• Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 54
  • 5
  • 5
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • Tagged with
  • 73
  • 73
  • 15
  • 15
  • 15
  • 14
  • 11
  • 10
  • 10
  • 9
  • 9
  • 7
  • 6
  • 5
  • 5
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.
51

Coordination spatiale des systèmes de culture pour la maîtrise de processus hydrologiques. Cas du ruissellement érosif dans les bassins versants agricoles du Pays de Caux, Haute Normandie.

Joannon, Alexandre 02 1900 (has links) (PDF)
Certains processus écologiques mettent en jeu des transferts latéraux entre parcelles voisines. La maîtrise, par les pratiques agricoles, des problèmes environnementaux qui en découlent impose de coordonner les systèmes de culture dans l'espace, à l'échelle de l'entité spatiale pertinente pour l'analyse du processus en cause. C'est le cas du ruissellement érosif dans les plaines loessiques du nord de l'Europe, dont l'échelle d'étude est le bassin versant. Ce travail de thèse a permis de bâtir une méthodologie d'aide à la conception de modifications des systèmes de culture, au sein des exploitations, dans le but de réduire de ruissellement. La méthode élaborée permet ainsi d'identifier les marges de manoeuvre des agriculteurs pour modifier les systèmes de culture - organisation spatiale des cultures et itinéraires techniques - à partir d'une reconstitution des règles de localisation des cultures sur le territoire d'exploitation et d'organisation du travail.
52

Transformations des systèmes d'élevage depuis 1950 et conséquences pour la dynamique des paysages dans les Pyrénées Contribution à l'étude du phénomène d'abandon de terres agricoles en montagne à partir de l'exemple de quatre communes des Hautes-Pyrénéees /

Mottet, Anne Gibon, Annick. Justes, Éric January 2006 (has links)
Reproduction de : Thèse de doctorat : cSciences Agronomiques : Toulouse, INPT : 2005. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 231 réf.
53

Reproduction sociale à l'Île d'Orléans : stratégies, transmission du patrimoine et migrations sous le régime français

Langlois, Lise, January 1997 (has links)
Thèses (M.A.)--Université de Sherbrooke (Canada), 1997. / Titre de l'écran-titre (visionné le 20 juin 2006). Publié aussi en version papier.
54

Economic rationalism and rural society in third-century Egypt : the Heronimos Archive and the Appianus estate /

Rathbone, Dominic. January 1991 (has links)
Texte remanié de: Th. Ph. D., 1986. / Notes bibliogr. Index.
55

Impact de la pluriactivité du ménage sur la situation financière en période d'établissement en agriculture

Beaudoin, Denis 17 April 2018 (has links)
L'établissement en agriculture demeure un parcours semé d'embûches, particulièrement sur le plan financier, où le recours à des sources de revenus non agricoles fait partie de la réalité. La pratique de la pluriactivité permet au ménage d'obtenir un revenu supplémentaire, notamment par le biais d'un emploi extérieur à la ferme, ce qui a une incidence positive sur la situation financière. Dans ce contexte, l'objectif de cette recherche exploratoire était de mesurer l'importance financière du revenu de la pluriactivité dans l'établissement en agriculture. Une enquête téléphonique menée auprès de 243 jeunes récemment établis en agriculture au Québec a démontré que 62 % des ménages échantillonnés sont pluriactifs professionnels. L'analyse statistique subséquente des données de l'échantillon a révélé que le revenu d'emploi extérieur a un impact significatif sur les dépenses courantes du ménage ainsi que sur les apports monétaires faits dans l'entreprise en période d'établissement en agriculture.
56

Accompagnement entrepreneurial de la relève agricole : quel impact sur l'accès au financement ?

