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Relação entre frequência cardíaca e consumo de oxigênio em teste contínuo e intermitente, e contribuição do metabolismo energético no futsal /

Silva, Henrique Santos da. January 2016 (has links)
Orientador: Júlio Wilson dos Santos / Banca: Marcelo Papoti / Banca: Fabio Yuzo Nakamura / Resumo: O objetivo principal do presente estudo foi comparar o consumo de oxigênio (VO2) medido em jogo treino (J-T) de futsal com o VO2 estimado através das equações de regressão geradas a partir da relação entre frequência cardíaca (FC) e VO2 (FC-VO2), obtidas nos testes contínuo em esteira (CONT) e intermitente com recuperação em quadra (IT-R). Com base no VO2 foi calculado o dispêndio energético (DE) no J-T, considerando somente a demanda aeróbia e a demanda total, aeróbia, anaeróbia alática e lática, estimadas a partir do VO2, componente rápido do VO2 pós exercício e o equivalente de 1 mmol•L-1 de lactato sanguíneo ([La-]) para 3 mL de O2•kg-1, respectivamente. Além disso, a intensidade do J-T foi comparada com um jogo oficial (J-O), através da FC. Dez jogadores de futsal profissionais participaram do estudo (22,20 ± 3,22 anos). Nos testes para verificação da FC-VO2, foram realizados o CONT e IT-R, e comparado com as informações do J-T. O VO2 estimado a partir da FC-VO2 foi calculado por 2 métodos, usando a média do consumo estimado (VO2-M), e considerando a aérea integral do consumo estimado (VO2-A). A estimativa do VO2 pela FC-VO2 não diferiu estatisticamente do VO2 medido durante o J-T, tanto quando estimado por CONT ou IT-R. Na análise de correlação de Pearson, a estimativa do VO2 através das equações geradas pelo CONT apresentou correlação classificada como muito fraca e sem significância estatística (P>0,05) com o J-T, por ambos os métodos (VO2-M, r = 0,10; VO2-A, r = -0,01). Já na estimativa do VO2 a partir do IT-R, apresentou correlação moderada e sem significância estatística (P>0.05) (VO2-M, r = 0,47; VO2-A, r = 0,42). A análise de Bland Altman, demonstrou que a estimativa do VO2 por meio da FC-VO2 possui baixa associação com o J-T, tanto quando realizada a partir de teste CONT quando por IT-R ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The main objective of the present study was to compare the oxygen consumption (VO2) measured in futsal training game (T-G) with the estimated VO2 through the regression equations generated from the relation between heart rate (HR) and VO2 (HR-VO2) obtained in continuous treadmill (CONT) and intermittent with recovery on court (IT-R) tests. Based on VO2, the energy expenditure (EE) in the T-G was calculated, considering only the aerobic demand and the total demand, aerobic, anaerobic, alatic and lactic, estimated from VO2, fast component of VO2 post exercise and the equivalent of 1 mmol•L-1 of blood lactate ([La-]) para 3 mL de O2•kg-1, respectively. In addition, the intensity of the T-G was compared with an official game (O-G) through HR. Ten professional futsal players participated in the study (22.20 ± 3.22 years). In the tests for HR-VO2 verification, the CONT and IT-R were performed, and compared to T-G information. The estimated VO2 from the HR-VO2 was calculated by 2 methods, using the estimated average consumption (VO2-M), and considering the integral area of the estimated consumption (VO2-A). The estimation of VO2 by HR-VO2 did not differ statistically from VO2 measured during T-G, either when estimated by CONT or IT-R. In the Pearson correlation analysis, the estimation of VO2 through the equations generated by CONT showed a very weak