Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-14T16:45:41Z No. of bitstreams: 1 Jose Carlos Pacheco dos Santos.pdf: 638792 bytes, checksum: 6f28321f4c3fd95cd1db01843c010e88 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-14T16:45:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose Carlos Pacheco dos Santos.pdf: 638792 bytes, checksum: 6f28321f4c3fd95cd1db01843c010e88 (MD5) Previous issue date: 2007-09-03 / Aiming compare the indices of catch per unit of effort, hook location, and the condition of the fishes caught in two different types of hook, the “circle” (18/0) and “J” (9/0), 81 pelagic longline sets in a equatorial area were observed. The indices of catches for the albacore (Thunnus alalunga), yellowfin tuna (Thunnus albacares) and swordfish (Xiphias gladius) had not presented a significant differences between the two the types of hook, whereas the bigeye tuna (Thunnus obesus) target specie in these fisheries, were significantly more caught in the circle hooks than in “J” hooks. The “circle” hooks also showed a mortality rate lesser than the “J” hooks, thus increasing the indices of non target species discarded alive, as for example the blue and white marlin, which in Brazil are being caught beyond the quotas stipulated by the ICCAT (International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas). This fact brings a substantial quality improvement results during the disembark, resulting a high final products qualifying to export and consequently a best sale price. / No intuito de comparar o desempenho dos anzóis, o índice de captura por unidade de esforço, o posicionamento do anzol no corpo do animal capturado, e a condição do peixe no recolhimento, foram observados 81 lances de uma pescaria comercial com espinhel, operando no Atlântico sul equatorial, na qual os anzóis “circulares” (tamanho 18/0) e os anzóis do tipo “J” (tamanho 9/0) foram utilizados de forma alternada. As taxas de captura para albacora branca (Thunnus alalunga), albacora laje (Thunnus albacares) e o espadarte (Xiphias gladius) não apresentaram diferenças significativas entre os dois tipos de anzol, enquanto que a albacora bandolim (Thunnus obesus) principal alvo da pesca, foi significativamente mais capturada nos anzóis “circulares”, os quais apresentaram, também, uma taxa de mortalidade no momento do recolhimento muito menor, podendo assim aumentar a taxa de descarte vivo de animais que compõem a fauna acompanhante, como por exemplo os agulhões negro e branco, que no Brasil estão sendo capturados além das cotas estipuladas pela International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas - ICCAT. Tal fato resulta em uma melhora substancial da qualidade do pescado na hora do desembarque, resultando, assim, em uma melhor qualificação do produto final para exportação e consequentemente um melhor preço de venda.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-09T15:04:24Z No. of bitstreams: 1 Diogo Martins Nunes.pdf: 540969 bytes, checksum: 969307884f3ced0bc71b0426a1a8882d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-09T15:04:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Diogo Martins Nunes.pdf: 540969 bytes, checksum: 969307884f3ced0bc71b0426a1a8882d (MD5) Previous issue date: 2011-02-11 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Circle hooks (15/0 and 17/0) were compared with traditional hooks (type "J" 10/0) and used "hook timers (HT)” to identify the time capture and time in which the fish remained in line until haulback. Survival rates ranged considerably between species and species groups, and between the types of hooks and hooking location. As example, mortality rates showed billfishes significantly lower in circle hooks in compared to the traditional. The swordfish, in turn, reported higher mortality regardless the type of hook and hooking location, unlike the blue shark, which showed high levels of survival. By moreover, species of tunas and billfihes analyzed showed a significant trend toward reduction in mortality of individuals captured externally, resulting in an association between hooking location and the condition of the animal (χ2 = 13:54, p = 0.00023; χ2 = 27.35, p = 1.697e-07, respectively). For target species had a trend of increased survival with increased length of individual fish, although the group of sharks that trend was only observed for the