A investigação que se realizou centra-se na abordagem sociológica da vertente social e simbólica do consumo dos vinhos corrente e do Porto enquanto prática social quotidiana emergente em espaços semi-públicos portuenses. Procurou-se, então, perceber qual o seu lugar sociocultural no quadro geral dos consumos alcoólicos quotidianos dos indivíduos, bem como representações sociais prevalecentes, estratégias simbólicas e motivos sociais subjacentes, tendo em conta as diferenciações sociais. A pesquisa empírica decorreu no Solar do Vinho do Porto e nos Centros Históricos do Porto e de Vila Nova de Gaia, de onde foram seleccionadaos os estabelecimentos alvo com vista à concretização do plano de pesquisa.Todos eles foram submetidos a uma estratégia técnico-metodológica cruzada entre a aplicação de métodos intensivos e de métodos extensivos, dos quais destacamos, pela centralidade assumida nesta investigação, a observação directa, a aplicação de um inquérito por questionário e a realização de entrevistas. Com as técnicas e metodologias implementadas, pudemos avançar ainda para a apreensão contextualizada quer da simbólica comportamental inerente ao consumo destes vinhos quer de produções quotodianas específicas in loco. Contudo, um estudo desta natureza nunca se apresenta inequivocamente concluído, pelo que o terminámos apontando novas possibilidades de continuidade.

Orientador: Ennio Peres da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-07-19T12:31:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Canavarros_OtacilioBorges_M.pdf: 31262958 bytes, checksum: 7984a7e06419de01ee34d572246f1652 (MD5) Previous issue date: 2018-07-19T09:31:48Z / Resumo: Esta dissertação teve como objetivos o levantamento dos potenciais e dos recursos energéticos da região administrativa de Campinas e as possibilidades de aproveitamento dos mesmos, com a finalidade de promover a substituição parcial de combustíveis de efeitos poluentes atualmente consumidos na região. As características da região foram expostas em seus aspectos mais diretamente ligados ao tema em estudo, seguindo-se a apresentação do consumo final de energia por setores econômicos e por energéticos, no período entre 1982 e 1992. Os potenciais energéticos disponíveis na região foram levantados, bem como procedidas as análises das informações que asseguram o aproveitamento, em futuro próximo, do gás natural boliviano na região após 1997. As possibilidades de aproveitamento dos potenciais foram devidamente analisadas, considerando-se os custos atuais e as vantagens advindas da promoção do desenvolvimento regional através da geração de energia na própria região. Ao final, foram apontadas as razões para a aplicação de uma política energética na RAC, as gestões necessárias por parte dos agentes interessados e as ações que poderiam ser postas em prática pelas administrações municipais como parte do esforço conjunto a ser implementado doravante na região / Abstract: This dissertation had as objectives the calculation of the. potential and energetics sources of Campinas Administration region and the possibilities of utilization, with the finality of promoting the partial substitution of energetics that are used in the region for others more efficient and harmless to environment. lnitially region characteristics were exposed detailing their aspects directly concerning this subject after this it was presented energy final consumption concerning economic and energetic sectors, between 1982 and 1992. The energetic potentials estimated in the region were calculated, along with information analysis assuring the utilization in a near future, of natural gas from Bolivia, in the region, after 1997. The possibilities of potencial utilization were also studied, taking into account final costs and advantages coming from energy generation in the region. Finally, reasons were pointed out for the application of an energetic policy in the region, necessary administration concerning interested agents and actions to be developed by Municipal Administration, as a participation in the collective effort to be implemented hanceforward in the region / Mestrado / Mestre em Planejamento de Sistemas Energéticos