correlation and without statistical significance (P> 0.05) with T-G, by both methods (VO2-M, r = 0, 10; VO2-A, r = -0.01). In the estimation of VO2 from the IT-R, it presented moderate correlation and no statistical significance (P> 0.05) (VO2-M, r = 0.47, VO2-A, r = 0.42). The analysis by Bland Altman, showed that the estimation of VO2 by HR-VO2 has a low association with T-G, both when performed from the CONT test and by IT-R. The predominant metabolism during the game (T-G) was ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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A introdução de veículos elétricos no Brasil: avaliação do impacto no consumo de gasolina e eletricidade

Baran, Renato 09 1900 (has links)
O objetivo desta tese é mensurar o impacto no consumo de gasolina e eletricidade causado pela introdução de veículos elétricos no mercado brasileiro. Para tanto, utilizou-se um modelo de previsão da demanda considerando quatro diferentes cenários, cada um supondo um diferente nível de penetração de veículos elétricos no mercado. Concluímos que a utilização de energia elétrica por automóveis permitiria uma redução do consumo de gasolina de 40,7% em 2031, acompanhado por um aumento do consumo de eletricidade de 42,1% em relação às projeções oficiais. Isto equivale a uma redução de 27,5% no consumo total de energia pela frota nacional, ou cerca de 31,6 x106 tep/ano. Como um dos principais argumentos contrários à introdução de carros elétricos no Brasil é que a eletricidade concorreria com o etanol e o petróleo do pré-sal, buscou-se demonstrar que a eletricidade atuaria como complemento, e não substituto, ao etanol e à gasolina. Apesar do potencial de produção de combustíveis fósseis no Brasil advindos das descobertas no pré-sal, o etanol e a eletricidade vêm de fontes renováveis, e com dependência mínima de matéria-prima importada, e pequena oscilação de preço quando comparados com derivados do petróleo, tornando os veículos elétricos uma alternativa para o Brasil. / The aim of this thesis is to measure the impact on energy consumption of the introduction of electric vehicles on to the Brazilian market. To this end, a demand forecast model was used under four different scenarios, each scenario pre-supposing a given level of penetration of the hybrid vehicles in the market. It is shown that with the use of electricity for individual transport, a reduction in the consumption of gasoline, in 2031, of 40.7% would be accompanied by an increase in electricity consumption of 42.1% in relation to official projections, which means a reduction of 27.5% in total energy consumption by the national fleet, or approximately 31.6 x106 toe/year. Since one of the main obstacles to the introduction of electric cars in Brazil is the competition with ethanol and pre-salt oil, we sought to demonstrate here that electricity could act not as a substitute, but rather a complement for ethanol and gasoline. Despite the significant potential domestic production of fossil fuels in Brazil as a result of the discoveries in the pre-salt, the ethanol and the electricity produced in the country come from renewable sources. This circumstance, together with the fact that their domestic production takes place with minimal dependence on foreign raw materials and lesser price oscillation as compared to petroleum derivatives, makes electrical vehicles an attractive alternative. / Bibliografia: p. 114-123 / Tese (doutorado) - Instituto Alberto Luiz Coimbra de Pós-Graduação e Pesquisa de Engenharia, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2012.