blue shark, with a marginally significant difference, while other shark species showed a pattern otherwise, although the difference was statistically significant only for the crocodile shark. A total of 431 HT were activated and retrieved with fish on the line, represented by 20 species, of which 13 were captured more frequently at night. Some species demonstrated endure long periods of capture surviving until the time of haulback. Results suggest that knowledge of factors affecting survival of pelagic fish caught in fishing longline can develop/adopt fishing methods that reduce mortality primarily by members of the bycatch and animals caught incidentally. / Durante os experimentos anzóis circulares (15/0 e 17/0) foram comparados com anzóis tipo “J” 10/0 e utilizados “hook timers” (HT) para identificação da hora de captura e do tempo em que o peixe permaneceu na linha até seu embarque. O espadarte apresentou altos índices de mortalidade, ao contrário do tubarão azul, que obteve altos índices de sobrevivência a despeito do tipo e local em que o anzol foi fisgado. Por outro lado, as espécies de albacoras e agulhões analisados apresentaram uma tendência significativa de redução da mortalidade em indivíduos capturados externamente, resultando em uma associação entre o local de fisga e a condição do animal (χ2=13.54 e p=0.00023; χ2=27.35 e p=1.697e-07, respectivamente). Houve uma tendência de elevação da sobrevivência com aumento do comprimento individual dos peixes, embora no grupo dos tubarões essa elevação apenas foi observada para o tubarão azul, com uma diferença marginalmente significativa, enquanto que outras espécies de tubarão apresentaram um padrão contrário, embora a diferença tenha sido estatisticamente significante apenas para o tubarão cachorro. Um total de 431 HT foram ativados, havendo um claro crescimento da taxa de mortalidade dos peixes capturados com o aumento do tempo decorrido entre a captura e o seu embarque, porém, algumas espécies demonstraram suportar longos períodos de captura sobrevivendo até o momento do embarque. Os resultados sugerem que através do conhecimento dos fatores que afetam a sobrevivência de peixes pelágicos capturados na pesca com espinhel pode-se desenvolver/adotar métodos de pesca que reduzam a mortalidade principalmente dos integrantes da fauna acompanhante e animais capturados incidentalmente.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-07-27T14:57:21Z No. of bitstreams: 1 Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira.pdf: 1281699 bytes, checksum: af3b5b3f4c17c790ad47750c27fe13be (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-27T14:57:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigo Barbosa Acioli de Oliveira.pdf: 1281699 bytes, checksum: af3b5b3f4c17c790ad47750c27fe13be (MD5) Previous issue date: 2009-02-27 / The objective of this study was to obtain information regarding tuna fish quality captured in the northwestern coast of Brazil from December 2007 until December 2008. The levels of histamine in export type tuna caught in the coast of Rio Grande do Norte by the technique of pelagic trawl were determined. It was investigated the efficiency of two objective parameters of quality, levels of bioactive amines and color evaluation, which were related to the classification performed by a trained evaluator. The influence of the capture of live or dead fish on the quality of meat was also investigated. Among the 180 samples of fresh tuna analyzed, 95% did not contain histamine. Only nine samples contained histamine at levels that ranged between 4.92 and 6.90 mg/kg. The results indicated that the practices of handling and fishing gear used by companies of Rio Grande do Norte, Brazil, ensured the achievement of good quality fish. The levels of bioactive amines in 68 samples of tuna categorized into six levels of quality by experienced painelist were determined. The polyamines(spermine and spermidine), were found, however, the levels did not differ suggesting that this parameter objective in itself was not sufficient to distinguish the different levels of quality of yellowfin tuna and bigeye tuna. No significant differences were found in the values of the colorimetric coordinates (CIEL*, CIEa*, CIEb* and CIEC*) in samples of tuna classification 1, 2+, 2H, 2, 2- and 3. The conditions dead or alive at the time of slaughter showed