Adjin, Kolawolé François 17 March 2024 (has links)
Titre de l'écran-titre (visionné le 8 mai 2023) / L'établissement dans le secteur agricole nécessite de lourds investissements notamment pour l'acquisition de l'entreprise ou des actifs agricoles. Pour faire face à cette barrière à l'entrée du secteur, le nouvel entrepreneur doit composer avec des partenaires externes, notamment les institutions financières. Cependant, ce dernier manque souvent de légitimité et peine à rassurer les banquiers sur les potentielles asymétries d'informations. L'accompagnement entrepreneurial étant caractérisé par une relation d'aide non ponctuelle entre l'entrepreneur et un individu externe au projet entrepreneurial, son rôle est significatif dans le processus entrepreneurial notamment en ce qui concerne l'acquisition des connaissances et compétences entrepreneuriales, et l'accès aux ressources. C'est ainsi qu'il est reconnu comme contributeur à la construction de la légitimité et catalyseur dans le processus entrepreneurial. Ce mémoire a pour objectif de comprendre l'impact potentiel de l'utilisation des dispositifs d'accompagnement sur l'accès au financement dans le cas spécifique de l'installation agricole. Pour ce faire, une approche méthodologique qualitative et inductive a été mobilisée. Les données ont été collectées auprès de 21 directeurs de comptes agricoles à travers des entretiens semi-dirigés puis analysées grâce au logiciel de traitement de données qualitatives Nvivo. Les résultats montrent que l'utilisation des dispositifs par un entrepreneur de la relève agricole est perçue comme un signal positif auprès des directeurs de comptes agricoles. Selon ces derniers, un entrepreneur qui utilise les dispositifs d'accompagnement fait preuve d'ouverture aux conseils et d'engagement dans son projet, démontre que le projet est mieux préparé et est susceptible de présenter un dossier de plus grande qualité. Le recours aux dispositifs d'accompagnement augmenterait ainsi, selon des directeurs de comptes, les chances de survie voire de croissance de l'entreprise. C'est ainsi que ces perceptions positives rassurent sur la qualité de direction, réduisent le risque global et facilitent l'analyse du dossier et donc l'accès au financement. Toutefois, dans le cas spécifique de l'agriculture, cette contribution semble être modulée selon le niveau de risque induit par le secteur de production, le mode d'établissement et le montant de l'emprunt. / Establishing a business in the agricultural sector requires heavy investments, particularly for the acquisition of the business or agricultural assets. To face this barrier to entry in the sector, the new entrepreneur must deal with external partners, particularly financial institutions. However, the latter often lacks legitimacy and struggles to reassure bankers about potential information asymmetries. Entrepreneurial support is characterized by a non-ad hoc support relationship between the entrepreneur and an individual external to the entrepreneurial project, and plays a significant role in the entrepreneurial process, particularly regarding the acquisition of entrepreneurial knowledge and skills, and access to resources. Thus, he is recognized as a contributor to the construction of legitimacy and a catalyst in the entrepreneurial process. The objective of this thesis is to understand the potential impact of the use of support systems on access to financing in the specific case of agricultural installation. To do so, a qualitative and inductive methodological approach was used. Data was collected from 21 agricultural account managers through semi-directed interviews and then analyzed using the qualitative data processing software Nvivo. The results show that the use of the devices by a young farmer entrepreneur is perceived as a positive signal by the farm account managers. According to them, an entrepreneur who uses the support systems shows openness to advice and commitment to his or her project, demonstrates that the project is better prepared and is likely to present a higher quality file. According to account managers, the use of support systems increases the chances of survival and even growth of the company. These positive perceptions reassure about the quality of management, reduce the overall risk and facilitate the analysis of the file and therefore access to financing. However, in the specific case of agriculture, this contribution seems to be modulated according to the level of risk induced by the production sector, the mode of the establishment and the amount of the loan.
57

Analyse technico-économique de la santé des sols organiques cultivés en Montérégie-Ouest

