensões e variáveis para medir capital social em contextos específicos, como os da área pesquisada. Nesse sentido, considerando as diferentes fontes de dados da pesquisa e o resultado da análise das informações obtidas, bem como as evidências empíricas referentes ao estoque de capital social, percebeu-se que as ações educativas realizadas por órgãos ou entidades parceiras da CASA APIS (BB/DRS e SEBRAE) com os ADRSs não são iguais na prática e apresentam resultados variáveis quanto à influência na formação de capital social. Contudo, o estudo evidenciou que as ações de educação profissional e tecnológica na área pesquisada vêm evoluindo na perspectiva do processo de elevação do estoque de capital social entre os ADRSs. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This paper aims to analyze the role of professional education and technology held by BB/DRS and SEBRAE-PI in the formation of social capital among the agents of sustainable regional development (ADRSs) working in rural communities of the affiliated cooperatives the CASA APIS, located in the Territory Development Guaribas Valley-PI. The dissertation presents the first chapter the theoretical discussion on the concept of social capital. In the second, there is a reflection on the relationship between work and education from the perspective of professional and technological education in Brazil. The third chapter, in turn, discusses the relationship between social capital and professional education and agricultural technology. Then in the fourth chapter, it is an analysis of the methodology BB/DRS as a strategy for sustainable regional development in the area of applied research. In the fifth and sixth chapters are presented, respectively, the history and context of the locus of research and the methodological procedures adopted in this survey, conducted in an approach to qualitative and quantitative nature. In Chapter 7, is the analysis of the results of the survey, conducted by the interpretation of different data sources and methodological tools defined by the researcher, based on the categories of social capital identified in studies of Uphoff (2000 apud BALESTRO, 2006), structural and cognitive, in view also the methodological tools proposed by JACOBI et al. (2004) which allows adjustment of dimensions and variables to measure social capital in specific contexts, such as the area surveyed. In this sense, considering the different sources of research data and the results of an analysis of information, as well as empirical evidence regarding the stock of social capital, it was noted that educational activities undertaken by partner agencies or entities CASA APIS (BB/DRS and SEBRAE) with ADRSs are not equal in practice and have variable results and the influence on social capital formation. However, the study showed that the actions of professional and technological education in the area have been investigated in view of the evolving process of increasing the stock of social capital between ADRSs.
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A multidimensionalidade da valorização de produtos locais : implicações para políticas públicas, mercado, território e sustentabilidade na Amazônia

Silveira, Jane Simoni 13 April 2009 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2009. / Submitted by Larissa Ferreira dos Angelos (ferreirangelos@gmail.com) on 2010-04-26T18:52:40Z No. of bitstreams: 1 2009_JaneSimoniSilveira.pdf: 5560708 bytes, checksum: 173e2d4bbc9dd4952159b00495dfb785 (MD5) / Approved for entry into archive by Lucila Saraiva(lucilasaraiva1@gmail.com) on 2010-05-18T04:38:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_JaneSimoniSilveira.pdf: 5560708 bytes, checksum: 173e2d4bbc9dd4952159b00495dfb785 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-05-18T04:38:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_JaneSimoniSilveira.pdf: 5560708 bytes, checksum: 173e2d4bbc9dd4952159b00495dfb785 (MD5) Previous issue date: 2009-04-13 / Este trabalho objetiva discutir a multidimensionalidade envolvida na valorização de produtos locais da Amazônia brasileira. O estudo indica que valorizar tais produtos permite alternativas para a conservação da biodiversidade e a manutenção, para além da mera sobrevivência, de grupos sociais e suas relações. A valorização de produtos locais da Amazônia pode ser via políticas públicas sociais, assistência técnica, crédito e apoio à comercialização, certificações, ou