no influence on the production of bioactive amines indicating that other factors may be involved. However, the samples were in excellent state of freshness, because were found significant levels of spermine and spermidine, rather low levels of cadaverine, putrescine, histamine, tyramine, phenylethylamine, agmatine, serotonin and tryptamine. / Este trabalho teve como objetivo obter informações sobre a qualidade dos atuns capturados na região nordeste do Brasil. Os teores de histamina de atuns tipo exportação capturados no litoral do Rio Grande do Norte pela técnica de espinhel pelágico foram determinados de dezembro de 2007 a dezembro de 2008. Investigou-se a eficiência de dois parâmetros objetivos de qualidade, teores de aminas bioativas e avaliação cor, que foram relacionados com a classificação realizada por um avaliador treinado. A influência da captura de peixes vivos ou mortos sobre a qualidade da carne também foi investigada. A presença de histamina não foi detectada em 95% das 180 amostras de atum fresco analisadas. Apenas nove amostras continham histamina em teores que variaram de 4,92 a 6,90 mg/kg. Estes resultados indicaram que as práticas de manipulação e a arte de pesca utilizadas pelas empresas do Rio Grande do Norte, Brasil, asseguraram a obtenção de peixes de boa qualidade. Os teores de aminas bioativas em 68 amostras de atum categorizadas em seis níveis de qualidade por avaliador experiente foram determinados. Foram encontradas as poliaminas espermina e espermidina, no entanto, os teores não diferiram entre si indicando que esse parâmetro objetivo por si só não era suficiente para distinguir os diferentes níveis de qualidade da albacora laje e albacora bandolim. Também não foram encontradas diferenças significativas nos valores das coordenadas colorimétricas (CIE L*, CIE a*, CIE b* e CIE C*) nas amostras de atum da classificação 1, 2+, 2H, 2, 2- e 3. As condições vivo ou morto no momento de abate demonstraram não exercer influência sobre a produção de aminas bioativas indicando que outros fatores podem estar envolvidos, porém, as amostras encontravam-se em excelente estado de frescor, pois foram encontrados teores significativos de espermina e espermidina, em detrimento de baixos teores decadaverina, putrescina, histamina, tiramina, feniletilamina, agmatina, serotonina e triptamina.

A interação das tartarugas marinhas da espécie Caretta caretta e Dermochelys coriacea com o espinhel pelágico é um dos fatores que mais causa a mortalidade destes animais no oceano. Estudos com o intuito de quantificar essa interação, bem como os fatores que influenciam a mesma, são crescentes, para os quais é necessário conhecer a distribuição dos animais, e correlacioná-la com variáveis ambientais e operacionais da pesca. O presente estudo visa avaliar e quantificar os padrões espaço-temporais das capturas acidentais das tartarugas marinhas C. caretta e D. coriacea na região Sudeste/Sul do Brasil, com base em dados coletados pelo Projeto TAMAR ICMBio, entre 2003 e 2010, a partir de um programa de observadores à bordo da frota comercial com espinhel pelágico, assim como correlacioná-los com variáveis ambientais, biológicas e operacionais. Para tal, foram utilizados métodos estatísticos, como os Modelos Aditivos Generalizados para Posição, Escala e Forma (GAMLSS). Foram verificadas variações interanuais e sazonais, com destaque para maiores capturas por unidade de esforço (CPUE) no outono. A temperatura superficial do mar foi a variável abiótica de maior correlação com a CPUE de C. caretta, sendo tipo de isca, a variável operacional mais significativa. Para D. coriacea, profundidade e longitude foram os fatores que melhor explicam a CPUE. Padrões de distribuição ontogenética e áreas prioritárias de conservação para essas populações são discutidas, assim como os efeitos potenciais do aquecimento do oceano. O presente estudo deve contribuir para a definição de políticas de conservação marinha e no contexto da abordagem ecossistêmica para a pesca / The interaction between the sea turtles Caretta caretta and Dermochelys coriacea with pelagic longline is one of the factors that cause mortality of these animals in the ocean. Studies in order to quantify this interaction, as well as the factors that influence it, are increasing, focusing mostly on the turtles distribution, and how it correlates with environmental