Orientador: Sergio Valdir Bajay / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-07-19T12:45:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Faria_SergioNiloGomes_M.pdf: 4034800 bytes, checksum: fabbbb246d58d1637f18da91e6c38fd1 (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Apresenta-se, aqui, mna proposta de modelo de previsão de mercado de energia elétrica que, do ponto de vista metodológico, se apoia nas formulações clássicas de base econométrica - avaliando os efeitos renda e preço. Para alguns segmentos da classe industrial, são também utilizadas técnicas de decomposição da demanda, na medida em que a contribuição desses setores .ao mercado de energia elétrica depende do nível de atividade da economia. A proposta da dissertação difere das metodologias usuais, na medida em que os resultados das previsões de mercado de energia, compatíveis com hipóteses macroeconômjcas e de políticas tarifárias bem definidas, têm os seus impactos imediatamente avaliados, tanto na expansão do sistema elétrico como mn todo, quanto na situação econômico-financeira do setor. A motivação maior surgiu da necessidade de se dispor de mn novo instrmnento metodológico, abrangente e ágil o suficiente, para, em função das principais incertezas presentes nas diversas etapas do planejamento, realizar amplas análises de cenários alternativos associados a diferentes contextos econômicos e diretrizes políticas / Abstract: The study presented here is a proposal for a forecasting model of the electricity market which, in methodological terms, is based on classic econometric formulations - evaluation of income and price elasticities. The electricity demand for some industrial sectors is dealt with in a disaggregated way, in order to capture its dependence on the economic activity of these sectors. The proposal of this thesis differs from the usual methodology as far as evaluating the impacts of the energy demand forecast, conformed to well detined macroeconomics and tariff policy assumptions, on the expansion of the power system as a whole, and, particularly, on the financial situation of the power sector. The motivation for the study was the need for a new methodological tool, broad, but streamlined enough to allow widespread assessments of altemative development scenarios associated to different economic and politic contexts, taking into account the main uncertainties present in the several planning stages / Mestrado / Mestre em Engenharia Mecânica

El consumo de sal es un problema de salud cuya ingesta supera la necesidad fisiológica. La ingesta excesiva de sodio es el principal factor de riesgo de la hipertensión arterial así como un contribuyente a enfermedades cardiovasculares, renales y a otras enfermedades crónicas no transmisibles. El estilo de vida de los universitarios y su entorno hace que estén expuestos a un mayor consumo de alimentos ultra procesados y/o alimentos de conveniencia con alto contenido de sodio, déficit de nutrientes y de alta densidad energética, lo que les conlleva a una dieta de baja calidad nutricional. Objetivo: Determinar el consumo de sal corriente y sodio en estudiantes universitarios de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en los años 2013 - 2014. Metodología: Estudio transversal, descriptivo y observacional. La muestra estuvo constituida por 140 estudiantes universitarios provenientes de las 5 Escuelas Académicas Profesionales de la Facultad de Medicina: Nutrición, Enfermería, Obstetricia, Medicina y Tecnología Médica. Para estimar la ingesta de sal y sodio se aplicaron encuestas dietéticas: el de recordatorio de 24 horas para evaluar la dieta actual y el de frecuencia de consumo de alimentos procesados e industrializados para evaluar la dieta habitual de esta fuente. Así mismo, se usó el método estándar de excreción urinaria de 24 horas de sodio para determinar la ingesta de sodio en una muestra total de 96 estudiantes de las cinco escuelas antes mencionadas. A los estudiantes participantes se les explico del estudio paralelo a la presentación del consentimiento informado acorde a los criterios éticos de toda investigación. Resultados: Las ingestas dietarias de sal y sodio fueron en promedio 11 g/día y de 4178 ± 622 mg/día respectivamente. La ingesta de sodio habitual, proveniente de alimentos procesados e industrializados a través de la frecuencia de consumo semi-cuantitativa de alimentos, se encontró entre 1849 ± 831 mg/día. Mientras que el contenido de sodio en orina de 24 horas fue de 3858 ± 1545 mg/día. Conclusiones: La ingesta de sal corriente y de sodio en estudiantes universitarios fueron superiores a las recomendaciones de la OMS, 5 g/día y 2000 mg/día respectivamente. La muestra estudiada es una población en riesgo de presentar hipertensión y problemas asociados. Palabras claves: Ingesta de sal, sodio, universitarios. / --- Salt intake is a health problem whose intake exceeds the physiological need. Excessive intake of sodium is the main risk factor for high blood pressure as well as a contributor to cardiovascular disease, kidney disease and other chronic no communicable diseases. The lifestyle of the university and its environment means that they are exposed to greater consumption of ultra-processed foods and / or convenience foods high in sodium, nutrient deficiency and