Sow, Mamadou Alarény 05 November 2024 (has links)
Cette étude se focalise sur la dégradation des sols organiques dans l'ouest de la Montérégie, une région vitale pour l'industrie horticole au Québec. Les pertes annuelles de sol et la baisse de productivité sont alarmantes et ont engendré plusieurs initiatives dont la création depuis 2018 de la chaire de recherche partenaire en conservation et restauration des sols organiques à l'Université Laval. La présente étude s'inscrit dans le cadre de la programmation de recherche de cette chaire et a pour objectif d'enrichir un modèle de recommandation et de suivi pour la santé des sols organiques cultivés en fournissant des données économiques. Cette étude effectue une caractérisation spatiale de la santé des sols organiques et analyse l'impact économique de l'adoption de différentes pratiques de gestion sur 144 champs. L'épaisseur de la tourbe est utilisée pour évaluer l'état de santé des sols organiques. Six scénarii (S1, S2, S3, S4, S5 et S6) sont proposés pour contrer la dégradation du sol et maintenir voire améliorer sa productivité. Les résultats montrent que la stratégie conventionnelle, jadis adoptée dans la plupart des champs, n'est pas rentable. Les scénarii S1 et S2 sont recommandés à l'échelle de la ferme, tandis que le scénario S6 est optimal à l'échelle régionale. La mise en œuvre de la stratégie de gestion optimale spatialisée S6 pourrait compenser plus de 400 millions de dollars canadiens de pertes sur 25 ans engendrées par la stratégie conventionnelle. De plus, les pratiques de gestion des sols organiques améliorent la valeur foncière. Les producteurs qui acceptent d'investir davantage dans la gestion de leurs sols organiques, outrepassant ainsi leurs pratiques conventionnelles, récolteront le fruit de leur effort à long terme. Cette recherche a une utilité directe pour le secteur agroenvironnemental et peut être appliquée dans d'autres régions confrontées à une problématique similaire. Mots clés : Sols organiques, caractérisation spatiale, pratiques de gestion, épaisseur de la tourbe, dégradation du sol, productivité, gestion optimale spatialisée, valeur foncière. / This study focuses on the degradation of organic soils in the western region of Montérégie, a vital area for the horticultural industry in Quebec. Annual soil losses and persistent declining productivity are alarming and have been subject of several initiatives, including the creation since 2018 of the Partnership Research Chair in Organic Soil Conservation and Restoration at Laval University. The present study is part of the research program of this chair and has for the objective to enrich a recommendation and monitoring model for the health of cultivated organic soils by providing economic data. This study conducts a spatial characterization of organic soil health and analyzes the economic impact of adopting various management practices on 144 fields. Peat thickness is used to assess the health status of organic soils. Six scenarios (S1, S2, S3, S4, S5, and S6) are proposed to counter soil degradation and maintain or improve productivity. The results indicate that the conventional strategy, formerly adopted in most fields, is not profitable. Scenarios S1 and S2 are recommended at the farm level, while scenario S6 is optimal at the regional level. Implementing the spatially optimized management strategy S6 could offset over 400 million Canadian dollars in losses over 25 years incurred by the conventional strategy. Furthermore, organic soil management practices enhance land value. Producers who are willing to invest more in managing their organic soils, thus surpassing their conventional practices, will reap the benefits in the long run. This research has direct relevance to agri-environmental sector and can be applied in other regions facing similar issues. Keywords: Organic soils, spatial characterization, management practices, peat thickness, soil degradation, productivity, spatially optimized management, land value.
58

Gouvernance entrepreneuriale au service des entrepreneurs novices : rôles et retombées des comités consultatifs en contexte de relève agricole