qualificação de relações de trocas e solidariedade. Desta forma a valorização se mostra multidimensional, agregando faces econômicas, históricas, ecológicas, socioculturais, políticas e territoriais. A presente tese organiza-se em três partes. A primeira trata da valorização de produtos locais por políticas públicas, ações e instrumentos de mercado. A segunda, traz casos concretos de produtos locais da Amazônia inseridos em processos diversos de valorização. Para a análise de políticas públicas em vigência pertinentes ao objeto proposto foram feitas entrevistas com gestores públicos, representantes de cooperativas, produtores, organizações da sociedade civil e movimentos sociais. A pesquisa também contou com levantamento de dados secundários em relatórios governamentais, de organizações da sociedade civil, de movimentos sociais e relatórios técnicos. Selecionou-se, a partir da inclusão em políticas públicas federais e estaduais e histórico de destaque, dois produtos no estado do Acre, a farinha de Cruzeiro do Sul e a castanha-do-Brasil, para estudos de caso. São analisados ações e políticas relacionadas à produção e ao mercado, bem como, aspectos de conservação e uso sustentável dos recursos utilizados, manutenção de modos tradicionais de produção e dinâmicas territoriais. Algumas iniciativas efetivas de valorização em torno desses produtos são identificadas: apoio a instrumentos tradicionais de promoção de produtos locais, como feiras; apoio a consolidação de infra-estruturas de produção e beneficiamento; crédito facilitado por políticas como Compra Antecipada e Direta, Crédito Rural Pronaf e Garantia de Preço Mínimo; e campanhas promocionais governamentais (federal e estadual) que auxiliam na disseminação dos produtos e na educação ao consumidor. Formas de aquisição de selos, como de Indicação Geográfica, Orgânica, Comércio Justo, e Certificação Sócio-Participativa são analisadas. Destaca-se os limites da certificação como via de valorização da produção local na Amazônia. Por vezes, processos de certificação exógenos às iniciativas locais colocam em risco a continuidade de sistemas sociais agrobiodiversos. Aponta-se a importância do espaço criativo do conhecimento local e a construção das relações sociais e ambientais para o reconhecimento das multiplicidades, em face da aplicação de instrumentos normativos que tendem a homogeneizar as singularidades. Foi possível constatar que os níveis de organização local dos produtores influenciam nas ações e processos de valorização. A terceira parte da pesquisa aborda o território e a sustentabilidade. A combinação entre os conceitos elucidados na primeira parte com os estudos de casos permite considerar o desenvolvimento territorial sustentável como estratégia multidimensional de valorização não só dos produtos como também dos produtores e seus modos de vida, conhecimento e práticas associadas. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / This work aims to discuss the multidimensionality involved in the valorization of local Amazon products. This study indicates that valuing such products allows for alternatives for conservation of the biodiversity and maintenance, beyond mere survival, of social groups and their relations. Valorization of local products of the Amazon can happen through social public policies, technical assistance, credit, support to market insertion, certification, or through the qualification of exchange and solidarity relations. Therefore, valorization emerges as a multidimensional concept, which aggregates economic, historical, ecological cultural knowledge, political and territorial faces. The present dissertation is organized in three parts. The first part relates the valorization of local products through public policies, actions and market instruments. The second part brings concrete cases of local products of the Amazon going through different processes of valorization. For the analysis of public policies, relevant to the proposed object, interviews were made with public managers, members of cooperatives, producers, and members of social movements and non-governmental organizations. The study also refers to assessments of secondary data in reports from state and federal governments, nongovernmental organizations, social movements and technical reports. For the case studies, two products, Farinha de Cruzeiro do Sul (manioc flour) and Brazil nut, were selected from their partake in federal and state public policies