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Aplicando gestao de energia ao protocolo de roteamento para redes ad hoc móveis VRP

Bannack, Angelo January 2008 (has links)
Orientador: Luiz Carlos Pessoa Albini / Inclui apendice / Dissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Exatas, Programa de Pós-Graduaçao em Informática. Defesa: Curitiba, 25/08/2008 / Inclui bibliografia
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Análise da relação entre desenho e implantação de edificações unifamiliares e o consumo de energia /

Rocha, Eraldo Francisco da. January 2007 (has links)
Orientador: Léa Cristina Lucas de Souza / Banca: Marta Cristina de Jesus Albuquerque Nogueira / Banca: Maria Antonia Benutti / Resumo: Este trabalho pesquisa uma relação entre o consumo de energia elétrica e a forma de implantação dos edifícios, buscando evidenciar diretrizes mais apropriadas para o conforto do usuário. Para isso foi feito um levantamento das características de localização, orientação e forma de cinco edifícios residenciais térreos no bairro Vila Universitária, em Bauru-SP. Através de cruzamentos de dados e análises, foram identificadas algumas tendências de consumo em função das seguintes variáveis: área construída, fator de visão do céu (FVC), tempo de sombreamento, área de exposição das fachadas NE, área de exposição das fachadas NO, área de exposição das fachadas SO e área de exposição das fachadas SE. Aplicando-se técnicas de Redes Neurais Artificiais (RNA) foi possível identificar a relevância de cada uma dessas variáveis para o consumo de energia das edificações estudadas. Os resultados revelam que a área de exposição das fachadas NO é a variável mais importante dentre aquelas estudadas, seguida pelo tempo de sombreamento e o FVC. / Abstract: This research seeks a relationship between electrical energy consumption and the way buildings are settled, so that appropriated guidelines for the user comfort can be pointed out. For this purpose a data collection was carried out, taking into consideration the location, orientation and form of residential one-story buildings in the neighborhood of Vila Universitaria, in Bauru-SP. By cross-examining data and analysis, some tendencies of energy consumption were identified, considering the following variables: construction area, sky view factor (SVF), shadowing time, NE façade exposition area, NW façade exposition area, SE façade exposition area. By applying Artificial Neural Networks (ANN) technique, we have determined the relevance of each one of these variables on the energy consumption of the studied units. The results showed that the NW façade exposition is the most important variable among the variables studied, followed by the shadowing time and the SVF. / Mestre
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Secagem de cafe cereja descascado desmucilado com utilização de gas liquefeito de petroleo

Octaviani, Julio Cesar 03 January 2000 (has links)
Orientador: João Domingos Biagi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-26T04:48:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Octaviani_JulioCesar_M.pdf: 5363013 bytes, checksum: 4c67fe7fc0959a13b7bdecd1d7a3e2f6 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: O aperfeiçoamento da tecnologia no processo de secagem do café cereja descascado desmucilado é importante para a consolidação da qualidade do café brasileiro e para a racionalização dos custos de pós-colheita. O trabalho teve como finalidade investigar a secagem de café cereja descascado e desmucilado Mundo Novo IAC 388-17 em secadores horizontais rotativos com diferentes temperaturas e fluxos de ar, utilizando o GLP como combustível, e sua influência na qualidade sensorial do café (Coffea arabica L.). O experimento foi desenvolvido em Espírito Santo do Pinhal - SP, no barracão de secagem do Sítio Terra Verde; no Laboratório de Análise Foliar e Secagem do Departamento de Química, Solos e Tecnologia do Curso de Agronomia do CREUPI/SP e na sala de Classificação do 2º Concurso Qualidade de Café de Espírito Santo do Pinhal e Região. Foram utilizados 2 secadores em escala comercial, com capacidade de 7.500 L no cilindro de secagem. Os tratamentos utilizados foram 3 temperaturas na massa de café (40, 50, 60ºC) e 2 fluxos de ar (85 e 103m³.min-¹), com 2 testes para cada condição. o café seco foi avaliado sensorialmente quanto à sua seca, cor, aspecto e bebida. o delineamento foi inteiramente casualizado com 4 repetições, os resultados submetidos a análise de variâncias e as médias compradas pelo teste de Tukey (5%). Os resultados indicaram que os tratamentos com temperaturas de secagem e fluxos de ar mais elevados apresentaram menores tempo de secagem e consumo de GLP. As secagens apresentaram taxas constantes de perda de umidade praticamente ao longo de todo o processo. A utilização do fluxo de ar aumentado para até 106,7m³.min-¹ e a secagem e temperatura média da massa de grãos, de até 56,1ºC, não alteraram as qualidades sensoriais do café / Mestrado / Tecnologia Pós-Colheita / Mestre em Engenharia Agrícola