high energy density, leading them to a diet low nutritional quality. Objective: To determine the consumption of current salt and sodium in college students of the Faculty of Medicine of the National University of San Marcos in the years 2013 - 2014. Methodology: transversal, descriptive and observational study. The sample consisted of 140 university students from 5 schools Academic Professional School of Medicine: Nutrition, Nursing, Midwifery, Medicine and Medical Technology. To estimate the sodium salt intake and dietary surveys were applied: the reminder 24 hours to evaluate the current diet and frequency of consumption of processed foods and industrialized countries to evaluate the customary diet of this source. Also, the standard method of 24-hour urinary excretion of sodium was used to determine sodium intake in a total sample of 96 students from the five aforementioned schools. Students participating were explained I study parallel to the presentation of reported according to ethical criteria of all research consent. Results: Dietary intake of salt and sodium were on average 11 g / day and 4178 ± 622 mg / day respectively. Habitual intake of sodium, from food processed and industrialized through frequency semiquantitative food consumption was found between 1849 ± 831 mg / day. While the sodium content in 24-hour urine was 3858 ± 1545 mg/ day. Conclusions: The current intake of salt and sodium in university students were higher than WHO recommendations, 5 g / day and 2000 mg / day, respectively. The sample is a population at risk for hypertension and associated problems. Keywords: salt intake, sodium, university.

Submitted by Marcia Bittencourt (marciabit@uol.com.br) on 2013-06-10T19:10:26Z No. of bitstreams: 1 Versão Final Dissertação Marcia Bittencourt.pdf: 2269091 bytes, checksum: fae76bf5115460ab6be7b882896294be (MD5) / Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva(sivalda@ufba.br) on 2013-06-14T20:01:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Versão Final Dissertação Marcia Bittencourt.pdf: 2269091 bytes, checksum: fae76bf5115460ab6be7b882896294be (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-14T20:01:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Versão Final Dissertação Marcia Bittencourt.pdf: 2269091 bytes, checksum: fae76bf5115460ab6be7b882896294be (MD5) / O objetivo deste estudo é identificar, caracterizar e analisar modos de consumo, reconhecidos como associados à ideologia da sustentabilidade. Como suporte para essa análise, a pesquisa está dividida em três partes. A primeira contempla a análise de alguns aspectos da cultura de consumo, a partir da compreensão da formação da sociedade de consumo contemporânea, dos alicerces da cultura de consumo e sua evolução histórica, com ênfase na década de 1960. A segunda aborda os estudos de pesquisadores ambientalistas e autores que analisam a problemática ambiental, faz um resgate das origens do movimento ambientalista e traz uma breve reflexão sobre a sustentabilidade e sua relevância na contemporaneidade. A terceira trata de questões que envolvem o consumidor e o papel da comunicação, para tanto, parte da reflexão sobre a relação entre a cultura de consumo e o movimento ambiental e posteriormente é introduzida a discussão em torno das noções de consumo verde e consumo sustentável e suas principais críticas, abordando estudos que trazem à luz a existência de modos de consumo relacionados às questões da sustentabilidade. Essa abordagem permite a discussão sobre o papel da comunicação das marcas no contexto contemporâneo de consumo e sua relação com esse perfil de consumidor. A compreensão da relação entre o ambientalismo e a cultura de consumo e um melhor entendimento da existência de um perfil de consumo orientado pela ideologia da sustentabilidade evidencia a insustentabilidade dos modos de vida contemporâneos em razão da finitude de seus recursos naturais e degradação da ecosfera e possibilita a análise de seu papel e relevância na capacidade de promover mudanças reais sobre o futuro da humanidade. / Salvador - Bahia