and historical record of distinction among Amazon products. For the cases, related actions and policies to production and to market were analyzed, as well as aspects of conservation and sustainable use of utilized resources, maintenance of traditional modes of production and territorial dynamics. Some of the effective initiatives for valorization of those products were identified: support to traditional instruments of local product promotion such as fairs; support to the consolidation of production and processing infra-structure; easy access to credit through policies such as Advance and Direct Buy, Rural Pronaf Credit, and Minimum Price Guarantee; and governmental promotional campaigns (national and state level) that help product dissemination and consumer’s education. Ways of acquiring labels, such as Geographical Indication. Organic, Fairtrade, and Socio-Participative Certification were analyzed. The limits to certification as way for valorization of local Amazon products were noted. Frequently processes of certification that are external to local initiatives put into risk the continuity of social agrobiodiverse systems. The study points to the creative space of local knowledge and the construction of social and environmental relations in order to recognize multiplicities, considering that normative instruments tend to homogenize singularities. The level of local producers organization also influences actions and processes of valorization. The third part of the study approaches territory and sustainability. The combination of the concepts brought in the first part with the cases allows for the consideration of sustainable territorial development as a multidimensional strategy for valorization of products, producers and their livelihoods, associated knowledge and practices. _______________________________________________________________________________ RÉSUMÉ / Ce travail a pour objectif d'aborder les productions localisées d'Amazonie brésilienne dans leurs multiples dimensions, sociales, écologiques et culturelles. Il s'agit d'approfondir les liens entre les formes de valorisation de ces productions, la conservation de la biodiversité et des savoirs traditionnels associés, en tant qu'éléments intrinsèques de certains modes de vie. Cette valorisation peut s'opérer par le biais de politiques publiques, assistance technique, crédit et appui à la commercialisation, certification, ou relations d'échanges et intègre des aspects économiques, historiques, écologiques, socioculturels, politiques et territoriaux. Le travail est organisé en trois parties. La première traite de la valorisation des productions localisées par les politiques publiques, les actions et les instruments liés au marché. L'analyse est menée à partir d'entrevues avec les gestionnaires, les représentants de coopérative, les producteurs, des organisations de la société civile et les représentants de mouvements sociaux. Nous nous appuyons aussi sur des données secondaires issues de rapports d'institutions gouvernementales ou des différentes organisations déjà mentionnées. L'analyse des politiques de valorisation menées au niveau fédéral et de l'état a permis d'identifier deux productions localisées, la /farinha /de Cruzeiro do Sul (semoule de manioc torréfiée) et la noix-du-Brésil (/Bertholletia excelsa/), soit deux productions de l'état d'Acre comme études de cas. Leurs dynamiques sont approfondies en deuxième partie. Les actions et politiques d'appui à la production et à la commercialisation sont étudiées ainsi que les aspects de durabilité des ressources mises en jeu, des savoirs mobilisés et des dynamiques territoriales dans lesquelles ses productions s'intègrent. Nous analysons quelques initiatives comme l'appui : aux formes traditionnelles de valorisation de ces productions localisées (les marchés locaux) ; à l'amélioration des infrastructures de production et de conditionnement ; à des appuis financiers de prêt pour l'achat direct anticipé de la production, via le Crédit Rural Pronaf ou la garantie de prix minimum d'achat ; à des campagnes gouvernementales, à l'échelle fédérale ou des états, de promotion des produits et de sensibilisation du consommateur. Les formes de labellisation, Indications Géographiques, Agriculture Biologique, Commerce Équitable et Certification Socio- Participative sont mises en perspective. Leurs limites comme levier dans la valorisation des productions localisées amazoniennes sont mises en