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A penetração do gas natural na região administrativa de Campinas - SP

Veirano, Marcelo Siqueira 01 April 1993 (has links)
Orientador: Sinclair Mallet-Guy Guerra / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-07-27T20:35:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Veirano_MarceloSiqueira_M.pdf: 5950502 bytes, checksum: 9a9bbdf51b926807950bf197d3c1fcf7 (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Neste trabalho, avaliou-se a penetração do gás natural no setor indústrial da Região Administrativa de Campinas, no Estado de São Paulo, partindo-se da hipótese do início da operação do gasoduto Brasil-Bolívia em 1997. Para esta avaliação, desenvolveu-se um modêlo de demanda de base econométrica, que procurou co-relacionar dados econômicos aos usos finais de energia, levando em conta as características econômicas da região e as características técnicas dos usos finais energéticos nos diversos sub-setores da indústria, incluindo a previsão da operação de sistemas de co-geração. Como subsídio ao modêlo, foi feito um diagnóstico quantitativo e qualitativo da atividade econômica industrial da região, bem como energético, a partir de dados obtidos da pesquisa "Consumo de Energia nas Indústrias do Estado de São Paulo", realizada pela Agência para Aplicação de Energia. Concluiu-se no trabalho que o gás natural pode vir a conquistar parcela significativa do mercado de energia na região, deslocando energéticos importantes, como o óleo combustível e a energia elétrica, especialmente se a sua utilização for conjugada à tecnologia da co-geração. Esta possível participação na matriz poderá produzir ainda impactos importantes, tanto do ponto de vista ambiental, quanto no mercado de óleo combustível e eletricidade, que não foram avaliados com profundidade neste trabalho, e cujo estudo é indicado como sugestão para desenvolvimento futuro / Abstract: This investigation, evaluated the insertion of natural gas as a new energetic resource in the Administrative Region of Campinas, in the brazilian state of São Paulo, from the hypothesis that Brazil-Bolivia gasoduct will start its operation in 1997. An econometric based demand model was developed for the evaluation. The model correlated economic with final energetic use data, taking into account the region economy and the technical features of the final energy uses in several industrial sub-sectors installed in the region. It was also included the evaluation ofthe future use of co-generation technology. To run the model, a quantitative and qualitative diagnosis of the region economy and energy use was made (the energy use was obtained from "Energy consumption in the industries of the State of São Paulo", a research conducted by the São Paulo State Energy employment Agency. This lnivestigation concluded that natural gas may have an important role in region's energetic market, displacing important resources, like fuel oil and electricity, specially if its use will be combined with co-generation technology. This possible role of natural gas ín the region's energy matrix, may also impact either the environment an the fuel oil & electricity market, and this effects were not deeply evaluated in the present work. The impact study is also suggested as a future work continuing this investigation / Mestrado / Mestre em Planejamento de Sistemas Energéticos
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Integração energetica de sistemas de evaporação localizados abaixo do ponto pinch

Franco, Max 30 July 2001 (has links)
Orientadores : Maria Regina Wolf Maciel, Denis Libert Westphalen / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-28T19:05:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Franco_Max_M.pdf: 3922752 bytes, checksum: 4394100c9d3140421338561158b19fc5 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: A evaporação é uma das operações unitárias mais utilizadas na indústria química. A concentração de muitos produtos é feita de forma simples através do uso de evaporadores como, por exemplo, nas indústrias de alimentos, bebidas, tintas e farmacêuticos. Conhecidos como grandes consumidores de energia térmica, os evaporadores têm sido estudados nos últimos anos com o objetivo de redução no consumo de energia. Algumas técnicas, como a evaporação em múltiplos efeitos e o aproveitamento de condensados podem trazer bons resultados, quando se analisa apenas esta operação unitária, isolada do processo. No entanto, melhores resultados podem ser obtidos quando evaporadores não são estudados isoladamente, e sim como parte de um processo. A Análise Pinch