and fishing operational variables. Present study aims to evaluate and quantify the spatio-temporal patterns of the sea turtles C. caretta and D. coriacea bycatch off Southeast/South Brazil, based on data collected by Project TAMAR - ICMBio between 2003 and 2010, from an observer program on-board the commercial pelagic longline fleet, as well as to correlate them with environmental, biological and operational variables,. Statistical methods such as Generalized Additive Models for Location, Scale and Shape (GAMLSS) were applied. Interannual and seasonal variations were observed, with a higher catch per unit effort (CPUE) during fall. The sea surface temperature was the abiotic variable that most correlated with CPUE of C. caretta, being the type of bait the most significant operational variable. For D. coriacea, depth and longitude were the factors that better explained the CPUE. Ontogenetic distribution patterns and priority areas for the species conservation are discussed, as well as the potential effects of ocean warming. This study should contribute to the definition of conservation policies as well as to the ecosystem approach to fisheries context

A interação das tartarugas marinhas da espécie Caretta caretta e Dermochelys coriacea com o espinhel pelágico é um dos fatores que mais causa a mortalidade destes animais no oceano. Estudos com o intuito de quantificar essa interação, bem como os fatores que influenciam a mesma, são crescentes, para os quais é necessário conhecer a distribuição dos animais, e correlacioná-la com variáveis ambientais e operacionais da pesca. O presente estudo visa avaliar e quantificar os padrões espaço-temporais das capturas acidentais das tartarugas marinhas C. caretta e D. coriacea na região Sudeste/Sul do Brasil, com base em dados coletados pelo Projeto TAMAR ICMBio, entre 2003 e 2010, a partir de um programa de observadores à bordo da frota comercial com espinhel pelágico, assim como correlacioná-los com variáveis ambientais, biológicas e operacionais. Para tal, foram utilizados métodos estatísticos, como os Modelos Aditivos Generalizados para Posição, Escala e Forma (GAMLSS). Foram verificadas variações interanuais e sazonais, com destaque para maiores capturas por unidade de esforço (CPUE) no outono. A temperatura superficial do mar foi a variável abiótica de maior correlação com a CPUE de C. caretta, sendo tipo de isca, a variável operacional mais significativa. Para D. coriacea, profundidade e longitude foram os fatores que melhor explicam a CPUE. Padrões de distribuição ontogenética e áreas prioritárias de conservação para essas populações são discutidas, assim como os efeitos potenciais do aquecimento do oceano. O presente estudo deve contribuir para a definição de políticas de conservação marinha e no contexto da abordagem ecossistêmica para a pesca / The interaction between the sea turtles Caretta caretta and Dermochelys coriacea with pelagic longline is one of the factors that cause mortality of these animals in the ocean. Studies in order to quantify this interaction, as well as the factors that influence it, are increasing, focusing mostly on the turtles distribution, and how it correlates with environmental and fishing operational variables. Present study aims to evaluate and quantify the spatio-temporal patterns of the sea turtles C. caretta and D. coriacea bycatch off Southeast/South Brazil, based on data collected by Project TAMAR - ICMBio between 2003 and 2010, from an observer program on-board the commercial pelagic longline fleet, as well as to correlate them with environmental, biological and operational variables,. Statistical methods such as Generalized Additive Models for Location, Scale and Shape (GAMLSS) were applied. Interannual and seasonal variations were observed, with a higher catch per unit effort (CPUE) during fall. The sea surface temperature was the abiotic variable that most correlated with CPUE of C. caretta, being the type of bait the most significant operational variable. For D. coriacea, depth and longitude were the factors that better explained the CPUE. Ontogenetic distribution patterns and priority areas for the species conservation are discussed, as well as the potential effects of ocean warming. This study should contribute to the definition of conservation policies as well as to the ecosystem approach to fisheries context