évidence : ainsi, des certifications aux dynamiques exogènes peuvent fragiliser les systèmes locaux de production. Ce travail souligne l'importance de la créativité des savoirs locaux, des réseaux sociaux et des formes de mise en valeur de l'environnement, dans leurs multiples dimensions, face à des instruments de type normatif qui tendent à homogénéiser ces singularités. L'accent est mis aussi les formes d'organisation des producteurs locaux dans ce processus de valorisation. La troisième partie aborde la question des bases territoriales de ces productions et de la durabilité. L'approche territoriale se révèle une stratégie intéressante pour penser une valorisation des productions localisées dans leurs différentes dimensions, produits, savoirs, populations et environnement. _______________________________________________________________________________ RESUMEN / Este trabajo discute la multidimensionalidad envuelta en la valorización de productos locales de la Amazonia brasileña. El estudio indica que valorizar tales productos permite alternativas para la conservación de la biodiversidad y el mantenimiento, más allá de la mera sobrevivencia, de grupos sociales y sus relaciones. La valorización de productos locales de la Amazonia puede ser vía políticas públicas sociales, asistencia técnica, crédito y apoyo a la comercialización, certificaciones, o calificación de relaciones de intercambio y solidariedad. De esta forma la valorización se muestra multidimensional, agregando faces económicas, históricas, ecológicas, socioculturales, políticas y territoriales. La presente tesis está organizada en tres partes. La primera trata de la valorización de productos locales por políticas públicas, acciones e instrumentos de mercado. La segunda, trae casos concretos de productos locales de la Amazonia incorporados en procesos diversos de valorización. Para el análisis de políticas públicas en vigencia pertinentes al objeto propuesto fueron hechas entrevistas con gestores públicos, representantes de cooperativas, productores, organizaciones de la sociedad civil y movimientos sociales. La investigación también contó con levantamiento de datos secundarios en informes gubernamentales, de organizaciones de la sociedad civil, de movimientos sociales e informes técnicos. Se seleccionó, a partir de la inclusión en políticas públicas nacionales y estaduales e histórico de destaque, dos productos en el Estado de Acre, la harina de Cruzeiro do Sul y la castanha-do-Brasil, para estudios de caso. Son analizadas acciones y políticas relacionadas a la producción y al mercado, así como, aspectos de conservación y uso sustentable de los recursos utilizados, mantenimiento de modos tradicionales de producción y dinámicas territoriales. Algunas iniciativas efectivas de valorización alrededor de esos productos son identificadas: apoyo a instrumentos tradicionales de promoción de productos locales, como ventas en mercados; apoyo a la consolidación de infraestructuras de producción y beneficiamiento; crédito facilitado por políticas como Compra Anticipada y Directa, Crédito Rural y Garantía de Precio Mínimo; y campañas promocionales gubernamentales (nacional y estadual) que auxilian en la diseminación de los productos y en la educación al consumidor. Formas de adquisición de rótulos, como Indicación Geográfica, Orgánica, Comercio Justo, y Certificación Socioparticipativa son analizadas. Se destacan los límites de la certificación como vía de valorización de la producción local en la Amazonia. Algunas veces, procesos de certificación exógenos a las iniciativas locales colocan en riesgo la continuidad de sistemas sociales agrobiodiversos. Se apunta la importancia del espacio creativo del conocimiento local y la construcción de las relaciones sociales y ambientales para el reconocimiento de las multiplicidades, en face de la aplicación de instrumentos normativos que tienden a homogenizar las singularidades. Fue posible constatar que los niveles de organización local de los productores influyen en las acciones y procesos de valorización. La tercera parte de la investigación aborda el territorio y la sustentabilidad. La combinación entre los conceptos elucidados en la primera parte con los estudios de caso permite considerar el desarrollo territorial sustentable como estrategia multidimensional de valorización no tan solo de los productos sino también de los productores y sus modos de vida, conocimiento y prácticas asociadas.