constitui um conjunto de ferramentas que auxiliam na otimização de um processo como um todo. Consiste resumidamente na divisão do processo em duas partes independentes, do ponto de vista do balanço de energia. A região com temperaturas acima do ponto pinch apenas consome utilidade do tipo quente, enquanto que a região abaixo do ponto pinch somente consome utilidade fria. Uma metodologia para a integração energética de sistemas de evaporação localizados acima do ponto pinch já foi proposta anteriormente, através da otimização de correntes de extração de vapor. Este trabalho tem por objetivo a complementação desta metodologia. É proposta neste trabalho a integração de sistemas de evaporação localizados abaixo do ponto pinch do processo, através do uso de trocadores de calor intermediários. Esta metodologia foi implementada na forma de um programa de computador baseado na programação orientada por objetos e no uso de listas de conexões. São apresentados casos de estudo, que mostram a possibilidade de economia considerável de utilidades quentes e frias, em função das temperaturas de operação dos efeitos do sistema de evaporação e da localização do ponto pinch do processo. Pode-se concluir então, que a integração energética de sistemas de evaporação conforme proposta neste trabalho de tese, é uma alternativa viável de economia de energia / Abstract: Evaporation is one of the most used unit operations at chemical industries. The concentration of many products is easily carried out through the use of evaporators. Some examples can be found in food, drink, paint and pharmaceutical industries. As a great heat consumer, evaporators have been studied with the objective of reducing their energy consumption. Some techniques, like multiple-effect evaporation and utilization of condensates can bring good results, when this unit operation is analyzed isolated from the process. On the other hand, better results can be obtained when evaporators are analyzed as a part of the whole process. Pinch Analysis is a collection of tools that helps on the optimization of processes, integrating them. Summarily, it consists of the division of the process in two different parts, based on its energy balance. The region with temperatures above the pinch point just receives heat, from hot utilities, whereas the region with temperatures below the pinch point just gives heat, to cold utilities. A methodology for the heat integration of evaporation systems with temperatures located above the pinch point was proposed previously. It is based on the optimization of bleed streams. The objective of this work is to complete this methodology, with the proposal of the heat integration of evaporation systems with temperatures located below the pinch point, based on the use of intermediate heat exchangers. This methodology was implemented in a computer program based on object-oriented-programming and the use of linked lists. Some case studies were presented, showing a considerable reduction of the consumption of hot and cold utilities, as function of the effects' temperature of operation and the localization of the process pinch point. 50, it can be concluded that the heat integration of evaporation systems, as proposed in this work, is a feasible alternative of energy saving / Mestrado / Desenvolvimento de Processos Químicos / Mestre em Engenharia Química
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População e consumo : efeitos de características sociodemográficas sobre o consumo de energia elétrica domiciliar em Lucas do Rio Verde (MT) e Santarém (PA) / Population and consumption : sociodemographic characteristics effects on household energy consumption in Lucas do Rio Verde (MT) e Santarém (PA)

Silva, Carla Craice da, 1986- 22 August 2018 (has links)
Orientador: Alvaro de Oliveira D'Antona / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-22T17:53:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Craice_Carla_M.pdf: 2695429 bytes, checksum: 28403979709e709653643daf64834609 (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: Esta dissertação tem como objetivo refletir sobre a relação entre população e consumo de uma perspectiva conceitual mais geral no campo das Ciências Sociais, buscando identificar a contribuição da Demografia nos estudos sobre o consumo e, a partir de tal referencial, testar empiricamente a existência de relações entre características da população e o consumo de energia elétrica. O trabalho se insere no crescente interesse da demografia pelo campo de população e ambiente nas últimas décadas, o qual se afasta do viés malthusiano do debate para construir diferentes abordagens. Entender o consumo no momento atual consiste não só em observar o que se consome, mas também entender como a dinâmica populacional influencia o padrão e nível consumo. A hipótese central que orienta o trabalho