Greene, Jessie 01 March 2024 (has links)
Titre de l'écran-titre (visionné le 28 février 2024) / Cette thèse de doctorat traite de la gouvernance entrepreneuriale en contexte de très petites entreprises agricoles en phase de démarrage ou de reprise : la gouvernance entrepreneuriale d'accompagnement. Les entrepreneurs qui souhaitent reprendre ou démarrer une entreprise agricole sont confrontés à des défis de plus en plus complexes. Au Canada, environ la moitié des nouvelles entreprises agricoles cesse leurs activités dans les dix ans suivant le démarrage. Une augmentation globale des connaissances et des compétences d'un entrepreneur au cours des premières années de vie d'une entreprise est un facteur déterminant pour son éventuelle survie, sa croissance et sa pérennité. Pourtant, l'offre de services-conseil aux agriculteurs est traditionnellement dominée par les conseils techniques et agronomiques, et les agriculteurs ont peu accès à des formes d'accompagnement leur permettant de développer leurs compétences entrepreneuriales ou leur vision stratégique. Dans le courant cognitif, les mécanismes de gouvernance d'entreprise sont considérés comme un apport de ressources et de compétences, permettant de soutenir la croissance de l'entreprise. La gouvernance entrepreneuriale d'accompagnement est une avenue intéressante mais peu explorée pour appuyer les entrepreneurs novices de la relève agricole. Bien que rarement mis en place en phase de démarrage, le comité consultatif (CC) est souvent le premier mécanisme de gouvernance formel mis en place par les entreprises. Le CC est un groupe de personnes externes à l'entreprise qui se rencontrent à intervalles réguliers ou de manière occasionnelle pour conseiller les dirigeants. Cette thèse cherche à comprendre comment la mise en place d'un CC, à titre de mécanisme de gouvernance entrepreneuriale, peut bénéficier aux entrepreneurs de la relève agricole. À l'aide d'une recherche collaborative avec étude de cas, cinq entreprises de la relève agricole ont été recrutées. Pour chacune de ces entreprises, un CC a été mis en place et accompagné pendant un an. L'analyse des données a permis d'identifier les thèmes discutés dans les comités, ainsi que les rôles et retombées des CC. En phase de démarrage, un mécanisme de gouvernance comme le CC peut supporter le développement des compétences entrepreneuriales, améliorer les connaissances et la prise de décision, et créer de la valeur. Les aspects coercitifs de la gouvernance sont très peu observés, bien qu'ils soient présents par moments. L'étude a également permis d'identifier des facteurs contribuant au succès d'un CC, comme sa composition, la fréquence et la durée des rencontres, et l'encadrement. / This doctoral thesis focuses on entrepreneurial governance in the context of small agricultural businesses in the start-up or transfer phase. Novice entrepreneurs wishing to launch or take over a farm face increasingly complex challenges. In Canada, approximately half of new farms cease operations within ten years. An increase in an entrepreneur's knowledge and skills in the early years of the business is a determining factor in its eventual survival, growth and longevity. In agriculture however, advisory services traditionally focus on technical and agronomic advice, and farmers have limited access to support to develop their entrepreneurial skills and strategic vision. The cognitive current of corporate governance views governance mechanisms as a source of resources and skills, supporting the entrepreneur to grow the business. Early-stage entrepreneurial governance is a promising but under-explored form of support for novice entrepreneurs launching or taking over a farm business. Though rare in the context of startups, the advisory board (AB) is often the first formal governance mechanism to be put in place. An AB is a group of people external to the business who meet regularly or occasionally to advise management. This thesis seeks to understand how an AB, as an entrepreneurial governance mechanism, can benefit novice entrepreneurs in the agricultural sector. Using a collaborative research design with multiple case studies, five early-stage farm businesses were recruited, and for each, an AB was established and accompanied for one year. The thesis identifies the themes discussed in the committees, as well as the roles and impact of the ABs. In the start-up or transfer phase, a governance mechanism such as an AB can support the development of entrepreneurial skills, improve knowledge levels and decision-making, and create value. The disciplinary aspects of governance related to agency theory are observed in limited measure. The thesis also identifies factors contributing to the success of an AB, such as composition, the frequency and duration of meetings, and guidance.
59

Mise en perspective des concepts de système agraire et système agri-urbain par deux études de cas d'agricultures urbaines à La Havane et dans la ville de Québec