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Nas vias do reconhecimento : emergência étnica e territorialização kalunga

Chianca, Priscila Pessoa 26 June 2010 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2010. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-02-24T14:00:50Z No. of bitstreams: 1 2010_PriscilaPessoaChianca.pdf: 1315085 bytes, checksum: ecd989378cde2115a4c7a6e4ab22c052 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2011-02-28T18:41:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_PriscilaPessoaChianca.pdf: 1315085 bytes, checksum: ecd989378cde2115a4c7a6e4ab22c052 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-02-28T18:41:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_PriscilaPessoaChianca.pdf: 1315085 bytes, checksum: ecd989378cde2115a4c7a6e4ab22c052 (MD5) / A presente pesquisa disserta sobre a emergência étnica e o processo de territorialização de uma comunidade quilombola situada na serra geral do planalto goiano, os Kalungas. O histórico dos conflitos fundiários, estes, elementos mobilizadores da etnização da luta social pela terra, são analisados de modo a lançar luz sobre os fatores que culminaram na etnogênese Kalunga. A apropriação da nova categoria identitária de quilombolas e o reconhecimento do território ocupado - acionado por meio de um direito garantido constitucionalmente - influem no surgimento de novos sujeitos políticos. É então iniciado um processo de reorganização social, pelo qual, se estabelece uma identidade étnica diferenciadora, se constituem mecanismos políticos internos, reelaborando a cultura e a relação com o passado. Por si só, esse processo de territorialização é responsável por mudanças internas, incidindo em continuidades e descontinuidades históricas e culturais. O tema central abordado é complementado por panos de fundo explicativos que tratam das questões referentes à multiterritorialidade no Brasil, dos antecedentes históricos da formação do quilombo e da trajetória do movimento social quilombola. __________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The present research essays about the ethnic emergence and the territorialization process of a maroon community, the Kalungas, located at the overall mountain in the goiano upland. The history of land conflicts, itself, as a mobilizing element of the ethnication of the social fight for land, is analyzed in a sense to understand the factors witch culminated with the Kalunga ethnic emergence. The appropriation of the new identity category, as maroons, and the territory recognition – putted in action by a constitutional right – takes influence in the appearance of a new political individual. It starts a process of social reorganization, by witch, it is established a different ethnic identity, it is constituted internal political mechanisms, the culture and the relations with the past are re elaborated. By itself, the territorialization process is responsible for internal changes, with reflects in historical and cultural continuities and discontinuities. The main theme presented is complemented by explications that handle questions related to the multiterritorialities in Brazil, the historical antecedents of the maroons formation and the trajectory of the maroons social movement.
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Oportunidades e desafios para o desenvolvimento do turismo em Brazlândia-DF

Carvalho, Gleison de Oliveira 29 March 2011 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2011. / Submitted by Gabriela Ribeiro (gaby_ribeiro87@hotmail.com) on 2011-09-19T15:55:37Z No. of bitstreams: 1 2011_GleisondeOliveiraCarvalho.pdf: 25267676 bytes, checksum: 512a5f6c9a5d16161d5ecbb16afaf8a6 (MD5) / Approved for entry into archive by Repositorio Gerência(repositorio@bce.unb.br) on 2011-09-28T14:40:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_GleisondeOliveiraCarvalho.pdf: 25267676 bytes, checksum: 512a5f6c9a5d16161d5ecbb16afaf8a6 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-09-28T14:40:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_GleisondeOliveiraCarvalho.pdf: 25267676 bytes, checksum: 512a5f6c9a5d16161d5ecbb16afaf8a6 (MD5) / O Planejamento Turístico é uma poderosa ferramenta de desenvolvimento de atividades sociais ligadas ao turismo nos mais variados tipos de segmentos e tendências do setor. Desta forma, ajuda a diagnosticar as oportunidades e os desafios de turismo que reúne uma cidade como Brazlândia, em seu contexto local. Apesar da ampla abordagem de aspectos que pode conter um plano estratégico, muito pouco tem sido realizado, de fato, em termos de planejamento turístico da RA IV, que se considera ser uma das que, mais significativamente, representa o Distrito Federal em termos de atividades culturais e de natureza, com potencialidade de oferta turística. As oportunidades