é que o consumo da população é afetado por suas características sociodemográficas, tais como anos de estudo, posição na ocupação, idade dos chefes do domicílio, composição domiciliar (idade dos moradores, sexo), entre outros. O estudo se desenvolve a partir de dados coletados na área urbana de Lucas do Rio Verde-MT e de Santarém-PA, no ano de 2009, com informações de 3.767 moradores e 999 domicílios, além de dados secundários do Censo Demográfico de 2010 para a caracterização da população dos dois municípios. Os resultados dos testes de correlação apontaram a existência do efeito de algumas variáveis sociodemográficas na variação do consumo de energia elétrica. As variáveis relativas à composição etária do domicílio mostraram-se importantes para avaliação do consumo, como por exemplo, a presença de crianças no domicílio tendo o efeito negativo no consumo de energia elétrica. Também encontrou-se que o consumo de energia elétrica per capita diminui à medida que o número de moradores por domicílio ou a densidade por cômodo aumentam. Um domicílio com duas pessoas usa 30% a menos de energia elétrica per capita que o unipessoal, e aqueles com 3 moradores consomem metade desta energia. O trabalho mostra a relevância do aprofundamento do estudo do consumo da perspectiva dos estudos populacionais, indicando a importância do desenvolvimento do tema no âmbito da demografia / Abstract: This works main objective is to analyze the relationship between population and consumption from a theoretical perspective, drawing from the Social Science theoretical perspective, seeking to identify the contribution of Demographic studies on consumption and, from this framework, empirically test the existence of relations between population characteristics and electricity consumption. Such study is part of a growing interest in the field of population and environment in recent decades, attempting to move away from the Malthusian bias to build different approaches. Consumption is not understood by what is consumed, but also on how population dynamics affect the pattern and level of consumption. The central hypothesis guiding this work is that the consumption of the population is affected by sociodemographic characteristics, such as years of education, occupational position, the householder's age, household composition (age of residents, gender), among others. For this study data were collected in the urban area of Lucas do Rio Verde-MT and Santarém-PA, in 2009, with information from 3,767residents and 999 households. Secondary data were extracted from the 2010 Census in order to characterize the population of both cities. The results of the correlation tests indicated the existence of the effect of some sociodemographic variables on the variation of electricity consumption. The variables relating to the age composition of the household proved important for the assessment of consumption, such as the negative effect on electricity consumption when in the presence of children in the household. Another result was that the electricity consumption per capita decreases as the number of residents per household or density increase room. A household with two people uses 30% less energy per capita than a one-person household, and those with 3 residents consume half of this energy. Thus this work shows the importance of deepening the study of consumption from the perspective of population studies, indicating the importance of the development of the topic in the context of demographic studies / Mestrado / Demografia / Mestra em Demografia
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Simulação e otimização de um secador industrial de tunel para frutas

Caceres Huambo, Baltazar Nicolas 07 December 2002 (has links)
Orientador: Florencia Cecilia Menegalli / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-01T22:24:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CaceresHuambo_BaltazarNicolas_D.pdf: 28723626 bytes, checksum: 03dc6196782a5dd6ded014989951adac (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: o objetivo do presente estudo foi desenvolver um modelo matemático para um secador industrial de túnel para fi'utas, simulá-Ia e otimizar sua operação considerando a qualidade do produto como restrição principal na formulação do problema de otimização. Os secadores operam em forma semi-contínua e têm carrinhos e bandejas. O período de cada ciclo é determinado fazendo cumprir as especificações da umidade inicial e final do produto, de forma que cada carrinho com um número determinado de bandejas com fruta úmida seja alimentado em ciclos ao túnel enquanto outro que atingiu a umidade final é retirado do outro extremo do túnel. As configurações consideradas no estudo foram concorrente e contracorrente. O modelo que foi desenvolvido a partir dos balanços simultâneos de calor e massa para a fase sólida