Mestiri, Riadh 17 July 2024 (has links)
Que ce soit en occupant les interstices des zones urbaines ou en disposant d'espaces qui lui sont spécifiquement dédiés, l'agriculture retrouve progressivement sa place au cœur des territoires où réside aujourd'hui la majorité de la population mondiale : les villes. L'agriculture urbaine aux fonctions multiples - alimentaire, écologique, sociale, culturelle, de santé publique - se réinstalle dans la plupart des villes à travers le monde. Bien que cette dynamique soit en expansion, elle fait face à une multitude d'enjeux, aussi variés que les fonctions portées par ces nouvelles formes d'agriculture en milieu urbain. Les acteurs impliqués, la compétition pour l'utilisation des sols, les pratiques agricoles adoptées, la valorisation économique, ainsi que les contributions à la communauté sont autant de questions cruciales qui influent sur son orientation. Pour appréhender, diagnostiquer et expliquer ces ensembles complexes, cette thèse propose l'approche systémique comme cadre d'analyse des formes d'agricultures urbaines. Cette approche théorique offre la possibilité de définir les éléments constitutifs d'une forme agricole (acteurs, pratiques, ressources) et de comprendre sa dynamique (histoire, territoire, échelle et flux). Les analyses systémiques permettent d'obtenir une vue d'ensemble de l'objet à l'étude, facilitant ainsi l'identification de questionnements spécifiques et de leviers d'amélioration ou d'orientation des fonctions d'une agriculture (productivité agricole, renforcement du tissu communautaire, préservation du savoir-faire, du terroir ou de la biodiversité, etc.). L'approche systémique se présente comme un outil théorique puissant, mais aussi complexe, particulièrement lorsqu'elle est appliquée à l'agriculture urbaine qui évolue dans des territoires où la multiplicité et la concentration des usages et de l'occupation des sols soulèvent des enjeux particuliers. Cette complexité explique en partie le faible nombre d'études portant sur la caractérisation systémique des formes d'agricultures urbaines. Cette recherche est motivée par deux objectifs principaux : premièrement, enrichir la littérature sur l'agriculture urbaine en proposant deux études de cas caractérisant des formes d'agricultures urbaines sous forme de systèmes, et deuxièmement, faciliter l'utilisation de l'approche systémique en présentant un protocole opératoire pour l'analyse systémique d'une forme d'agriculture urbaine. Face à la diversité des écoles de pensée sur les approches systémiques en agriculture, cette recherche interroge l'utilisation de deux approches spécifiques : celle des systèmes agraires et celle des systèmes agri-urbains, et examine leur mise en pratique. L'approche des systèmes agraires est traditionnellement utilisée pour étudier l'agriculture en milieu rural. Cette recherche explore son application pour l'étude d'une agriculture urbaine, évaluant ainsi sa pertinence et les conditions de son utilisation. L'approche des systèmes agri-urbains, développée spécifiquement pour l'étude des agricultures urbaines, met l'accent sur la compréhension du lien entre ville et agriculture. Cependant, son utilisation reste limitée, et sa démarche méthodologique doit encore être précisée. Cette recherche tente, à travers le retour d'expérience d'une étude utilisant l'approche des systèmes agri-urbains et la mise en perspective avec celle des systèmes agraires, d'identifier une méthodologie pour la caractérisation d'une forme d'agriculture urbaine sous forme de système agri-urbain. Les deux études de cas ont porté sur la caractérisation des formes d'agriculture urbaine à La Havane, à Cuba, selon l'approche des systèmes agraires, et à Québec, au Canada, selon celle des systèmes agri-urbains. Ces études ont permis de brosser un portrait historique et territorial des formes d'agriculture urbaine dans les deux villes, d'identifier des critères généraux de typologie de ces formes agricoles, de présenter la contribution alimentaire à La Havane et la contribution multifonctionnelle à Québec, et enfin de décrire les éléments de gouvernance de ces deux objets de recherche (acteurs, politiques, stratégies). D'un point de vue théorique, les conclusions tirées de la thèse suggèrent que l'approche des systèmes agraires peut être un instrument pertinent pour examiner les aspects de production alimentaire d'une agriculture urbaine. Il existe à travers le monde une diversité de formes d'agriculture urbaine, et un grand nombre sont des agricultures à vocation principalement nourricière. L'approche des systèmes agraires s'avère dans ces cas efficace pour évaluer et optimiser la productivité de ces formes agricoles. De plus, l'expérience acquise et la mise en perspective des études de cas ont permis la formulation d'un protocole opératoire en trois phases