e desafios ao desenvolvimento do turismo em Brazlândia, com foco no turismo da região do Distrito Federal, são apontados nesse Projeto de Dissertação em duas vertentes: a primeira, com o olhar sobre as atividades culturais, de lazer e entretenimento, com o objetivo de se propor uma discussão sobre os meios necessários ao pleno funcionamento dos trabalhos de desenvolvimento sustentável do turismo em beneficio da própria comunidade, destacando-se os segmentos de turismo de aventura, turismo religioso, turismo rural e o ecoturismo, de forma sólida e efetiva; a segunda vertente, com um olhar sobre as políticas públicas do setor e dos indicadores socioculturais e socioeconômicos do turismo que fundamentam os trabalhos e as ações de planejamento turístico local, sugerindo ações sustentáveis aos agentes locais, membros e representantes de associações e de sua Administração Regional. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The Tourism Planning is a powerful tool for development of tourismrelated social activities in various types of segments and trends. This will help diagnose the opportunities and challenges of tourism that brings a city like Brazlândia in their local context. Despite the broad approach of aspects that may contain a strategic plan, very little has been done, in fact, in terms of tourism planning in RA IV, which is considered to be one which, more significantly, represents the Federal District in terms of activities culture and nature, with potential for tourism. The opportunities and challenges to tourism development in Brazlândia, focusing on tourism in the region of the Federal District are named in this thesis project in two parts: first, to look at the cultural, leisure and entertainment, with the objective propose a discussion on the means necessary to the full functioning of the work for sustainable development of tourism for the benefit of the community, especially the segments of adventure tourism, religious tourism, rural tourism and ecotourism, a solid and effective, the second part, with an eye on public sector policies and sociocultural and socioeconomic indicators of tourism that underlie the work and efforts of local tourism planning, sustainable actions suggesting local staff members and representatives of associations and their regional administration.
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Ordenamento territorial e áreas protegidas : conflitos entre instrumentos e direitos de populações tradicionais de Ubatuba-Paraty

Abirached, Carlos Felipe de Andrade 27 June 2011 (has links)
Dissertação (mestrado)-Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2011. / Submitted by Shayane Marques Zica (marquacizh@uol.com.br) on 2011-11-03T19:37:16Z No. of bitstreams: 1 2011_CarlosFelipedeAndradeAbirached.pdf: 7633785 bytes, checksum: 778820c4dd6223c5d58473748b0202ce (MD5) / Approved for entry into archive by Elzi Bittencourt(elzi@bce.unb.br) on 2011-11-04T14:31:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_CarlosFelipedeAndradeAbirached.pdf: 7633785 bytes, checksum: 778820c4dd6223c5d58473748b0202ce (MD5) / Made available in DSpace on 2011-11-04T14:31:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_CarlosFelipedeAndradeAbirached.pdf: 7633785 bytes, checksum: 778820c4dd6223c5d58473748b0202ce (MD5) / O território limítrofe de Ubatuba-Paraty constitui uma área importante para a conservação da biodiversidade da Mata Atlântica, que abrange um trecho das áreas protegidas do Mosaico Bocaina com expressiva presença de populações tradicionais. Mas a urbanização desordenada, a especulação imobiliária e a instalação de obras de infraestrutura estão exercendo uma pressão crescente sobre as áreas protegidas. Diferentes instrumentos de ordenamento territorial foram instituídos com o objetivo de planejar os usos do território e conservar os ecossistemas costeiros. Ocorre que cada instrumento tem escalas e objetivos de gestão distintos, dificultando a sua aplicação integrada pelos diferentes órgãos competentes. Diante desse contexto, esta dissertação tem por objetivo analisar os conflitos e as complementaridades entre os instrumentos de ordenamento do território limítrofe de Ubatuba-Paraty. Outro objetivo é analisar como tais instrumentos afetam os direitos territoriais de comunidades caiçaras, quilombolas e indígenas. Os resultados do trabalho revelam que os instrumentos de ordenamento territorial teoricamente guardam sintonia entre si e são aparentemente complementares. Mas, em muitos casos, esses instrumentos são contraditórios e revelam os conflitos territoriais por conta de interesses imobiliários sobre áreas naturais protegidas ou com presença de populações tradicionais. Também demonstram os dilemas de conciliar interesses na preservação e no uso da biodiversidade em áreas ocupadas por caiçaras, quilombolas e indígenas. Os