e gasosa, tanto para as bandejas (carrinhos) quanto para o túnel, é simples e apropriado para efeitos de otimização onde o tempo computacional é muito importante. O modelo foi aplicado para simular a secagem de uva Itália usando dados experimentais da cinética de secagem, ajustando-se os parâmetros de acordo aos requerimentos das equações do modelo. Os códigos de simulação e otimização foram desenvolvidosem FORTRAN 90 de Microsoft Fortran PowerStation. A não linearidade das equações do modelo e da restrição de qualidade da fruta, representada pela degradação de ácido ascórbico, conduziram ao desenvolvimento de um algoritmo para a solução do problema de otimização cuja função objetivo foi minimizar o consumo de energia por unidade de sólido seco, tempo do ciclo e temperatura máxima atingida pela fruta. Os resultados mostram as condições de operação ótimas para um número fixo de carrinhos no túnel e indicam que a configuração contracorrente é mais eficiente quando se avalia os requerimentos de calor por kg de sólido seco para uma degradação de ácido ascórbico aproximadamente constante. Igualmente, que se reduz o consumo de energia em ambas configurações quando comparado aos valores simulados sem otimizar. / Abstract: The non linearity of the equations of the model and the quality of the fruit, represented by the ascorbic acid degradation, leaded to develop an algorithm for the solution of the optimization problem which objective function was to minimize the energy consumption, cycle time and maximum temperature achieved by the fruit. Results show the optimal operation conditions for a fixed number of trucks in the tunnel and indicate that countercurrent configuration is more efficient when heat requirements per kg of dry solids is evaluated for approximately constant ascorbic acid degradation. Furthermore, energy consumption for both configurations is reduced when compared to non optimized simulation results. / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos
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Um estudo sobre projeto bioclimatico e conservação de energia

Fricke, Glacir Teresinha 04 July 1999 (has links)
Orientador: Jose Tomaz Vieira Pereira / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-07-24T13:33:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fricke_GlacirTeresinha_D.pdf: 8310555 bytes, checksum: a21fb0dc76089f48bf5128daffdf09f9 (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: Este trabalho mostra que existem formas de reduzir o consumo global de energia com a utilização de materiais menos energointensivos na construção, aliada a um projeto arquitetônico bioclimatizado e um planejamento urbano adequado. Este estudo foi desenvolvido segundo esses três aspectos, sempre com foco na questão energética. As conclusões apresentadas foram obtidas através de estudos de caso, realizados com dados reais de obras executadas na área de estudo, o Distrito de Barão Geraldo, município de Campinas. Os resultados sobre o consumo de energia referente aos materiais básicos usados na construção civil, obtidos nos estudos de caso da Parte I, apontam para um consumo médio aproximado de 480.¿10 POT. 3¿ kcal/m2 de área construída. Os estudos de caso da Parte II identificam alguns dos principais fatores que influem na redução da carga térmica das edificações: paredes de um tijolo maciço rebocado dos dois lados, cobertura com isolamento através de laje de concreto com ventilação do ático e uso de cores claras. A parte III completa a análise, mostrando a importância do planejamento urbano para o provimento de acesso aos recursos naturais capazes de proporcionar economia de energia na manutenção e utilização das edificações / Abstract: This work shows that there are ways of reducing global energy consumption by using less energy-consuming building materiaIs, together with bioclimatic projects and adequate urban planning. The study has been developed according to these three aspects, always focusing on the energetic problem. The conclusions presented were obtained from case studies based on real data of buildings from the study area, Barão Geraldo, in Campinas city. The results about the energy consumption due to the materiaIs used in buildings, obtained in the case studies of Part l, show an average of 480.¿10 POT. 3¿ kcal/m2. The studies in Part n identify some of the main factors that can help the reduction of external heating of buildings: one-brick walls plastered on both sides, roof isolated with concrete ceiling and ventilated attic and walls painted with light colors. Part ln completes the analysis, showing the importance of urban planning in providing access to the natural resources necessary for energy conservation in the use and maintenance of buildings / Doutorado / Doutor em Engenharia Mecânica

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