O trabalho teve como objetivo investigar a festa popular de rua denominada Encontro das Tradições Italianas - Entrai, que ocorre no berço da imigração italiana na Serra Gaúcha Nova Milano, distrito de Farroupilha. Por um lado, a escolha do tema de investigação foi motivada pela inexistência de registros científicos sobre o evento, por outro, pela relevância do evento que permitiu estudar questões pertinentes ao lazer e ao turismo, áreas de estudo que sempre estiveram imbricadas. A investigação se propôs verificar as finalidades da criação do Entrai, descrever e analisar as características do evento, averiguar o perfil de turistas que a festa atrai e descrever criticamente as inovações e peculiaridades na programação da festa. O referencial teórico está centrado fundamentalmente nas questões pertinentes ao lazer, as festas populares e eventos como atração turística. O estudo é de corte qualitativo e a metodologia descritiva do tipo estudo de caso. Utilizou-se análise documental, entrevistas, observações e notas de campo como estratégia de coleta de informações do estudo. A análise documental e as entrevistas foram as estratégias que permitiram melhor compreensão sobre a história da festa e a análise de seus propósitos iniciais e atuais. As conclusões do estudo apontam que o Entrai nasceu como parte de um projeto de planejamento municipal do turismo de Farroupilha, onde o objetivo do evento era tornar-se atrativo turístico e cultural. O estudo também revelou que o evento tem um potencial turístico, embora apresente distorções de planejamento e gestão que desfiguram os propósitos para o qual foi criado. O Entrai revela-se como uma festa popular de rua, que ocorre num espaço aberto que deve ser preservada e priorizada pelo Poder Público do município de Farroupilha/RS, face à relevância histórica dos colonizadores da região. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-05-15T17:52:30Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Mauro A Silva.pdf: 6150029 bytes, checksum: 813833cec7f0d9f16e84c9fb82664cf6 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-15T17:52:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Mauro A Silva.pdf: 6150029 bytes, checksum: 813833cec7f0d9f16e84c9fb82664cf6 (MD5) / The aim of this study was to investigate a popular carnival called Entrai - an Italian Traditions Celebration that takes place where the Italian immigration started in the mountains of the Rio Grande do Sul state Nova Milano, Farroupilhas district. First, the theme was chosen because there are no scientific writings on the event, and on the other hand, for its importance that allowed me to study some pertinent questions about leisure and tourism, which are areas that have always been related. The investigation was proposed to verify the purpose of the Entrai s creation, describe and analyze its characteristics, check out the tourists profile that are attracted to it and describe the innovations and peculiarities on the celebration s program in a critical way. The theoretical references are fundamentally based on leisure, carnivals and events as ways to attract tourists. This is a qualitative study and the methodology used is descriptive, a case study research. Document analysis, interviews, observations and field notes were used to collect information. The document analysis and the interviews were the strategies that allowed a better comprehension on the carnival s history and the understanding of its initial and current purposes. Our conclusions say that Entrai was created as part of a project of Farroupilha s municipal planning for tourism, with an objective to be a tourist and cultural attraction. This study also revealed that this event has a tourist potential, even though there are planning and management distortions that get out of the way with its initial purposes. The Entrai reveals itself as a popular carnival, which happens in an open space that must be preserved and prioritized by the city government, because of the historical relevance of the people that first arrived at the place.