Made available in DSpace on 2016-08-29T14:09:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_2618_.pdf: 1653904 bytes, checksum: aab8c4968729798c3236cdebd5100867 (MD5) Previous issue date: 2009-09-14 / Esta pesquisa tem como objetivo compreender como se dá a escolha e utilização pelas crianças dos bens de consumo relacionados a sua vida escolar, os significados desses bens para as crianças e as estratégias que utilizam para conseguir o que desejam. Para atender ao objetivo proposto foi desenvolvida uma pesquisa bibliográfica sobre a visão tradicional do marketing e a visão da antropologia do consumo. Foram referenciados estudos sobre a criança como consumidora e sobre a construção do sentimento da infância. Em seguida, uma pesquisa qualitativa exploratória de inspiração etnográfica teve como técnicas de coleta de dados a observação e entrevistas em grupo com crianças de 10 a 12 anos do sexto ano do ensino fundamental de uma escola em Vila Velha (ES). Os resultados da pesquisa mostraram que os principais itens de consumo na escola, utilizados pelas crianças, são uniforme, calçado, materiais escolares, mochila, acessórios e alimentação. Esses itens acabam por revelar um consumo que vai além da utilidade, criando signos para as crianças e para os grupos de referência. O estudo também mostrou que as crianças consideram-se influenciadores na decisão de compra quando o produto ou serviço será utilizado por eles. Quando se trata de produtos voltados para as crianças, as mesmas se acham verdadeiros tomadores de decisão. Não são totalmente passivas em relação aos anúncios publicitários, ficando atentas em relação às propagandas após se sentirem enganados. / This research aims to understand how the choice and children's use of consumer goods related to their school, the meanings of these goods for children and the strategies they use to get what they want. To attain the goal we developed a literature on the traditional view of marketing and vision of anthropology of consumption. Were referenced studies on children as consumers and the construction of the feeling of childhood. Then, an exploratory qualitative research was inspired by ethnographic techniques such as data collection and observation group interviews with children aged 10 to 12 years in the sixth year of elementary school in Vila Velha (ES). The survey results showed that the major items of consumption in school, used by children, are uniform, shoes, school supplies, backpacks, accessories and power. These items turn out a consumer that goes beyond utility, creating signs for children and the reference groups. The study also showed that children considered to be influential in the decision to purchase when the product or service is used by them. When it comes to products for children, they find themselves real decision makers. They are totally passive in relation to advertising, being vigilant in relation to advertising after feeling cheated.

Objetivo: Evaluar el consumo de frutas y verduras en una población peruana mayor de 15 años en adelante. Diseño: Se realizará un estudio exploratorio, que consiste en realizar un análisis secundario de la base de datos del estudio poblacional tipo transversal que proviene de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES), realizada en los últimos años.

Submitted by Suethene Souza (suethene.souza@ufpe.br) on 2015-03-05T19:38:03Z No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO Jouberte Maria Leandro Santos.pdf: 1730588 bytes, checksum: 01295ec835bea6699c0ccc11cce2f412 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-05T19:38:03Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO Jouberte Maria Leandro Santos.pdf: 1730588 bytes, checksum: 01295ec835bea6699c0ccc11cce2f412 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2013-02-26 / CAPES / O final do século XX apontou um conjunto de problemas com os quais a sociedade deve se preocupar. Novos modelos de desenvolvimento considerados mais sustentáveis estão sendo propostos na tentativa de conciliar o desenvolvimento econômico e o meio ambiente natural e social. Questionam-se cada vez mais o papel do ser humano para a sustentabilidade do planeta - seja como cidadão, como membro de uma organização, ou como consumidor (SANTOS, 2007, p. 1). Diante deste cenário de investimento em sustentabilidade por parte das empresas, Governos e ONGs e também do aumento do número de consumidores preocupados com as questões socioambientais e as consequências de seu consumo é oportuno questionar sobre os condicionantes deste tipo de consumo responsável. Deste modo este trabalho buscou saber como determinadas características psicológicas e socioculturais atuam na produção, em maior ou menor grau, do consumo socialmente responsável de estudantes universitários do Recife/PE. Para tanto foram investigados 136 estudantes universitários no ano de 2012, cujos resultados foram tratados por métodos estatísticos variados. Os resultados indicam haver uma influência positiva da consciência socioambiental nas atitudes em relação ao consumo responsável. Constatou-se a existência de correlações positivas de valores morais, personalidade, QI, Hipercultura, atitudes e decisões sobre o consumo e nível de informação sobre os problemas socioambientais. Verificou-se ainda que as variáveis estudadas agrupam-se formando três tipos de comportamento de consumo: Consumo Responsável Moral, Consumo Responsável Esclarecido e Consumo Irresponsável. Ao final do trabalho são discutidos os resultados alcançados, bem como implicações gerenciais, limitações e sugestões para pesquisas futuras.