instrumentos analisados geram dúvidas e interpretações diversas sobre quais regras são aplicáveis. Ademais, eles estão suscetíveis à ingerência política, são prejudicados pela reduzida capacidade institucional de gestão e refletem a assimetria de poder entre os grupos sociais. O trabalho apresenta parâmetros para a gestão dos conflitos territoriais identificados, a aplicação dos instrumentos em cada comunidade e um resumo da situação dos direitos das populações tradicionais. As conclusões indicam a necessidade de adotar mecanismos de atuação coordenada entre os órgãos de gestão territorial. Apontam o Mosaico Bocaina, que congrega órgãos de todos os níveis de governo e entidades da sociedade civil, como o fórum mais adequado com o potencial para trabalhar a gestão dos conflitos, integrar a gestão do território e articular a concretização dos direitos territoriais das populações tradicionais. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The adjacent territory of Ubatuba-Paraty is an important area for biodiversity conservation in the Atlantic Forest, which covers a stretch of protected areas Mosaic Bocaina with significant presence of traditional populations. However, unplanned urbanization, land speculation and the installation of infrastructure are exerting increasing pressure on protected areas. Different instruments of regional planning were established with the objective of planning the uses of the land and conserve the coastal ecosystems. It happens that every instrument has scales and different management objectives, thus hindering their integrated application by different agencies. Given this context, this thesis aims to analyze the conflicts and complementarities between the instruments of regional planning boundary of Ubatuba-Paraty. Another objective is to analyze how such instruments affect the territorial rights of communities caiçaras, quilombolas and indigenous. The results of the study reveal that the instruments of territorial theoretically keep sync with each other and are apparently complementary. But in many cases, these instruments are contradictory and reveal territorial disputes due to real estate interests on protected natural areas or the presence of traditional populations. They also demonstrate the dilemmas of reconciling interests in the preservation and use of biodiversity in areas occupied by caiçaras, quilombolas and indigenous. The instruments analyzed generate doubts and different interpretations about what rules apply. Moreover, they are susceptible to political interference, are hampered by limited institutional capacity for management and reflect the asymmetry of power between social groups. The work presents parameters for the management of land conflicts identified, the application of instruments in each community and a summary of the rights of traditional populations. The findings indicate the need to adopt mechanisms for coordinated action among the organs of territorial management. Point Bocaina Mosaic, which brings together agencies from all tiers of government and civil society entities, as the most appropriate forum to work with the potential conflict management, integrated management of land and the realization of joint land rights of traditional populations.
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Dinâmicas de desenvolvimento local e impactos na alimentação de comunidades ribeirinhas na região do médio rio Tapajós, estado do Pará, Amazônia Brasileira

Amaral, Deusilene Pereira do 10 May 2012 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2012. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2014-03-24T12:10:18Z No. of bitstreams: 1 2012_DeusilenePereiradoAmaral.pdf: 2665136 bytes, checksum: 3973f587c6986d3ddbdf40368189d6e7 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-03-24T12:42:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_DeusilenePereiradoAmaral.pdf: 2665136 bytes, checksum: 3973f587c6986d3ddbdf40368189d6e7 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-03-24T12:42:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_DeusilenePereiradoAmaral.pdf: 2665136 bytes, checksum: 3973f587c6986d3ddbdf40368189d6e7 (MD5) / As dinâmicas de desenvolvimento e as políticas socioeconômicas do Governo Federal estão influenciando os hábitos alimentares de comunidades ribeirinhas da Amazônia. O objetivo deste trabalho é analisar os impactos das dinâmicas de desenvolvimento socioeconômico e seus impactos sobre a alimentação das comunidades ribeirinhas do rio Tapajós, na região oeste do estado do Pará, Amazônia brasileira.Foram realizados inquéritos de caracterização alimentar com amostragem nas duas comunidades com a finalidade de comparação e avaliação das diferenças nos padrões alimentares da comunidade Brasília Legal que vivencia momentos de prosperidade econômica e da comunidade