Este estudo teve por objetivo analisar os aspectos organizacionais da Festa Nacional do Peixe, em Tramandaí. Foi escolhida a 18ª edição por sua consolidação como um evento cultural no Litoral Norte, tanto em termos de público quanto em desenvolvimento estrutural. A pesquisa foi um estudo de caso de cunho qualitativo, feita a partir do estabelecimento de critérios que orientassem o estudo da gestão de um evento: a) objetivos organizacionais; b) envolvimento dos stakeholders; c) análise de desempenho; d) estrutura organizacional. O estudo empregou análise de documentos, entrevistas abertas e estruturadas, questionários fechados e observações in loco. Os documentos consistiram em projetos, materiais de publicidade, leis e decretos sobre as características da gestão da Festa e foram fornecidos pela Prefeitura Municipal de Tramandaí. As entrevistas foram realizadas com representantes do poder público do município e da iniciativa privada, num total de 43 entrevistados. Os questionários foram realizados com a comunidade local e com os visitantes da Festa, num total de 600 entrevistados. As observações, num total de 9, aconteceram dentro da Secretaria de Turismo de Tramandaí e nos pavilhões da Festa, durante as fases pré-evento, transevento e pós-evento. Os resultados evidenciaram que existem problemas pontuais na gestão da Festa Nacional do Peixe. Os objetivos da Festa são pouco específicos e redundantes, a participação dos stakeholders no evento não é simétrica e os gestores não elaboraram mecanismos de mensuração para analisar o desempenho que o evento atingiu. Quanto à estrutura organizacional da Festa, constatou-se que ela apresenta alguns traços do modelo Burocrático, o que dificulta uma gestão inovadora, ágil e flexível. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-05-28T16:38:46Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Bianca Pugen.pdf: 732342 bytes, checksum: 63ac1e4f2633df1c1eab94890b6c9f7c (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-28T16:38:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Bianca Pugen.pdf: 732342 bytes, checksum: 63ac1e4f2633df1c1eab94890b6c9f7c (MD5) / This study had for objective to analyze the organizational aspects of the Festa Nacional do Peixe, in Tramandaí. The 18th edition was chosen considering its consolidation as a cultural event in the North Coast because of the great number of visitors and because of the structural development. The research was a study of case of qualitative stamp, starting from the establishment of rules that guided the research of an event´s administration: a) organizational objectives; b) involvement of the stakeholders; c) acting analysis; d) structural organizational. The research used analysis of documents, open and structured interviews, unopened questionnaires and observations in loco. The documents consisted of projects, publicity materials, laws and ordinances about the characteristics of the administration of the Party and they were supplied by the City hall of Tramandaí. The interviews were accomplished with people of the Municipal Administration and of private initiative, in a total of 43 interviewees. The questionnaires were accomplished by the local community and by the visitors to the Party in a total of 600 interviewees. The observation, in a total of 9, were realized inside the Tourism Office and in the pavilions of the Party, by the phases: pre-event, during the event and after the event. The results evidenced that there are specific problems in the administration of the Festa Nacional do Peixe. The objectives of the Party were little specific and redundant; the participation of the stakeholders in the event was not symmetrical and the managers didn´t elaborate measuring mechanisms to analyze the performance reached by the event. We noticed that the organizational structure of the Party presents some vestiges of the Bureaucratic model, what hinders an innovatory, clever and flexible administration.

O trabalho teve como objetivo investigar a festa popular de rua denominada Encontro das Tradições Italianas - Entrai, que ocorre no berço da imigração italiana na Serra Gaúcha Nova Milano, distrito de Farroupilha. Por um lado, a escolha do tema de investigação foi motivada pela inexistência de registros científicos sobre o evento, por outro, pela relevância do evento que permitiu estudar questões pertinentes ao lazer e ao turismo, áreas de estudo que sempre estiveram imbricadas. A investigação se propôs verificar as finalidades da criação do Entrai, descrever e analisar as características do evento, averiguar o perfil de turistas que a festa atrai e descrever criticamente as inovações e peculiaridades na programação da festa. O referencial teórico está centrado fundamentalmente nas questões pertinentes ao lazer, as festas populares e eventos como atração turística. O estudo é de corte qualitativo e a metodologia descritiva do tipo estudo de caso. Utilizou-se análise documental, entrevistas, observações e notas de campo como estratégia de coleta de informações do estudo. A análise documental e as entrevistas foram as estratégias que permitiram melhor compreensão sobre a história da festa e a análise de seus propósitos iniciais e atuais. As conclusões do estudo apontam que o Entrai nasceu como parte de um projeto de planejamento municipal do turismo de Farroupilha, onde o objetivo do evento era tornar-se atrativo turístico e cultural. O estudo também revelou que o evento tem um potencial turístico, embora apresente distorções de planejamento e gestão que desfiguram os propósitos para o qual foi criado. O Entrai revela-se como uma festa popular de rua, que ocorre num espaço aberto que deve ser preservada e priorizada pelo Poder Público do município de Farroupilha/RS, face à relevância histórica dos colonizadores da região. / The aim of this study was to investigate a popular carnival called Entrai - an Italian Traditions Celebration that takes place where the Italian immigration started in the mountains of the Rio Grande do Sul state Nova Milano, Farroupilhas district. First, the theme was chosen because there are no scientific writings on the event, and on the other hand, for its importance that allowed me to study some pertinent questions about leisure and tourism, which are areas that have always been related. The investigation was proposed to verify the purpose of the Entrai s creation, describe and analyze its characteristics, check out the tourists profile that are attracted to it and describe the innovations and peculiarities on the celebration s program in a critical way. The theoretical references are fundamentally based on leisure, carnivals and events as ways to attract tourists. This is a qualitative study and the methodology used is descriptive, a case study research. Document analysis, interviews, observations and field notes were used to collect information. The document analysis and the interviews were the strategies that allowed a better comprehension on the carnival s history and the understanding of its initial and current purposes. Our conclusions say that Entrai was created as part of a project of Farroupilha s municipal planning for tourism, with an objective to be a tourist and cultural attraction. This study also revealed that this event has a tourist potential, even though there are planning and management distortions that get out of the way with its initial purposes. The Entrai reveals itself as a popular carnival, which happens in an open space that must be preserved and prioritized by the city government, because of the historical relevance of the people that first arrived at the place.