pour les analyses selon l'approche des systèmes agri-urbains : définition, sélection et caractérisation. Cette proposition de protocole a le potentiel de simplifier et de promouvoir l'application de cette approche systémique dans d'autres contextes d'étude. / Whether it's occupying the interstices of urban areas or having spaces specifically dedicated to them, agriculture is gradually regaining its place at the heart of territories predominantly inhabited by the global population - cities. Urban agriculture, with its diverse functions - food production, ecological sustainability, social engagement, cultural enrichment, and public health improvement - is being reinstated in most cities around the world. Despite its growing influence, urban agriculture encounters various challenges linked to the multifaceted functions it serves, such as the involvement of different stakeholders, the competition for land use, the adoption of agricultural practices, the economic value added, and the contributions to the community. These challenges are all crucial issues influencing the directions of urban agriculture. To apprehend, diagnose and explain these complex challenges, this thesis proposes the systems approach as a comprehensive framework for analyzing various forms of urban agriculture. This theoretical approach allows to define the constituent elements of an agricultural form (stakeholders, practices, resources) and to understand its dynamics (history, territory, scale and flows). Systemic analyses provide an overall view of the agricultural form under study and facilitate the identification of specific issues and levers for improving or orienting the functions of an agricultural form (agricultural productivity, community strengthening, preserving know-how, valorizing a terroir, or preserving a biodiversity, etc.). While the systems approach is a potent theoretical tool, its application to urban agriculture, evolving in areas with diverse and concentrated land uses, raises challenges. This complexity partly explains the scarcity of studies on the systemic characterization of forms of urban agriculture. The research is motivated by two primary objectives: firstly, to contribute to the literature on urban agriculture by presenting two case studies characterizing forms of urban agriculture as systems, and secondly, to facilitate the application of the systems approach by proposing an operational protocol for the systems analysis of urban agriculture forms. Given the diverse schools of thought on systems approaches in agriculture, the research questions the use of two specific approaches: agrarian systems and agri-urban systems, exploring their practical application on forms of urban agriculture. The agrarian systems approach, traditionally used to study agriculture in rural areas, is examined for its relevance and conditions to characterize a form of urban agriculture, while the agri-urban systems approach, designed for urban agriculture, is questioned for its limited use and unclear methodological approach. Through feedback from a case study using the agri-urban systems approach, and by putting it into perspective with a second case study using agrarian systems approach, this research attempts to identify a methodological procedure to characterizing a form of urban agriculture as an agri-urban system. The two case studies focus on characterizing urban agriculture, first, in Havana, Cuba, using the agrarian systems approach, and second, in Quebec City, Canada, using the agri-urban systems approach. These studies yielded comprehensive insights by: 1) presenting a historical and a territorial overview of urban agriculture in both cities, 2) establishing general typology criteria for the studied agricultural forms, 3) outlining the food-related impact in Havana and the multifunction contributions of urban agriculture in Quebec City, and 4) detailing the governance elements of these research subjects (stakeholders, policies, and strategies). From a theoretical point of view, the conclusions drawn from the thesis suggest that the agrarian systems approach can be a relevant instrument for examining the food production aspects of urban agriculture. There are a variety of forms of urban agriculture around the world, many of which are primarily food production oriented. In these cases, the farming systems approach proves effective for assessing and optimizing the productivity of these forms of agriculture. In addition, the experience acquired, and the perspective gained from the case studies have enabled to formulate a three-phase operating protocol for analyses using the agri-urban systems approach: definition, selection and characterization. This proposed protocol has the potential to simplify and promote the application of this systems approach in other study contexts.
60