Araipá que ainda mantém hábitos tradicionais de uso da terra para sobrevivência. Foram observadas diferenças de renda e nos padrões alimentares entre as comunidades. Brasília Legal possui maior poder de compra e por isto pode variar a alimentação, inserindo no cardápio frutas, verduras e outros alimentos antes não encontrados na região. A comunidade Araipá não possui o mesmo poder aquisitivo da comunidade vizinha e, portanto, depende mais dos alimentos produzidos na comunidade. O peixe é a proteína animal mais consumida nas duas comunidades, entretanto, houve variações na frequência de consumo entre as comunidades. A comunidade Brasília Legal consome mais cereais, carne bovina, frango de granja, leite processado, hortaliças e verduras, refrigerantes e sucos artificiais e frutas quando comparado o consumo destes itens na comunidade Araipá que por sua vez consome mais alimentos produzidos localmente como o leite in natura e frango caipira (frango de quintal). Dados de dois cortes transversais de caracterização do consumo alimentar da comunidade Brasília Legal foram comparados e os resultados evidenciam a inserção de alimentos variados na alimentação das famílias estudadas em 1999 e 2010. Houve aumento da ingestão de arroz, derivados do trigo e do milho, frango de granja, carne bovina, leite, hortaliças e legumes, condimentos, frutas de outras regiões, refrigerantes e açúcares e diminuiu a ingestão de frutas da região, caças e frango de quintal (caipira). O consumo de peixe não sofreu alterações. Os principais fatores responsáveis pelo aumento de renda em Brasília Legal são os programas de transferência direta de renda, o aumento do salário mínimo e o crescimento econômico gerando empregos na comunidade e região. Os resultados aqui apresentados contribuem para a geração de conhecimento acerca dos padrões alimentares de comunidades ribeirinhas na Amazônia. A comparação entre as comunidades Brasília Legal e Araipá fornece indícios de mudanças nos padrões alimentares com vistas de uma transição alimentar devido às dinâmicas econômicas na região, entretanto, a realização de estudos longitudinais é necessária para fornecer argumentos mais fortes para a avaliação destas mudanças nos padrões alimentares. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The dynamics of development and socio-economic policies of the Federal government are influencing eating habits of riverside communities in the Amazon. This study aims to analyze the dynamics of socioeconomic development and their implications for the feeding habits of riverside communities of Tapajós River, in western Pará State, Brazilian Amazon. Surveys were conducted to characterize food sampled in the two communities for the purpose of comparison and evaluation of differences in dietary patterns of Brasília Legal community who experiences moments of economic prosperity and community Araipá which still retains traditional customs of land use for survival. Differences in income and dietary patterns were observed between communities. Brasília Legal has greater purchasing power and therefore can vary the feed by entering the menu fruits, vegetables and other foods not previously found in the region. The Araipá community does not have the same purchasing power of the neighboring community and therefore depends more on the food produced in the community. Fish is the most consumed animal protein in the two communities; however, there were variations in the frequency of consumption between communities. The Brasília Legal community consume more cereals, beef, chicken farm, processed milk, vegetables and greens, sodas and artificial juices and fruits compared the consumption of these items in the Araipá community in turn consume more locally produced food such as fresh milk and jerk chicken (chicken yard). The longitudinal analysis compared the food consumption in the years 1999 and 2010, there was increased intake of rice, wheat products and corn, chicken farm, beef, milk, fruits and vegetables, spices, fruit from other regions, soda and sugars. Decrease intake of fruits of the region, hunting and chicken yard. Fish consumption is unchanged. The main factors responsible for the increase in income Brasília Legal are the programs of direct transfer of income, the minimum wage increase and economic growth, creating jobs in the community and region. The results presented here contribute to the generation of knowledge about the dietary patterns of riverside communities in the Amazon. The comparison between communities Brasília Legal and Araipá provides evidence of changes in dietary patterns and views of a food transition due to economic dynamics in the region, however, longitudinal studies are needed to provide the strongest arguments for measuring changes in patterns food.

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