Este estudo teve por objetivo analisar os aspectos organizacionais da Festa Nacional do Peixe, em Tramandaí. Foi escolhida a 18ª edição por sua consolidação como um evento cultural no Litoral Norte, tanto em termos de público quanto em desenvolvimento estrutural. A pesquisa foi um estudo de caso de cunho qualitativo, feita a partir do estabelecimento de critérios que orientassem o estudo da gestão de um evento: a) objetivos organizacionais; b) envolvimento dos stakeholders; c) análise de desempenho; d) estrutura organizacional. O estudo empregou análise de documentos, entrevistas abertas e estruturadas, questionários fechados e observações in loco. Os documentos consistiram em projetos, materiais de publicidade, leis e decretos sobre as características da gestão da Festa e foram fornecidos pela Prefeitura Municipal de Tramandaí. As entrevistas foram realizadas com representantes do poder público do município e da iniciativa privada, num total de 43 entrevistados. Os questionários foram realizados com a comunidade local e com os visitantes da Festa, num total de 600 entrevistados. As observações, num total de 9, aconteceram dentro da Secretaria de Turismo de Tramandaí e nos pavilhões da Festa, durante as fases pré-evento, transevento e pós-evento. Os resultados evidenciaram que existem problemas pontuais na gestão da Festa Nacional do Peixe. Os objetivos da Festa são pouco específicos e redundantes, a participação dos stakeholders no evento não é simétrica e os gestores não elaboraram mecanismos de mensuração para analisar o desempenho que o evento atingiu. Quanto à estrutura organizacional da Festa, constatou-se que ela apresenta alguns traços do modelo Burocrático, o que dificulta uma gestão inovadora, ágil e flexível. / This study had for objective to analyze the organizational aspects of the Festa Nacional do Peixe, in Tramandaí. The 18th edition was chosen considering its consolidation as a cultural event in the North Coast because of the great number of visitors and because of the structural development. The research was a study of case of qualitative stamp, starting from the establishment of rules that guided the research of an event´s administration: a) organizational objectives; b) involvement of the stakeholders; c) acting analysis; d) structural organizational. The research used analysis of documents, open and structured interviews, unopened questionnaires and observations in loco. The documents consisted of projects, publicity materials, laws and ordinances about the characteristics of the administration of the Party and they were supplied by the City hall of Tramandaí. The interviews were accomplished with people of the Municipal Administration and of private initiative, in a total of 43 interviewees. The questionnaires were accomplished by the local community and by the visitors to the Party in a total of 600 interviewees. The observation, in a total of 9, were realized inside the Tourism Office and in the pavilions of the Party, by the phases: pre-event, during the event and after the event. The results evidenced that there are specific problems in the administration of the Festa Nacional do Peixe. The objectives of the Party were little specific and redundant; the participation of the stakeholders in the event was not symmetrical and the managers didn´t elaborate measuring mechanisms to analyze the performance reached by the event. We noticed that the organizational structure of the Party presents some vestiges of the Bureaucratic model, what hinders an innovatory, clever and flexible administration.