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-06-19Bitstream added on 2014-06-13T20:39:30Z : No. of bitstreams: 1 michetti_m_me_arafcl.pdf: 757606 bytes, checksum: 275c7f5b8bbd3ce6c5dcf3ee2a2172e4 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O trabalho analisa o fenômeno social da moda na contemporaneidade. A partir da teoria crítica da sociedade desenvolvida por Walter Benjamin, Theodor Adorno e Herbert Marcuse, bem como da atualização desse referencial realizada por autores como Christoph Türcke e Fredric Jameson, e ainda de uma revisão das principais interpretações sobre o tema, é estabelecido um estudo sobre a lógica da moda em sua relação com a lógica social capitalista. Nesse sentido, a análise da moda coincide com o diagnóstico do presente histórico e constitui crítica social contundente. Ademais, o estudo tenta ir além da denúncia ideológica maniqueísta, analisando a moda enquanto fenômeno histórico, contraditório e multifacetado, marcado pela idéia do novo e do utópico, mas, principalmente, pela realização da ideologia, da reificação e do fetichismo da mercadoria. Essa reflexão teórica e crítica permite perceber a moda enquanto processo que se desenvolve dialeticamente com a modernidade e se estabelece como parte intrínseca da dominante cultural do capitalismo tardio, na qual economia e cultura são prematuramente imbricadas. Além disso, torna-se patente que, por meio da criação de necessidades de consumo e da adequação artificial dos desejos individuais aos interesses socialmente hegemônicos, a moda promove a reconciliação forçada entre indivíduo e sociedade. A análise leva, portanto, a apreender as implicações da lógica da moda no processo econômico e na formação cultural, social e individual na chamada sociedade de consumo. Assim, o estudo torna possível verificar que a moda forma um circuito de realimentação recíproca com o sistema capitalista, o qual integra, consolida, ratifica e estimula, de maneira a se instituir como elemento sutil, porém veemente, na formação social contemporânea. / This Master s Thesis investigates fashion as a social phenomenon in the contemporary world. Following the lead of the critical theory of society elaborated by Walter Benjamin, Theodor W. Adorno and Herbert Marcuse, as well as the further work of authors such as Christoph Türcke and Fredric Jameson, but not ignoring a revision of the main interpretations of the subject, the text relates the logic of fashion to the general capitalist social logic. In this sense, fashion analysis yields the same results as a historical diagnosis of the present, thus giving birth to a forceful social critique. Furthermore, this study attempts to go beyond Manichean ideological indictment, insofar as it regards fashion as a historical phenomenon, and as such contradictory and multilayered, on the one hand marked by the idea of the new and of utopia, but on the other shaped by ideology, reification and commodity fetishism. This theoretical and critical framework allows one to conceive of fashion as a process taking place dialectically vis-à-vis modernity, and establishing itself as part and parcel of the mainstream cultural practice of late capitalism, where culture and the economy are prematurely intertwined. Moreover, it becomes thereby blatant that, by means of the creation of consumption needs and the artificial adjustment of individual desires to socially hegemonic interests, fashion promotes reconciliation under duress between the individual and society. The investigation thus leads to an apprehension of the implications of the logic of fashion in economic processes and in the cultural, social, and individual establishment of so-called consumerist society. As a result, the study makes it possible to conclude that fashion brings about a circuit of reciprocal influence in relation to the capitalist system, which it is a part of, which it consolidates... (Complete abstract, click electronic address below)

El presente trabajo de investigación tiene por finalidad determinar la relación que existe entre la cantidad de elementos químicos presentes en agua que es para consumo humano y la contaminación de agua en la cuenca Locumba en los años 2015-2016. El presente estudio es una investigación aplicada, descriptiva, cuantitativa y correlacional, ya que incluye indagaciones que provienen de exploración básica aplicada para crear nuevo conocimiento que a su vez puede utilizarse para desarrollar nuevos o mejores procesos y está orientada a resolver problemas de carácter práctico a fin de mejorar la sociedad.