Finding pathways for enhancing irrigated farming systems in Lebanon / Quelles stratégies pour promouvoir des systèmes de production irriguées au Liban?

El Khansa, Mohamad 30 November 2017 (has links)
L'économie de la région du Moyen-Orient dépend fortement de l'agriculture comme source de nourriture et de revenus. Ces pays ont lancé des politiques agricoles qui préconisent l'intensification de leurs systèmes de production. Ces politiques encouragent une plus grande utilisation des intrants subventionnés et l'achat de la production agricole à des prix subventionnés. La méthodologie de ce travail a consisté à commencer par un sondage complet sur les exploitations agricoles suivi d'une analyse par grappes pour aider à identifier et évaluer la diversité des systèmes agricoles dans la région et leurs performances. Ensuite, proposer des scénarios de variations de la disponibilité et des prix de l'eau, des prix du marché des produits agricoles et des primes accordées aux agriculteurs afin de tester la vulnérabilité des systèmes de culture actuels aux chocs. Et enfin, construire un modèle bio-économique pour aider à capturer les indicateurs de résilience des systèmes agricoles dans la région. Baalbek-Hermel, dans la partie nord de la vallée de Bekka au Liban, a été choisi pour être représentatif en raison du fait qu'il s'agit de la zone la plus désertification dans le pays et l'une de ses zones agricoles les plus pauvres. Il a des conditions biophysiques variées / mosaïques, avec une forte fluctuation des précipitations. L'intensification de l'agriculture dans la région a commencé délibérément dans les années 1970. L'enquête au niveau de la ferme a été effectuée en choisissant d'abord les fermes représentatives: un échantillon de 97 agriculteurs sur 486 ont été sélectionnés et ont reçu un questionnaire quantitatif contenant des questions fermées couvrant le profil socioéconomique du fermier, les pratiques agricoles, la production, les coûts engagés et l'accès au marketing stratégies. Estimation de la quantité d'eau d'irrigation par culture, puisque l'eau d'irrigation est distribuée aux exploitations par heure ou par superficie, et non par le volume d'eau appliqué. Pour estimer la quantité d'eau d'irrigation appliquée par culture et, par la suite, son coût, initialement exprimé en zone ou en temps, deux étapes de calcul ont été définies: cartographier les systèmes spatiaux de distribution d'eau dans la zone d'étude et estimation du débit d'eau pour chaque source de l'eau d'irrigation.Pour classer les différentes exploitations dans la zone d'étude selon leurs modèles de culture, une analyse de composante principale (ACP), suivie de Classification ascendante hiérarchique (CAH) a été effectuée. La typologie de la ferme a ensuite été suivie d'une analyse de sensibilité pour déterminer dans quelle mesure les revenus agricoles étaient sensibles aux prix et aux variations de subvention. L'analyse effectuée visait à évaluer, pour chaque type de ferme, la perte de revenu, mais aussi la perte de productivité en réponse à la suppression des subventions pour chaque culture (blé, raisin et pomme de terre), ou à l'augmentation des prix de l'eau d'irrigation en afin de réduire sa consommation. Enfin, des scénarios de vulnérabilité ont été définis, composés principalement de quatre éléments: horizon temporel, échelle spatiale, forces d'entraînement externes, et indicateurs / variables intermédiaires. Le modèle bio-économique récursif dynamique, est développé pour évaluer les scénarios et calculer les indicateurs de résilience. Nos résultats ont montré que les voies d'intensification ont conduit à cinq types différents de systèmes agricoles. Bien que ces types de cultures suivent des trajectoires différentes, ils atteignent toujours des revenus similaires avec différents impacts environnementaux potentiels. Cette étude montre que l'intensification de l'agriculture a permis aux agriculteurs d'augmenter leurs revenus, mais souvent au détriment de la dégradation de l'environnement. Cependant, cette amélioration reste très dépendante des niveaux de soutien direct ou indirect accordés aux agriculteurs. / The economy of the Middle East relies heavily on agriculture as a source of food and income. These countries have initiated agricultural policies that advocate the intensification of their production systems. These policies encourage greater use of subsidized inputs and the purchase of famers’ production at subsidized prices compared to international market prices. The methodology of this work was to start with comprehensive farms survey followed by a cluster analysis to help identify and assess the farming systems diversity in the area and their performances. Then to propose scenarios of variations in water availability and prices, market prices of agricultural produce, and premiums given to farmers for the purpose of testing the vulnerability of the current cropping systems to shocks. And finally to construct a bio-economic model to help capturing the resilience indicators of the farming systems in the area. Baalbek-Hermel, in the northern part of the Bekka Valley in Lebanon, was selected to be representative for Lebanon as well as the MENA region due to the facts that it is the most desertification prone area in country and one of its poorest agricultural areas. It has diverse /mosaic biophysical conditions, with high fluctuation in rainfall. Agricultural intensification in the area started deliberately in 1970. Survey at the farm level was conducted by first selecting representative farms: a sample of 97 farmers out of 486 were selected and given a quantitative questionnaire containing closed questions covering the farmer’s socio-economic profile, farming practices, production, costs incurred, and marketing access strategies. Estimation of amount of irrigation water per crop followed since irrigation water is distributed to farms on a per hour or per area basis, and not based on the volume of water applied. To estimate the amount of irrigation water applied per crop, and subsequently its cost, which is initially expressed as area or time, two calculation steps were defined: mapping the spatial water distribution systems in the study area, and estimation of water flow for each source of irrigation water. To classify the different farms in the study area according to their cropping patterns, a principal component analysis (PCA), followed by Hierarchical Ascendant Classification (HAC) was performed. The farm typology was then followed by a sensitivity analysis to investigate the extent to which farm incomes, in the study region, were sensitive to prices and subsidy variabilities. This includes sensitivity to allocated premiums or/and product price, and irrigation water prices, taking into consideration farming system diversity in the region. The analysis carried out was intended to assess, for each farm type, income loss, but also productivity loss in response to the suppression of subsidies for each crop (wheat tobacco, grape, and potato), or to the increase in irrigation water prices in order to reduce its consumption. Finally, scenarios for vulnerability were defined, which were composed of mainly four components: time horizon, spatial scale, external driving forces, and indicators/intermediate variables. The dynamic recursive bio-economic model was developed to assess the scenarios and calculate the resilience indicators. Our results showed that intensification pathways led to five different types of farming systems, except for conventional extensive cereal farms. Although these farming types follow different trajectories, they still achieve similar incomes with different potential environmental impacts. Beyond the results obtained at study zone level, this study shows that the intensification of agriculture has allowed farmers to increase their incomes, but often at the cost of environmental degradation. However, this improvement remains very dependent on direct or indirect support levels granted to farmers.

Page generated in 0.1086 seconds